Maladies, ravageurs et protection phytosanitaire :
Amandier :
Les maladies cryptogamiques comme la moniliose, l’anthracnose, le coryneum et plus récemment le
verticillium ainsi que les ravageurs tels que les pucerons, les scolytes, les acariens et le capnode sont
les principaux agents biotiques qui compromettent la production et la longévité des amandiers. Il
existe des différences de sensibilité variétale. Des observations sur le terrain et l’intervention des
services de la protection des végétaux permettent d’établir un calendrier retraitements en fonction
des conditions climatiques locales et des cycles des parasites.
Olivier :
Les ravageurs les plus répandues au Maroc sont:
●Les Mouches de l’olive (Dacus oleae) qui pondent des larves dans la pulpe des fruits et
entraînent leur dépréciation. Avant de traiter, il faut effectuer des contrôles par piégeage dans
les gobe-mouches. Le traitement est déclenché dès que la moyenne des individus capturés est
égale à 1 mouche par piège et par jour. Utiliser le Fenthion (Lebaycid) à 0,5l/100 litres de bouillie.
●La Teigne de l’olivier (Prays oleae): C’est un papillon dont les larves dévorent les organes floraux,
les amandes des fruits et le parenchyme des feuilles. Il peut causer de graves dégâts sur la
productivité des arbres (grappes florales desséchées, olives à terre, trouées à la hauteur du
pédoncule). Le traitement doit commencer au début de la floraison (3 à 4%de fleurs ouvertes)
et consiste en une pulvérisation d’une solution de Bacillus thuringiensis (Bactospeine koppert) 50
g/100 l.
Figuier :
Dans les vergers mal entretenus (pas de taille),la cochenille du figuier ou Kermès (Lepidosaphes
ulmi) se développe sur l’écorce, les feuilles et les fruits, sécrétant une substance cireuse blanc-
rosâtre. Suite à ces attaques, la fumagine se développe sur les arbres; les fruits récoltés sont
alors impropres à la consommation. Une autre maladie due à Rosellinia necatrix, se
manifeste par un feutrage mycélien blanc sur les racines et l'extrémité des rameaux qu’il
dessèche. D’autres maladies sont aussi fréquentes telles que l’Aspergillus Niger et Botrytis
cinerea. Un poudrage au soufre, le Zineb ou le Dithane M45 permettent un contrôle de ces
maladies. Parmi les insectes, on peut citer le psylle du figuier qui s’attaque aux feuilles et aux
jeunes pousses et la mouche noire des figues qui peut faire chuter certaines années jusqu’à 60 à
70% des fruits. Traiter avec les insecticides appropriés.
Le grenadier :
La pourriture du fruit, due à Aspergillus castaros, entraîne un noircissement internedu fruit qui
devient nauséabond et impropre à la consommation. Cette maladie est fréquente dans les
zones fortement humides. La cératite est à craindre certaines années. En cours de végétation,
des attaques de pucerons sont aussi fréquentes (WALALI L.D. et al., 2003).
WALALI L.D. ; SKIREDJ A. ; ELATTIR H. (2003). L’amandier, l’olivier, le figuier, le
grenadier. Transfert de Technologie en Agriculture. Bulletin mensuel d’information et de
liaison du PNTTA.
