Externalisation-Franchise
Externalisation-Franchise
Externalisation Franchise
1. De quoi s’agit-il ? 1. De quoi s’agit-il ?
2. Pourquoi externaliser ? 2. Les raisons du choix de la
3. Comment externaliser ? Franchise
4. Typologie de 3. Typologie de la Franchise
l’Externalisation 4. La franchise au Maroc:
5. Risques de atouts et Menaces
l’Externalisation 5. Etude de cas
6. Etude de cas
INTRODUCTION
Partie 1 Externalisation
De quoi s’agit-il ?
L’externalisation peut être perçue comme la délégation sur
une période déterminée de la gestion d'une ou de plusieurs
fonctions de l'entreprise à un prestataire extérieur :la
soustraitance
Henderson (1997): « Outsourcing means buying a service which
forms part if the value chain of the business from an outside supplier
where previously that service was provided through in-house
operation».
c’est le fait de confier à un fournisseur externe une activité qui était
auparavant interne en assurant le transfert des connaissances et de
tout ou partie des moyens matériels et humains.
Externalisation
I. Pourquoi externaliser ?
Motif d'ordre conjoncturel : L'entreprise
ne dispose pas des moyens matériels et
des ressources humaines adéquats pour
répondre dans les délais au flux de
commandes.
Motif d'ordre structurel :l'entreprise
éprouve parfois des difficultés à réunir dans
ses structures les multiples compétences
nécessaires à son fonctionnement
Comment externaliser ?
Etude de faisabilité de
L’externalisation
Non Oui
Favorable
Maintien de Benchemarking des Spécification du
l’activité en interne Fournisseurs besoin
Lancement de l’appel
d’offres
Dépouillement des
Offres et négociation
Choix du fournisseur
et élaboration du
contrat
On peut schématiser l’étape de l’étude de faisabilité comme suit :
Activité
Oui Non
Appartient au cœur de métier
Oui
Niveau de performance Gains
interne meilleur que celui économiques
des prestataires externes malgré les coûts
Non cachés
Non Oui
Créer une filiale Externaliser
l’activité
Non
Ne pas externaliser l’activité
Comment externaliser ?
Etude de faisabilité de l’externalisation
Benchmarking des fournisseurs : méthode
d’analyse permettant de comparer différents critères
objectifs ou subjectifs
Spécification du besoin: regroupement du cahier
des spécifications techniques avec les conditions
générales d’achats et la grille de sélection.
Lancement de l’Appel d’Offres:faire jouer la
concurrence et donc de garantir le choix du meilleur
prestataire en termes de qualité et de coût.
Dépouillement des offres et négociation:comparer
les critères objectivement importants dans les réponses des
fournisseurs et à fixer les objectifs de négociation.
Elaboration des contrats: L’entreprise
externalisatrice doit être vigilante lors de l’élaboration
d’un contrat d’externalisation.
Typologie de l’Externalisation:
L’externalisation traditionnelle avec
transfert de ressources.
L’externalisation traditionnelle.
L’externalisation stratégique.
L’externalisation stratégique avec
transfert de ressources.
Typologies de l’Externalisation:
RISQUES DE L’EXTERNALISATION :
La dépendance au fournisseur
La perte de l’information et du
contrôle de l’activité
La perte du savoir faire et des
compétences
La sous performance
La perte de la confidentialité
Etude de cas:
MARJANE opte pour l’externalisation
Présentation de MARJANE
Pourquoi externaliser ?
Présentation de D.H.L
Mission de D.H.L
Avantages de l’externalisation
Coût et facturation
Présentation de MARJANE
Crée en 1990, MARJANE est l'enseigne commerciale
de COFARMA; holding en charge du développement des
hypermarchés du groupe ONA ;c’est le pionnière de la
grande distribution au Maroc. Son concept d'hypermarché
c'est à l'origine d'une triple évolution :
Repositionnement de l'offre des enseignes préexistantes ;
Large diffusion du principe de libre service ;
Baisse des prix proposés aux consommateurs.
Pourquoi externaliser
Se concentrer sur son metier de base.
Les structures mises en place pour gérer la
marchandise importée ayant montré leur limite.
Réduction des coûts.
l’offre en prestations logistiques s’étoffe de plus en
plus avec l’arrivée des grands de la logistique
mondiale (D.H.L, Maersk Logistic ….)
Présentation de
le produit de la fusion récente de DHL et
Exel, leader mondial en logistique
exploite au Maroc une surface
entreposable de 17 000 m2
Ses principaux clients sont
Johnson&Johnson, Thomson Consumer,
Procter & Gamble, Velmore, Sara Lee,
Cosumar, Kraft, Brasseries du Maroc,
Acima et MARJANE.
D.H.L est présent à plusieurs villes au
Maroc: Casablanca, Rabat, Tanger…
Mission de D.H.L
Réception et contrôle des produits en provenance
des fournisseurs étrangers;
Stockage de la totalité des produits réceptionnés ;
Préparation, contrôle et mise à disposition des
commandes pour expédition ;
Livraison ;
Mise à disposition d’un système d’information de
gestion d’entrepôt assurant le traçage des
produits et l’interfaçage avec le système
commercial ;
Suivi et rapport des opérations réalisées.
Avantages de l’externalisation
Réduire les coûts logistiques
Négocier avec les fournisseurs de meilleures conditions
d’achat
Réduire les niveaux et coûts de stockage, ainsi que les
aléas sur les besoins ;
Accéder à un assortiment plus large ;
Minimiser le risque de rupture des approvisionnements.
bénéficier de l’expertise de D.H.L, et des équipements
de manutention, de transport, et de plates-formes
d’entreposage conformes aux normes internationales
MARJANE limite ainsi les investissements logistiques, les
risques et les coûts associés
Coût et facturation
L’accord conclu entre D.H.L et MARJANE,
prévoit la facturation pendant les 3
premières années selon le principe du
livre ouvert.
Les honoraires de D.H.L sont intégrés
dans le budget et correspondent à un
pourcentage de l’ensemble des postes
d’exploitation
Partie 2 Franchise
De quoi s’agit-il ?
“ La franchise est un système de commercialisation de
produits ,de services ou de technologies, basé sur une
collaboration étroite et continue entre des entreprises
juridiquement et financièrement distinctes et
indépendantes: le franchiseur et ses franchisés”
Les intervenants de la franchise:
Le Franchiseur
Le franchisé
Les raisons du chois de la franchise
1 Levier financier de la franchise
2 Raisons de marketing
Fidéliser le marché
Couvrir rapidement le marché
Valoriser la marque
Mieux connaitre le marché
Exploiter un concept nouveau
Contrôler la distribution
Typologie de la Franchise
La franchise de production :
le franchiseur fabrique lui-même les produits
distribués par ses franchisés.
Les franchisés bénéficient de la qualité et de
la notoriété des produits concernés.
La franchise de distribution :
le franchiseur est soit lui-même distributeur
et servira fréquemment de centrale d’achats
ou de centrale de référencement pour ses
franchisés, soit, il est producteur et cherchera
à écouler sa production par l’intermédiaire
de ses franchisés.
Typologie de la Franchise
La franchise de service:
Le contrat ne porte pas sur la
livraison de produits, mais
réellement sur un savoir-faire et sur
la notoriété de l’enseigne. Le
franchiseur est essentiellement
l’inventeur d’un concept de service
nouveau voir original.
Les atouts du Maroc:
le dynamisme économique, l’ouverture croissante du
pays à travers des accords de libre échange
30 millions d’habitants dont 45% ont moins de 30
ans
Ressources humaines jeunes, qualifiées et flexibles
Des modes de consommation de plus en plus proches
de ceux de l’Europe.
Marché loin d’être saturé : opportunités
d’investissement variées
Les atouts du Maroc:
Proximité géographique et culturelle
Infrastructures assez développées
dématérialisation des moyens de paiement
Convection de non double imposition avec plus de 30
pays
Tribunaux de commerce
Libre transfert des capitaux
Menaces:
•problèmes de financement des
opérateurs (franchisés).
•pas de loi spécifique à la franchise
au Maroc.
Franchise au Maroc
franchiseur franchisé
&
&
Présentation des deux groupes
Groupe Carrefour :
Label’Vie :
Signature d’un accord de franchise entre les
deux partenaires sur le territoire marocain
Combien Label’Vie paiera-t-elle pour cette
franchise ?
Avantages de cet Accord « FRANCHISE »
Label’Vie( franchisé) :
Carrefour (franchiseur) :
Consommateur :
• 15 000 magasins dans 33 pays et près de
490 000 collaborateurs,
• le groupe Carrefour est le deuxième
distributeur mondial
• le numéro un européen
• Le groupe Carrefour s’appuie sur une
stratégie innovante, associant
hypermarchés, supermarchés, maxi-
discompte, magasins de proximité et cash-
and-carry
• Créée au Maroc depuis près de 25 ans
• comptant 19 supermarchés en exploitation
• 1 400 salariés. A fin 2008, Label’Vie a atteint
un chiffre d’affaires de plus de 1,1 milliard de
Dhs.
• 40 magasins à l’horizon 2011, dont 6
hypermarchés.
Signature d’un accord de franchise entre les deux
partenaires sur le territoire marocain
Les deux nouveaux partenaires ont
signé début février 2009, un accord
de franchise donnant l’exclusivité de
l’exploitation de l’enseigne Carrefour
au Maroc à Label’vie.
Combien Label’Vie paiera-t-elle pour cette franchise ?
pas de ticket d’entrée
à chaque fois que Label’Vie ouvrira un
magasin sous l’enseigne Carrefour,
cela donnera lieu à deux contrats
avec le groupe français :
transfert de savoir-faire
permettre au nouveau magasin de
bénéficier de la plateforme
d’approvisionnement du groupe
Avantages de cet Accord « FRANCHISE »
Label’Vie( franchisé) :
Carrefour (franchiseur) :
Consommateur Marocain :
CONCLUSION
