Synthèse du biodiesel par transestérification
1. Généralités
2. Equation chimique de la réaction de transestérification :
3. Protocole de synthèse de biodiesel au laboratoire :
4. Détermination des caractéristiques physiques du biodiesel synthétisé
1. Généralités
La transestérification est la technique classique de production de biodiesel.
Il s'agit d'un procédé dans lequel les huiles végétales, les graisses animales ou les huiles à base
de microalgues sont mélangées à froid à un alcool (éthanol ou méthanol) en présence d'un
catalyseur (hydroxyde de sodium ou de potassium).
2. Equation chimique de la réaction de transestérification
La transformation des huiles ou des graisses en esters éthyliques ou méthyliques permet de
réduire la masse moléculaire à un tiers de celle de l'huile, de réduire la viscosité d'un facteur huit,
de réduire la densité et d'augmenter la volatilité.
Les propriétés physiques des esters éthyliques et méthyliques obtenus lors de la réaction de
transestérification sont alors proches de celles du diesel (voir tableau ci-dessous).
Point de fusion (°C) Densité Viscosité (cSt) Indice de cétane
Diesel -12 0,83 4,2 48/52
Huile de colza <2 0,91 98 32/36
Ester méthylique # 0,88 7 49/50
Remarque : d’autres données concernant les huiles végétales et les biodiesel sont disponibles sur le site
« environnement Canada » à l’adresse
[Link]
3. Protocole de synthèse de biodiesel au laboratoire
- 250g d'huile de colza
- 2,5g (1% du poids de l'huile) d'hydroxyde de potassium (catalyseur)
- 72g d'éthanol
Dissoudre le catalyseur dans l'éthanol ce qui demande d'agiter le mélange et de le chauffer très
légèrement.
Ajouter la solution obtenue à l'huile et agiter vigoureusement.
Après 120mn d'agitation laisser reposer le mélange pour que la séparation s'effectue (la
décantation est très longue, il faut attendre au moins une demi-journée).
Vider le biodiesel par le dessus du récipient.
Le biodiesel obtenu doit être lavé pour éliminer l'excès d'alcool et de catalyseur.
Placer le biodiesel dans une ampoule à décanter et verser lentement l'eau pour le rinçage
(environ 100ml).
Cette opération est délicate, elle doit être réalisée très doucement avec le moins d'agitation
possible car l'agitation provoque la formation d'une émulsion qui diminue le rendement de la
synthèse.
Laisser à nouveau décanter environ 24h puis récupérer le biodiesel.
4. Détermination des caractéristiques physiques du biodiesel synthétisé
1 - mesure de la densité du biodiesel et comparaison avec la densité de l'huile de colza :
Expérimentalement on obtient :
Biodiesel : dbiodiesel = 0,897 Huile de colza : dhuile de colza =0,915
Ce qui permet de vérifier que la densité du biodiesel est inférieure à celle de l'huile de colza
2 - mesure de la viscosité cinématique ( ) du biodiesel et comparaison avec la viscosité de l'huile
de colza
[Link]
La mesure de la viscosité cinématique est obtenue par mesure de la durée d’écoulement d’un
volume donné de liquide sous l’effet de la gravité (la viscosité dynamique ( ) d’un fluide est
obtenue en multipliant sa viscosité cinématique ( ) par sa masse volumique ( )).
Expérimentalement ne disposant pas de viscosimètre la mesure du temps d’écoulement d’un
volume V=10mL de liquide dans une burette graduée a donné :
- t = 28s pour le biodiesel
- t = 1mn12s pour l’huile de Colza
Ces résultats permettre de mettre en évidence la grande différence de viscosité entre l’huile de
Colza et le biodiesel.
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