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Optimisation des Filières Énergétiques en EPS

Ce document traite des différentes filières énergétiques et de leur développement chez les enfants et adolescents. Il présente les paramètres des filières anaérobies alactique et lactique et aérobie, ainsi que les conditions nécessaires pour obtenir des effets en EPS. Il conclut qu'il est possible d'améliorer les ressources énergétiques des élèves en sollicitant un effort supérieur à 70% de leurs capacités à chaque leçon d'EPS, de manière transversale aux activités.

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Optimisation des Filières Énergétiques en EPS

Ce document traite des différentes filières énergétiques et de leur développement chez les enfants et adolescents. Il présente les paramètres des filières anaérobies alactique et lactique et aérobie, ainsi que les conditions nécessaires pour obtenir des effets en EPS. Il conclut qu'il est possible d'améliorer les ressources énergétiques des élèves en sollicitant un effort supérieur à 70% de leurs capacités à chaque leçon d'EPS, de manière transversale aux activités.

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ATELIER DE PRATIQUE 2006 : FILIERES ENERGETIQUES

OBJECTIFS : Lier une actualisation des connaissances et comment


effectuer un travail sur ces filires au-del des cycles habituels de course
de dure

Actualisation des connaissances : Caractristiques des filires;


moyens de dveloppement; conditions respecter pour obtenir des effets
en EPS

Les ressources nergtiques sont une condition premire de toute forme


dexpression de la motricit. Elles en sont les moyens indispensables. Ds lors,
lenseignant d EPS doit matriser les paramtres permettant de tenir compte
des ressources nergtiques pour la transformation des conduites motrices.

A. LES PARAMETRES
1. Les filires nergtiques :
Il existe 3 possibilits de re- fabrication d ATP en fonction de leffort
produire :
Soit efforts
maximaux, brefs,
ncessitant force et
vitesse importante :
filire anarobie
alactique :
puissance 7
secondes,
capacit 20 secondes

Soit ces mmes


efforts soutenir
longtemps :
filire anarobie
lactique :
puissance 40 45
sec,
capacit 2 minutes

Soit efforts moins ou


peu intenses :
filire arobie :
puissance dpend de
la pma du sujet,
capacit dpend du
pourcentage de pma
utilis (de 5 minutes
plusieurs heures)

Moyens de dveloppement ( titre dillustration mais non exhaustifs)


Daprs PRADET La prparation physique

Anarobie
alactique
Intensit exercices
Dure exercices
Dure rcuprations
Nature rcuprations
Quantit totale
travail
Moyens
Anarobie
lactique
Intensit
exercices
Dure exercices
Dure
rcuprations
Nature
rcuprations
Quantit totale
travail
Moyens

puissance

capacit

>ou= 100%
3 7sec
1 3min
Semi-active
Ds lapparition dune baisse
dintensit
Sur vitesse / sur force

90 100%
7 14 sec
3 8 min
Semi-active
6 8 rptitions suivant la baisse dintensit
Intensit leve tout en conservant une grande aisance
dexcution

puissance

capacit

>ou= 100%

85 95%

15 45sec
5 30 min suivant leffort

1min30 6 min
3 8 min

Peu active

Active faible intensit

Ds lapparition dune forte baisse


dintensit
Pas + de 2 sances par
semaine
Intensit la +importante soutenue
pendant toute la dure de leffort

Pas + de 10 rptitions

arobie puissance Efforts


continus
Intensit exercices 80 90% de la
pma
Dure exercices 20 45 min
Dure
rcuprations
Nature
rcuprations
Quantit totale
1
travail

Intensit leve tout en


conservant une grande aisance
dexcution

Intermittent de longue Intermittent de moyenne Intermittent de courte


dure
dure
dure
Pma +3km/h
Pma +5km/h
Pma +7km/h
+/-3min
3 min

+/-1min
2min30

15sec
1min30 2 min

Active

Active

active

+ de 6 rptitions

+ de 810 rptitions

12 15 rptitions

arobie capacit

Efforts continus dintensit


leve
Intensit exercices 85% de la pma

Efforts continus dintensit


moyenne
75% de la Pma

Endurance fondamentale

Dure exercices
Frquence
cardiaque
Quantit totale
travail

20 30 min
160 180puls/min

45min
140 150 puls/min

Seuil arobie 50 60% de la


Pma
>1heure
110 130 puls/min

Evaluation : Les ressources nergtiques sont difficilement valuables


mise part :
Puissance anarobie

Puissance arobie

test de dtente
verticale :
Il sagit de sauter le plus
haut possible partir
dune position tendu des
jambes, on ralise une
flexion/extension
violente des jambes. Plus
le sujet va haut, plus il
est puissant

Dtermination de la vma
(pma exprime en km/h)
Test navette de Luc
LEGER c'est un test qui
dbute au pas et se
termine en courant
rapidement et pour
lequel les sujets se
dplacent d'un point un
autre distant de 20
mtres en changeant de
direction et un rythme
command par un signal
sonore qui s'acclre
progressivement (les
sujets arrivant jusqu'au
bout ne sont pas
nombreux).
Le stade auquel le sujet
abandonne indique sa
vitesse maximale arobie

Puissance anarobie
lactique
Elle nest pas
directement valuable
en milieu scolaire car
elle ncessite une prise
de sang pour dterminer
la lactatmie

(vma), puis par


conversion sa vo2max

2. Croissance et effort
L'ge chronologique des lves n'est pas un bon indicateur, car il peut exister
jusqu' 7 ans de diffrence entre la pubert de la fille la plus prcoce et
celle du garon le plus en retard.
Pendant la croissance, la capacit du disque vertbral supporter un effort
est diminue. L'articulation coxo-fmorale est galement menace.
Les tendons et articulations des enfants sont fragiliss par le btonnage
systmatique des cours de rcration et des aires de jeux.
Les os de l'adolescent sont plus souples et moins rsistants la pression, ce
qui rend dangereux les exercices de force pliomtriques rpts. Les tissus
tendineux manquent de rsistance la traction, car leur rseau micellaire
n'est pas assez dense. Les tissus cartilagineux et le cartilage de croissance
non ossifi supportent trs mal les forces de pression ou de cisaillement.
Lors de la fin de la grande enfance (12-13 ans chez la fille, 14-16 ans chez le
garon) :
Il convient dviter les exercices de forces pliomtriques rpts de faon
viter de microtraumatismes. Toutefois, ces exercices ne sont pas exclure
totalement, il conviendra simplement de les limiter.
Lors de la pubert (13-15ans chez les filles, 14-17 ans chez les garons),
larobie est solliciter car c'est l'poque o la masse pulmonaire et la
superficie des alvoles se dveloppe le plus. L'amlioration de la capacit
d'endurance est primordiale, car elle se rpercute ensuite sur les autres
facteurs responsables de la performance. Le dveloppement complet de la
capacit d'endurance ne peut tre atteint si au cours de la pubert son
potentiel a t insuffisamment sollicit.
Au niveau lactique, Lenfant est incapable de dvelopper un dficit important
en oxygne; il est donc inutile de vouloir entraner le systme anarobie
lactique avant l'adolescence. La capacit anarobie, est rduite chez le jeune

enfant, et augmente progressivement pour rejoindre celle de ladulte vers


lge de 17 ans. Chez le jeune enfant, la faible participation des processus
anarobies leffort est attribue:
-

une moindre activit des enzymes glycolytiques. Elle est plus faible de
30 50 % chez lenfant de 11-13 ans par rapport des sujets adultes,

au rle de la testostrone. La capacit produire de lacide lactique


semble lie la maturit sexuelle des adolescents.

Contrairement ce qui couramment entendu, des expriences, peu


nombreuses, montrent que lenfant amliore sa capacit produire de
lnergie dorigine lactique sous leffet dun entranement comprenant des
exercices supra-maximaux, cest--dire dveloppant une puissance suprieure
celle qui peut tre soutenue par les voies oxydatives. Cependant cet
entranement nest gnralement pas propos avant la fin de l adolescence
pour les raisons suivantes:
-

intrt dun entranement arobie pralable

risques traumatiques potentiels de lappareil locomoteur lis lintensit


des charges

- dmotivation du fait de la pnibilit de l'effort

3. Peuton dvelopper les ressources biologiques en EPS : conditions pour


obtenir des effets en EPS
[Link]-OR, mdecine du sport chez lenfant. Principes physiologiques et
applications cliniques, 1987 ed. MASSON
Montre que pour obtenir des effets, il faut :
En arobie, produire un effort suprieur ou gale 70-80% de la frquence
cardiaque maximale
En force, produire un effort suprieur ou gale 60-65% du maximum
concentrique
En faisant une deux sances par semaine
Avec une dure de travail dans lintensit entre 15 et 30 minutes
Et une dure de travail de trois semaines minimums

Ces conditions sont possibles en EPS, des transformations deviennent ds


lors envisageables.
Toutefois, cet auteur est un des rares qui montre travers ses recherches
que lon peut obtenir des effets avec les contraintes que lon a en EPS. Ceci
tend relativiser les possibilits, mais ces tudes ont le mrite dexister et
sont de ce fait pour nous un point dappui permettant de dpasser le de
toute faon, nous navons pas les moyens
De faon plus prgnante, cet auteur montre galement que de 11 15 ans les
qualits sont relativement indiffrencier et sexprime de faon globale (les
plus fort en arobie, le sont en vitesse), cet argument est repris et
dvelopper par [Link], [Link] PRAAGH et coll, revue EPS n302,
intrt des exercices brefs, intenses et rpts (anarobie alactique), qui
montre que ces exercices dveloppent laptitude arobie des enfants mais
aussi les performances anarobies (force, vitesse), ainsi le fait de chercher
dvelopper une qualits dveloppe lensemble des qualits, ce qui importe
cest la continuit dans la recherche de dveloppement des qualits physiques
A partir de 16-17 ans, la diffrenciation des qualits devient plus nette.
([Link]-OR)
B. SYNTHESE :
Au regard de ces paramtres, on peut estimer que les chances de progrs
dans le domaine des ressources biologiques soient extrmement rduites si
lenseignant limite les sollicitations aux APS dites nergtiques.
Pour tre plus efficace, il sagira de mnager au travers de tous les
cycles, chaque leon, un temps o llve fonctionne 60-70% ou plus
de ses possibilits.
Ceci se justifie dautant plus que les progrs nergtiques ne semblent pas
spcifiques au moins jusqu 16 ans.
LEPS peut donc concourir au dveloppement des ressources nergtiques des
lves avec des effets non ngligeable sur la sant.

MISE EN OEUVRE AU COLLEGE

Au regard de ces paramtres, on peut estimer que les chances de progrs


nergtiques soient extrmement rduites si lenseignant limite les sollicitations
aux APS dites nergtiques.
Pour tre plus efficace, au collge, il sagira de mnager au travers de tous
les cycles, chaque leon, de faon transversal, un moment o llve
fonctionne 70-80% ou plus de ses possibilits.
Dans ces conditions, le cycle traditionnel de course de dure devient alors
un moment privilgi de rinvestissement des acquisitions.
A ce titre, nous prconisons, personnellement, que ce cycle soit situ en fin
danne scolaire afin de permettre le maximum de rinvestissement nergtique.

MISE EN OEUVRE AU LYCEE


partir de 16-17 ans, o la diffrenciation des qualits devient plus nette , le
choix de lAPSA et surtout de la composante culturelle orientera le travail.
Alors que la CC1 ncessitera une recherche de dveloppement du potentiel pour
que llve soit efficace, les 2 heures de cours seront fatalement insuffisantes
pour esprer un progrs grce au dveloppement de ses capacits. Un recours
des sances sur programme hors du temps scolaire (des devoirs d EPS !!!)
pourrait tre une solution pragmatique.
La CC5 sera base sur lentretien de ce potentiel, les 2 heures de cours
suffiront permettre un entretien du potentiel nergtique.
Pour la CC1, la course de haies (2X150m haies ,30minutes de rcupration) sera
loccasion de dvelopper la filire anarobie alactique mais surtout lactique, la
course de demi fond (3X500M) et la natation de course (250m), les filires
lactique et arobie, enfin le penta bond, la filire anarobie alactique.
Pour la CC5, la course de dure permettra un entretien des capacits arobie,
alors que la musculation (dans la forme propose par les programmes) permettra
un entretien de chaque filire

Production des stagiaires : objectif : amener le


stagiaire une prise de conscience et une gestion de la
dimension nergtique de ses contenus denseignement

Par groupe, en fonction de lexpertise de chacun, choisir une


APSA et proposer des situations types tenant compte des
paramtres ncessaires au dveloppement nergtique de
llve,

BILAN :

A partir des connaissances dvelopps plus haut, des contenus ont t


propos par les stagiaires pour le dveloppement de chaque filire, sur
plusieurs niveaux de pratique en :

Natation
Gymnastique
Course dorientation
Sports collectifs : Basket, Handball, Football
Athltisme : penta bond, 2x150m haies, 3x500m
Des formes de pratiques innovantes et ludiques sont proposs pour
rnover lapproche de la course de dure

PERSPECTIVES : Le stage a rpondu aux attentes des stagiaires mais


ils auraient aim bnficier de davantage de temps pour pouvoir mettre en
pratique leurs propositions sur le terrain durant le stage

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