Formation "Grer la fertilisation des Prairies" - CasDar Prairies AOC - 2010
GRILLE DE CONSEILS pour la FERTILISATION NPK des Prairies (*)
Besoins annuels (en units/ha) (**)
Utilisation Niveau Charg. moyen Azote (***)
de la prairie d'intensification (UGB/ha SFP) si apports organiques Phosphore Potassium
occasionnels rguliers
faible 0.7 0.9 30 0 0 - 10 0 - 20
(3 4 T MS/an)
PATURE moyen 0.9 1.1 50 40 20 40
(4 5 T MS/an)
SEULE lev 1.2 1.4 90 60 25 50
(5 6 T MS/an)
trs lev 1.6 1.8 150 120 30 60
(6 7 T MS/an)
FOIN faible 0.7 0.9 30 0 20 50
+ (4 5 T MS/an)
PATURE moyen 0.9 1.1 50 30 30 70
(5 6 T MS/an) aprs dprimage
ENRUBANNAGE moyen 0.8 1 70 50 35 80
+ (5 6 T MS/an)
PATURE lev 1 1.2 90 70 40 100
(6 7 T MS/an)
ENSILAGE moyen 0.8 1 80 60 40 90
+ (5 6 T MS/an)
PATURE lev 1 1.2 120 80 45 110
(6 7 T MS/an)
ENSILAGE moyen 0.9 1.1 120 80 50 120
+ (6 7 T MS/an)
REGAIN lev 1.2 1.4 140 100 55 130
+ (7 8 T MS/an)
PATURE trs lev 1.6 1.8 160 120 60 150
(8 10 T MS/an)
(*) : Cette grille de conseil est adapte pour toutes les prairies permanentes ou temporaires dominante gramines.
Dans le cas de PT avec association Gramines + Lgumineuses, la dose d'azote apport peut tre divise par 2.
(**) : Le calcul des besoins annuels tient compte des restitutions au pturage
(***) : Pour les besoins en azote, il ne s'agit pas de l'azote total mais de l'azote minral apport par les engrais
ou de l'azote rapidement disponible apport par les fumiers ou lisiers (voir valeurs page suivante).
VALEURS FERTILISANTES DES FUMIERS ET LISIERS
Les fumiers et lisiers produits en stabulation, tout comme les djections produites au
pturage ont une valeur fertilisante trs importante. Bien rpartis sur l'ensemble d'une
exploitation, ils permettent de couvrir,
- les deux tiers des besoins en AZOTE,
- les quasi totalit des besoins en PHOSPHORE,
- et les 3/4 des besoins en POTASSE.
L'azote rapidement disponible restitu par les engrais de ferme sur prairie est estim 20 %
pour les fumiers, 30 % pour les lisiers de bovin et jusqu' 60 % pour les lisiers de porc ou les
fumiers de volailles.
Le phosphore et la potasse contenus dans les engrais de ferme ont la mme efficacit que des
engrais minraux. Le potassium est libr rapidement et facilement assimilable alors que le
phosphore est libr plus graduellement.
Composition moyenne en kg par tonne ou m3
PRODUITS Quantits produites Azote Azote Phosphore Potassium
total disponible
Fumier de bovin 1.25 t/mois/UGB 5.5 1 2.6 7.2
Compost de fumier de bovin 0.7 t/mois/UGB 7.2 0.6 4.8 11.6
Lisier de bovin non dilu 1.5 m3/mois/UGB 4 1.5 2 5
Lisier bovin dilu 2.4 m3/mois/UGB 2.5 0.9 1.3 3.1
Purin de bovin pur - 3 1 0.7 5.5
Purin de bovin dilu - 1 0.3 0.2 2
Fumier ovins (*) 0.1 t/mois/brebis 7 1.3 3.5 10
Lisier de porc standard 0.7 m3/PCP (**) 5 3 4 5
Lisier truies gestantes 4.8 m3/place/an 3.6 2.2 3.1 2.3
Lisier truies allaitantes 7.2 m3/place/an 2.4 1.4 2.1 1.5
Lisier porcelet post-sevrage 0.96 m3/place/an 3 1.8 1.9 1.9
Lisier porc engraissement (nourrisoupe) 1.2 m3/place/an 7.9 4.7 5.5 4.5
Fumier volailles de chair "standard" 0.15 t/m2/an 29 17 29 20
Fumier volailles de chair "label" 0.11 t/m2/an 13 7.8 11.5 9
(*) rfrences rseaux ovins auvergne/lozre
(**) PCP = Porc Charcutier Produit
Quelques exemples de doses permettant de respecter l'engagement PHAE 2
20 t./ha fumier bovin 110 N (dont 20 disp.) + 52 P + 144 K
25 m3/ha lisier bovin non dilu 100 N (dont 38 disp.) + 50 P + 125 K
40 m3/ha lisier bovin dilu 100 N (dont 36 disp.) + 52 P + 124 K
15 t./ha fumier ovin 105 N (dont 20 disp.) + 53 P + 150 K
20 m3/ha lisier porc standard 80 N (dont 60 disp.) + 80 P + 100 K
7 t./ha fumier volaille "label" 91 N (dont 55 disp.) + 81 P + 63 K
Remarque : Avec du fumier de volaille "standard", il faudrait baisser la dose 3 tonnes/ha
pour respecter l'engagement compte-tenu de sa richesse en phosphore.
