Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et de la Technologie

Université Virtuelle de Tunis

Mécanique des fluides

Dynamique des fluides incompressibles réels
 I. Introduction

1. Fluide Réel
Un fluide est dit réel si, pendant son mouvement, les forces de contact ne sont pas perpendiculaires aux éléments
de surface sur lesquelles elles s’exercent (elles possèdent donc des composantes tangentielles qui s’opposent au
glissement des couches fluides les unes sur les autres). Cette résistance est caractérisée par la viscosité.

2. Régimes d’écoulement - nombre de Reynolds

Les expériences réalisées par Reynolds en1883 lors de l'écoulement d'un liquide dans une conduite cylindrique
rectiligne dans laquelle arrive également un filet de liquide coloré, ont montré l'existence de deux régimes
d'écoulement : régime laminaire et régime turbulent :

- Régime laminaire :
Si les filets fluides sont des lignes régulières, sensiblement parallèles entre elles, l’écoulement est dit laminaire.

Filet color

- Régime turbulent :
Si les filets fluides s’enchevêtrent, s’enroulent sur eux-mêmes, l’écoulement est dit turbulent.

Des études plus fines ont montré qu’il existe encore une subdivision entre :

- LesVue instantanée
écoulements turbulents lisses et Vue en pose
- Les écoulements turbulents rugueux.
La limite entre ces différents types d’écoulements est évidemment difficile à appréhender.

En utilisant divers fluides à viscosités différentes, en faisant varier le débit et le diamètre de la canalisation,
Reynolds a montré que le paramètre qui permettait de déterminer si l'écoulement est laminaire ou turbulent est
un nombre sans dimension appelé nombre de Reynolds donné par l’expression suivante :

V .d
Re 


Où :

- Re : Nombre de Reynolds :
- V : Vitesse moyenne d’écoulement à travers la section considérée en (m/s)
- d : Diamètre de la conduite ou largeur de la veine fluide en (m).
-  : Viscosité cinématique du fluide (m2/s).

Résultats empirique à titre indicatif :

 Si Re  2000 l’écoulement est laminaire

Si Re  2000 l’écoulement est turbulent :

- Lisse si 2000<Re<100000
- Rugueux si Re>100000

3. Pertes de charges
3.1 Définition
Considérons un écoulement entre deux points (1) et (2) d’un fluide réel dans une conduite, tel qu’entre les points
(1) et (2) il n’y ait pas de machine hydraulique.

Reprenons le schéma de la veine fluide du paragraphe 4 du chapitre 3 avec les mêmes notations et les
hypothèses suivantes :

- Le fluide est réel et incompressible : cela suppose l’existence de forces élémentaire de frottement visqueux
d qui contribue dans l’équation de bilan par un travail négatif et donner naissance à des pertes de charges.
- L’écoulement est permanent.

On considère un axe Z vertical dirigé vers le haut.

On désigne par Z1, Z2 et Z respectivement les altitudes des centres de gravité des masses dm 1, dm2 et M.

On désigne par F1 et F2 respectivement les normes des forces de pression du fluide agissant au niveau des sections
S1 et S2.


A l’instant t le fluide de masse (dm1 + M) est compris entre S1 et S2. Son énergie mécanique est :
dm1
F1 S1

S’1
G 1 S2 dm.V 2 Z1
E mec  E pot
1  E cin  (dm1 .g.Z 1  MgZ )  dm1 .V12 
2 S '1 2
dx1

V
A l’instant t’=(t+dt) le fluide de masse (M+dm 2) est compris entre S’1 et S’2. Son énergie mécanique est :
1 M

S2 dm.V 2 1dm
E ' mec  E ' pot  E 'cin  ( MgZ  dm2 .g .Z 2 )    dm2 2 .V22
G S '1 2 2 Z
d

S2
On applique le théorème de l’énergie mécanique au fluide entre t et t’ :
S’2

G2 F2 Z2


dx2
V2
« La variation de l’énergie mécanique est égale à la somme des travaux des forces extérieures ». On prendra en

considération cette fois ci le travail des forces de frottement visqueux d.

E 'mec  Emec  WForces de pression  Wd  F1.dx1  F2 .dx2   Wd

 E 'mec  Emec  P1.S1.dx1  P2 .S 2 .dx2   Wd  P1.dV1  P2 .dV2  Wd

En simplifiant on obtient :

1 1 P P
dm2 .g .Z 2  dm2 .V22  dm1.g .Z1  .dm1.V12  1 .dm1  2 .dm2  Wd
2 2 1 2

Par conservation de la masse : dm1  dm2  dm

Et puisque le fluide est incompressible : 1   2   ,

Ont aboutie à l’équation de Bernoulli :

V22  V12 P2  P1 Wd

  g ( Z 2  Z1 ) 
2  dm

 Wd
On défini la perte de charge entre les points (1) et (2) par J12  qui est la perte d’énergie par frottement
dm

visqueux par unité de masse qui passe.

V22  V12 P2  P1
  g ( Z 2  Z1 )  J12 (4)
2 

L’unité de chaque terme de la relation (4) est le joule par kilogramme (J/kg)

En divisant par g la relation (4) devient homogène à des longueurs en mètre :

v22 P v2 P J
 2  z2  1  1  z1  12
2g  2g  g

Elle peut être interprétée graphiquement de la manière suivante :

 Plan de charge
2
V 1
: Perte de charge
2g

Ligne de charge
P1

S1

Z1
G1 V22
 2g
V1

Ligne piézométrique P
Portons sur Zla verticale, à partir du centre de gravité G 1 de la section S1 une distance égale à 1 . Le lieu de
1 P 2 
toutes les extrémités de ces segments s’appelle ligne piézométrique.
 S2
2
G2 P la quantité V1 . Le lieu de toutes les extrémités de
Portons sur la verticale au dessus de la ligne piézométrique
2
2. g Z2
ces segments représente la ligne de charge.
Z2 
Plan de référence V2 Z=0
En l’absence de pertes de charge, la ligne de charge est confondue avec le plan de charge. Ce plan de charge
donne une représentation graphique de la constance tirée de l’équation de Bernoulli pour un fluide parfait. La
perte de charge totale exprimée en hauteur de liquide depuis le début de l’écoulement, est égale à la distance
entre la ligne de charge et le plan de charge, mesurée sur la verticale passant par le point G 1. La perte de charge
entre deux points G1 et G2 de l’écoulement est donnée par la différence de cote de la ligne de charge sur les
verticales passant par les points précédents.

La perte de charge J12 peut être due à une perte de charge linéaire et une perte de charge singulière :
J12  J s  J L

Par exemple, dans le circuit représenté dans la figure ci-dessous, les tronçons BC, DE, FG, HI et JK sont des coudes
de différents angles, donc elles présentent des pertes de charge singulières. Les tronçons AB, CD, EF, GH, IJ et KL
sont des conduites rectilignes, donc elles présentent des pertes de charge linéaires.

A B
C
3.2 Pertes de charge singulières
Quand la conduite subit de brusque variation de section ou de direction, il se produit des pertes de charges dites
singulières, elles sont généralement mesurables et font partie des caractéristiquesKde l’installation.
L

On les exprime par : F J

V2
J s  Ks. D
2 E G
Où s : indice de l’accident de forme de la conduite.

K s : Coefficient (sans unité) de pertes de charge. Il dépend de H I

la nature et de la géométrie de l’accident de
forme.

Les valeurs de K s sont données par les constructeurs dans leurs catalogues.

3.3 Pertes de charges linéaires :

Les pertes de charges linéaires, sont des pertes de charge réparties régulièrement le long des conduites. En
chaque point d’un écoulement permanent, les caractéristiques de l’écoulement sont bien définies et ne
dépendent pas du temps. La représentation graphique de l’écoulement prend l’allure ci-dessous.
Plan de charge

La vitesse étant constante, la ligne piézométrique etJ la J12de charge sont parallèles. La variation de hauteur
L ligne

V12 évaluée en hauteur de liquide est égale
piézométrique,
g à la perte de charge linéaire entre les deux points de
g
mesure. 2
2. g V2

Les pertes de charge linéaires sont proportionnelles à la longueur L de la conduite, inversement
H
son diamètre d, proportionnelle au carré de la vitesse débitante V du fluide.
2.g proportionnelles à

P1 P2
J12   . .  Où 
V2 L
2 d

Z1 Z2
Plan de reference
 - V : vitesse moyenne d’écoulement dans la conduite (m/s)
- L : longueur de la conduite (m)
- d : diamètre de la conduite (m)
-  : coefficient de perte de charge linéaire. Il dépend du régime d’écoulement et notamment du nombre

de Reynolds Re .

Dans un régime d’écoulement laminaire : Re  2000

64
 (Formule de Poiseuille)
Re

Dans un régime d’écoulement turbulent lisse : 2000  Re  10

5

  0,316.Re 0, 25 (Formule de Blasis)

Dans un régime d’écoulement turbulent rugueux : Re  10

5


  0,79. (Formule de Blanche)
d

Avec :

-  : rugosité de la surface interne de la conduite (mm)

- d : diamètre intérieur de la conduite (mm)
Parfois, on lit la valeur de  sur un abaque établie par Moody.

4. Théorème de Bernoulli appliqué à un fluide réel

Considérons un écoulement entre deux points (1) et (2) d’un fluide réel dans une conduite. On suppose
éventuellement, qu’il existe entre (1) et (2) des machines hydrauliques.

On note :

J12 : Somme de toutes les pertes de charge, singulière et linéaires entre les sections (1) et (2).

Pn : Puissance mécanique échangé entre le fluide et les machines éventuellement placées entre (1) et (2).

Le Théorème de Bernoulli prend la forme générale suivante :

1 2 1 P
(v2  v12 )  .( P2  P1 )  g .( z2  z1 )  J12  n
2  qm