L’hôtellerie contribue enfin à la réputation de notre pays, terre d'accueil, d'hospitalité et de
traditions dont il n'est pas besoin de rappeler les richesses et la beauté naturelle. 1
1.2.5 Les chaines hôtelières
L'hôtellerie de chaine est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe
hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiale, franchisés...). Les hôtels de chaine dont en grande
majorité homologués tourisme. Il arrive cependant qu'une partie des hôtels d'une même enseigne ne soit
pas classée, soit parce que le groupe ne le demande pas, soit en raison de spécificités local.
1.2.5.1 Les types de chaines
Les normes de service hôtelier ont permis à des labels, des marques, et de chaine hôtelleries de
voir le jour, et ce dans un souci d'harmonisation des prix et des services, on distingue donc deux types de
chaines :
a.Chaine volontaires
Regroupent exclusivement des établissements privés et indépendants répondants à des critères
communs d'équipement, de confort, et de service, chaque établissement à sa propre identité, mais fait
partie de la chaine.2
L'objectif est d'unifier l'enseigne afin d'avoir une seule politique commerciale, la politique de
l'établissement doit respecter la charte du groupe.
Des hôteliers sesont associés au sein de ces chaines volontaires afin d'assurer une meilleure
promotion de leur établissements. 3
Les adhérents peuvent également compter sur l'existence d'une centrale d'achats qui permet de
s'approvisionner à meilleur compte.
b.Chaines intégrées
C'est la forme industrielle de l'hôtellerie, elle est internationalisée et à la recherche d'une rentabilité
maximale basée sur une segmentation du marché élaborée avec une stratégie d'enseigne et de marque
pour chaque niveau de gamme.
Il s'agit de marques hôtelières, des hôtels portant la même enseigne , et proposant les mêmes
services, le client trouve les mêmes prestation où qu'il aille , elles peuvent être à une échelle régionale,
nationale, ou internationale. 4
1
ANDOX T MAZZETTI PH. BESSNAY J.« L'hôtel théorie et pratique », édition Jaque Lonore Paris , p120.
2
http://www.e-marketing.fr/Definitions-glossaire/chaine-volontaire240854.htm #y7ljuoyijGokoG.97
3
B.Darbin-1.Garcia ; « Les chaines volontaires >> PDF; P7
4
Armand HUET, Nathalie RABEYRIN,Marie-Dominique SULTAN; « Action touristique » ; Mai 2000 ; P223.
