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Techniques de Séparation des Mélanges

La centrifugation est une technique de séparation qui accélère la décantation en faisant tourner des tubes contenant le liquide à décanter. Les particules solides se déposent plus rapidement vers le fond des tubes grâce à la force centrifuge. La centrifugation est utilisée pour séparer des particules fines et légères d'un liquide en un temps court.

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Techniques de Séparation des Mélanges

La centrifugation est une technique de séparation qui accélère la décantation en faisant tourner des tubes contenant le liquide à décanter. Les particules solides se déposent plus rapidement vers le fond des tubes grâce à la force centrifuge. La centrifugation est utilisée pour séparer des particules fines et légères d'un liquide en un temps court.

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DÉPARTEMENT DE GÉNIE DES PROCÉDÉS

Filières: [Link] (S5)

TD n°1
Exercice n°1:

La décantation ou sédimentation d’un liquide peut-être assez longue surtout si les particules
solides en suspension dans le liquide sont petites et légères. Il existe un appareil qui permet
d’accélérer la décantation. Cet appareil est une centrifugeuse. Le principe est simple, on fait
tourner, en position inclinée, parfois horizontale, autour d’un axe, des tubes contenant le
liquide à décanter. Les particules solides vont se déposer vers le fond des tubes. Plus on
tourne vite, plus la décantation est rapide. En centrifugeant, on peut séparer d’un liquide des
particules très fines et très légères dans un temps assez court.
1. Pour quelle(s) raison(s) a-t-on parfois recours à la centrifugation ?
2. Expliquez, en deux ou trois phrases, comment fonctionne la centrifugation.
3. Donnez un exemple, dans la vie quotidienne, d’utilisation de cette méthode de séparation.

Exercice n°2:

Le schéma ci-dessous présente une technique de séparation des constituants d'un mélange
hétérogène.
1. Comment se nomme cette technique ?
2. Attribue à chaque numéro une légende à choisir parmi les mots suivants :
Filtrat ; entonnoir ; filtre ; mélange hétérogène.
3. Où se trouve le mélange homogène ? Le mélange hétérogène ?

Exercice n°3:

Thomas a agité un liquide qu'il a ensuite versé dans un tube à essai (a). Puis, il l'a laissé
reposer (b).
1. Le tube (a) contient-il un mélange homogène ou hétérogène ?
Justifie ta réponse.
2. Quelle est la technique de séparation mise en œuvre ?

Pr. Wafa TEROUZI Année Universitaire : 2018 - 2019


Exercice n°4: (Mots croisés)

Recopie et complète la grille ci-dessous.


Horizontalement
A. Technique de séparation.
B. Qualificatif d'un mélange où l'on voit des particules solides en suspension.
C. L'eau de chaux le devient en présence de dioxyde de carbone.
Verticalement
1. Ne laisse pas passer les particules en suspension.
2. Qualificatif d'un mélange où l'on ne distingue pas les constituants.
3. Technique de séparation.

Pr. Wafa TEROUZI Année Universitaire : 2018 - 2019

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