À LA RECHERCHE D’UN STAGE
CONVENTIONNÉ D’UNE
DURÉE DE 12 SEMAINES À COMPTER
DU 25 AVRIL 2022
STAGES ET EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
Du 29 Mars au 02 Juill. 2021 Meknès – Maroc
Stage de fin d’études chez DANONE
Assistant Opérationnel Qualité : Préparation de la transition FSSC 22000 de la
MOHAMED DERRAOUI version 5 à la version 5,1 et contribution à l’évaluation des PRP
Né le : 16/10/1996
Permis B Du 12 jan au 12 juill. 2020 Dax – France
Mission de Service Civique effectuée auprès de l’Association Profession
CONTACT Sport des Landes JADAX : Accompagnement dans le développement du
territoire
2 Avenue de la dépêche Mémoire du stage : Création d’une barre énergétique à base de caroube
31100 Toulouse - FRANCE
Du 10 déc au 04 fév 2019 Khenifra – Maroc
derraoui6@[Link] Stage à L’office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires
«ONSSA» : Contrôles sanitaires et le suivi des conditions hygiéniques dans
07 66 61 45 84 l’abattoir
Du 17 avr. au 2 Juin 2017 Kénitra – Maroc
LANGUES Stage à l’entreprise QUALAVI dans le Secteur avicole, dans l’abattage et
Français : Excellente compréhension orale, transformation, distribution des volailles : Gestion du contrôle
écrite et communication : Niveau qualité, l’application des méthodes d'analyse des risques HACCP
professionnel
Du 19 déc au 4 fév 2017 Agadir – Maroc
Anglais : Niveau intermédiaire Stage dans le secteur halieutique spécialisé dans les conserves des poissons
Arabe : Langue maternelle LES GRANDS MARQUES CHERIFIENNES : Prélèvement des échantillons,
analyse physique/chimique du matière première et produit fini
COMPÉTENCES Du 02 Juin au 06 Juin 2016 Saint Flour – France
• Mise en place du Système HACCP Semaine de travaux pratiques à la halle technologique du lycée professionnel
agricole LOUIS MALLET
• Audit et Normes : ISO 9001, ISO
22000, BRC, IFS Du 26 avr. au 02 Juin 2016 Clermont Ferrand – France
• Analyses Chimiques et Stage dans le Secteur de production et de transformation de produits laitiers
Microbiologiques «Fromagère GAEC BELLIN» : Découverte du secteur agroalimentaire
• Maîtrises et Contrôle BPH et BPF
• Maîtrises de la Traçabilité FORMATIONS
• Elaboration des nouveaux
2021-2023 Toulouse – France
recettes, et Analyse sensorielles Master en Management et Ingénierie de la Restauration Collective
• Marketing, études de Marché Université de Jeans Jaurès, à Toulouse « ISTHIA »
• Maîtrise suite office et
bureautique 2020-2021 Lille - France
Licence professionnelle, Sécurité et Qualité Alimentaires (en cours)
Université de Lille, Institut Universitaire de Technologique A
SAVOIRS ÊTRE 2019-2020 Dax - France
Bon relationnel et facilité d’intégration Licence professionnelle en Nutrition, Alimentation parcours
Rigoureux et dynamique Prévention et Innovation
Capacité d’écoute Université de Bordeaux, Institut du Thermalisme
2017-2018 Kénitra - Maroc
CENTRES D'INTÉRÊT Licence 2 à la faculté des sciences « Biologie »
• Jeux de réflexion et de logique Université Ibno-Tofail, Faculté des sciences
• Randonnée
• Football : Bon Niveau 2015-2017 Rabat - Maroc
• Voyage Brevet de Technicien Supérieur en industrie agro-alimentaire
• Cuisine Institut des techniciens spécialisés en agriculture
