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Force exercée par un jet sur un obstacle

1. Objectif :

- Déterminer la force exercée par un jet d’eau sur un obstacle plan et un obstacle
hémisphérique.

- Comparer l’incidence de la forme de l’obstacle sur l’intensité de la force de jet

2. Dispositif expérimental :

Figure 1: Montage expérimental d’étude de l’impact d’un jet sur un obstacle

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La figure 1 représente une schématisation du dispositif expérimental qui est relié au banc
hydraulique par un tuyau vertical équipé à son extrémité supérieure d’un gicleur ou d’une
buse circulaire de diamètre intérieur dbuse  1cm produisant un jet d’eau axisymétrique. Ce jet
est envoyé sur un auget en forme de disque ou d’hémisphère (cône).

L’auget est monté sur un levier articulé maintenu horizontalement par un ressort, et sur lequel
peut se déplacer une masse mobile M  610g . La distance entre l’auget et le point
d’articulation du levier est l  15.5cm comme le montre la figure 2.

Le débit fourni par la pompe peut être varié par l’intermédiaire d’une vanne de contrôle de
débit. La valeur de débit est affichée par un débitmètre fixé au niveau du banc hydraulique.

L’auget et la buse sont situés dans un cylindre transparent (afin de visualiser le jet) mené
d’une conduite de retour débitante dans le banc hydraulique (figure 1).

Figure 2 : schéma d’équilibre de la balance de jet

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3. Etude théorique de la force de jet

Figure 3 : représentation du jet sur la calotte

La quantité de mouvement totale contenue dans le volume de contrôle :

M=  ρ v dτ
Dc

Le principe de conservation de quantité de mouvement :

dM
  Fext
dt

La dérivé particulaire eulérienne de M :

dM d   
   ρ v dτ     ρv  dτ   ρv  v  n  ds
dt dt  Dc  Dc t Σc

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La somme des forces extérieures exercées sur le volume de contrôle est la somme des forces
de volume et des forces de surface :

F ext   ρ g dτ   σ  n ds
Dc Σc

  ρ g dτ   p n ds   τ  n ds
Dc Σc Σc

On peut déduire alors l’égalité suivante :


 t ρv  dτ   ρv  v  n  ds   ρ g dτ   p n ds   τ  n ds
Dc Σc Dc Σc Σc
I  II   III   IV  V

On détermine ensuite chaque terme de cette équation :

(I) :


L’écoulement est permanent :  t ρv  dτ  0
Dc

On note :

Σc  S1  S2  SL1  SL2

(II) :

Σc
 ρv  v  n  ds   ρv  v
S1
1 1  n1  ds   ρv 2  v 2  n 2  ds
S2

 ρ Q v1  ρ Q v 2
 ρ Q  v 2  v1 

(III) :

 ρ g dτ  ρ g τ  m  g  P
Dc
eau 0

(On considère que le volume de contrôle qui représente la lame d’eau juste en contact de
l’obstacle est de poids négligeable.)

(IV) :

  p n ds    p1 n1 ds   p 2 n 2 ds   p n ds   p n ds
Σc S1 S2 SL1 SL 2

   p n dS
SL 2

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( patm  0 (en pression relative))

(V) :

 τ  n ds   τ  n
Σc S1
1 ds   τ  n 2 ds 
S2
 τ  n ds   τ  n ds
SL1 SL 2

  τ  n ds
SL 2

Ainsi :

ρ Q  v 2  v1     p n ds   τ  n ds  F obstacle  jet
SL 2 SL 2

D’où:

Fjet obstacle  ρ Q  v1  v 2 

La projection sur l’axe vertical z donne :

Fjet obstacle  ρ Q  v1  v1 sin θ   ρ Q v1 1  sin θ 

Deux cas se présentent selon la géométrie de l’obstacle :

 Si l’obstacle est plan  θ  0  :

Fjet obstacle  ρ Q v1

 π 
 Si l’obstacle est hémisphérique  θ  :
 2 
Fjet obstacle  2ρ Q v1

Calcul de la vitesse v1 de l’écoulement :

Figure 4 : représentation du jet selon la géométrie de l’obstacle

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Th. Bernoulli :

H 0  H1  H 2

z1  z 2 d’où v1  v2

v02 P0 v12 P1
  z0    z1
2g ρg 2g ρg

Or : p0  p1  patm

Alors :

Q
v1  v 02  2gh avec h  z0  z1 et v 0  ,
S

Données :

dbuse  1cm ; Obstacle plan : h  41mm ; Obstacle hémisphérique : h  39.8mm

4. Etude Expérimentale de la force de jet :

Mode opératoire :

Dans le but de déterminer expérimentalement pour chaque obstacle la force de jet :

- Vérifier que la balance du jet est en équilibre initial et mise en marche de la pompe
- Varier le débit via l’ouverture progressive de la vanne de contrôle de débit
- Pour chaque valeur de débit donnée par le débitmètre, déplacer la masse mobile sur le
levier en maintenant le système en équilibre.
- Noter à chaque fois le couple débit et distance de déplacement de la masse.

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Système de la balance de jet

Figure 5 : coupe longitudinale du montage de la balance de jet

Forces mises en jeu :

Figure 6 : représentation des forces mises en jeu

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A l’équilibre, la somme des moments des forces sont nuls :

 1er cas : Q  0 , Fjet obstacle  0

T δ  P1 l  P  l  x 0 

 2ème cas : Q  0 , Fjet obstacle  0

T δ  Fjet obstacle l  P1 l  P  l  x 

Ainsi :

P  x  x0 
Fjet obstacle 
l

m g  x  x0 
Fjet obstacle  ; x0  0
l

Données :

m  610g ; l  15.5cm

5.Tableaux de mesure

Tableau 1 : mesures dans le cas d’un obstacle plan

Obstacle plan

Q (l min)

x (mm)

Q
v0 
S

v1  v 02  2gh

obstacle  ρ Q v1
Th
Fjet

m g  x  x0 
obstacle 
Exp
Fjet
l

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Tableau 2 : mesures dans le cas d’un obstacle hémisphérique

Obstacle hémisphérique

Q (l min)

x (mm)

Q
v0 
S

v1  v 02  2gh

obstacle  2ρ Q v1
Th
Fjet

m g  x  x0 
obstacle 
Exp
Fjet
l

5. Représentations graphiques et interprétations

 Pour chaque géométrie de l’obstacle, représenter la caractéristique Fjet obstacle  f (Q) ;

Exp

obstacle  f (Q) . Comparer et déduire la pente.

Th
ensuite Fjet

 Interpréter les résultats

Conclusion

 La force exercée par le jet sur l’obstacle augmente en fonction du débit.

 Les valeurs de la force déterminées expérimentalement sont en bonne concordance
avec celles calculées théoriquement.
 La force exercée par le jet sur l’obstacle hémisphérique est le double de celle exercée
sur l’obstacle plan. Ce résultat est vérifié par l’application du théorème de
conservation de quantité de mouvement.