Références
bibliographiques
Références bibliographiques
1) Abid A. et Touahria T. (2018). Etude phytochimique et activité biologique d'une
plante médicinale appartenant à la famille des Asclepiadeceae dans la région du sud
d’Algérie. Mémoire de Master chimie. Université Kasdi Merbah-Ouargla, pp : 32-34.
2) Adida H., Benariba N., Bechiri A., Chekroun E. et Djaziri R. (2015). Étude
phytochimique et évaluation du pouvoir antiradicalaire des extraits de Pituranthos
scoparius. Phytothérapie, 5p. DOI 10.1007.
3) Albano, S. M., & Miguel, M. G. (2011). Biological activities of extracts of plants
grown in Portugal. Industrial Crops and Products, 33(2), 338–343. doi:
10.1016/[Link].2010.11.012.1-6
4) Albert L. (1998). La santé par les fruits. Ed. Veechi, Paris, pp : 44-74.
5) Alghanem S. et El-Amier Y. (2017). Phytochemical and Biological Evaluation of
Pergularia tomentosa L. (Solanaceae) Naturally Growing in Arid Ecosystem.
International Journal of Plant Science and Ecology. 3(2); 7-15.
6) Allal A. (2016). Etude phytochimique et activités antioxydante de quelques
extraits d’une plante de la région de Tlemcen : Psoralea bituminosa L., mémoire master
en chimie. Université Abou Bekr Belkaïd de Tlemcen, 39p.
7) Al-Mekhlafi N. et Masoud A. (2017). Phytochemical and pharmacological
activities of Pergularia tomentosa L. a review. Indo American Journal Of Pharmaceutical
Sciences, 4(11); 4558-4565.
8) Al-Qura’n S. (2005). Ethnobotanical survey of folk toxic plants in southern part of
Jordan. Toxicon. 46(2); 119-129.
9) Al-Said M.S., Ahu-Jayyab A. et Hifnawy M.S. (1989). Biochemical studies on
ghalakinoside. a possible antitumor agent from Pergularia tomentosa. Journal of
Ethnopharmacology, 27; 235-240.
10) Amlan K. et Jyotisna P.S. (2010). A new perspective on the use of plant
secondary metabolites to inhibit methanogenesis in the rumen. Phytochemistry, 71; 1198-
1222.
11) Anderson, Jr. ER., Koplan, J., Henney, JE. et Billy, TJ. (2001). Diagnosis and
Management of Foodborne Illness: A Primer for Physicians. Centers for Disease Control.
Morbidity and Mortality Weekly Report 50 (2); 1-69.
52
Références bibliographiques
12) Athamena. (2009). Etude quantitative des flavonoides des graines de Cuminum
cyminum et les feuilles de rosmarinus officinalis et l'évaluation de l'activité biologique.
Thése de Magister en Biologie. Université El-Hadj Lakhdar. Batna, Algérie, 88 p.
13) Atoui A.K. (2006). Approche de la myco-toxinogenese chez Aspergillus
ochraceus et Aspergillus carbonarius: études moléculaire et physiologique . Thèse de
Doctorat, université de Toulouse, 11 p.
14) Baba-aissa F. (2000). Encyclopédie des plantes utiles, flore d'Algérie et du
Maghreb, substances végétales d'Afrique, d'Orient et d'Occident. Ed. EDAS, Alger.
Algérie, 368 p.
15) Bahorun T., Gressier B., Trotin F., Brunet C., Dine T., Luyckx M., Vasseur J.,
Cazin M., Cazin J. C., Pinkas M. (1996). Oxygen species scavenging activity of
phenolic extracts from hawthorn fresh plant organs and pharmaceutical preparations.
Arznei. Forschung. Vol. (46): 1086-1089.
16) Bahorun, T., Gressier, B., Trotin, F., Brunet, C., Dine, T., Luyckx, M.,
Vasseur, J., Cazin, M., Cazin, J. C. & Pinkas, M. (1996). Oxygen species scavenging
activity of phenolic extracts from hawthorn fresh plant organs and pharmaceutical
preparations. Journal of Arzneimittel-Forschung. 46; 1086-1089.
17) Balasundram N., Sundram K. and Samman S. (2006). Phenolic compounds in
plants and agri-industrial by-products: antioxidant activity, occurrence, and potentiel uses.
Food Chemistry, 99; 191-203
18) Balentine, C.W., Crandall, P.G., O’bryan, C.A., Duong, D.Q. & Pohlman,
F.W. (2006). The preand post-grinding application of rosemary and its effects on lipid
oxidation and color during storage of ground beef. Meat Science, 73 413-421.
19) Bandeira, M. F. C. L., Teixeira, M. F. S., Abinader, C. D., Parente, R. C. &
Lima, P. S. L. (2006). Avaliacao in vitro da sensibilidade da Candida albicans ao
hidroxido de calico associado ao oleo de copaiba. Review Dentstica, 6, 12-22.
20) Barrosoa, M.R., Barros, L., Dueñas, M., Carvalho, A.M., Santos-Buelga, C.,
Fernandes, I.P., Barreiro, M.F. & Ferreira, I.C.F.R. (2014). Exploring the antioxidant
potential of Helichrysum stoechas (L.) Moench phenolic compounds for cosmetic
applications: Chemical characterization, microencapsulation and incorporation into a
moisturizer. Ind Crops Prod 53; 330–336.
53
Références bibliographiques
21) Bekheet, S.H.M.; Abdel-Motaal, F.F. et Mahalel, U.A. (2011). Antifungal
effects of Ficus sycomorus and Pergularia tomentosa aqueous extracts on some organs in
Bufo regularis treated with Aspergillus niger. Tissue and Cell. 43 ; 398- 404.
22) Bellaw S. (2012). Etude des composés phénolique impliqués dans la repense des
feuilles de vigneau mildiou. Thèse de doctorat. université paris-sud. UFR des sciences,
136p
23) Berreghioua, A. (2016). Investigation phytochimique sur des extraits bioactifs de
deux Brassicaceae médicinales du sud Algérien : Moricandia arvensis et Zilla macroptera.
Thèse de doctorat en Chimie Organique. Université de Tlemcen, pp : 38-208
24) Blot, N., Bernard, G.J. (2012). Atlas illustré des Plantes médicinales et curatives.
De Borée, Asie, 19p.
25) Boizot N. et Charpentier P. (2006). Méthode rapide d’évaluation du contenu en
composés phénoliques des organes d’un arbre foustier. Le cahier des techniques de l’Inra,
pp : 79-82.
26) Booth, N.L., Dejan, N., Richard, B., Stoci, E. (2004). New lanthanide complexes
of 4 methyl 7 hydroxy coumarin and their pharmacological activity. Clinical
Pharmacology and Therapeutics. 120-123, 50p
27) Boubekri C. (2014). Etude de l’activité antioxydante des polyphénols extraits de
Solanum melongena par des techniques électrochimiques . Thèse de Doctorat en Chimie .
Université Mohamed Khider – Biskra , 27p.
28) Bouchouka, E. (2016). Extraction des polyphénols et étude des activités
antioxydante et antibactérienne de quelques plantes Sahariennes. Thèse de Doctorat.
Universite badji mokhtar –annaba; 24p
29) Boudjouref, M. (2011). Etude de l'activité antioxydant et antimicrobienne
d'extraits d’Artemisia campestris L. Thèse de Magister en Biochimie. Université Ferhat
Abbes, Sétif. Algérie, 99p.
30) Bouhamdi, A. (2012). Contribution à l'étude phytochimique et activité
antioxydante des feuilles de Pergularia tomentosa L. de la région d'Adrar. Mémoire de
Master en Biochimie appliqué. Universite Abou-Bekr Belkaid. Tlemcen, pp : 57-42
31) Bourgeois, C.M., Mescle, J.F., (1996). Microbiologie alimentaire : aspect
microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments. Edition Lavoisier , pp : 5- 6.
54
Références bibliographiques
32) Boussaada O, Chriaa J, Nabli R, Ammar S, Saidana D, Mahjoub A M,
Chraeif I, Helal A N et Mighri Z. (2008). Antimicrobial and antioxidant activities of
methanol extracts of Evax pygmaea (Asteraceae) growing wild in Tunisia. World J
Microbiol Biotechnol, 24, 1289-1296.
33) Boutaghane.N, (2013). Etude phytochimique et pharmacologique de plantes
médicinales Algériennes Genistaulicina Spach (Fabaceae) et Chrysanthemum
macrocarpum (Asteraceae). Thèse Présentée pour obtenir le diplôme de Doctorat en
sciences. Université de Constantine 1, pp : 11-58.
34) Brown, J. E., Khodr H., Hider, R. C. et Rice-Evans, C. (1998). Structural
dependence of flavonoid interactions with Cu2+ ions. Biochem. J. 330: 1173-1178.
35) Bruneton J. (1999). Pharmacognosie, phytochimie, plantes medicinales.3éme
Edition Technique et documentation Lavoisier. P : 784-873.
36) Bruneton, J. (2009). Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinale. 4éme
Edition Lavoisie Tec & Doc. Médicales Internationales, Paris, P 261 , 308 ,571. 1234
37) Bssaibis, F. F. Bssaibis, Gmira N., Meziane M. (2009). Activité antibactérienne
de Dittrichia viscose L. ; Rev. Microbiol. Ind. San et Environn. Vol. 3(1): 44-55.
38) Bubonja-Sonje, M., Giacometti, J. & Abram M. (2011). Antioxidant and
antilisterial activity of olive oil, cocoa and rosemary extract polyphenols. Food Chemistry,
127, 1821- 1827.
39) Cai, Y.Z., Sun, M., Xing, J., Luo, Q. & Corke, H. (2006). Structure-radical
scavenging activity relationships of phenolic compounds from traditional Chinese
medicinal plants. Life Sci, 78, 2872-2888.
40) Calliste, C.A., Trouillas, P., Allais, D.P., Simon, A. & Duroux, J.L. (2001). Free
radical scavenging activities measured by electron spin resonance spectroscopy and B16
cell antiproliferative behaviors of seven plants, Journal of Agricultural and Food
Chemistry, 49 (7), 3321–3327.
41) Calsmiglia S., Busquet M., Cardozop W., Castillejos L., Ferret A, (2007).
Invited Review: Essential Oils As Modifiers Of Rumen Microbial Fermentation. Journal
Of Dairy Science. Vol. (90): 2580–[Link], 12(8) : 553-564.
42) Calvo-Flores, F. G., Dobado, J. A., Isac-Garcia, J., & Martin-Martinez, F. J.
(2015). Lignin and Lignans as Renewable Raw Materials. Edition Wiley, Chemistry,
Technologie and Application. Edition john wiley & sons ,ltd, p 315.
55
Références bibliographiques
43) Chalal, A., Tighermine, L., Tacherfiout, M.P. (2012). Activités anti-oxydantes
et anti-enzymatiques de l’extrait éthanolique de Rhamnus alaternus L.
44) Chan KW, Iqbal S, Khong NMH, Ooi DJ, Ismail M. (2014).Antioxidant activity
of phenolicssaponins rich fraction prepared from defatted kenaf seed meal. LWT – Food
Sci Technol; 56 (1):181-186. doi:10.1016/[Link].2013.10.028
45) Chenni M. (2010). Contribution à l'étude chimique et biologique de la racine d'une
plante médicinale : Bryonia dioica Jacq. Thése de Magister. Université d'Oranes-Senia,
Oran. Algérie, 138 p.
46) Chirinos, R., Rogez, H., Campos, D., Pedreschi, R. & Larondelle, Y. (2007).
Optimization of extraction conditions of antioxidant phenolic compounds from mashua
(Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón) tubers. Journal of Separation and Purification
Technology, 55: 217-225.
47) Clifford M., Scalbert A. (2000). Ellagitannins-nature, occurrence and dietary
burden. Sei. FoodAgric., 80 : 1118-1 125
48) Cowan M M (1999). Plant Products as antimicrobial agents. Clinical
Microbiology Reviews, 12 (4), 564-582
49) Crozier, A., Clifford, M.N., Ashihara, H. (2006). Plant Secondary Metabolites:
Occurrence, Structure and Role in the Human Diet. Edt Blackwell Publishing Ltd. ISBN-
13: 978-1-4051-2509-3
50) Cyril.T., (2001). Étude des métabolismes primaires et secondaires de racines
transformées de Catharanthus Roseusen , vue du développement d’un modèle cinétique.
Université de Montréal, 28p.
51) Dacosta, Y. (2003). Les phytonutriments bioactifs. Ed Yves Dacosta. Paris, 317p
52) Daglia M (2011). Polyphenols as antimicrobial agents. Current Opinion in
Biotechnology, 23,1-8
53) Dahane N Rouissat L. (2017). Etude des effets nématicides et molluscicides des
extraits de quelques plantes sahariennes. Thèse de doctorat en sciences biologiques .
Université Oran1 ABB, 41p
54) Dangoggo S.M., Faruq U.Z. et Hassan L.G., (2002), Preliminary phytochemical
analysis and antibacterial activity of Pergularia tomentosa. Sokoto Journal of Veterinary
Sciences. Vol. 4 No. 2 : 8-11, p9
56
Références bibliographiques
55) Danja S., Jonas G., Nathalie W., et Katharina O. (2016). Bacillus subtilis.
iGEM team: Bonn – Freiburg.
56) Deina, M., Rosa, A., Casu, V., Cottiglia, F., Bonsignore, L., (2003). Natural
product: their chemistry and biological significance. Journal of the American Oil
Chemistry Society. 80:65-70.
57) Deramchi S. (2015). Etude phytochimique de deux plantes steppiques : Punica
Granatum.L et Ampélodesmos mauritanicus. Mémoire de master en Chimie . Université
Ziane Achour de Djelfa, 20p
58) Dghim F, Zouari S , Boukhris M , Neffati M . (2013). Composition chimique et
activite antioxydante d’un arbuste des zones arides : periploca angustifolia labill
(apocynacees) . Journal de la Société Chimique de Tunisie. 15, 163-173
59) Djelloul-Daouadji. S. (2010). Détection de Biofilm a Staphylocoques sur
Cathéters Veineux. Thèse de Magister en Biologie Moléculaire et Cellulaire. Université
Abou Bekr Belkaid, Tlemcen. Algérie, 77p.
60) Drużyńska, B., Stepniewska, A. & Wolosiak, R. (2007). The influence of time
and type of solvent on efficiency of the extraction of polyphenols from green tea and
antioxidant properties obtained extracts. Acta Sci. Pol., Technol. Aliment., 6: 27-36.
61) Dunière L., Thevenot-Sergentet D., et Loukiadis E. (2012). Les Escherichia
coli zoonotiques pathogènes. Bultin des GTV. France, 117p.
62) El Gharras, H. (2009). Polyphenols: Food sources, properties and applications - A
review. International Journal of Food Science and Technology 44(12): 2512-2518.
63) Falleh, H., Ksouri, R., Chaieb, K., Karray-Bouraoui, N., Trabelsi, N.,
Boulaaba, M., Abdelly, C. (2008). Phenolic composition of Cynara cardunculus L.
organs, and their biological activities, C. R. Biologies. Vol. (331): 372-379.
64) Favier A. (2003). Le stress oxydant. Intérêt conceptuel et expérimental dans la
compréhension des mécanismes des maladies et potentiel thérapeutique. L'actualité
chimique, 108-115.
65) Feryel, D. (2015). Synthèse et caractérisation des dérivés quinoniques. Application
du tannage et test biologiques. Thèse de Doctorat. Université M’hamed Bougara,
Boumerdés, 8p.
66) Fettah A. (2019). Étude phytochimique et évaluation de l'activité biologique
(antioxydante - antibactérienne) des extraits de la plante Teucrium polium L. sous espèce
57
Références bibliographiques
Thymoïdes de la région Beni Souik, Biskra . Thèse de Doctorat en Chimie . Universite
mohamed khider biskra, 87p
67) Fettah A. et Laouz H. (2019). Etude phytochimique comparative des différents
extraits de Zygophyllum album L., de la région d’Ouargla et la région El-Oued. Mémoire
De Master. Université Mohamed Khider de Biskra, p11.
68) Gagandeep, M. & Kalidhar, S.B. (2006). Chemical constituents of
Crataevanurvala (Buchham) leaves. In. J. Ph. Sc, 68, 804-806.
69) Gangoue, P.J. (2007). caractérisation des beta-lactamases et leur inhibition par les
extraits de plantes médicinales. Thèse de doctorat. Université de Liège, 104p.
70) Gee, J.M. et Johnson, I.T. (2001). Polyphenolic compounds: interactions with the
gut and implications for human health. Current Medicinal Chemistry. 8: 1-182.
71) Georgantelis, D., Ambrosiadis, I., Katikou, P., Blekas, G et Georgakis, S A.
(2007). Effect of rosemary extract, chitosan and α-tocopherol on microbiological
parameters and lipid oxidation of fresh pork sausages stored at 4 °C. Meat Science, 76,
172-181.
72) Ghnimi,W .( 2015) .Etude phytochimique des extraits de deux Euphorbiacées:
Ricinus communis et Jatropha curcas .Evaluation de leur propriété anti-oxydante et de leur
action inhibitrice sur l’activité cetylcholinestérase . Thèse de doctorat . Université de
Lorraine (France) et Université de Carthage (Tunisie), 26p
73) Gilani, G. S., & Anderson, J. J. B. (2002). Phytoestrogens and health. Edition
Aocs Press, 405p.
74) Greathead, H. (2003). Plants and plant extracts for improving animal
[Link] of The Nutrition Society, 62, 279 – 290
75) Guinebert E., Durand P., Prost M., Grinand R. and Bernigault R (2005).
Mesure de la résistance aux radicaux libres. Sixièmes Journées de la Recherche Avicole;
554-558
76) Gurib-fakim A., (2006). Medicinal plants: Traditions of yesterday and drugs of
tomorrow. Molecular Aspects of Medicine. Vol. (27): 1-93.
77) Hadi M. (2004). La quercétine et ses dérivés: molécules à caractères pro-oxydants
ou capteurs de radicaux libres; études et applications thérapeutiques. Thèse doctorat.
Université Louis Pasteur Strasbourg, 155p.
58
Références bibliographiques
78) Hadji O. et Tarfaya F. (2019). Evaluation du pouvoir antioxydant,antilithéasique
et antimicrobien de Brassica spp . Mémoire de master. Université Mohamed Boudiaf-
M’SILA, 24p.
79) Hammiche, V.; Merad, R. et Azzouz, M. (2013). Plantes toxiques à usage
médicinal du pourtour méditerranéen. Springer-Verlag France. Paris, 300p.
80) Hammoudi, R. (2015). Activités biologiques de quelques métabolites secondaires
extraits de quelques plantes médicinales du Sahara méridional algérien. Thèse de Doctorat
en biologie Université Kasdi Merbah-Ouargla, 57p
81) Harrar, A.E.N. (2012). Activités antioxydante et antimicrobienne d‟extraits de
Rhamnus alaternus L. Thèse de Magister Biochimie et physiologie expérimentale.
Université Ferhat Abbas, Sétif. Algérie, 73p.
82) Harrar, A.E.N., (2012). Activités antioxydante et antimicrobienne d’extraits de
Rhamnus alaternus L. Thèse de Magister Biochimie et physiologie expérimentale.
Université Ferhat Abbas, Sétif. Algérie, 73p.
83) Hartmann, T. (2007). From waste products to ecochemicals: Fifty years research
of plant secondary metabolism. Phytochemistry, 68, 2831 – 2846
84) Haslam E. (1989). Plant polyphenols, Vegetable tannis revisited. University Press,
Cambridge. p230.
85) Hassan S.W., Umar R.A., Ladan M.J., Nyemike P., Wasagu R.S.U., Lawal
[Link] Ebbo A.A. (2007); International Journal of Pharmacology, 3(4), pp 334-340.
86) Hayouni E, Abedrabba M, Bouix M et Hamdi H. (2007). The effects of solvents
and extraction method on the phenolic contents and biological activities in vitro of
Tunisian Quercus coccifera L. and Juniperus phoenicea L. fruit extracts. Food Chemistry,
105 (3), 1126-1134.
87) Hifnawy MS, El-Shanawany MA, Khalifa MM,Youssef AK, Desoukey SY
(2014). Cardiotonic activity of pergularia tomentosa different extracts, fractions &isolated
compounds. J Pharm Biol Sci,;9:54-60.
88) Hoffman, L., (2003). Etude du métabolisme des phénylpropanoides. Thèse de
doctorat. Strasbourg. 245p.
Hopkins, P. N. (2003). "Familial hypercholesterolemia—improving treatment and
meeting guidelines." International journal of cardiology 89(1): 13-23
59
Références bibliographiques
89) Hosseini Kahnouj SH, Ayyari M, Azarnivand H, Piacente S, Zare Chahouki
MA. (2017). Pergularia tomentosa, from traditional uses to ecology and phytochemistry. J
Med Plants.;16(63):108–18
90) Hussein, H.I.; Al-Rajhi, D.H.; El-Shahawi, F.I. et Hashem, S.M. (1999).
Molluscicidal Activity of Pergularia tomentosa (L.). Methomyl and Methiocarb. Against
LandSnails. International Journal of Pest Management. 45 : 211–213.
91) Iloki-Assanga, S.B., Lewis-luján, L.M., Lara-Espinoza, C.L., Gil-Salido, A.A.,
Fernandez-Angulo, D., Rubio-Pino, J.L. & Haines, D.D. (2015). Solvent effects on
phytochemical constituent profiles and antioxidant activities, using four different
extraction formulations for analysis of Bucida buceros L. and Phoradendron californicum.
BMC Res. Notes, 8: 396, pp : 1-14.
92) Imran, M., Ahmad, N., Anjum, F. M., Kamran-Khan, M., Mushtaq, Z.,
Nadeem, M., & Hussain, S. (2015).Potentiel protective properties of flax lignin
secoisolariciresinol diglucoside. Nutrition journal, 14, 1 – 7.
93) John M. Velez-Haro1,5, Nydia E. Buitimea-Cantúa, Ema C. Rosas-Burgos .
Jorge Molina-Torres and Génesis [Link]-Cantúa .(2018) . Effect of the roots
extract from Heliopsis longipes on Aspergillus parasiticus GROWTH . Biotecnia / XX (3):
127-134
94) Jost, J. P., & Jost-Tse, Y. C. (2016). L’automédication chez les animaux dans la
nature et ce que nous pourrions encore apprendre d’eux. Essai, Science Biologie., 23p.
95) Juan, M.Y. & Chou, C.C. (2010). Enhancement of antioxidant activity, total
phenolic and flavonoid content of black soybeans by solid state fermentation with Bacillus
subtilis BCRC 14715,” Food Microbiology, 27(5), 586–591.
96) Kadri H. (2017) . Etude phytochimique de quelques plantes de la Numidie
Algérienne . Thèse de doctorat en chimie . Université BadjimokhtaR-Annaba , 21p
97) Kanoun K., (2011)- Contribution à l‟étude phytochimique et activité antioxydante
des extraits de Myrtus communis L. (Rayhane) de la région de Tlemcen (Honaine). Thése
de Magister en Biologie. Université aboubekr belkaid -Tlemcen. Algérie, 110p.
98) Kayser, M.D. F. H., Bienz, K. A., Eckert, Ph.D. J. & Zinkernagel, M.D. M. R.
(2005). Medical Microbiology. Edition Thieme, 698p.
99) Kemassi A., Darem S., Cherif R., Boual Z., Sadine S. E., Aggoune M. S., Ould
el Hadj-Khelil A. et Ould El hadj M. D. (2014). Recherche et identification de quelques
60
Références bibliographiques
plantes médicinales à caractère hypoglycémiant de la pharmacopée traditionnelle des
communautés de la vallée du M’Zab (Sahara septentrional Est Algérien). Journal of
Advanced Research in Science and Technology, 1(1); 1-5.
100) Khadri A., Serralheiro M.L.M., Nogueira J.M.F., Neffati M., Smiti S. et
Araujo, M.E.M. (2008). Antioxidant and antiacetylcholinesterase activities of essential
oils from CymbopogonschoenanthusL. Spreng. Determination of chemical composition by
GC– massspectrometry and 13C NMR. Food Chemistry, 109; 630–637.
101) Khasawneh M. A., Elwy H. M., Fawzi N. M., Hamza A. A., Chevidenkandy
A. R. et Hassan A. H. (2011). Antioxidant activity lipoxygenase inhibitory effect and
polyphenoliccompounds from Calotropisprocera(Ait.) R. Br . Research Journal of
Phytochemistry, 5(2); 80–88.
102) Klimczak I., Malecka M., Szlachta M. et Gliszczynska-Swiglo A. (2007).
-Effect of storage on the content of polyphenols ; vitamin C and the antioxidant activity of
orange juices. Journal of Food Com position and Analysis, 20; 313-322.
103) Korichi-Almi A . (2016) . Effets des extraits de quelques plantes spontanées du
Sahara septentrional, sur trois stades de développement (œuf, L1 et adulte)
d’Ectomyeloisceratoniae Zeller (Lepidoptera, Pyralidae) . Mémoire de Magister en
sciences agronomiques . Universite Kasdi Merbah- Ouargla , 23p
104) Lahmar I., Belghith H., Ben Abdallah F. et Belghith K. (2017). Nutritional
Composition and Phytochemical, Antioxidative, and Antifungal Activities of Pergularia
tomentosa. L Bio Med Research International , 9; 1-9.
105) Lahmer N. et Messai S .(2017). Étude phytochimique et biologique des extraits
aqueux et méthanolique des écorces des racines du Zizyphus lotus (L) . Mémoire de
Master en Biochimie et Biologie Cellulaire et Moléculaire . Université des Frères
MentouriConstantine , 44p.
106) Lu Y., Zhang C., Bucheli P. et Wei D. (2006). Citrus Flavonoïds in Fruit and
Traditional Chinese Medicinal Food Ingredients in China. Journal of Plant Foods for
Human Nutrition, 61(2); 57-65.
107) Lugasi A., Hovari J., Sagi K .V. et Biro L . (2003). The role of antioxidant
phytonutrients in the prevention of diseases, ActaBiologica Szegedientsis ,1-4; 119-125.
61
Références bibliographiques
108) Macheix J.J., Fleuriet A. et Jay A. C. (2005). Les composés phénoliques des
végétaux : un exemple de métabolites secondaires d'importance économique. Ed Presses
polytechnologiques et universitaires romandes, 4p.
109) Makhloufi .(2010). Etude des activités antimicrobienne et antioxydante de
deux plantes médicinales poussant à l‟état spontané dans la région de Bechar
(Matricariapubescens (Desf.) et RosmarinusofficinalisL) et leur impact sur la
conservation des dattes et du beurre. Thèse de doctorat d'état en biologie,
Université Abou-Baker-Belkaid, Tlemcen. Algérie , 136p.
110) Markom M., Hasan M., Daud W., Singh H. et Jahim J. (2007).
Extraction of hydrolysable tannins from Phyllanthusniruri Linn. : Effects of
solvents and extraction methods. SeparationPurif. Technol, 52; 487-496.
111) Maurice N. (1997). L'herboristerie d'antan à la phytothérapie moléculaire
du XXIe siècle. Ed. Tec et Doc, Paris. France, pp 12-14.
112) Mauro N. M. (2006). Synthèse d’alcaloïdes biologiquement actifs : la (+)-
anatoxine-a et la (±)-camptothécine, thèse doctorat, Université Joseph Fourier
Grenoble, p13; 16-28.
113) Mechernene B .(2014). Évaluation de l’activité antioxydante de quelques
extraits de la racine de Bryoniadioica . Mémoire de master Biologie . Université
Abou Bekr Belkaïd-Tlemcen , pp:18- 35
114) Meddour A., Yahia M., Benkiki N. et Ayachi A. (2013). Étude de
l'activité antioxydante et antibactérienne des extraits d'un ensemble des parties de
la fleur du CapparisSpinosa L. Lebanese Science Journal. Vol, 14; 49-60.
115) Milcent R. et Chau F. (2003). Chimie organique hétérocyclique :
Structure fondamentale, chimie et biochimie des principaux composés naturels. Ed.
Francoischau EDP. Paris. France, 846p.
116) Missaoui R. (2018).Extraction verte et caractérisation des molécules
bioactives dans les coproduits de la production d'asperge (Asparagus
officinalisL.).Université Québec,Canada, page
117) Mohammedi Z. et Atik F. (2011). Impact of solvent extraction type on
total polyphénols content and biological activity from Tamarixaphylla (L.) Karst.
International Jouranl of Pharma and Bio Sciences, 2(1); 609-615
62
Références bibliographiques
118) Mohammedi Z. (2013). Etude phytochimique et activités biologiques de
quelques plantes médicinales de la région nord et sud-ouest de l’Algérie. Thèse de
Doctorat en Biologie. Université aboubekrBelkaid. Algérie , pp :169-170.
119) Nazck M. et Shahidi F. (2004). Extraction and analysis of phenolics in
food. J Chromatogram A. 1054(1-2); 95-111.
120) Nazck M. et Shahidi F. (2006). Phenolics in cereals, fruits and
vegetables: occurrence, extraction and analysis. Journal of Pharmaceutical and
Bio medical Analysis, 41; 1523-1542.
121) Neuzinger H.D. (1996). African Ethnobotany: Poisons and Drugs:
Chemistry Pharmacology. Toxicology. Edition: HAPMAN ET HALL. Germany. P
: 246-248
122) Nguyen M.T. (2007). Identification des espèces de moisissures,
potentiellement productrices de mycotoxines dans le riz commercialise dans cinq
provinces de la région centrale du Vietnam - étude des conditions pouvant réduire
la production des mycotoxines. Spécialité: Génie des procédés et de
l’environnement, pp : 37-38.
123) Ouedraogo Y., Nacoulma O., Guissou I.P. et Guede Guina F. (2001).
Evaluation in vivo et in vitro de la toxicite des extraits aqueux d'ecorces de tige et
de racines de Mitragynainermis(wilid).[Link] (rubiaceae). Pharm. Méd. Trad. Vol,
(11); 13-29.
124) Ould EL Hadj M.D., Hadj-Mahammed M. et Zabeirou H.(2003).Place
des plantes spontanées dans la médicine traditionnelle de la région de Ouargla
(Sahara septentrional est). Courrier du Savoir. 3 ; 47-51.
125) Paganga G., Miller N. et Rice-Evans C. A. (1999). The polyphenolic
content of fruit and végétales and their antioxidant activities. Free Radic Res. 30;
62-153.
126) Paris R. et Moyse H.(1969). Précis De Matière Médicinale. Paris :
Masson.
127) Park H.J. et Cha H.C. (2003). Flavonoids from leaves and exocarps of
the grape Kyoho. Korean journal of biological society. 7; 327-330.
128) Piacente S., Masulio M., De Neve N., Dewelle J., Hamed A., Kiss R.
et Mijatovic T. (2009). Cardenolides from Pergularia tomentosa Display
63
Références bibliographiques
Cytotoxic ActivityResulting from Their Potent Inhibition of Na+/K+-ATPase. J.
Nat. Prod, 72 ; 1087–1091.
129) Pinecemail J., Karine B., Karine [Link] Jean-Olivier D. (2002).
Mécanismes Physiologiquesde la défense Antioxydante. Physiological Action of
Antioxydant Defences. Nutritio Clinique etmétabolisme. 16(6) ; 233-239.
130) Pitt J.I.. et Hocking A.D. (1997). - Fungi and Food Spoilage. Blackie
Academic and Professional, London.
131) Rached W. (2009). Évaluation du potentiel antioxydant de plantes
médicinales et analyse phytochimique. Mémoire de Magister en Biologie.
Université d’Oran Es-Sénia, 122p.
132) Rakotonanahary M. 2012. Thèse présentée pour l’obtention du titre de
docteur en pharmacie diplôme d’état. Université Joseph Fourier:,16, 19, 27, 28.
133) Rasooli I., Fakoor M.H., Yadegarinia D., Gachkar L., Allameh A. et
Rezaei M.B. (2008) .Antimycotoxigenic characteristics of
Rosmarinusofficinalisand TrachyspermumcopticumL. essential oils. International
J of Food Microbiolog,.122;135-139.
134) Rebouh M. et Belkhirat S. (2016). Evaluation de l'activité antibactérienne
et le pouvoir cicatrisant d'une Asclepiadaceae. Mémoire de Master en Biologie.
Université M'hamed Bougara. Boumerdes,pp : 43/60.
135) Rhayour K. (2002). Etude du mécanisme de l’action bactéricide des
huiles essentielles sur [Link], Bacillus Subtiliset sur Mycobacteriumphleiet
Mycobacteriumfortuitum. Thèse de doctorat en vue de l’obtention du Doctorat
Nationale. Faculté des sciences DharMehraz – Fés, 170p.
136) Rios J.L. et Recio M.C. (2005). Medicinal plants and antimicrobial
activity. Journal of Ethnopharmacology, 100; 80-84.
137) Rira M. (2006). Effet des polyphénols et des tanins sur l'activité
métabolique du microbioteruminald‟ovins. Thèse de Magister en biochimie et
microbiologie appliquées, Université Mentouri Constantine, Algérie, 94p.
138) Rodier J., Legube B. et Merlet N. (2009). L'analyse de l'eau, 9 ème
édition, Ed. Dunod ,1579p.
139) Sacchetti G., Maietti S., Muzzoli M., Scaglianti M., Manfredini S.,
Radice M. et Bruni R. (2005). Comparative evaluation of 11 essential oils of
64
Références bibliographiques
different origin as functional antioxidants, antiradicals and antimicrobials in foods.
Food Chem. 91; 621-632.
140) Saffidine K. (2015). Etude analytique et biologique des flavonoïdes
extraits de Carthamuscaeruleus L. et de Plantago major L. Thèse de doctorat,
Université Ferhat Abbes, Sétif , pp 8- 64.
141) Santos-Buelga C. et Scalbert A. (2000). Proanthocyanidinsan tannin-like
compunds-nature, occurence, dietary intake and effects on nutrition and health.
Jornal of Sei. FoodAgric, 80;1094-1117.
142) Sarni-Manchado P. et Cheynier V. (2006). Les polyphénols en
agroalimentaire, Lavoisier, Editions Tec et Doc. (ISBN 2-7430-0805-9), 398p.
Changer le place
143) Scalbert A. (1991). Antimicrobial properties of tannins. Phytochemistry,
30, 3875-3883 secoisolariciresinoldiglucoside. Nutrition journal, 14; 1 – 7.
144) Schlesier K., Harwat M., [Link] V. et Bitsch R. (2002). Assessment of
antioxidant activity by using different in vitro methods, Free Radical Res, 36(2);
177–87.
145) Shan B., Cai Y. Z., Brooks J. D . et Corke H. (2007). The in vitro
antibacterial activity of dietary spice and medicinal herb extracts. International
Journal of Food Microbiology, 117; 112-119.
146) Shinkafi S.A. (2013). Antidermatophytic activities. phytochemical
screening and Chromatographic studies of Pergularia tomentosa L. an
MitracarpusscaberZucc .(Leaves)Used in the Treatment of Dermatophytoses.
International Research Journal of [Link], 4(1) ; 29-37.
147) Singleton., Vernon L., Rudol. O., Rosa M. and Lamuel R. (1974).
Analysis of total phenols and other oxidation substances and antioxidants by means
of folinciocalteau. Methodes in enzymologie, 299 ; 152-178.
148) Speroni E. et Scartezzini P. (2000). Review on some plants of indiane
traditional medicine with atioxidant activity. J. Ethnopharmacol, 71; 23– 43.
149) Tátraaljai D., Major L., Földes E. et Pukánszky B. (2014). Study of the
effect of natural antioxidants in polyethylene: Performance of β-carotene.
PolymDegrad Stab, 102(1) ; 33-40. Doi:10.1016.
65
Références bibliographiques
150) Tenaillon O., Skurnik D., Picard B. et Denamur E. (2010). The
population genetics of com-mensal Escherichia coli, 8p .
151) Tian F. Li. B., Ji B., Yang J., Zhang G., Chen Y. et Luo Y. (2009).
Antioxidant and antimicrobial activities of consecutive extracts from
Gallachinensis: The polarity affects the bioactivities. Food Chemistry, 113; 173-
179.
152) Tirichine H . S. (2010). Etude ethnobotanique, activité antioxydante et
analyse phytochimique de quelques cultivars de palmier dattier (Phoenix
dactyliferaL.) du Sud-Est algérien. Thèse de Magister en Biologie. Université
d'Oranes-Es Senia, Oran Algérie, 88p.
153) Tlili M.L. (2015). Contribution à la caractérisation physico-chimique et
biologique des extraits de Pergularia tomentosa issue de quatre sites sahariens
différents (Sahara septentrional). Mémoire de magister en biologie. Universite
Kasdi Merbah. Ouargla, 98p.
154) Treki A.S., Merghem R. et Dehimat L. (2009). Etude phytochimique et
Évaluation de l'activité antibactérienne d'une Labiée : Thymus hirtus. Sciences &
Technologie. Vol. (29) ; 25-29.
155) Tsao R. and Deng Z. (2004). Separation procedures for naturally
occurring antioxidant phytochemicals. Journal of Chromatography B, 812 ; 85-99.
156) Turkmen N., Sari F.Y. et Velioglu S. ( 2006). Effects of extraction
solvents on conce nitration and antioxidant activity of black and black mate tea
polyphenols determined by ferrous tartrate and Folin-Ciocalteu methods. Food
Chemistry, 99; 835-841.
157) Vanamala J., Reddivari L., Yoo K.S., Pike L.M. et Patil B.S. (2006).
Variation in the content of bioactive flavonoids in different brands of orange and
grapefruit juices. Journal of Food Com position and Analysis, 19; 157-166.
158) Wu P., Ma G., Li N., Deng Q., Yin Y. et Huang R. (2015).
Investigation of In vitro and In vivo antioxidant activities of flavonoids rich extract
from the berries of Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk. Food Chem, 173;194-
202.
66
Références bibliographiques
159) Xia E.Q., Deng G.F., Guo Y. J. et Li H.B. (2011). Biological activities of
polyphenols from grapes. International Journal of Molecular Sciences. 11(2); 622
-646.
160) Yadav R., and Agarwala M. (2011). "Phytochemical analysis of some
medicinal plants."Journal of phytology, 3(12);10-14.
161) Yakubu F., Musa Jibril F ., Lukman A. et Sheikh F .(2015). Trends for
Antioxidant Power of Phytochemicals from Pergularia tomentosa L.
(Asclepiadacea) Whole Plant . Scholars Academic Journal of Pharmacy (SAJP)
4(2); 74-80 , p78 تبدل ترت
162) Yap C.F., C.W. Ho., Wan Aida W.M., Chan S.W., Lee C.Y. et Leong
Y. S. (2009). Optimization of Extraction Conditions of Total Phenolic Compounds
from Star Fruit (Averrhoa carambola L.) Residues. SainsMalaysiana, 38(4); 511-
520.
163) Ya-Qin M., Xing-Qian Y., Zhong-Xiang F., Jian-Chu C., Gui-Hua X.
et Dong-Hong L. (2008). Phenolic Compounds and Antioxidant activity of
extracts from ultrasonic treatment of Satsuma Mandarin (Citrus unshiuMarc.)
Peels. J. Agric. Food Chem., 56, No. 14: 5682-5690
164) Zerargui F. (2015). Activité antioxydante des extraits de racines
Tamuscommunis L. et caractérisation des substances bioactives , Thèse de doctorat
en Biochimie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 42p
165) Zerriouh M .(2015). Contribution à l’etude phytochimique et activité
antidiabétique de hammada scoparia (Pomel), « Remth », 29p.
166) Zhang Y., Moqtaderi Z., Rattner Bp., Euskirchen G., Snyder M.,
Kadonaga Jt., Liu Xs. et Struhl K. (2009). Intrinsic histone-DNA interactions
are not the major determinant of nucleosome positions in vivo. Nat Struct Mol
Biol, 16(8); 847-52.
67