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Chromatographie des huiles essentielles

Le document décrit deux exercices portant sur des techniques d'analyse chimique. Le premier concerne la chromatographie sur couche mince d'une huile essentielle d'orange. Le second concerne la chromatographie liquide haute performance pour séparer deux amphétamines.

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Module : techniques physicochimiques d’analyse

APPLICATIONS-1

EXERCICE 1

On effectue la chromatographie sur couche mince de l'huile essentielle de peaux d'orange.


On réalise les dépôts suivants :
- 1 : limonène.
- 2 : Linalol
- 3 : Citral
- 4 : huile essentielle de peaux d'orange

La plaque est placée verticalement, dans un fond d'éluant. Après élution et révélation, on
obtient le chromatogramme ci-dessus.

1. Quel est le rôle de l'éluant ?


2. Les espèces déposées sont incolores. Que doit faire l'expérimentateur pour révéler le
chromatogramme ?
3. Quels sont les constituants de l'huile essentielle de peaux d'orange ?
EXERCICE 2

Sur une colonne HPLC (phase stationnaire : C18), 15cm x 4,6mm, remplie de particules de
5mm, avec l’acétonitrile (CH3CN) comme phase mobile et à une température de 30°C, on
mesure un temps mort de 1,07 mn.

Dans ces conditions, on obtient la séparation ci-contre entre les 2 amphétamines :

Amphétamine (A): temps de rétention = 2,40 min, largeur du pic à mi-hauteur d= 5 sec.

Methamphétamine (M): temps de rétention= 2,85 min, largeur du pic à mi-hauteur d = 6 sec.

1- Calculez le facteur de sélectivité (ou de séparation) α

2- Calculez le facteur de résolution R

3- Évaluez le nombre de plateau théorique de la colonne N

4- Le terme α traduit la différence d'énergie libre de dissolution des solutés A et B :

RT ln α = - [G°(B) - G°(A)] = 𝜕(ΔG°)

Calculez la différence d’énergie libre de dissolution 𝜕(ΔG°) entre ces 2 produits dans la
phase stationnaire (R = 8,31 J K-1 mol-1)

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