I Projet de Ferme Avicole Mitotomo Pour Minepat
I Projet de Ferme Avicole Mitotomo Pour Minepat
DES
ELEVEURS DE VOLAILLES DE
Juillet 2008
GROUPE D’INITIATIVE COMMUNE DES
ELEVEURS DE VOLAILLES DE MITOTOMO
S/c DDADR DE LA LEKIE
Le Délégué
A
Son Excellence Monsieur le Ministre de l’Economie, de la
Planification et de l’Aménagement du Territoire
Yaoundé
Objet : Demande d’une subvention
Excellence,
Nous venons très respectueusement solliciter du Programme d’Appui aux Micro Projets et Micro
Réalisations d’Initiative Privée une subvention de DIX MILLIONS (10.000.000) qui permettra à notre groupe
d’implanter son projet de ferme avicole d’un coût total de DOUZE MILLIONS NEUF CENT QUARANTE NEUF
Notre apport personnel est estimé à DEUX MILLIONS NEUF CENT QUARANTE NEUF MILLE
QUATRE CENT QUATRE VINGT DIX (2.949.490) FCFA, soit 22,77 % du coût total.
La mise en place de cette unité d’élevage permettra d’occuper à plein temps tous les membres du
groupe tout en leur assurant des revenus sûrs et réguliers, mais surtout, d’améliorer l’offre du poulet en
Notre projet cadre fort bien avec la politique de réduction de la pauvreté en milieu rural initié par le
Gouvernement à travers le département ministériel dont vous assumez les plus hautes responsabilités.
Dans l’attente d’une suite favorable, Veuillez agréer, Excellence, l’expression de notre sincère et
franche gratitude.
Le Délégué
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SOMMAIRE
FICHE DESCRIPTIVE DU PROJET
Chapitre 1 PRESENTATION DU PROJET
CONCLUSIONS
ANNEXES
Projet rédigé et présenté par le Groupe des
Consultants Réunis du Cameroun (GIC CORECA)
BP 6955 – TEL : (237) 75-56-09-51
Email : sanoumichelange@[Link].
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Yaoundé. Juillet 2008
Centre.
Durée 01 an
Bénéficiaires du projet Tous les membres du groupe, les populations de l’Arrondissement, le marché
Objectif global du projet Améliorer les conditions de vie des promoteurs et des populations
la province du Centre.
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CHAPITRE 1 PRESENTATION DU PROJET
département de la Lekié, dans la province du Centre. La mise en œuvre de ce projet sera assurée par le GIC
Registre Provincial des Coopératives et des Groupes d’Initiative Commune sous le N° CE/GP/03/05/16086
Plusieurs membres du groupe ont suivi une formation en aviculture et en élevage des porcs
dispensée par les services de l’Agriculture et du Développement Rural d’Okola, ce qui justifie l’engouement de
tout le groupe à la conduite de l’activité de production avicole, au moment où tous les efforts du
gouvernement sont axés sur la redynamisation de la filière, dans le but de limiter au strict minimum
l’importation des volailles mortes de qualité souvent douteuse qui met en danger la santé des populations à
faibles revenus.
produire annuellement des poulets de chair et des œufs frais. Toutes les volailles élevées dans cette ferme
seront vendues tant au village que sur les marchés de vivres de la capitale Yaoundé à travers des grossistes.
l’envahissement de nos marchés par les produits dits «poulets congelés», le groupe compte mettre sur le
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1.5 Contexte et Justifications du projet
Le présent projet sera réalisé dans un contexte de chômage aigü au sein de la jeunesse
camerounaise.
Les femmes constituent de manière générale près de 54% de la population du Cameroun. Depuis
l’Etat qui était le premier pourvoyeur d’emplois ne recrute plus ; plus grave
encore, il privatise certaines sociétés publiques, pendant que d’autres ferment définitivement leurs portes. De
milliers d’employés d’hier se retrouvent sans emploi de nos jours et leurs familles (la famille dans son
acceptation la plus large possible) en train d’en subir les conséquences (mauvaises conditions de
logement, nourriture insuffisante et de qualité médiocre, déscolarisation des jeunes filles au profit des
garçons dans les familles nombreuses, échecs scolaires en constante hausse, vagabondage sexuel de la jeune
fille, propagation des IST et multiplication des risques de contamination du /VIH /SIDA ; grand banditisme,
criminalité accrue dans toutes les régions du pays (urbain comme rural) ; alcoolisme précoce des jeunes,
consommation abusive de drogues par les jeunes ; exode rural, immigration clandestine, etc.
tout genre au sein des entreprises privées qui ne recrutent plus qu’au compte goutte et l’information de
naissantes surtout celles initiées par les jeunes a favorisé l’éclosion de petits métiers précaires dans le
secteur informel.
Dans la filière avicole camerounaise, du fait d’une importation massive du maïs, du tourteau de soja
et de différents concentrés, l’élevage de la volaille et du porc sont incapables d’offrir à sa clientèle nationale
des produits compétitifs en quantité et en qualité par rapport à ceux d’importation : c’est donc ainsi que
Belgique, le porc ou les morceaux de canards de certains pays d’Europe que les produits similaires
nationaux insuffisants en quantités du fait des faillites des élevages locaux. A la perte d’importantes
devises par l’Etat s’ajoute une dépendance de consommation de l’ensemble de la population de toute une
nation.
Face à cette situation, le groupe promoteur constitué à 90% de femmes ne pouvait rester
indifférent car le chômage des jeunes, surtout celui de la jeune fille en général et de la femme en particulier
est dramatique. Pour subsister, les jeunes filles sans emploi doivent se contenter de certains emplois mal
payés comme vendeuses de cartes téléphoniques pour les plus nanties, secrétaires en téléboutiques,
serveuses dans les bars aux heures de fermeture tardives. En milieu rural, la jeune fille qui n’a pas terminé
son cycle primaire est confronté au risque de grossesse précoce, et en situation monoparentale, elle dispose
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de très peu de ressources pour se nourrir et de s’occuper de son enfant qui, dans la plupart des cas, est
laissé en garde à la mère. Les moins chanceuses doivent se livrer à la prostitution avec tout ce que cela
comporte comme risques d’infection et ou de propagation des IST et le VIH/SIDA au sein de la population
dont les revenus annuels sont tout juste suffisants pour subsister.
En initiant le présent projet, les membres du groupe promoteur se donnent pour objectif principal
de donner du travail, des revenus sûrs et réguliers à ses membres. La mise en place effective du projet
permettra à tous les 10 membres du groupe de travailler dans une activité pérenne, viable et rentable.
annuellement près de 23.000 tonnes de poulet congelé. La production qui est vendue dans la ville de
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Yaoundé provient des élevages de l’Ouest du Cameroun et de quelques fermes des provinces du littoral, du
Centre et du Nord Cameroun. Une partie de cette production est acheminée vers la province du Sud
Cameroun pour y être consommée en partie par la population de cette province et pour les besoins
d’approvisionnement du marché frontalier d’Abang Minko, où les gabonais viennent se ravitailler toutes les
semaines.
Du fait de l’insuffisance de l’offre, le prix du poulet dans la ville d’Ebolowa tourne autour de
3.500 FCFA en temps normal et 6.000 FCFA en périodes de fêtes de fin d’année.
b) L’offre des œufs : elle reflète celle de la disponibilité du poulet de chair. Ce sont les mêmes
unités d’élevage du poulet de chair qui ravitaillent le marché. La majeure partie des œufs consommée dans la
c) La demande du poulet : elle est très forte car hebdomadaire du fait de nombreux deuils
qui se déroulent sur l’ensemble du territoire tous les week-end. Chaque cérémonie funéraire qui se tient
généralement dans le village du défunt nécessite d’importantes quantités de poulet, de poisson, de viande de
porc et ou de bœuf car il faut nourrir une foule d’amis, de parents et la majeure partie des habitants du
village après la cérémonie d’inhumation. Les autres occasions de consommation du poulet sont les fêtes
religieuses (Noël, Pâques, les baptêmes, les mariages), les cérémonies protocolaires et politiques (passation de
grades militaires, réunions et meetings politiques, etc.), la consommation quotidienne dans les restaurants
spontanés qui opèrent devant les édifices des administrations publiques et privées, la gare ferroviaire, les
d) Les prix du marché : le poulet de ferme élevé à la provende pendant 45 jours pèse 1.5 à
2,5 kg. Il se vend sur les différents marchés de la ville de Yaoundé entre 2.500 et 3.000 FCFA. Les œufs sont
vendus en alvéoles de 30 unités au prix de 1.500 FCFA pour les petits et 1.800 FCFA pour les plus gros. Les
chacune. ,
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Au démarrage du projet, la ferme lancera les vagues de poulet de chair à intervalle de 15 jours.
Après chaque vague d’élevage, la salle utilisée sera nettoyée, lavée, désinfectée puis fermée pendant un mois
de vide sanitaire.
L’élevage des pondeuses : En première année du projet, les vagues de pondeuses seront lancées à
02 mois d’intervalle entre la première vague de pondeuses et celle des poulets de chair, et 01 mois d’écart
En première année :
01 magasin
01 bureau de gestion
Première semaine : 80 kg
Troisième semaine : 340 kg, soit un total de 680 kg de provende pour 1.000 sujets à la fin de la phase.
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Phase de finition
soit un total de 2.480 kg pour la seconde phase. Ainsi, un cycle d’élevage de 1.000 poulets de chair requiert
3.160 kg de provende soit une consommation moyenne par sujet de 3.16 kg. Ce chiffre est arrondi à 4 kg
pour éviter toute surprise et tenant compte des aléas de commercialisation des sujets.
Le coût moyen d’un sac de provende de 50 kg est de 12.000 FCFA et la dépense pour une vague
Elle similaire à celle des poulets de chair pendant les huit premières semaines, les pondeuses ont
besoin de plus de nourriture après la huitième semaine et les besoins d’un élevage de 1.000 pondeuses
Elle commence avant la réception des poussins et nécessite de la part des promoteurs un
suivi rigoureux du plan de prophylaxie. Les maladies les plus fréquentes dans un élevage avicole sont le
stress, les coccidioses, les pulloroses ou typhoses, les ascaridioses, les bronchites infectieuses, la pseudo
peste aviaire, la maladie du New Castle, la maladie du gumboro, pour les plus importantes.
Les vitamines du complexe G les complètent et doivent être utilisés du 1er au dernier jour
d’engraissement et ou de ponte. Dans tous les cas, la meilleure formule de protection peut être fournie par
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les services vétérinaires du Ministère de l’Elevage, des Pêches et des Industries Animales. Le coût de la
couverture sanitaire pour un élevage de 1000 poulets s’élève à 160.000 FCFA environ.
Les travaux de la ferme seront exécutés par l’ensemble des membres du groupe selon un
calendrier établi par le Délégué du groupe. La rémunération mensuelle par membre est de 75.000 FCFA
membre mensuels AN 1 AN 2 AN 3
groupe
(+ 25%)
a) les investissements
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180 sacs de provende x 12.000 2.160.000
le Groupe le MINEPAT
a) les investissements
AN 1 AN 2 AN 3
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Nature des recettes AN 1 AN 2 AN 3
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- Frais de Suivi Vétérinaire 100.000 150.000 200.000
Transports Consommés
Frais de Personnel
Impôts et Taxes
RUBRIQUES AN 1 AN 2 AN 3
A) RECETTES
B) CHARGES D’EXPLOITATION
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Charges et Pertes Diverses 250.000 300.000 350.000
RUBRIQUES AN 1 AN 2 AN 3
A) RESSOURCES
B) EMPLOIS
Investissements 6.132.500
CONCLUSIONS
Le projet d’implantation de la ferme avicole initié par le GIC DES ELEVEURS DE VOLAILLES DE
MITOTOMO est viable et rentable. Il implique le dynamisme des membres du groupe et leur ferme volonté de
sortir de la pauvreté. Leur initiative répond donc à plusieurs ambitions dont notamment :
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le développement local de la localité de MITOTOMO,
Ce projet n’a aucune influence néfaste sur l’environnement. Il pourrait même être très utile, car,
les résidus et les déchets issus de son exploitation sont des fertilisants naturels pour la culture maraîchère
dans la région du projet qui pourra mettre en valeur les nombreux marécages afin d’y produire différents
Cette ferme avicole qui s’installe au moment où la filière avicole Camerounaise est en pleine
restructuration est une initiative qu’il faut encourager, d’où la justification de ce projet soumis à l’étude et
au financement du Programme d’Appui aux Micro projets et Micro Réalisations d’Initiative Privée du
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ANNEXES
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