Le cerveau est le siège de la conscience

et de la créativité.
Par l’intermédiaire de la moelle épinière
et des nerfs, il compose un puissant
Otites + hyperactivité
réseau d’information, qui contrôlent tous
Sinusite + allergie
les mouvements du corps, conscients hyperactivité
et inconscients (Il envoie en permanence Hypo/ hyperthyroïdie
des informations aux muscles pour
maintenir les postures par exemple). Hypertension + angine
Respiration + asthme
Il centralise aussi tous les événements
physiologiques.
Reflux gastrique
Le système nerveux travaille avec les
glandes endocrines (hypophyse, Digestion lente
gonades) surveillant

Problème
Constipation +
et entretenant les autres systèmes. diarrhée
Il est donc primordial de le préserver Côlon irritable
et d’entretenir son bon fonctionnement. Incontinence, infertilité
Ce système est très réactif au stress
et aux pressions psychologiques de
l’environnement. Il reporte ces
pressions et influe conséquemment sur
les autres systèmes, comme le système digestif, endocrinien ou immunitaire.
Le système nerveux dit végétatif est la partie active inconsciemment du système nerveux. Elle
contrôle les réactions réflexes, les fonctions respiratoires, cardiaques, et la constance du milieu
(équilibre chimique, température…)
Les milliards de cellules nerveuses communiquent entre elles par des signaux chimiques
et électriques. Elles peuvent croitre et se développer, mais sont très délicates : les nerfs
endommagés par une maladie où un accident ne peuvent se réparer d’eux-mêmes.
Problématique :
Comment le système nerveux arrive-t-il à mettre en place une réponse
coordonnée et adaptée à une variation de son environnement et permet
l’acquisition d’automatismes?

Ce thème comporte les chapitres suivants : Pages

Chapitre 1 : le tissu nerveux P 131
Chapitre 2 : le réflexe myotatique P 151
Chapitre 3 : les réflexes conditionnels P 190
Chapitre 4 : le muscle squelettique P 210
Chapitre 5 : la régulation de la pression artérielle. P 237
Chapitre 6 : l’hygiène du système nerveux P 267

.131.
 Actuellement, la maladie de Parkinson est la
deuxième maladie neurodégénératives la plus
commune, suivant la maladie d’Alzheimer. Au
niveau mondial, 305 000 personnes sont
annuellement diagnostiquées. L’incidence de la
maladie augmente grandement avec l’âge. Au
Situation

niveau pathologique, la maladie de Parkinson

est caractérisée par la perte de neurones à
dopamine.
Mohamed Ali Clay, plus qu’un boxeur,
est une légende vivante

Cerveau d’un homme Cerveau d’un homme Cerveau d’un Cerveau d’un homme
normal atteint d’Alzheimer homme normal atteint de Parkinson
Problème

Problème scientifique :
Comment peut--on déterminer la structure histologique du tissu nerveux ?

Cette problématique mène à s’interroger sur :

• l’organisation
rganisation du système nerveux.
• les constituants du tissu nerveux.
• les fonctions essentielles des éléments du tissu nerveux.
nerveux

Objectifs visés :
Objectifs

- établir un lien entre le comportement et le système nerveux.

- montrer que le système nerveux est le support histologique du comportement.
- identifier l’organisation des différentes parties constitutives du système nerveux.
- utiliser un microscope pour observer des préparations histologiques de tissu nerveux.
- préciser les éléments constitutifs du tissu nerveux.
- utiliser des technologies de l’information et de la communication pour comprendre la
structure du système nerveux.

.132.
 - Notions de : tissu ; cellule ; fonction de relation ; système nerveux
- Ultra structure
s de la cellule animale.
- Expériences : de mérotomie ; de section

Vérification – consolidation des pré-requis

pré

Pour chacun des items suivants,

suivants mettre une (X) devant la (ou les) réponse(s) correcte(s).
correcte(s)
1- On appelle «tissu » l’ensemble:
a- de cellules ayant même structure et même fonction.
b- d'organes semblables accomplissant une même fonction.
c- de cellules différentes accomplissant une fonction déterminée.
d- d'appareils qui s'unissent pour accomplir des fonctions différentes.
2- Les cellules eucaryotes :
a- toujours de même forme géométrique
b- observée au microscope optique
c- l’unité structurale de base des êtres vivants

Pré-requis
d- l’unité fonctionnelle de base des êtres vivants
3- Le système nerveux est composé :
a- de nerfs.
b- de centres nerveux.
c- de centres nerveux et de nerfs.
nerfs
d- d’un système nerveux central et de centres nerveux périphériques.
périphériques
4- L’ultra structure de la cellule animale permet d’observer :
a- les ribosomes.
b- la mitochondrie.
c- l’appareil de golgi.
d- le réticulum endoplasmique.
endoplasmique
5- La fonction de relation permet:
permet
a- la croissance et l’entretien de l’organisme.
b- de s’adapter aux variations du milieu externe.
externe
c- la perpétuation et la conservation de l’espèce.
l’espèce
d- de percevoir différentes caractéristiques physiques (rayonnement, vibrations sonores,
etc.) et chimiques (molécules) du monde externe.
externe
7- La poliomyélite :
a- est provoquée par un virus.
virus
b- est prévenue par un vaccin oral.
oral
c- affecte le système nerveux.
nerveux
d- affecte le système immunitaire.
immunitaire
8- Le vaccin contre la poliomyélite:
poliomyélite
a- a un effet curatif.
b- a un effet préventif.
c- est administré par voie sanguine.
d- est une forme inactive du poliovirus.
9- Lorsqu’une
orsqu’une amibe est découpée en 2 parties:
parties
a- elle dégénère.
b- elle donne naissance à deux amibes.
amibes
c- la partie nucléée peut régénérer une amibe entière.
entière
d- la partie anucléée peut régénérer une amibe entière.
entière

.133.
 HISTOIRE DU SYSTÈME NERVEUX
Les modèles explicatifs du cerveau au cours de l’histoire
1. Le modèle hydraulique (figure1):
Depuis l’antiquité jusqu’au XVIIIème siècle :
Démocrite (460 av. J.-C - 357) développe le modèle
hydraulique avec réservoirs et fluides circulants.
Monro constate qu'un nerf coupé ne laisse pas échapper
d'eau; c'est dans ce contexte que l'expérience célèbre
de J. Swammerdam qui montre que le muscle se contracte
sans changement de volume. Ainsi, la thèse d'un fluide
circulant est réfutée.
Au moyen âge, pour évacuer les mauvais esprits et les
humeurs superflues ou corrompues, responsables de la folie
de l'organisme on met la tête du malade dans un four.
2. Le dualisme cartésien (figure2): Descartes (1596-1650)
Avec Descartes, se fait jour un premier dualisme (corps/
âme) : il s’agit de différencier deux substances
fondamentales de nature différente chez l'homme : le corps
et l'esprit. Les esprits animaux ne peuvent être confondus
avec l'âme unique immortelle et immatérielle qui échappe
ainsi à l'emprise matérielle du cerveau et du corps. L'âme
Histoire

unique est cependant rattachée au cerveau par la glande

pinéale (seule partie du cerveau connue à l'époque et unique
dans l'encéphale).
Ce premier dualisme en entraîne un second.
Dans la nature, parmi toutes les formes vivantes, Descartes
établit une séparation radicale entre l'homme et les
animaux. Le premier est doté d'un esprit, d'une pensée. Les
seconds en sont dépourvus.
3. Le modèle corps-machine (figure3): cerveau machine :
Julien de La Mettrie (1709-1751) poussera les idées de
Descartes jusqu'au bout en publiant " l'homme-machine " en
1747.
4. Les modèles électriques (figure4) :
En 1791, Galvani montre qu'une préparation isolée "muscle-
nerf" est sensible à une décharge électrique. De plus, le
contact d'une telle préparation avec un muscle fraîchement
sectionné provoque une contraction : le muscle "produit" de
l'électricité. Chaque muscle étant un moteur relié au cerveau
par des fils électriques (les nerfs).
Vers 1848, Dubois-Reymond finit par assimiler la "vis
nervosa" (force nerveuse) à la propagation de quelque
chose de comparable à l'électricité: l'influx nerveux.
Il importe de noter que ce terme d'influx que nous utilisons
encore, garde un certain rapport avec les liquides (flux =
écoulement).

.134.
5. Le modèle cerveau-ordinateur (figure5):
Après la mise en place des connaissances sur le
neurone, le cerveau est conçu comme l'assemblage
de milliards d'unités élémentaires et le plus actuel des
cerveaux-machines devient le cerveau-ordinateur.

6. Le modèle cerveau-usine chimique (figure6) :

Le cerveau-glande des neurophysiologistes ;
J.D. Vincent écrit :
"…Le cerveau est une glande endocrine qui libère
dans le sang un certain nombre d'hormones et est
souvent soumis aux rétroactions de ces dernières..."

7. Le cerveau mosaïque (figure7): 1790 :

La théorie de Gall (1758-1828) s'appelle la
Phrénologie. Associé à Spurzheim (1776-1832), ils
introduisirent un nouveau concept : la localisation
corticale associée à la théorie des bosses de la
voûte.
Broca (1865)
Wernicke (1874)

Histoire
La bosse des maths est restée dans le langage courant
dès qu’il s’agit d’évoquer un fin calculateur.
Située à l’origine par le fondateur de la phrénologie, Frantz
Gall, au niveau du front et considérée par lui comme le
"sens des nombres", cette excroissance crânienne serait
la conséquence d’une aptitude innée très développée aux
chiffres et aux nombres, aux raisonnements
mathématiques.

8. Cerveau unitaire (figure8):

Flourens (1824)
Jackson (1860)
Watson(1900)

9. Cerveau auto-organisateur :
Qui se construit dans l’action sur l’environnement à partir
d’un développement autonome, d’une expérience et d’un
apprentissage personnel.

.135.
 1. LE SYSTÈME NERVEUX: SUPPORT HISTOLOGIQUE DU
COMPORTEMENT
Activité 1 : Déterminer
éterminer le support histologique du comportement
- Nous observons des fleurs dans un champ. Nous apprécions leur forme élégante et leurs belles
couleurs. Nous éprouvons ainsi une
ne sensation visuelle grâce à laquelle on donne le nom de la sensibilité
consciente. Celle-ci
ci nous permet de reconnaitre les objets, de distinguer les odeurs, d’identifier les bruits
et de déceler les saveurs.
- Nous calculons nos dépenses chez un commerçant. Cela nécessite de la réflexion, de l’intelligence, de
la mémoire, c'est-à-dire
dire l’intervention de plusieurs facultés intellectuelles.
- Nous nous décidons de prendre l’une
l’ de ces fleurs et nous faisons le geste
este de la cueillir. Nous
effectuons ainsi un mouvement volontaire.
- Nous posons par mégarde la main sur un objet brûlant. Nous la retirons brusquement. Ce
C mouvement
nous l’accomplissons sans réfléchir et nous ne pouvons pas l’éviter ; c’est un mouvement involontaire
(ou acte réflexe)
Activités

Cyclisme S
Scène de cirques

Babinski : Le nourrisson répond

rapidement à la stimulation de son pied
par une contraction rapide, involontaire
Moment de joie après affichage des résultats du Bac
Ba et stéréotypée.

1. A l’aide des données du texte et des connaissances, identifier

i les types des
réactions illustrés par les photos
2. Indiquer le but de chaque réaction
3. Reconnaitre les organes et les structures impliqués dans le Babinski?
Babinski
4. Proposer des hypothèses sur le support histologique de ces comportements ?

.136.
2. ORGANISATION GÉNÉRALE DU SYSTÈME NERVEUX :
Activité 2 : Déterminer l’organisation du système nerveux :
Texte 1 :
Le système nerveux est un système biologique animal responsable de la coordination des actions
avec l'environnement extérieur et de la communication rapide entre les différentes parties du corps -
Chez les vertébrés, on distingue :
le système nerveux central composé d’encéphale
d’ et de moelle épinière
le système nerveux périphérique composé de nerfs et de ganglions:
logé dans le crâne, l’encéphale est composé de deux hémisphères cérébraux, de cervelet et de
bulbe rachidien. les nerfs partant de l’encéphale sont appelés des nerfs crâniens (12 paires),
exemple ; le nerf optique
logée dans la colonne vertébrale, la moelle épinière représente un centre de relais avec 32 paires de
nerfs rachidiens.

Le document 1 illustre la face dorsale d’une souris disséquée et placée pendant une semaine
dans une solution de formol.
Le document 2 illustre la face dorsale du système nerveux chez l’homme.

Activités
2 4
3

Document 1 : Organisation du système Document 2 : Organisation du système

nerveux de la souris nerveux de l’homme

Légender chacun des

es documents 1 et 2 en utilisant les termes soulignés du texte 1.

Activité 3 : Déterminer l’organisation

rganisation des centres nerveux :
Texte 2 :
a- Le cerveau de mouton :
Lorsqu’on ouvre la boîte crânienne d’un mouton, on retire une masse molle,
fragile, de couleur rose (voir l’image 1 ci contre): l’encéphale. Il présente, du
coté dorsal et d’arrière en avant, trois parties : le bulbe rachidien, le
cervelet et le cerveau.. Ce dernier est le plus volumineux.
Un sillon médian le divise en deux hémisphères droite et gauche.
À sa surface, on voit des replis sinueux appelés circonvolutions cérébrales. Image 1

.137.
 b- Le cerveau humain :
Il ressemble à celui du mouton, mais il est plus volumineux et pèse environ 1400 g. Vu d’en haut,
haut
il cache complètement le cervelet et le bulbe rachidien.. Ces deux organes forment avec le
cerveau un angle presque droit. À sa surface, il présente un très grand nombre de
circonvolutions.
Une section transversale du cerveau pratiquée en son milieu fait voir deux substances de couleur
différentes (document 4) :
- La substance grise externe, forme le cortex cérébral.
- La substance blanche interne, ayant un aspect ramifié.

Document 3 : Coupe sagittale médiane montrant Document 4 : Coupe axiale de l'encéphale

l’organisation du système nerveux central avec montrant les deux hémisphères cérébraux
Activités

l'encéphale, le cervelet et le départ de la moelle

épinière

Texte 3 :
Une coupe transversale de la moelle épinière montre nettement deux substances : une substance
grise, interne, et une substance blanche externe. La forme de la substance grise rappelle celle de la
lettre H et présente quatre cornes, deux cornes postérieures,, ou dorsales, effilées et deux cornes
antérieures,, ou ventrales, plus larges.
Au centre, le canal de l’épendyme parcourt toute la moelle.il contient du liquide céphalo-rachidien.
céphalo
Un nerf se détache de la moelle épinière par deux racines.
- une racine dorsale ou postérieure qui présente un renflement, le ganglion spinal.
- unene racine ventrale ou antérieure.
Les deux racines se réunissent à la sortie de la colonne vertébrale pour former le nerf rachidien.

Document 5 : Coupe transversale de la moelle Document 6 : Coupe transversale de

épinière
épinière. l’encéphale.

1. Légender les documents 3, 4, 5 et 6 en utilisant les termes en gras des textes 2 et 3.

2. Recopier et compléter le tableau suivant, par la position de la substance grise et de
la substance blanche (interne
( ou externe)
Substance grise Substance blanche
Encéphale
Moelle épinière

.138.
3. OBSERVATION MICROSCOPIQUE DU TISSU NERVEUX :
3.1. OBSERVATION AU NIVEAU D’UN
D CENTRE NERVEUX : LA MOELLE ÉPINIÈRE
Activité 4 : Déterminer la structure de la substance grise et de la substance blanche.
L’étude histologique est réalisée en observant des préparations fraiches et des préparations de
commerce fixées et colorées.

Activités
Document 7 : Observation de préparation de commerce (Grossissement:
Grossissement: ×900)

Texte 4 :
Le document 7 représente une coupe de la moelle épinière.
Document 7.a :
Au centre du champ, le corps cellulaire d’un grand neurone est entouré de plusieurs cellules
gliales ou cellules de la névroglie (flèches bleues).
Le tissu fibreux autour du neurone,
neurone et des noyaux des cellules de la névroglie est composé des
nombreux prolongements entrelacés.
Dans le corps cellulaire du neurone,
neurone le grand noyau (N) est entouré du cytoplasme abondant. Un
court segment de son axone (Ax) prolonge le cône d’implantation. Deux grosses dendrites (D)
prolongent le cytoplasme de ce neurone.
Document 7.b :
Dans la substance blanche on distingue des éléments
éléments arrondis blancs avec des taches foncées au
centre : ce sont des coupes transversales de fibres nerveuses constituées d’un axone central ou
cylindraxe, entouré d’une gaine de myéline de nature lipidique. On observe aussi dans la substance
blanche des cellules gliales.

Identifier les constituants essentiels de la substance blanche et de la substance grise.

grise

.139.
 3.2. OBSERVATION MICROSCOPIQUE D’UN NERF :
Activité 5: Déterminer la structure d’un nerf
3.2. a. COUPE TRANSVERSALE D’UN NERF:
NERF

Document 10 : Observation microscopique d’une

d’ ne coupe transversale d’un nerf
Activités

Grossissement: ×800
a. Coupe transversale d’un nerf b. Coupe d'un nerf observé au MEB
coloré à l’osmium.
Document 11

Parmi les grosses fibres myélinisées, on observe des groupes de petites fibres partiellement
myélinisées ou non-myélinisées
myélinisées (flèches rouges).

Utiliser les données des documents 10 et 11

pour:
1. légender le schéma d’interprétation d’un nerf.
2. décrire la structure du nerf

.140.
3.2. b. DILACÉRATION DE NERF (COUPE LONGITUDINALE)
Nerf dilacéré :
Prendre un tronçon de nerf sciatique de grenouille, frais, le déposer sur une lame dans une
goutte d’eau physiologique, le maintenir par une
ne extrémité et le dilacérer à l’aide d’une
d’ aiguille.
Recouvrir d’une lamelle.
Observation de préparation de commerce :

NR : Nœud de ranvier ◊ Ax : Axone ◊ My : Myéline ◊ Co : Fibres de collagène

Séparées par les fibres de collagène (Co), des fibres nerveuses sont identifiées par leur
myéline précipitée en réseaux irréguliers (My). Quelques axones (Ax) sont partiellement
masqués par la myéline. Des nœuds de Ranvier (NR) sont visibles le long de deux fibres

Activités
et sont traversés par leurs axones respectifs.
Document
ocument 12a
12 : Coupe longitudinale d’un nerf sciatique
Dans le cas présent, le nerf a été fixé selon une méthode histologique habituelle et la myéline
(My), partiellement extraite et précipitée, présente des stries disposées radialement autour des
axones (Ax).
L’observation de coupes histologique du tissu nerveux montre que les fibres nerveuses sont
séparées de leurs voisines par les cellules de Schwann qui, en s’enroulant sur elle-même
elle
autour de l’axone, donnent naissance à la couche isolante la myéline.

Document 12b : schéma d’interprétation de l’enroulement de la cellule de Schwann

3. Utiliser les données des documents 12 et 13 pour légender le schéma, d’interprétation

d’une fibre nerveuse.

.141.
 3. 3. LA CELLULE NERVEUSE :
Activité 6 : Déterminer l’organisation de l’unité de structure
fondamentale du tissu nerveux
Observation 1 : La poliomyélite :
La poliomyélite est one maladie causée par un virus. Cette
maladie paralyse les membres du sujet et les affaiblit. Le virus
de la poliomyélite détruit certains corps cellulaires de la moelle
épinière. La paralysie s’explique par la dégénérescence de fibres
qui innervent les muscles du membre paralysé.

Observation 2 : La culture de cellules nerveuses

embryonnaires :
Nicolas Gaspard, de l’ULB a tout d’abord découvert que les cellules souches embryonnaires
(cellules multipotentes issues de l’embryon précoce) peuvent être transformées en neurones du
cortex selon un mécanisme spontané étonnamment simple et efficace,
ef récapitulant
l’essentiel de la complexité du cortex cérébral mais au sein de boites de culture cellulaire. Ces
neurones, bien que générés entièrement en dehors du cerveau, sont fonctionnels et
ressemblent en tous points aux neurones corticaux natifs.
Activités

Document 13 : Observation
Observation d’one culture de tissu nerveux embryonnaire

Expérience 1 : Expérience de mérotomie :

Expérience de mérotomie : lorsqu’on découpe un être unicellulaire (exemple une amibe) en 2
parties, seule la partie contenant le noyau peut continuer à vivre et régénère une cellule entière.

Document 14 : Expérience de mérotomie

Expérience 2 : La dégénérescence Wallérienne (Waller : 1851)
.142.
Suite à une section d’un nerf rachidien on
constate que :
* les fibres nerveuses et la gaine de
myéline du bout périphérique (éloigné de la
moelle) : subissent une disparition alors
que la gaine de Schwann persiste.
* les fibres bout central (proche de la
moelle restent intactes, les axones se
régénèrent et la gaine de myéline se
Document 15 : Expérience de la dégénérescence
reconstitue. Wallérienne

Le document 16 montre les étapes de la dégénérescence (t0 –t1) et de la régénérescence (t3-t5)

d’une fibre nerveuse après section « axotomie » (t1)

Activités
Document 16 : La régénération axonique

1. Analyser les résultats des observations (1 et 2) et des expériences (1 et 2) en vue

de déduire l’organisation de la cellule nerveuse.

L’examen microscopique du tissu nerveux ne peut donner qu’une vue fragmentaire

fragme du neurone.
La synthèse de nombreuse observation permet de préciser les caractéristiques de cette cellule.

Document 17 : Schéma d’interprétation d’un neurone

2. Annoter le schéma (document 17) d’interprétation d’une cellule nerveuse appelée

aussi neurone.

.143.
 3. 4. RELATION ENTRE LES NEURONES :

Activité 7 : Élaborer
laborer la notion de synapse
Observation de neurones dans le tissu nerveux :
Dans les centres nerveux, il existe entre neurones
différents points de contact spécialisés : les boutons
synaptiques, à l’extrémité de l’arborisation terminale,
viennent au contact d’autres cellules nerveuses.
Cette zone de jonction spécialisée entre une
terminaison axonique et un neurone voisin est
appelée synapse.
Les terminaison axonique peuvent
peu être appliquées :
- Sur le corps cellulaire (ou soma) du neurone voisin→
voisin synapse axo-somatique
somatique.
- Sur une dendrite →synapse
synapse axo-dendritique
axo
- Sur l’axone →synapse axo--axonique
Un même neurone peut établir 1000 à 10 000 synapses et peut en recevoir jusqu’à 20 000.
Activités

Document 18: Différents

ifférents types de synapses neuroneuroniques

1. Compléter,, en se référant au document précédent, le tableau suivant :

Types de synapse 1 : Axo-somatique 2 : axo-dendritique 3 : axo- axonique

Elément
présynaptyique
Elément
postsynaptique
2. Déduire la notion de synapse.

.144.
 1. Le système nerveux: support histologique du comportement
L’individu perçoit, exploite et découvre son environnement. Face aux variations externes du milieu
environnant et du milieu intérieur de l’organisme, il réagit en adoptant plusieurs comportements pour s’y
adapter. La capacité de mémoriser, de penser, de lire, d’écrire,
d’écrire, de sourire, de courir, d’apprendre, de
souffrir… sont des exemples de comportements. Le système nerveux est le support histologique du
comportement.
(activité 1)
2. Organisation générale du système
nerveux :
Le système nerveux est formé : du système nerveux
central ou axe cérébrospinal et du système nerveux
périphérique.
2. a. Le système nerveux central,
entouré et protégé par des membranes, les

Bilan
méninges, comprend :
L’encéphale, composé du cerveau, du cervelet et du
bulbe rachidien, logé dans la boîte crânienne, en
continuité avec la moelle épinière localisée dans la
colonne vertébrale.
Le liquide céphalorachidien assure une protection
supplémentaire du SNC.
Dans l’encéphale, certaines structures contrôlent la vie
de relation et les mouvements alors
lors que d’autres
régulent les fonctions vitales.

2. b. Le système nerveux périphérique constitué par des nerfs, comprend :

• Le système nerveux somatique qui innerve
les muscles du squelette.
• Le système nerveux autonome (ou
neurovégétatif) qui innerve les viscères
(cœur, appareil respiratoire, appareil digestif,
appareil urinaire, organes génitaux), la peau,
les vaisseaux sanguins, les glandes

(Activité 2)
3. Le tissu nerveux :
L’étude histologique du tissu nerveux a montré qu’il est formé par une substance grise, une substance
blanche et des nerfs.

.145.
 3. a. La substance grise : comprend les éléments suivants :
• des corps cellulaires neuronaux étoilés : les péricaryons
• des prolongements courts et ramifiés : les dendrites
• un prolongement long et non ramifié : l’axone de diamètre constatnt.
• de petites cellules ; les cellules gliales dont le rôle est la protection, le soutien, la nutrition et isolement
électrique des neurones.
3. b. La substance blanche : est formée par les fibres nerveuses recouvertes par la gaine de
myéline.
(Activité 3)
3. c. Le nerf : est formé par un grand nombre de fibres nerveuses périphériques. On distingue :
Les fibres myélinisées : entourées d’une gaine de myéline doublée d’une gaine de Schwann
Les fibres amyélinisées : entourées seulement d’une gaine de Schwann

Structure d’un nerf Structure d’une fibre nerveuse

Bilans

Schéma d’interprétation d’un nerf

Schéma d’interprétation d’une fibre nerveuse
dissociée et observées au microscope optique

Partie du système
Substance grise Substance blanche Nerfs
nerveux
Fibres nerveuses
Fibres nerveuses
recouvertes de gaine de
Constituées par Corps cellulaires recouvertes de gaine
myéline et de gaine de
de myéline
Schwann
(Activité 4 et 5)

4. La cellule nerveuse :
Le neurone est essentiellement composé de 2 parties :
• le corps cellulaire qui renferme le noyau.
• des prolongements cytoplasmiques : un axone et des dendrites. A sa terminaison, l’axone se ramifie
formant l'arborisation terminale.
Le neurone ou cellule nerveuse (des dizaines de milliards de neurones dans le cerveau) constitue l’unité
structurale fondamentale du tissu nerveux.

.146.
Structure d’un neurone dans le tissu nerveux :

(Activité 6)
Les différents
ifférents types de neurones:
La forme des neurones et notamment celle des corps cellulaires diffère d’un endroit à un autre du
système nerveux central.

Bilan
Neurone Neurone unipolaire Neurone multipolaire Neurone pyramidal
bipolaire (rétine) (ganglion spinal) (corne antérieure (cortex cérébral)
épinière)

5. Relation entre les neurones :

Le système nerveux est constitué d’un réseau de cellules séparées, les neurones.
neurones
Les cellules nerveuses sont reliées entre elles
e au niveau des
synapses.
La synapse est un simple contact entre une terminaison
nerveuse de l’axone et la dendrite ou le corps cellulaire d’un
autre neurone.
Il en résulte des réseaux neuroniques très complexes.
Une synapse comprend :
• Un élément présynaptique (❷ ❷) ou "bouton synaptique"
est toujours l'extrémité renflée d'un axone (❶).
(
• Un espace ou fente synaptique (❸) ( d'environ 20 à 30 nm.
• Un élément postsynaptique (❹ ❹).
Selon l’élément post synaptique, on distingue :
→ une synapse axo-dendritique
dendritique
→ une synapse axo-somatique
somatique
→ une synapse axo-axonique
axonique
La jonction entre une fibre motrice et une fibre musculaire et une synapse neuromusculaire ou plaque
motrice. (Activité 7)

.147.
 POUR EN SAVOIR PLUS :
• Naissance des neurones et mort d'un dogme
En quelques années, plusieurs découvertes se sont succédé qui confirment ce qui était autrefois une
hérésie : des neurones continuent à naître dans le cerveau adulte des mammifères, y compris l'homme,
et ce tout au long de la vie. Des perspectives thérapeutiques révolutionnaires s'ouvrent.
Neurones à volonté - par Heather Cameron
• Alzheimer : un problème de cycle cellulaire ?
A-t-on
on levé un coin du voile sur le grand mystère Alzheimer ? La maladie neurodégénérative la plus
fréquente s’accompagne toujours de plaques extracellulaires d’une protéine appelée bêta-amyloïde
et d’un enchevêtrement d’une seconde, appelée appelée Tau. Si le caractère anormal de l’accumulation de
ces molécules avait frappé les neurologues, étaient-elles
étaient elles la cause de la mort des neurones ? Une
nouvelle recherche, annoncée lors du congrès annuel de l’American Society for Cell Biology, à San
Francisco,
isco, tend à confirmer cette intuition : bêta-amyloïde
bêta et Tau inciteraient les cellules nerveuses à
enfreindre la règle numéro 1 pour rester en bonne santé, celle qui proclame qu’il faut rester en dehors
du cycle cellulaire. Les neurones entameraient alors un nouveau cycle de division qui n’aboutirait pas
mais entraînerait leur mort. En temps normal, la plupart des neurones se trouvent dans un état
postmitotique, que l’on appelle G0. Dans cette phase, les cellules ne montrent aucun signe de division
imminentete ou à plus longue échéance : elles sont en latence. Cependant, des scientifiques de l’université
Savoir plus

de Virginie (Charlottes ville, États-Unis)

États ont remarqué que la bêta-amyloïdes
amyloïdes pouvaient changer la donne.
Ils ont exposé des neurones de souris à la protéine.protéine Après 24 heures, l’ADN ADN des neurones avait
commencé à se dupliquer, étape caractéristique du cycle cellulaire.
• Les méninges
Les méninges sont les trois enveloppes successives qui entourent et protègent le système nerveux
(encéphale et moelle épinière). Leur inflammation est responsable de la méningite.
méningite

On appelle « méninges » les trois membranes suivantes : La dure-mère,

mère, l'arachnoïde et la pie-mère.
pie

- La dure-mère est la plus épaisse des trois membranes. Elle est très résistante, elle adhère au tissus
osseux qui forme la boite crânienne.
- L'arachnoïde,, comme son nom l'indique, forme une sorte de toile membraneuse, rempli de liquide
céphalo-rachidien
rachidien qui joue le rôle d’un amortisseur hydrique.
hydrique
- Enfin, la pie-mère est la membrane qui est en contact direct avec le cerveau. Elle ne le quitte jamais
et suit la surface de ses circonvolutions. Elle est très vascularisée.

.148.
Exercice n° 1 : QCM
Pour chacune des questions suivantes, relevez la (ou les deux) réponse(s) correcte(s).
1- Les synapses neuro-neuroniques existent dans :
a. les nerfs
b. la substance grise.
c. la substance blanche.
d. les ganglions rachidiens.
2- La substance blanche est constituée :
a. de corps cellulaires et des cellules gliales.
b. de fibres nerveuses amyélinisées et des cellules gliales.
c. de fibres nerveuses myélinisées et des corps cellulaires.
d. des fibres nerveuses nues, des cellules gliales et des corps cellulaires.
3- L’axone est:

Évaluation
a. toujours myélinisée.
b. toujours amyélinisé.
c. une fibre nerveuse.
d. un prolongement du corps cellulaire.
4- Dans la substance grise de la moelle épinière:
a. les fibres nerveuses sont myélinisées.
b. les fibres nerveuses sont amyélinisées.
c. les corps cellulaires sont à aspect étoilé.
d. les dendrites sont longues et non ramifiées.
5- La racine antérieure d’un nerf rachidien est constituée :
a. par des fibres nerveuses.
b. uniquement par des axones.
c. uniquement par des dendrites.
d. par des dendrites et des axones.
6- Les cellules gliales assurent :
a. la nutrition des neurones.
b. la régénérescence des neurones.
c. l’isolement électrique des neurones.
d. la transmission synaptique du message nerveux.
7- La partie de la racine postérieure située entre le ganglion spinal et le nerf rachidien
comporte :
a. des axones.
b. des dendrites.
c. des corps cellulaires.
d. une ou plusieurs synapses.
8- La structure ci-contre représente un schéma d’interprétation d’une structure du tissu
nerveux :
a. la structure est observée au niveau de la substance grise.
b. la structure est observée au niveau de la substance blanche.
c. l’élément 3 représente une dendrite.
d. l’élément 3 représente un axone.

.149.
 Exercice n°2 :
La moelle épinière se situe dans le
prolongement du tronc cérébral. Elle
est protégée par le canal rachidien, les
méninges et le liquide céphalo-rachien.
céphalo
Les méninges sont trois enveloppes
qui recouvrent entièrement la moelle
épinière et l’encéphale : la dure-mère
dure
(externe), l’arachnoïde
oïde (médiane), et la
pie-mère (interne).
La moelle épinière est constituée de
substance grise (au centre) et de
substance blanche (autour). Au milieu se trouve le canal de l’épendyme.
l’épendyme
Les nerfs rachidiens sont rattachés à la moelle épinière par une racine antérieure (devant)
et une racine postérieure (au dos).
1. Légender le document ci--contre avec les mots en gras du texte.

Les figures A, B et C du document 2 représentent quelques aspects de l’histologie nerveuse en

relation avec le document 1.
Évaluation

Figure A Figure C
Figure B
Document 2
2. Identifier les structures A, B et C. Justifier votre réponse
3. Indiquer l’emplacement des structures A, B et C dans la figure du document1 en utilisant les
numéros des flèches.
4. En 1851, Waller a prouvé à partir des expériences une relation anatomique entre les trois
types de structures représentées par les figures A, B et C.
a- Rappeler cette expérience
b- Citer deux autres arguments qui plaident pour la continuité anatomique des éléments A, B et C.
c- Schématiser et annoter l’unité nerveuse mise en évidence.
éviden

Exercice n° 3 :
Pour s’approprier l’organisation générale du système nerveux, compléter la figure suivante :

.150.