RESTAURANTE JAPONES “HAIKU”
GRAND PARAÍSO
* SUSHI *
Tofu-maki * Salmón con cangrejo y queso fresco * De callo de hacha con masago * Saigon roll (con
papel de arroz)
Tofu-maki * Crab with Salmon and fresh cheese * Sea squid with masago * Saigon Roll ( With rice paper )
Tofu-maki * Saumon, crabe et fromage frais * Palourde avec masago * Saigon Roll (avec papier de riz )
Tofu-maki * Lachs mit Krebsfleisch und Frischkäse * Muschelfleisch mit Masago * Saigon-Roll ( mit Reispapier )
* SASHIMI *
De salmón * De atún rojo
Salmon * Red Tuna Fish
De saumon * De thon rouge
Lachs * Roter Thunfisch
* NIGUIRI *
De salmón * De anguila ahumada * De camarón
Salmon * Smoked eel * Shrimp
De saumon * D’ anguille fumée * De crevette
Lachs * Geräucherter Aal* Garnelen
SOPAS * SOUPS * SOUPES * SUPPEN
Misoshiru- Sopa de Tofu, algas y verduritas * Miso Ramen- Brotes de bambú, repollo y dados de
cerdo * Tempura de verduras * Rollito Imperial * Camarones
Misoshiru- Tofu soup sea leed and beiges * Miso Ramen- Bamboo sprouts, cabbage and pork dices * Veggies
Tempura * Imperial rolls * Shrimps
Misoshiru- Soupe au tofu, algues et petits légumes * Miso Ramen-Pousses de bambou, chou et dés de porc *
Tempura de légumes * Rouleau impérial * Crevettes
Misoshiru- Supp emit tofu, Algen und Gemüse * Miso Ramen- Bambussprossen, Kohl und Schweinefleischbällchen
* Gemüse-Tempura * Königsrolle * Garnelen
* WOK * AUS DEM WOK *
Pollo con almendras y verduras, salsa roja y jengibre * Salmón Teriyaki * Langosta estofada con piña
y curry rojo * Filete de res braseado al limón y salsa de ostras
Almond and veggies chicken with red sauce and ginger * Teriyaki salmon * Stew lobster with pineapple and red
curry * Grilled lemon beef fillet and oyster sauce
Poulet aux amandes et légumes en sauce au soja et gingembre * Saumon Teriyaki * Langouste à l’ étouffée avec
ananas et curry rouge * Filet de bœuf braisé au citron avec une sauce aux huîtres
Huhn mit Mandeln und Gemüse in Soja-Ingwer-Sosse * Lachs-Teriyaki * Hummer gefüllt mit Ananas und rotem
Curry * Rinderfilet in Limettensaft angebraten, mit Austernsosse
* TEPPANYAKI *
Mariscos y carnes preparados a su vista sobre la plancha- Magret de pato * Plato de res * Filete de
res * Pollo * Camarones * Langosta * Acompañados de verduras frescas del día
Sea food and meat prepared at your taste in front of you at the grill- Duck Magret * Beef plate * beef fillet *
Chicken * Shrimps * Lobster * With side order of fresh veggies
Fruits de mer et viandes préparés davant vous au grill- Magret de canard * Assiette de boeuf * Filet de boeuf *
Poulet * Crevettes * Langouste * accompagnés de legumes frais du jour
Meeresfrüchte und Fleisch an Ihrem Tisch gegrillt- Entenbrust * Rinderplatte * Rinderfilet * Huhn * Garnelen *
Hummer * Mit tagesfrischem Gemüse
ARROCES * RICES * RIZ * REIS
Gohan– Arroz blanco al vapor * Yakimeshi yasay- Arroz frito con verduras y huevo * Brochetas
Teriyaki * Camaron y bambú con soja * Atún rojo y jengibre * Langosta y pollo * Dados de res y setas
Gohan- Steamed white rice * Yakimeshi yasay- Fried rice with veggies and egg * Teriyaki skewers * Shrimp and
bamboo with soya * Red tuna fish and ginger * Lobster and chicken * Beef dices and mushrooms
Gohan- Riz blanc à la vapeur * Yakimeshi yasay- Riz friz aux legumes et à l’ oeuf * Brochettes Teriyaki * Crevettes
et bambou au soja * Thon rouge et gingembre * Langouste et poulet * Dés de boeuf et champignons
Gohan- Weisser gedünsteter Reis * Yakimeshi yasay- Gebratener reis mit Gemüse und Ei * Teriyaky-Spiesse *
Garnelen und Bambus mit Soja * Roter Thunfisch und Ingwer * Hummer und Huhn * Rindfleischwürfel und Pilze
POSTRES* DESSERTS* NACHSPEISEN
Sashimi de mango y arroz con leche imperial * Culis de arándanos * Banana tempura y chocolate
caliente * Helado de vainilla sobre judías dulces y café * pastel de queso y naranja, zócalo de
gelatina y jengibre
Mango Sashimi and rice and imperial milk * Cranberry Coulis * Tempura banana and hot chocolate * Vanilla ice
cream over sweet beans and coffee * Cheese and orange cake, jelly and ginger bed
Sashimi de mangue et riz au lait imperial * Coulis d’ airelles * Banane tempura et chocolat chaud * Glace à la
vanille sur des haricots sucrés et café * Gâteau au fromage et à l’ Orange, socle de gelée et gingembre
Mango-Reis-Sashimi mit Milch * Heidelbeerculis * Bananentempura und heisse Schokolade * Vanilleeis auf süssen
Bohnen und Kaffe * Orangen-Käse-Kuchen mit Gelatine und Ingwer
