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3 Bacilles GRAM Enterobacteries

Ce document décrit plusieurs bactéries de la famille des entérobactéries, notamment Escherichia coli, Salmonella, Shigella et Yersinia. Il fournit des informations générales sur leurs caractéristiques, leur habitat, leur épidémiologie et leur pouvoir pathogène.

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Ce document décrit plusieurs bactéries de la famille des entérobactéries, notamment Escherichia coli, Salmonella, Shigella et Yersinia. Il fournit des informations générales sur leurs caractéristiques, leur habitat, leur épidémiologie et leur pouvoir pathogène.

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Bactérie ENTEROBACTERIES

Généralités - Bacilles GRAM - - Bac pathogènes : Escherichia coli, Salmonella, Shieglla, Yersinia => la
- Non sporulés, encapsulés (++ Klebsiella) ou non. plupart possèdent des pilis => facteur d’adhésivité.
- Mobile : flagelles péritriches ou Immobiles (Klebsiella, Shieglla, Yersinia pestis). - Bac opportunistes : Proteae (Proteus, Morganella, Providencia),
- Cultivent sur des milieux usuels, aéro-anaérobies facultatifs. Groupe KES (Klebsiella, Entrobacter, Serratia), Citrobacter. → infections
- Nitrate réductase (+), Oxydase (-) nosocomiales => haute résistance aux ATB
- La distinction en sérotypes se fait par l’étude des antigènes : O (somatique), H (flagellaire) et K (capsulaire).
- Habitat : TD (++ colon), parfois transitoirement le revêtement cutanéo muqueux, contamination des milieux humides.
Espèces Escherichia coli Salmonella Shigella Yersinia*
Caractères - Classification ancienne basée sur les Ag O, H - 4 Espèces : - Croissance lente.
et K. S. dysenteriae - Tropisme pour les tissus lymphoïdes.
- Grace au génotypage (biologie moléculaire) S. flexneri - Hôtes naturels => animaux (++ Rongeurs).
on a pu conclure qu’il existe une seule S .sonnei - (3) espèces :
espèce de Salmonella : S.entérica composée S. boydi.
elle-même de sous espèces (biotypes). Les
s/espèces étant subdivisées en sérovars
(sérotypes) ex: S.entérica sérovar Typhi. Y. pestis Y. enterolytica
Habitat germe commensal du TD de l'homme et - Intestin de l’Homme + Animal - Strict à l’Homme (Intestin) Rat Intestin de
des animaux (espèce aérobie la plus - Existence de porteurs sains - Existence de porteurs sains nombreuses espèces
importante de l'intestin de l’homme) animales (++ porc)
Epidémiologie

Mode de - Indirect : per os : Ingestion d’eau et - Indirect : per os : transmission oro- - Vectorielle : transmise du rat a - Ingestion d’aliments
contamin d’aliments contaminés (++ d’origine animale) fécale : ingestion d’aliment ou d’eau (++) l’homme par la piqure de la puce contaminés d’origine
ation (maladie liée au péril fécal) contaminée (maladie liée au péril fécal) du rat (Pulex irritans) animale (viande
humaine - Direct : manu-portage : sujets porteurs - Direct : manu-portage : main sales - transmission interhumaine par porcine mal cuite).
sains manipulant des aliments. voie aérienne (peste pulmonaire)
RG - Peut être épidémique - Souvent sporadique
foyers endémiques -> tous les fréquente en Europe.
continents sauf Australie. Rare en Algérie
Pouvoir L’E. coli ne provoquent normalement pas Responsable de Salmonellose avec (2) - Dysentérie bacillaire : ( Agent de la peste avec (2) Agent de la yersiniose
pathogène de maladie. Cependant, elle peut devenir aspects cliniques : S. dysenteriae sérotype 1) *Physiopath : aspects cliniques : - Infections
pathogène : - Forme septicémique : la fièvre typhoïde ou envahissement de la muqueuse intestinal -Peste bubonique : adénopathies digestives:
 Dans certaines circonstances les ou paratyphoïde : (Sérovar Typhi et Paratyphi A, => => réaction inflammatoire => miros inflammatoires satellites de la *Diarrhée fébrile +
défenses de l’hôte se trouvent affaiblies B ou C => strictement humaine) abcès => ulcérations piqure avec parfois syd pseudo-
(pathogènes opportunistes) : - Toxi-Infections alimentaire : collectives => *Clinique : associe : syndrome bactériémie et atteinte appendiculaire.
- Infection urinaire (++ nosocomiale) : gastro-entérite (Sérovars répandues chez dysentérique (diarrhées glairo-sanglantes pulmonaire. *Arthrites
basse (cystite) ou haute (pyélonéphrite) l’homme et l’animal) douleurs abdominales + - Mortalité importante réactionnelles /
- Infection intestinale : Gastro- entérites épreintes + ténesme) + syndrome - Peste pulmonaire : transmission érythème noueux.
*Parfois associée a un syd hémolytique et infectieux + déshydratation. interhumaine par voie aérienne - Septicémies : rare
urémique. *Complications = perforation => épidémie s’observe chez ID ou
*Chez le nourrisson : Diarrhée → risque - Syd diarrhéique (++ chez l’enf.) : - foudroyante et mortalité 100%. suite à une
de déshydratation !! - Diarrhée sanglante transfusion de sang
*Diarrhée des voyageurs « Tourista » *Complication = Syd hémolytique et contaminé
- Méningite néonatale urémique.
- Autres infections : à point de départ - Diarrhée des voyageurs.
urinaire ou intestinal : Suppurations
localisées ou Septicémies communautaire
ou nosocomiales.
 ou si elle acquière des facteurs (gènes)
de virulence, c’est le cas de certaines
souches d’E.coli :
- E.coli entéro-pathogène ECEP → gastro-
entérite
- E.coli entéro-toxinogène ECET →
diarhée aqueuse banale
- E.coli entéro-hémorragique ECEH →
diarrhée sanglante et dysenterie
- E.coli entéro-invasif ECEI → diarrhée
sanglante et dysenterie

Diagnostic - Direct : Isolement du germe au site de - Direct : Prélèvement : - Direct (++) : coproculture Isolement de la - Direct (++) : Isolement à partir -Direct : Isolement de
l’infection puis culture sur gélose *Fièvre typhoïde : Hémoculture. bac ds les selles sur des milieux sélectifs des prélèvements de pus la bac par
ordinaire. *Toxi-infection : Coproculture puis sérotypage bubonique après ponction coproculture.
- Indirect : Méthodes immunologiques Puis Isolement, identification et sérotypage ganglionnaire, d’hémoculture ou -Indirect :
(utilisation des anti-immunsérums) ou - Indirect : (Uniquement Fièvre typhoïde) des crachats. Sérodiagnostic (tech.
génotypiques (mise en évidence des Sérologie = Sérodiagnostic de Widal et Félix d’agglutination) peu
gènes de virulence par PCR). → Titrage des Ac anti-O, anti-H des serovars fiable (réaction
Typhi et Paratyphi A, B et C. croisées avec d’autre
bac => faux +)
Traitement Naturellement sensible aux ATB, mais - Sensible a tt les ATB actifs sur GRAM - mais - Naturellement sensible aux ATB, mais *Trt d’urgence ! *Production de β-
existence de Résistances acquises apparition de résistances acquises => existence de résistances acquises => - Souvent résistants aux ATB lactamases => Res
(production de béta-Lactamase et de nécessité d’un antibiogramme avant tout antibiogramme nécessaire. - Trt : Aminoside ou aux Peni et C1G.
pénicillinase) => nécessité d’un trt !! - Trt de choix : Cotrimoxazole, Tétracyclines. *Trt : C3G,
antibiogramme avant tout trt !! - ATB à action intracellulaire = Fluoroquinolones, Péni A. Fluoroquinolones.
Chloramphénicol (Trt de la thyphoïde en Alg),
Cortimoxazole, Fluoroquinolones et C3G.

Prophylaxie mesures d'hygiène générale - Mesure d’hygiène - Mesure d’hygiène - Déclaration obligatoire.
- Contrôle bactériologique des eaux et des - Contrôle bactériologique des eaux et des - Isolement des malades.
aliments et du personnel de cuisine. aliments - Lutte contre les rats sauvages
- Déclaration obligatoire des intoxications - Pas de vaccin ! et les puces de rats.
alimentaires et Typhoïde. - Vaccin (++ professions a risque).
- Vaccination : composé de l’Ag Vi contre des
sérovars typhi et Paratyphi C.

*Yersinia pseudotuberculosis
- très proche de Y. enterolytica
- rôle important en pathologie vétérinaire
- Homme : contamination digestive et responsable d’adénite mésentérique (peut simuler une appendicite), plus rarement une septicémie.

Klebsiella-enterobacter-serratia Proteus–morganella-providencia Citrobacter


- Possèdent un métabolisme fermentaire particulier : production de - Bactéries de l’environnement et commensaux de l’intestin de l’homme - Possèdent la capacité d’utiliser le citrate comme source de
l'acétoïne (elles sont dites V.P + ) et des animaux carbone.
- Essentiellement saprophytes elles peuvent se retrouver à l’état - Proteus mirabilis : responsable d’infection urinaire - Citrobacter frundii est l’espèce type
commensal dans le tube digestif et les cavités naturelles. - Pathogène opportuniste et donnent des infections diverses.
er
- Elles sont actuellement au 1 plan dans la pathologie infectieuse
hospitalière.

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