I-CHOIX DE LA LOCALITÉ D’ÉLEVAGE

Le choix de la zone pour réaliser votre projet d’élevage doit intégrer

certains paramètres à savoir :

Les zones de concentration de l’activité avicole

La contrainte d’acquisition du terrain

La possibilité d’accès à votre exploitation

 ❖ Zone de concentration de l’activité avicole en Côte d’Ivoire

La zone d’implantation de votre ferme doit tenir compte de la

concentration de l’activité avicole nationale.

L’installation d’un projet d’élevage en dehors des grandes zones

d'elevage( où il ya plusieurs eleveurs)à l’avantage d’avoir plus de sécurité

sanitaire( en période de maladie les contamination sont limités) et moins

de concurrence.

❖ La contrainte d’acquisition du terrain

Posséder un site pour la réalisation de son projet constitue un élément

fondamental dans l’assurance de votre investissement.

Il est moins recommandé de construire sa ferme sur un site qui ne vous

appartient pas ou que vous prenez en location sans un contrat précis.

Acquérir un site en dehors de la ville( lieu de forte habitation) est
recommandé.
❖ La possibilité d’accès à votre exploitation

La Ferme doit être accessible aux moyens de transports. Nous

recommandons en plus que la 1ferme soit proche du lieu d’habitation de

l’éleveur afin qu'il puisse aisément contrôler ce qui s'y passe. Si vous ne

pouvez pas être proche, il faudra recruter des employés et 2mettre un

gestionnaire sérieux ,en plus de cela établir des stratégies qui

favoriseront un bon suivis des activités.3

II- CHOIX DU SITE

Le choix d’un site d’élevage doit tenir compte d’un certain nombre

d’exigences indiquées ci-dessous :

3
Manuel de formation
Aurore kamdem +237693637909
 ❖ Disponibilité d’eau

L’eau est un facteur limitant en élevage des poules,un site d’élevage sans
une disponibilité d’eau est difficilement exploitable. La disponibilité d’eau
constitue donc le premier critère de choix d’un terrain pour un projet
d’élevage.

❖ L’accès au poulailler

La facilité d’accès au site d’élevage doit être un critère déterminant, car

un site non accessible est difficilement exploitable

❖ le terrain

Pour le choix du terrain il faut respecter les mesures suivantes :

✓ terrain plat pour éviter les remblais ;

✓ Le terrain non inondable ;

✓ prévoir des tranchées ou des canaux d’évacuation des eaux de

pluies autour du bâtiment ;

 ✓ Prévoir des arbres pour créer de l’ombrage et diminuer la vitesse

du vent

III-CONSTRUCTION BATIMENT
Le bâtiment représente un investissement à long terme : au moins 10 ans.

II faut le construire dès le départ conformément aux normes pour éviter

les premières « fausses économies». II vaut mieux faire un petit bâtiment

bien conçu permettant d’avoir de bons résultats techniques qu’un grand

bâtiment mal adapté.

Trois acteurs majeurs doivent collaborer pour la construction d’un

bâtiment d’élevage à savoir :

❖ Le rôle du bâtiment

La construction d’un bâtiment d’élevage doit obéir à un cahier de charge

technique très précis à savoir

La protection contre le milieu extérieur ;

La facilitation de la perte de chaleur
b- La facilitation de la perte de chaleur la perte de chaleur dans un

bâtiment en milieu tropical est favorisé à travers des normes de ventilation

La ventilation est un élément essentiel car elle permet :

une bonne respiration des volailles

un apport d’oxygène et élimination du gaz carbonique.

une élimination de ammoniac (résultant de la fermentation de la

litière) responsable de problème respiratoire lorsqu’il est présent en
excès.

l’élimination des poussières dégagées par les litières lorsqu’elles

sont trop sèches, ces poussières provoquent des irritations des voies

respiratoires et permettent la dissémination de germes pathogènes.

évacuation de l’eau éliminée par les oiseaux sous forme de vapeur et

dans les déjections, ou celle des abreuvoirs (évaporation et

gaspillage).
 élimination des calories, c’est à dire de la chaleur dégagée par les

animaux ou absorbée par le bâtiment.

❖ Les normes pour favoriser une bonne ventilation

a- les dimensions du bâtiment

muret
Pour faciliter une bonne aération le bâtiment doit être semi-ouvert, avec

un muret( petit mur) de 30 à 40 cm (deux briques).Un muret au-delà de

cette hauteur peut poser des problèmes d’aération.

Petite et grande hauteur

La petite hauteur (hauteur sur les côtés) doit être de 2,5 à 3 cm, un bâtiment

en dessous de cette hauteur peut être la cause de mauvais résultat en

période de forte chaleur. Une hauteur de 4,5 à 5,5 m est recommandée

pour la grande hauteur.

Lanterneaux

La présence de lanterneaux est essentielle dans un Bâtiment d’élevage, les

normes d’un lanterneau sont indiquées ci-dessous.

Auvent
Les auvents désigne les débordements sur les côtés, la longueur de

débordement recommandé est 1à 1,5 m ce débordement permette

d’assurer une bonne humidité autour du bâtiment.

Orientation

Il est recommandé d’orienter l’axe du bâtiment en Est-Ouest pour limiter

la pénétration des rayons du soleil dans le bâtiment. Un ensoleillement

excessif entraîne généralement des cas de picage.

Plancher

Pour un élevage au sol, il est recommandé d’avoir un sol totalement plat

pour éviter tout glissement de la litière, pour avoir un plancher solide et

durable, il est conseillé de la faire en béton.

 Lanterneaux

G Toit
Grillage deux doigts

C
D

4 A

4
Manuel de formation
Aurore kamdem +237693637909
Légende : Légende :

A : Largeur < ou = 10 m E : Muret = 30 à 40 cm

B : Hauteur h = 2.4 à 3 m F : Recouvrement lanterneaux=1m

C : Hauteur H = 4.5 à 5 m G : 50 Cm

D : Auvent= 1.5 m Longueur : dépend du cheptel

Objet:
Ce devis indicatif a été réalisé sous la base de devis réels d’un bâtiment de 25 m de longueur et 10
m de largeur, pour une capacité de 2500 poulets de chair ou 1250 locale
Notre objectif est de vous donner une idée générale du budget de construction d’un bâtiment
d’élevage qui peut varier grandement en fonction du type de bâtiment et de la localité

DEVIS BATIMENT POUR 1250 LOCALES

Désignation Quantité Prix unitaire Montant

TRAVAUX DE MENUISERIE

Chevrons 6 m 8/6 50 5400 270 000

Chevrons 6 m 6/4 150 2400 360 000
Poteau en teck 45 2500 112 500
Rouleau de grillage 4 30000 120 000
Feuille de petite tôle 306 2500 765 000
TOTAL MENUSIRIE 1 627 000

TRAVEAUX DE MONCONNERIE

Voyage de sable 2 35 000 70 000

Ciment (tonne) 2,5 110000 275 000
Briquetiers 400 25 10 000
TOTAL MACONNERIE 355 000
 Main d’œuvre 25% 350 000

Divers 10% 247 700

TOTAL GENERAL 2 579 700

CONSTRUCTION DU POULAILLER AVEC LE MATÉRIEL LOCAL

Le devis plus haut, concerne la construction de poulailler pour les grandes exploitations. On peut
très bien construire un poulailler avec le matériel local( bambous, bambous de chines, planches,
bois des arbres,brique de terre, grillage etc) . En utilisant le matériel local, le coût de construction
du bâtiment devient très très bas.

Exemple

On peut utiliser les éléments ci-dessous :

- Fournitures végétales :

- 20 Bambous de Chine de 4 m au moins

- 15 Lattes de 4 m minimum
- 4 Chevrons de + de 2 m
- 5 Bambous Rafia de + de 5 m pour la toiture
- 15 Nattes de 4 m

- Quincaillerie :
 - Pointe de 3 (¼ paquet)
- Pointe de 6 (1/3 paquet)
- Pointe de 7/8 (1/3 paquet)
- 10 Pointes (toiture x 10 / 100)
- 20 Pommelles ou Charnières

- 3 Abreuvoirs
- 50 m de Fil de fer pour la toiture

Les normes de construction doivent respecter celle recommandée

plus haut

De plus,pour ceux qui n'ont pas assez d'espace, on peut faire un

poulailler en grillage et faire des case superposés afin de gagner en
espace
5
VOUS DEVEZ PRÉVOIR POUR VOTRE FERME :

-Pondoirs

Perchoir

- mangeoires

Abreuvoirs

Balance

5
Outillage (bassine, râteaux ...)

Lampes solaires ou ampoules

Table

Chaises

Paille, copeau