Université de Lille Sciences et Technologies Année 20212022
Licence SESI - Semestre 6
Méthode et Projet Expérimental 2
Théorème Global d'Euler
1 Introduction
L'un des procédés de transformation de l'énergie hydraulique en énergie mécanique
(puis éventuellement électrique) consiste à utiliser la pression pour mener un uide à
prendre des vitesses importantes. Le jet produit est alors dirigé sur les pales d'une turbine
qui sera mise en mouvement par le moment de la force de l'écoulement sur son axe, Ce
type de turbine peut atteindre une puissance de 100 MW et avoir un rendement supérieur
à 90%.
Le but de ce TP est d'étudier la force appliquée par un jet frappant un disque ou en
hémisphère. On véri era alors la loi fondamentale de la dynamique qu'on peut énoncer : en
mouvement permanent la variation de la quantité de mouvement d'un corps pendant un
petit intervalle de temps dt est égale au produit par dt de la somme des forces extérieures
qui s'exercent sur ce corps.
2 Travail théorique
Les deux parties du travail théorique sont largement indépendantes.
2.1 Théorème global d'Euler
1. Ennoncer le théorème global d'Euler et son équation associée.
2. Ennoncer la conservation de la masse liant la vitesse V , la section S1 , la masse
volumique ρ et le débit volumique Qv pour un jet axisymétrique.
Figure 1 Schema représentant l'impact d'un jet sur une surface solide.
2.2 Bras de levier MPE 2: Théorème Global d'Euler
3. Considérons un jet axisymétrique de révolution qui vient frapper un obstacle de
révolution. Les 2 axes de révolution sont confondus en z (Fig. 1). Le jet est dévié
par cet obstacle qui subit la force du jet. En utilisant les notations de la Fig. 1 et
les questions précédentes, appliquer le théorème d'Euler sur les surfaces S1 , S2 , S3
et S4 et montrer que :
Fext = ρQv (V1 + V2 sinα) (1)
où Qv est le débit volumique, V1 la vitesse du jet et V2 la vitesse du liquide sur la
paroi de l'obstacle.
4. On suppose le liquide non visqueux (régime turbulent) et incompressible. On consi-
dère en outre que la gravité est négligeable. En utilisant le théorème de Bernouilli,
montrer que : V1 = V2 . On notera ensuite V1 = V2 = V
5. En n, montrer que :
(i) dans le cas où l'obstacle est un disque :
Fext = ρQv V (2)
(ii) dans le cas où l'obstacle est une hémisphère :
Fext = 2ρQv V (3)
6. Préciser quel obstacle donne le meilleur rendement. Justi er.
7. Application numérique pour : ρ = 103 kg m−3 , D = 10 mm et V = 5 m s−1 avec D
le diamètre du jet (on trouvera facilement une relation entre S1 et D).
2.2 Bras de levier
8. En utilisant la statique du solide sur la Fig. 2 où P correspond à la force de
pesanteur, montrer que
Fexp x = mgy (4)
Figure 2 Schema de l'appareil d'étude de l'impact de jet.
9. Dans la suite on utilisera m = 610 g, x = 0, 1525 m et g = 9, 81 m s−2 . Estimer la
position y de la masse pour les deux valeurs de Fext obtenues à la question 7.
Page 2/4
MPE 2: Théorème Global d'Euler
3 Montage expérimental
3.1 Injection sur l'auget
Figure 3 Schema de l'appareil d'étude de l'impact de jet.
Un banc hydraulique, où le débit d'eau est mesuré grâce à un système de pesée,
alimente un tuyau vertical qui est terminé par une tuyère de diamètre inderne D = 10
mm produisant un débit qu'on peut varier grâce à une vanne. Ce jet se ré échit sur
un auget en forme de disque ou d'hémisphère et repart verticalement sous l'eet de la
pesanteur. La tuyère et l'obstacle sont enfermés dans un cylindre transparent, dont la
base est munie d'un ori ce d'évacuation d'eau vers la bascule du banc hydraulique (voir
Fig. 3).
3.2 Mesure de la force appliquée à l'auget
Un bras de levier similaire à celui proposé en Fig. 2 permet de mesurer expérimen-
talement la force d'impact du jet en utilisant la relation Eq (4). On donne m = 610 g,
x = 0, 1525 m et g = 9, 81 m s−2 . Pour mesurer cette force, on déplace la masse d'équi-
librage de façon à obtenir l'horizontalité du levier. y et Eq (4) nous permettent alors de
remonter à sa valeur.
En l'absence de jet, placer la masse au zéro de la règle et s'assurer par la vis de réglage
de l'horizontalité de la poutre.
Page 3/4
3.3 Mesure du débit injectéeMPE 2: Théorème Global d'Euler
3.3 Mesure du débit injectée
Le système de pesée du banc hydraulique à éau dont le bras de levier a un rapport de
3 (la masse d'eau recueillie est le triple des masse accrochées), est conçu pour réaliser des
mesures de précision de masse d'eau allant jusqu'à 36 kg. Il faut se munir d'un chronomètre
permettant de mesurer le temps. On procède ainsi :
(i) Soulever le éau de pesée pour s'assurer que la cuve est vide.
(ii) Lacher le éau (ce qui produit un bruit sourd) et positionner la butée.
(iii) Lorsque le éau arrive en butée, ajouter les masses Maccroche et déclencher le
chronomètre simultanément.
(iv) Dès que le éau touche la butée, arrêter le chronomètre et noter le temps t. Retirer
ensuite la butée.
Le débit massique Qm est alors donné par :
3Maccroche
Qm = (5)
t
où Maccroche est la masse accrochée au bout du éau.
On n'oubliera pas de le convertir ce débit massique en débit volumique pour les calculs.
4 Travail attendu en séance
1. Reproductibilité des mesures de débits. Ouvrir la vanne à plein régime. Faire
5 mesures successives du débit. Réduire ensuite le débit 2 fois et eectuer à chaque
fois 5 mesures de débits distincts. Conclure quand à la reproductibilité de vos
mesures.
2. Mesure de la force Pour chacun des deux obstacles : pour 10 débits Qv ré-
gulièrement espacés (On commencera par le débit maximum), dresser un tableau
donnant pour chaque point de mesure, la durée chronométrée, le débit volumique
Qv correspondant ainsi que la position y de la masse d'équilibrage.
3. Déterminer alors pour chaque obstacle et chaque débit la Force théorique Fth (en
utilisant les Eqs (2) et (3)) et la force mesurée Fexp (en utilisant l'Eq (4)).
4. Nombre de Reynolds Calculer pour chaque obstacle et chaque débit la vitesse de
sortie du jet V . En déduire le nombre de Reynolds Re correspondant (la viscosité
cinématique de l'eau à 20 C est 10−6 m2 s−1 .
5. Pour chaque obstacle, tracer sur un même graphe Fth et Fexp en fonction de ρQv V
(on utilisera les conventions habituelles pour représenter la courbe théorique Fth
et les points expérimentaux Fexp ).
6. Interprétation des résultats Commenter l'accord entre théorie et expérience.
Fexp
7. On tracera en n pour chaque obstacle, C = Fth
en fonction du nombre de Reynolds
Re. Commenter vos résultats.
8. Sources d'incertitude Commenter en n les sources d'incertitudes de vos mesures
ainsi que de possibles sources d'erreur.
Page 4/4
