Export PDF
Miam ! Les bons moelleux sucrés-salés
Auteur(s) :
Léautey, Éric. (1963-....). Auteur •
Feeble Sister. . Illustrateur •
Résumé : Des recettes simples, illustrées de pas à pas, à réaliser en famille : moelleux
tomate et basilic, moelleux coeur coulant au comté, poire et noisettes grillées, moelleux
façon cheesecake saumon fumé, moelleux chocolat noir et banane, etc. ©Electre 2014
Sujet(s) :
Pâtisserie -- Ouvrages pour la jeunesse •
Pâtisserie •
Editeur : MicMac éd.
Année de publication : 2014
Collection : Atelier cuisine pour les enfants ; Atelier cuisine pour les enfants
Langue : français
Description : 1 vol. (29 p.);
Succulentes sucreries
Auteur(s) :
Pittau, Francesco. . Auteur •
Gervais, Bernadette. (1959-....). Auteur •
Résumé : Les berlingots, les guimauves et les pralines sont mis en scène pour
provoquer la gourmandise des petits : religieuse avec sa collerette de crème, barbe à
papa plus légère qu'une écume de crème fraîche, bonbons en pagaille, éclairs au
chocolat sur le point d'éclater, gaufres et petits-beurres qui craquent sous la dent, etc.
©Electre 2014
Editeur : Giboulées-Gallimard jeunesse
Année de publication : 2013
Langue : français
Description : 1 vol. (69 p.);
Le grand livre Hachette des recettes légères &
gourmandes
Résumé : 240 recettes accompagnées de conseils diététiques et d'idées menus : dip
de bleu et poire aux noisettes, tarte façon pissaladière, cake aux girolles, cheesecake
au chocolat, nage de fraises à la menthe, etc.
Sujet(s) :
Cuisine •
Editeur : Hachette cuisine
Année de publication : 2012
Collection : Le Grand livre Hachette de ... ; Le grand livre Hachette
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (429 p.);
1
Export PDF
30 recettes de cupcakes
Auteur(s) :
Nieto, Dorian. . Auteur •
Résumé : 30 idées originales de ces minigâteaux cuits dans des caissettes, très
populaires aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne : cupcakes caramel et pécan,
amandes et amaretto, orange et chocolat, etc.
Sujet(s) :
Muffins •
Dessert -- recette •
Editeur : Eurofina publications
Année de publication : 2009
Collection : Square des loisirs ; Square des loisirs
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (71 p.);
Nutella, passionnément, de grands chefs cuisiniers et des
pâtissiers de renom impliqués dans une aventure
inhabituelle des deux côté de l'océan
Auteur(s) :
Vada Padovani, Clara. . Auteur •
Bianco, Alberto. (1969-....). Traducteur •
Padovani, Gigi. (1953-....). Collaborateur •
Résumé : L'histoire de la pâte à tartiner Nutella est associée à l'évocation des
souvenirs d'enfance des plus grands chefs italiens. Des plats sucrés et salés sont
proposés.
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat) •
Editeur : Milan
Année de publication : 2012
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (240 p.);
Mes petits gâteaux du mercredi
Auteur(s) :
Lenormand, Pierre-Olivier . . Auteur •
Mercier, Julie. (1976-....). Illustrateur •
Résumé : 30 recettes sucrées, illustrées étape par étape, pour réaliser, avec l'aide
d'un adulte, des crêpes à la sauce chocolat, des gaufres, du pain d'épice aux agrumes,
des petits pots de crème à la vanille, etc. ©Electre 2016
Sujet(s) :
Pâtisserie -- Ouvrages pour la jeunesse •
Pâtisserie •
Editeur : Milan
Année de publication : 2016
Collection : Les Recettes du casse-noisette ; Les recettes du casse-noisette
2
Export PDF
Langue : français
Description : 1 vol. (135 p.);
Cake pops
Résumé : 18 recettes de sucettes à croquer (tout chocolat, petits oiseaux, nuages,
citron meringué, etc.), pour réaliser ses cake pops de la base à la décoration, en
passant par le liant et l'enrobage. ©Electre 2016
Editeur : Larousse
Année de publication : 2014
Collection : Livres-objets ; Livres-objets
Langue : français
Description : 1 vol. (55 p.);
Chocolatier, Construisez votre propre empire de chocolat
!
Résumé : Jeu de simulation pour construire son propre empire de chocolatier : gérer la
production, choisir les recettes et les ingrédients, négocier avec les commerçants pour
déterminer les prix, etc.
Editeur : Mindscape
Année de publication : 2008
Collection : PlayFirst
Langue : français
Public : Tout Public.
Description : Cédérom; ; 1 Manuel d'utilisation
Note(s) :
Configuration requise : PC ; Processeur 1 GHz ; 512 Mo de RAM (1 Go sous Vista) •
; Windows XP, Vista 32 ; lecteur CDROM ; carte graphique 128 Mo de RAM ; carte
son compatible Windows ; mise à jour des pilotes des cartes graphique et son
recommandée.
Désir de chocolat, roman
Auteur(s) :
Santos, Care. (1970-....). Auteur •
Vila Casas, Marie. . Traducteur •
Résumé : Une chocolatière passe de main en main, à trois époques différentes. Elle
appartient successivement à trois femmes gourmandes et passionnées, dont une
partie de la vie est retracée dans ce roman. En toile de fond, on retrouve l'histoire du
chocolat à rebours, des Temps modernes jusqu'à sa grande vogue, au XVIIIe siècle.
Prix Ramon Llull 2014. ©Electre 2015
Editeur : Robert Laffont
Année de publication : 2015
3
Export PDF
Langue : français
Description : 1 vol. (473 p.);
Pour un carré de chocolat
Auteur(s) :
Fontenaille, Élise. (1962-....). Auteur •
Buono, Clarisse. (1971-....). Collaborateur •
Coat, Janik. (1972-....). Illustrateur •
Résumé : En Côte d'Ivoire, Jean Reno, Mandela et Innocente sont des écoliers
assidus et ambitieux. En dehors des cours, ils doivent aider les adultes à récolter le
cacao. Ils décident un jour de se faire payer pour pouvoir s'acheter du matériel
scolaire. Jean Reno tombe amoureux d'Innocente qui rêve de goûter un carré de
chocolat...
Editeur : Grasset jeunesse
Année de publication : 2012
Contient : Glossaire
Langue : français
Public : A partir de 9 ans
Description : 1 vol. (61 p.);
Tout chocolat blanc
Auteur(s) :
Laillet, Jean-Paul. . Auteur •
Roche, Amélie. (1975-....). Illustrateur •
Résumé : Un ouvrage entièrement consacré au chocolat blanc, une douceur suave et
onctueuse qui s'équilibre parfaitement avec d'autres saveurs. L'auteur propose des
recettes comme la panna cotta au chocolat blanc et coulis de fruits rouges, le
cappuccino bianco aux fraises, les sablés au chocolat blanc et parfum lavande, la
charlotte au chocolat blanc et aux myrtilles...
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat) •
Editeur : A. Michel
Année de publication : 2010
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (62 p.);
Comptines en chocolat
Auteur(s) :
Albaut, Corinne. (1944-....). Auteur •
Gard, Marie. (1952-....). Illustrateur •
Editeur : Actes Sud junior
Année de publication : 1997
Collection : Les Petits bonheurs (Arles) ; Les petits bonheurs
Langue : français
Description : 61 p.;
4
Export PDF
Atelier chocolat
Auteur(s) :
Deseine, Trish. (1964-....). Auteur •
Morov, Alisa. . Auteur •
Lucano, Frédéric. . Illustrateur •
Résumé : Des recettes et des conseils pour préparer des confiseries et des pâtisseries
à base de chocolat. ©Electre 2015
Sujet(s) :
Chocolat •
Cuisine (chocolat) •
Editeur : Marabout
Année de publication : 2009
Collection : Petits plats Marabout ; Les petits plats
Langue : français
Description : 1 vol. (70 p.);
Le Chocolat
Auteur(s) :
Hallstrom, Lasse. réal. •
Depp, Johnny. acteur •
Binoche, Juliette. acteur •
Dench, Judi. acteur •
Résumé : Vianne décide avec sa fille Anouk de s'installer dans un petit village français
et d'y ouvrir une confiserie. Tout ceci n'est pas du goût du comte de Reynaud
convaincu que les merveilleux chocolats menacent l'ordre public...
Genre(s) :
Comédie (film) •
Editeur : Miramax Film Corp
Année de publication : 2012
Contient : Réalisé en 2008
Langue : français
Description : 1 Blu-ray Disc (2h08mn);
Intense chocolat
Auteur(s) :
Delmontel, Arnaud. . Auteur •
Batty, David. (1973-....). Auteur •
Brockmann, Jorg. . Illustrateur •
Résumé : Un ensemble de recettes à base de chocolat : les grands classiques comme
la forêt-noire, la bavaroise, les brownies ou les macarons, d'autres encore qui
subliment des associations décalées ou qui jouent avec des souvenirs gourmands,
etc...
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat) •
Chocolat -- recette •
Editeur : Solar
Année de publication : 2008
Contient : Index.
5
Export PDF
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (167 p.);
Merci pour le chocolat
Auteur(s) :
Chabrol, Claude. réal. •
Huppert, Isabelle. acteur •
Dutronc, Jacques. acteur •
Mouglalis, Anna. acteur •
Résumé : André Polonski et Mika Muller, dignes représentants de la haute bourgeoisie
suisse, forment apparemment un couple sans histoires. Lui est un pianiste virtuose,
célébré dans le monde entier. Elle règne sans partage sur une chocolaterie réputée
depuis des décennies. Leur existence semble réglée comme une horloge hélvète
jusqu'au jour où une charmante demoiselle qu'ils assurent ne pas connaître, apparaît
et affirme être la fille du musicien. Malaise...Bonus : Présentation du film par Joël
Magny - La leçon de cinéma de Claude Chabrol - Le tournage du film Interviews de
Jacques Dutronc et Isabelle Huppert - Essais de Anna Mouglalis et Rodolphe Pauly -
Bandes-annonces des films de Claude Chabrol.
Genre(s) :
Policier (film) •
Editeur : mk2
Année de publication : 2001
Collection : Collection Claude Chabrol
Langue : français
Public : Tous publics
Description : 1 DVD vidéo, (01h39min), couleurPAL;
Note(s) :
Prêt •
Prix d'interprétation féminine au Festival de Montréal 2000. •
Nos escapades préférées
Sujet(s) :
Courts séjours (tourisme) •
France -- Guides touristiques et de visite •
Editeur : Hachette Filipacchi associés
Année de publication : 2016
Collection : Le Journal du Dimanche . Hors série
Langue : français
Description : 1 vol. (95 p.);
Le chocolat
Auteur(s) :
Grant, Donald. (1954-....). Auteur •
Chabot, Jean-Philippe. (1966-....). Auteur •
Gallimard jeunesse. Auteur •
Résumé : Une découverte du chocolat, son histoire et sa fabrication, avec des pages
transparentes permettant de montrer l'envers des choses. Avec une recette du marbré
6
Export PDF
au chocolat. ©Electre 2016
Sujet(s) :
Chocolat -- Ouvrages pour la jeunesse •
Chocolat •
Editeur : Gallimard jeunesse
Année de publication : 2016
Collection : Mes premières découvertes (Paris) ; Mes premières découvertes
Langue : français
Description : 1 vol. (non paginé [22] p.-[4] f. de transparents);
Contes à grignoter et recettes faciles à réaliser
Auteur(s) :
Guthart, Béatrice. . Auteur •
Lanciot, Sophie. . Auteur •
Chollat, Émilie. (1970-....). Auteur •
Résumé : Maman Ogre et ses enfants très gourmands invitent le lecteur à goûter les
saveurs des fruits et des légumes et à s'amuser à composer des menus équilibrés et
colorés. Des contes mis en scène sous forme de recettes, drôles et faciles à réaliser.
Sujet(s) :
Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse •
Cuisine •
Gourmandise -- conte •
Cuisine -- recette •
Editeur : Belin
Année de publication : 2010
Collection : Collection Couleurs saveurs ; Collection Couleurs saveurs
Langue : français
Public : A partir de 4 ans
Description : 1 vol. (45 p.);
Contes pour les gourmands
Auteur(s) :
Chausse, Sylvie. (1953-....). Auteur •
Karlukovska, Irina. . Auteur •
Résumé : Des contes pour tous les amoureux de pain d'épices ou de sucre filé.
Sujet(s) :
Gourmandise -- conte •
Editeur : A. Michel jeunesse
Année de publication : 2001
Langue : français
Description : 151 p.;
Note(s) :
Bibliogr. •
7
Export PDF
La grosse pomme et autres contes de gourmandise
Auteur(s) :
Gaussel, Alain. (1930-....). Auteur •
Rabard, Corinne. . Illustrateur •
Résumé : Une sélection de contes autour de la nourriture : pomme, orge, grain de riz,
petit garçon rôti...
Sujet(s) :
Gourmandise -- conte •
Editeur : Syros jeunesse
Année de publication : 1997
Collection : Paroles de conteurs ; Paroles de conteurs
Langue : français
Description : 126 p.;
L'histoire du chocolat
Auteur(s) :
Contenson, Élisabeth de. . Auteur •
Résumé : Les grandes étapes de l'histoire du chocolat : les origines mexicaines et la
découverte du chocolat par les conquistadores, la conquête de l'Europe au XVIe siècle
pendant laquelle le chocolat est considéré comme un médicament, une épice et un
aphrodisiaque, les transformations du chocolat à l'ère industrielle au XIXe siècle et
l'invention de ses multiples recettes au XXe siècle.
Sujet(s) :
Cacao -- Industrie et commerce -- Histoire •
Chocolat -- Histoire •
Cacao •
Chocolat •
Chocolat •
Cacao -- commerce •
Editeur : Archives & culture
Année de publication : 2010
Collection : Images d'autrefois (Paris) ; Images d'autrefois
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (59 p.);
Comment faire bonbons, friandises, gourmandises
Auteur(s) :
Rosin, Arielle. . Auteur •
Résumé : Plus de 50 recettes à base de sucre, chocolat, pâte d'amandes, fruits et
fleurs.
Sujet(s) :
Confiserie •
Bonbon •
Confiserie •
Editeur : Rustica
Année de publication : 1997
8
Export PDF
Langue : français
Description : 118 p.;
Cookies sucrés-salés
Auteur(s) :
Léautey, Éric. (1963-....). Auteur •
Feeble Sister. . Illustrateur •
Résumé : Douze recettes de cookies sucrés ou salés : au fromage de brebis et cerises
noires, au sésame et pistaches grillées, aux pépites de chocolat, etc. ©Electre 2014
Sujet(s) :
Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse •
Cuisine •
Editeur : MicMac éd.
Année de publication : 2014
Collection : Atelier cuisine pour les enfants ; Atelier cuisine pour les enfants
Langue : français
Description : 1 vol. (29 p.);
Les (petites) petites toques au chocolat
Résumé : Recettes au chocolat classées selon les saisons. ©Electre 2014
Editeur : le Cherche Midi
Année de publication : 2013
Collection : Les petites toques ; Les petites toques
Langue : français
Description : 1 vol.;
Atelier confiserie, bonbons, guimauves, toffees, sucettes,
réglisses
Auteur(s) :
Othman, Yasmin. . Auteur •
Linder, Lisa. . Illustrateur •
Résumé : Recettes et techniques illustrées pas à pas pour réaliser des confiseries :
roudoudous, caramels, réglisses, pâtes de fruits, bouchées au chocolat, etc.
Sujet(s) :
Confiserie •
Editeur : Marabout
Année de publication : 2014
Langue : français
Description : 1 vol. (251 p.);
9
Export PDF
La pâtisserie maison pas à pas
Auteur(s) :
Edelmann, Florence. . Auteur •
Résumé : Recettes de pâtisseries classiques, traditionnelles ou exotiques, à réaliser
en suivant les étapes photographiées pas à pas : sablés, charlotte au chocolat, tarte au
citron, kouglof, far breton, brownies...
Sujet(s) :
Pâtisserie •
Français (langue) -- lecture -- intermédiaire •
Editeur : Marabout
Année de publication : 2011
Collection : Les Ateliers Marabout ; Les ateliers Marabout
Langue : français
Public : Texte adapté pour l'apprentissage du français
Description : 1 vol. (159 p.);
Charlie et la chocolaterie
Auteur(s) :
Stuart, Mel. . •
Bricusse, Lesne •
Dahl, Roald. (1916-1990). •
Résumé : Charlie est un petit garçon qui n'a qu'un rêve : trouver l'un des 5 Tickets d'Or
que Willy Wonka, le légendaire fabricant de chocolats, a caché dans ses tablettes. En
effet, ces tickets permettent de pénétrer dans la fabrique de chocolats la plus secrète
du monde et d'y découvrir les plus extraordinaires surprises qui s'y cachent...
Editeur : prod. Warner Home Video
Année de publication : [1971]
Contient : Charlie est un petit garçon qui n'a qu'un rêve : trouver l'un des 5 Tickets
d'Or que Willy Wonka, le légendaire fabricant de chocolats, a caché dans ses tablettes.
En effet, ces tickets permettent de pénétrer dans la fabrique de chocolats la plus
secrète du monde et d'y découvrir les plus extraordinaires surprises qui s'y cachent...
Description : 1 DVD, 96 mn.;
D'où vient le chocolat de ma tablette ?, comment
fabrique-t-on les tablettes de chocolat ?
Auteur(s) :
Harel, Karine. . Auteur •
Balicevic, Didier. (1974-....). Illustrateur •
Résumé : Des explications sur le chocolat avec des photographies, des schémas et
des activités à réaliser en fin d'ouvrage.
Sujet(s) :
Chocolat -- Ouvrages pour la jeunesse •
Chocolat •
Editeur : Tourbillon
Année de publication : 2010
Collection : Mon premier Exploradoc ; Mon premier exploradoc
Langue : français
Public : A partir de 6 ans
10
Export PDF
Description : 1 vol. (29 p.);
Macarons & tout petits gâteaux, 100 recettes irrésistibles
Auteur(s) :
Pickford, Louise. . Auteur •
Résumé : Des recettes pour réussir des mignardises et des macarons à déguster au
goûter ou en dessert : nature, au chocolat, à la noix de coco, au thé vert, etc.
Sujet(s) :
Macarons •
Editeur : Marabout
Année de publication : 2013
Collection : Marabout côté cuisine. Les Petits costauds ; Marabout côté cuisine ;
Marabout côté cuisine . Les petits costauds
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (239 p.);
L' atelier des petits gourmands
Auteur(s) :
Stehly, Olivier. . Auteur •
Résumé : 27 recettes de desserts en six étapes : financiers pistache-chocolat,
cupcakes au Nutella, verrines fraise, passion et Tagada, crèmes brûlées au Carambar,
etc. Avec une description du matériel, les gestes de base, des astuces de variante ou
de décoration et des précisions sur le temps et sur la difficulté de chaque recette.
©Electre 2015
Editeur : Larousse
Année de publication : 2015
Langue : français
Le chocolat et les desserts, 22 recettes d'enfants
Auteur(s) :
Teyras, Emmanuelle. . Auteur •
Clément, Marie-Christine. . Directeur de publication •
Résumé : 22 recettes de desserts au chocolat ou aux fruits écrites par des enfants et
présentées pour la plupart lors d'un concours culinaire organisé en région Centre.
Parmi elles, le super fondant au chocolat, les cookies au Nutella, les roses des sables,
la neige de barbe à papa, le banoffee, le gâteau papillon ou les meringues aux
myrtilles. Livre présenté sous la forme d'un chevalet.
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat) -- Ouvrages pour la jeunesse •
Cuisine (chocolat) •
Editeur : Mila éd.
Année de publication : 2010
Collection : Trop bon ! ; Trop bon !
Langue : français
Public : A partir de 6 ans
Description : 1 vol. (non paginé [24] p.);
11
Export PDF
Gourmand, les 100 meilleurs desserts
Auteur(s) :
Lignac, Cyril. (1978-....). Auteur •
Résumé : Les 100 meilleures recettes de desserts selon Cyril Lignac classées
thématiquement : fruits, chocolat, recettes d'enfance, bouchées et mignardises,
desserts chics, desserts d'ailleurs.
Sujet(s) :
Desserts •
Dessert -- recette •
Editeur : Hachette pratique
Année de publication : 2008
Collection : Cuisine (Paris) ; Petits pratiques . Cuisine
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (221 p.);
Pierre Hermé et moi
Auteur(s) :
Hermé, Pierre. (1961-....). Auteur •
Bravi, Soledad. (1965-....). Auteur •
Résumé : Près de 40 recettes du grand chef pâtissier illustrées pas à pas pour les
novices. ©Electre 2015
Sujet(s) :
Desserts •
Editeur : Marabout
Année de publication : 2014
Langue : français
Description : 1 vol. (125 p.);
Infiniment
Auteur(s) :
Hermé, Pierre. (1961-....). Auteur •
Pallot, Jean-Jacques. . Illustrateur •
Résumé : 100 recettes essentiellement sucrées élaborées par Pierre Hermé : Granola,
chocolat chaud aux agrumes, salade à l'ananas, citron vert et coriandre, cake-pain
d'épices, pâte à tartiner, sablé chocolat, crème caramel, risotto à la truffe noire sucré,
flan à l'eau.
Sujet(s) :
Desserts •
Dessert -- recette •
Pâtisserie -- recette •
Editeur : A. Viénot
Année de publication : 2010
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (381 p.);
12
Export PDF
C'est du gâteau !
Auteur(s) :
Michalak, Christophe. (1973-....). Auteur •
Fau, Laurent. (1968-....). Illustrateur •
Résumé : A partir de basiques tel que tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat,
pâtes à choux, sucettes et même milk-shakes, le champion du monde de pâtisserie
propose 45 recettes faciles à réaliser.
Sujet(s) :
Pâtisserie •
Editeur : Gründ
Année de publication : 2014
Langue : français
Description : 1 vol. (157 p.);
Chocolat
Résumé : Près de 70 recettes au chocolat noir, au lait, amer ou blanc, classiques ou
originales de gâteaux, petits fours, confiseries, boissons ou desserts glacés pour
préparer une reine de Saba, une tarte aux carambars, une mousse au chocolat au lait,
des mendiants aux fruits secs, un sorbet au chocolat, etc.
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat) •
Chocolat -- recette •
Editeur : Larousse
Année de publication : 2008
Collection : 100 % plaisir ; Larousse 100 % plaisir
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (95 p.);
Le carnet de recettes de Tom-Tom et Nana
Auteur(s) :
Tavera, Hélène. . Auteur •
Cohen, Jacqueline. (1943-....). Auteur •
Reberg, Évelyne. (1939-....). Auteur •
Després, Bernadette. (1941-....). Illustrateur •
Résumé : Tom-Tom et Nana ont pris le pouvoir dans le restaurant familial A la Bonne
Fourchette. 50 recettes sérieuses et faciles à réaliser concoctées par les deux héros et
réunies en différents chapitres : Noël, Halloween, pour les pique-niques du printemps,
la fête des Pères et des Mères et la Saint-Frigo. Des conseils pratiques pour casser un
oeuf, faire fondre du chocolat, etc.
Sujet(s) :
Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse •
Cuisine •
Cuisine -- recette •
Editeur : Bayard jeunesse
Année de publication : 2005
Langue : français
Public : Lecteurs débutants (à partir de 6 ans)
13
Export PDF
Description : 1 vol. (126 p.);
Une cuisine tout en chocolat, recettes autour du monde et
du chocolat
Auteur(s) :
Serres, Alain. (1956-....). Auteur •
Novi, Nathalie. (1963-....). Illustrateur •
Résumé : Un livre qui revisite les fondants, les brownies, et propose des recettes plus
originales comme la tartelette potiron-érable-cacao, la salade roquette-mangue-pépites
de chocolat, les petits lingots au fromage de brebis et chocolat basques, les râbles de
lapin aux oranges sanguines poudrées de cacao. Comporte des petites informations
entre recettes et illustrations et des extraits littéraires.
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat) -- Ouvrages pour la jeunesse •
Cuisine (chocolat) •
Chocolat -- recette •
Editeur : Rue du monde
Année de publication : 2006
Collection : Cuisine, cuisines (Voisins-le-Bretonneux) ; Cuisine, cuisines
Langue : français
Public : A partir de 6 ans
Description : 1 vol. (59 p.);
Le livre d'or du chocolat
Auteur(s) :
Bardi, Carla. . Auteur •
Pietersen, Claire. . Auteur •
Résumé : 300 recettes traditionnelles et originales, simples ou sophistiquées, à base
de chocolat : biscuits, gâteaux, entremets, tartes, muffins, boissons, douceurs et
friandises.
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat) •
Editeur : "Cuisine actuelle prestige"
Année de publication : 2007
Contient : Index
Langue : français
Public : Tout public
Description : 1 vol. (703 p.);
14
