8-l’identité de l’entreprise

. Historique et évolution

Un leader marocain d’alimentation animale comme ALF SAHEL, s’est engagé dans une
prétentieuse stratégie d’élargissement de son potentiel de production.

Estimée de 7000 à 20000 tonnes par mois, cette évolution est le fruit d’une vision qui s’est traduite
par une augmentation constante de capacités de son ouvrage.

En effet, Alf Sahel avait été, à l’ origine, conçue pour satisfaire aux besoins de l’entreprise
d’accouvage de la famille MOHEMMANE et la demande de ses clients en aliments.

C’est dans les années 1970 que le grand-père MOHEMMANE s’est lancé dans l’aviculture, en étant
éleveur et revendeur de poussins et d’aliments.

Au début des années 1990, il crée avec ses fils Mr Mohammed MOHEMMANE et Ahmed
MOHEMMANE, Hicham MOHEMMANE et Abdallah MOHEMMANE la société d’accouvage de
poussins SOPRINA a Had Soualem , puis un deuxième couvoir EURAFRIC , toujours dans le
poussin.

Dés lors, leur accouvage totalise une capacité de production de 2.2 millions de poussins par semaine,
ce qui est équivalent a un minimum d’un quart du marché marocain en ce secteur.

Dans le cadre d’une stratégie de maitrise des couts de production des poussins, les entrepreneurs se
sont permis d’investir par la suite dans la fabrication de l’aliment composé en parallèle.

Comme localisation propice a leur projet, les investisseurs ont choisi Had Soualem (entre Casablanca
et el Jadida) pour dresser leur complexe de fabrication d’aliments du bétail "Alf Sahel".

La petite société qui avait été lancée en 2003 par la famille MOHEMMANE produit désormais chaque
année 1 200 000 tonnes d’aliments composés pour animaux contre un peu plus 200 000 tonnes à ses
débuts.

En réalité, avec un quasi doublement tous les deux ans, l’usine n’a pas arrêté de s’agrandir pour
atteindre une capacité de 50000 tonnes par mois.

Il est estimé qu’Alf Sahel fournit 30 à 35 du marché. La première usine étant saturée, la décision a été
prise de monter une copie juste a coté avec plus d’efficience en essayant de rectifier les détails qui
entravait le rythme de fabrication dans l’unité précédente.

Avant l’innovation de cette récente ligne de production, l’usine pouvait fabriquer 1.2 million de
tonnes, sachant que les débouchés suivantes sont de 2.2 millions de tonnes pour l’ensemble des
fabricants du Maroc, qui comptent une quarantaine d’usines, soit 4 millions de tonnes de potentiel
de fabrication.

La clé du succès a reposé sur le parti pris de la qualité totale depuis la réception de la matière
première jusqu'à l’expédition du produit fini.
 . Les valeurs de l’entreprise

1. Plus de 30 ans au service de l’élevage

Depuis plus de 30 ans d’innovation. ALF SAHEL est aujourd’hui une nouvelle société qui a
parfaitement réussit l’introduction de nouvelles technologies dans le domaine de la nutrition
animale, dans la vision d’assurer la fourniture des produits de haute qualité d’une manière continue
en répondant aux exigences de qualité, sécurité et efficacité.

2. Une technologie de pointe au service d’une alimentation saine

Considérée l’une des 3 usines dans le monde dont 100 des aliments sont hygiénistes
thermiquement. ALF SAHEL, et sur une superficie de 10 hectares, assure la fabrication d’une diversité
de gammes d’aliments pour animaux dans un processus de transformation entièrement automatisé
et ultramoderne avec une technologie évolutionnaire lui permettant d’assurer une couverture
alimentaire de 30 du marché marocain.

3. Un contrôle qualité rigoureux et systématique

A l’entrée comme a la sortie de la boite noire de transformation, les matières premières et les
produits finis sont soumis a un contrôle spécifique de qualité. Et dans le cadre de l’alignement sur les
normes de sécurité, des analyses rigoureuses sont effectuées inévitablement en amont et en aval.

Quand a la traçabilité, l’entreprise est capable de détecter l’origine de chaque matière et le

processus de fabrication de chaque produit fini servi aux clients.

4. Une équipe professionnelle et implique

La force de ALF SAHEL est issue de la compétence de ces équipes, constituées des cadres
compétents, impliqués et professionnels multidisciplinaires ainsi que de consultants nationaux et
internationaux rompus a tous les aspectes de conseil, du développement et de la recherche.

5. Une logistique performante et sécurisée

Dans le cadre de l’application des normes de sa politique d’hygiène et de qualité, l’entreprise ALF
SAHEL s’est approvisionnée d’une large série d’attelage des générations récentes.

Ces véhicules sont dotés d’un système d’étanchéité hermétique et sont désinfectés régulièrement
afin de solidifier les portails sanitaires jusqu'à l’expédition finale chez le client.

. Les ambitions et les projets futurs

d’ALF SAHEL
Spécialisés jusque-là dans l’élevage et la fabrication d’aliments de bétail, les frères MOHEMMANE
visent une intégration globale de leur business, en se lançant dans l’abattage et la transformation de
volaille.
Présents en force dans les domaines de l’élevage avicole et de la fabrication d’aliments de bétail, les
frères MOHEMMANE s’initient dans un projet de construction de nouveaux abattoirs avicoles privés.

En effet, c’est a proximité de l’usine ALF SAHEL situé a Had Soualem que le nouveau complexe
d’abattage et de transformation est en cours de construction, sur une superficie de 18 hectares.

Prévu comme étant le plus grand complexe intégré du genre dans toute l’Afrique , son activité
s’étendra sur une chaine cohérente allant de l’abattage jusqu'à la transformation et la fabrication de
la charcuterie.

Le capital mobilisé pour un tel projet est estimé a 5000 MDH, pour un démarrage étant prévu en fin
2017 et reporté jusqu'à la fin de l’année actuelle.

Les capacités de ce complexe sont inconnues et jugés confidentielles.

Après le groupe ZALAR commercialisant les produits DINDY, le complexe d’abattage et de

transformation d’ALF SAHEL sera le deuxième présent sur toute la chaine de valeur au Maroc.

Au-delà de commercialisation locale et d’une large couverture nationale, les produits issus du projet
MOHEMMANE seront destinés à l’exportation vers toute l’Afrique. L’ASIE et le Moyen-Orient sont
ciblés comme points d’exportation mais à moyen et long termes.

Concernant le marché Européen, l’Afrique pour l’instant n’est pas autorisée a exporter ce type de
produits vers l’Europe, a l’exception d’une usine tunisienne qui s’est engagée dans une démarche
spécifique pour pouvoir accéder au marché européen. Une démarche très coûteuse, selon certains
professionnels du secteur. khadija