Universit Sidi Mohammed Ben Abdellah
Ecole Nationale de Commerce et de Gestion
Fs
L'Equipe de Recherche en Management, Marketing et Tourisme
du Laboratoire de Recherche en Entrepreneuriat et Management des
Organisations (LABEMO)
Organise les 6 et 7 mai 2016
La deuxime dition du colloque international
Economie du tourisme et management
des entreprises touristiques
Appel communication
Le tourisme est actuellement lun des principaux secteurs gnrateurs de revenus dans
lconomie mondiale. Source dapprovisionnement en devises, lment dextension du
march intrieur, moyen de rsorption du chmage et industrie qui intresse plusieurs secteurs
de lconomie, par ses effets dentranement, le tourisme attire lattention de nombreux pays
aussi bien industrialiss quen dveloppement.
Ds le dbut des annes 1960, lONU et la Banque mondiale ont recommand aux
pays en dveloppement pourvus dattraits touristiques de considrer le tourisme comme un
facteur de dveloppement conomique mme dtre intgr dans leurs plans de
dveloppement. M. DAVIS, expert de la Banque mondiale, va jusqu affirmer que le
tourisme reprsente pour les PVD [pays en voie de dveloppement] le vritable moteur de
dveloppement, de la mme faon que le fut lindustrie pour lEurope du 19me sicle .
Encore un luxe social jusquau premier tiers du 20me sicle, le tourisme est
rapidement devenu un phnomne de masse. En effet, le nombre darrives de touristes
internationaux a affich une hausse presque ininterrompue, passant de 25 millions en 1950
278 millions en 1980, puis 528 millions en 1995, 1 035 millions en 2012 et 1,087
milliard de touristes en 2013. La massification du tourisme est le rsultat, dans les pays
industrialiss, dun vritable processus de dmocratisation des dparts en vacances.
Pourtant, lactivit touristique mondiale profite peu aux pays pauvres. En effet, quil
sagisse des entres touristiques, des dparts en vacances, des recettes issues du tourisme ou
des investissements touristiques, le tourisme est surtout lapanage des pays riches. Dans ces
pays, ont vu le jour, depuis le Seconde Guerre mondiale, de grands groupes touristiques qui
oprent lchelle de la plante et qui captent lessentiel du flux touristique international et
des recettes gnres par les dplacements de ces touristes. Par contre, les pays du tiersmonde et surtout ceux de lAfrique, sont rests en marge des phnomnes touristiques. Ils
nont pas pu constituer des sources dmission de touristes en raison de la faiblesse du
pouvoir dachat de la population. Ils nont galement pas pu devenir dimportantes
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destinations touristiques faute dinfrastructures pour accueillir et hberger correctement la
clientle (Smaoui, 1992).
Suivant les recommandations de la Banque mondiale et sinspirant de lexprience de
lEspagne, le Maroc a adopt le tourisme comme secteur prioritaire de ses choix conomiques
ds la fin des annes 1960. Limportance accorde au tourisme en tant que moyen de
dveloppement du Maroc est telle que les pouvoirs publics lui ont accord une place
privilgie dans la planification conomique et sociale, et ce, ds le plan 1965-1967.
Malgr la priorit reconnue au tourisme dans la planification conomique du pays
jusqu la fin des annes 1970, les rsultats raliss ont t dcevants. Dans le contexte de
crise qua traverse lconomie marocaine durant les annes 80, le tourisme a perdu de son
importance dans la politique conomique du Maroc.
A partir du dbut des annes 2000, les stratgies de dveloppement touristique du
Maroc (Vision 2010 et Vision 2020) rhabilitent la priorit du tourisme pour le
dveloppement conomique du pays. Aujourdhui, les rsultats enregistrs par le tourisme
marocain semblent tre encourageants (plus de 216 386 lits en htellerie classe, plus de 10
millions de touristes internationaux).
Au niveau conomique, la contribution de lindustrie touristique la croissance et au
dveloppement conomiques est indniable. Se pose alors la question des impacts ngatifs du
phnomne touristique (externalits ngatives : inflation, effets socioculturels). Do la
monte en puissance des considrations relatives au dveloppement touristique durable et des
exigences de responsabilit sociale des acteurs intervenant dans lindustrie touristique
(hteliers, restaurateurs, transporteurs).
Au niveau managrial, lentreprise touristique est une entreprise de services. Elle
devrait tre gre comme les autres entreprises offrant des prestations de services. Selon
les experts en management, les secrets de succs de ces entreprises rsident, en premier lieu,
dans les comptences des clients internes, cest--dire du personnel de contact, et interpellent
les pratiques dveloppes en marketing des services et en gestion des ressources humaines
(marketing des ressources humaines). Ils dcoulent, en second lieu, du choix du site
dimplantation et, consquence des facteurs cits, de la capacit de lentreprise touristique
tre comptitive, innover et se diffrencier des comptiteurs. Soulignons ce niveau que
lindustrie touristique mondiale, se dveloppant pas de gants, est une activit trs
concurrentielle (apparition de nouvelles destinations touristiques).
La thmatique retenue pour ce colloque savoir, Economie du tourisme et
management des entreprises touristiques, traite dune activit -le tourisme- qui produit et
commercialise un produit qui est par nature composite car se composant dun ensemble de
sous-produits et faisant appel de nombreuses entreprises issues de divers secteurs de
lconomie (entreprises touristiques). Cela tant, de nombreuses questions nous interpellent
dans le cadre de la problmatique ainsi dfinie. Entre autres, nous pouvons avancer les
interrogations suivantes : Quels sont les secrets de la croissance rapide de lindustrie
touristique mondiale ? Quelles sont les grandes tendances dune telle industrie ? Le contexte
gopolitique actuel ne devrait-il pas handicaper la dynamique de lindustrie touristique
mondiale ? Le tourisme est-il un facteur de dveloppement conomique pour les pays en
qute de voies de dveloppement ? Si oui, de quelle manire le tourisme pourrait-il contribuer
au dveloppement conomique des pays du Sud en particulier ? Quels enseignements peuvent
tre tirs des expriences de pays en matire de dveloppement du tourisme et par le
tourisme ? Quelles sont les spcificits du management des entreprises touristiques ?
Comment les destinations touristiques, en particulier celles mergeantes, peuvent-elles
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dvelopper leur attractivit ? Quels types de management peuvent tre dploys pour un
tourisme durable ?
Nous sollicitons ainsi des recherches, manant aussi bien dacadmiciens que de
professionnels, sarticulant autour des axes suivants :
1- Lindustrie touristique mondiale face au contexte gopolitique actuel
2- Tourisme international versus tourisme interne
3- Tourisme de masse versus tourisme alternatif
4- Tourisme et dveloppement
5- Investissement direct tranger dans le tourisme des pays du Sud
6- Patrimoine et tourisme
7- Stratgies de dveloppement touristique
8- Les externalits ngatives du tourisme
9- Lvaluation des politiques touristiques publiques
10- Le financement de linvestissement touristique
11- Linvestissement touristique socialement responsable
12- La responsabilit sociale des entreprises touristiques
13- Logistique des produits touristiques
14- Marketing des produits touristiques
15- Gestion des ressources humaines dans les entreprises touristiques
16- La qualit dans le tourisme
17- Linnovation dans le tourisme
18- Attractivit des destinations touristiques
19- Marketing de destination et rle des organismes publics de promotion
20- Transport arien et tourisme
21- Gastronomie et tourisme
Comit dorganisation
Responsable du comit dorganisation et coordonnateur du colloque Pr Aziz HMIOUI
Membres :
Mouloud ELHAFIDI, ENCG, Fs
Amina HAOUDI, ENCG, Fs
Mimoun BENALI, ENCG, Fs
Abdellatif TAGHZOUTI, ENCG, Fs
Mohammed BENAMAR, ENCG, Fs
Abdessamad OUCHEN, ENCG, Fs
Mohammed HASNAOUI, ENCG, Fs
Lhoussaine ALLA, ENCG, Fs
Comit scientifique
Brahim AKDIM, Prsidence, USMBA, Fs
Mouloud ELHAFIDI, ENCG, Fs
Roland PEREZ, Universit Montpellier 1, France
Amina HAOUDI, ENCG, Fs
Aziz HMIOUI, ENCG, Fs
Erick LEROUX, Universit Paris 13, France
Mohammed LEGSSEYER, FSJES, Oujda
Mohamed HADDAR, ASECTU, Tunisie
Kamila GHIDOUCHE AIT-YAHIA, HEC Alger
Boualem ALIOUAT, Universit de Nice, France
Belaid ABRIKA, Universit Mouloud Mammeri, Algrie
Taoufiq KARIMI, FSJES, Fs
Laurent BOURDEAU, Universit Laval, Qubec
Mostefa BELMOKADDEM, Universit de Tlemcen, Algrie
Lahoucine ABOUDRAR, FSJES, Agadir
Mohammed AKAABOUNE, FSJES, Souissi, Rabat
Abderrahmane ALAOUI ISMAILI, EST, Fs
Abdelhakim ALJADDAOUI, FP, Taza
Ali BENGHAZI AKHLAKI, EST, Fs
Abdellatif EDDAKIR, ENCG, Fs
Redouane BARZI, ENCG, Kenitra
Mimoun BENALI, ENCG, Fs
Abdelouahed BERRICHI, FSJES, Oujda
Si Mohamed BOUAZIZ, FSJES, Agadir
Ahmed BOUKLATA, EST, Fs
Mustapha CHAMI, ENCG, Settat
Miloud DAOUD, ENCG, Fs
Ahmed ELHACHMIUI, Direction Rgionale du Tourisme de Fs-Boulemane
Najib GUEMMI, FSJES, Oujda
Abdemlajid IBNRISSOUL, ENCG, Casablanca
Soulaimane LAGHZAOUI, ENCG, Kenitra
Bouchra LEBZAR, ENCG, Marrakech
Abdelkader MAAROUFI, FSJES, Oujda
Ahmed MAGHNI, ENCG, Tanger
Mohammed MHAMDI, FSJES, Fs
Hadj NEKKA, Universit dAngers, France
Khalid OULAD SGHIR, ENCG, Oujda
Ghali SAADANI, FSJES, Fs
Abdellatif TAGHZOUTI, ENCG, Fs
Said TASRA, FLSH, Dhar ELmehraz, Fs
Procdure dvaluation
Les communications peuvent tre soumises en arabe, en franais ou en anglais. Elles sont
values, de faon anonyme, par deux lecteurs partir dune grille de lecture pr-formate.
Calendrier prvisionnel
Texte intgral de la communication : avant le 25 fvrier 2016
Notification aux auteurs des communications retenues : 25 mars 2016
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Retour des textes rviss : 10 avril 2016
Acceptation dfinitive : 15 avril 2016
Envoi du programme aux participants : 22 avril 2016
Ouverture du colloque : 6 mai 2016
Procdure pour la soumission des communications
Les textes des communications doivent tre envoys sous format lectronique aux adresses
mail suivantes :
[email protected][email protected]Normes de prsentation
Le format de soumission des textes de communications doit respecter les instructions
suivantes :
- La premire page contiendra les noms et qualits des auteurs, et le titre de la
communication.
- La deuxime page ne contiendra que le titre de la communication, un rsum dans la langue
de larticle et dans une autre langue parmi des langues retenues pour les communications et 3
5 mots cls.
- Le texte sera dactylographi sous format Word, caractres Times 12, format, A4, marges de
2,5 cm, 1,5 ligne, 14 21 pages
Les communications ne doivent pas comporter dannexes : tableaux, schmas, images et
autres ajouts sont insrs dans le texte.
Les parties suivent une numrotation simple : 1., 1.1., 1.1.1., etc.
- Titre : times 16 en gras
- Nom de lauteur : times 12 en gras
- Rsum en gras en 14, puis contenu en times 12
-Introduction : Times 14 en gras
- Titre 1. : Times 14 en gras
- Titres 1.1. : Times 12 en gras
- Conclusion : Times 14 en gras
- Bibliographie : Times 14 en gras, puis contenu en times 12, suivant le modle suivant :
- Ouvrage : nom de lauteur et initiale du prnom, date de publication, Titre de louvrage,
Editeur, Lieu ddition.
- Article : nom de lauteur et initiale du prnom, date de publication, Titre de larticle ,
Titre de la revue, Vol. x, N, pp.
Frais dinscription :
Enseignants chercheurs : 1500 DH (150 Euros)
Doctorants : 1000 DH (100 Euros)
Institutions : 2000 DH (200 Euros)
Les frais dinscription couvrent en partie la documentation, les pauses caf, les repas et
lhbergement des participants.
Valorisation
Les meilleures communications seront publies soit dans :
1- La Revue Marocaine Economie et Sciences de Gestion
2- Ou un ouvrage collectif
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