暇の向こう側 ~ジプシーバナーホースのいる暮らし~

イギリスでジプシーバナーと言う美しい馬と暮らしています。馬のお世話の事や木の実や野草を食べたりするカントリーライフブログ

オランダの英断リスペクト!

凄い、

凄いぞオランダ!!

オランダでは2026年から個々で行なう家庭用花火が禁止となりました。

 

イギリス在住者としてはこのオランダの英断は非常に羨ましい。

私はもう何年も前から、ここイギリスで花火の季節にランダムに家庭から上がる打ち上げ花火にイライラして悩まされています。デイワーリー、ガイホークスナイト、ニューイヤーズ0時。人間だけじゃなく馬のハッティさんたち、ペットたち動物も迷惑しています。

村でさえこんなにうるさいのですから、町とかそーゆーエリアとか打ち上げ花火はすごいのだろうなっておもってネットで観たら、ロンドン郊外とか地方都市とか個人の打ち上げ花火が想像以上に本当にすごくってうちの周りはまだかわいいものだと思いましたよ。公道で建物に向かってぶっぱなしてるからやつらは。。。

それでも、

こんな小さな村でも花火はバンバン上がります。不意に上がる打ち上げ花火は心臓に悪い爆音、ペットや家畜や野生動物への影響、打ち上げられたあとのゴミ。いいコト無しじゃん。

打ち上げ花火が見たかったら市町村で開催されている花火大会に行ったらいい話しで、

家庭で爆音の10連発とかの花火を打ち上げる意味がわからん。迷惑極まりない。

イギリスでは年々家庭用打ち上げ花火の火薬が派手になっていて爆音も2017年からデシベルの許容範囲が引き上げられたらしい。爆音です。多分あの国からの輸入品でどっかの大手が政治がらみでおさえてるのだと思う。知らんけど。マネーマネーマネー。ア○ン戦争のころからなにも変わっちゃいないのさベイベー。立場が逆転しただけ。花火やおくすり貿易。ヘゲレスから学んだノウハウをそっくりそのままおかえしかな。

イギリスでは花火禁止の嘆願書署名が10万とか20万とか集まってもスルーされる。

なんか日本でも14万人の署名がスルーされるという似たコトあったな「んhk」

 

アムステルダムのチャーチもスイスのスキー施設も原因は花火。おバカな人類はもうちゃんと花火を扱えないと証明された。巻き込まれた人たち本当にお気の毒です。ちょっと前のバーミンガムでの花火事件とか手軽に買える打ち上げ花火を使っての完全なる反社会的行為だから。

本当にイギリスでも家庭用花火全面禁止にして欲しい。

 

イギリスのスーパーマーケット、セインズベリーは花火の販売を2019年にいち早く禁止したね。まじリスペクトだわー。セインズベリーを応援したくて買い物したいけど最寄りに無いのが残念だわ。

 

このオランダでの花火禁止令ムーヴメント、イギリスまでこい!はよ。

カモーン!!

オランダに続け!!

もしイギリスも実施するなら突然アナウンスした方がいいだろう。なぜなら、オランダのようにこれが最後とばかりにアホほど打ち上げる輩が続出するからね。チャーチ焼けちゃうよ。

 

もうこれ以上ランダムに家庭から上がる花火に怯えない穏やかな秋の夜長や新年を迎えたい。

 

日本の鈴虫の音の秋の夜長や、年末の除夜の鐘が厳かで良いです。日本しか勝たん。

 

 

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オレたちの年

 

2026年明けました。

初日の出は残念ながら雲がかかって見えませんでしたけど、赤い美しい光が雲の合間からエネルギッシュに漲ぎ出ておりました。

 

↓こちら2025年最後の夕日は有終の美を飾るべく綺麗だった。

 

2026年はオレたちの年。

かっこいいだろうオレたち、フフフッ

 

喪中なので、今年のお正月はお鏡さんのお飾りもおせちもなしです。お雑煮は食べてもいいらしい。大晦日の年越しそばも食べてもいいらしいので毎年恒例のエビ天蕎麦を食べた。

最近、イギリスでも日本食ブームでお蕎麦もエビの天ぷらも買えるのが超嬉しい。エビの天ぷらについては油で揚げたりしなくていい。オーブンにぶち込むだけの超お手軽。こちらではエビ天はフィンガーフード。日本食ブーム様様だわー。

海老はおめでたいアイテムらしいのでお蕎麦に乗っけるの躊躇したけどこちらのエビ天は質素なので許してほしい。

2025年大晦日 年越しそば

 

こちら、2024年大晦日の日本での年越しそば

日本最高だったわ。見よこのエビの天ぷら!!これに比べたら上のお蕎麦のエビ天は質素でしょう?

 

今年のお正月は地味にサーモンなどの巻き寿司はお重箱に入れず、お皿で。ベジの人はベジタリアン巻き寿司。具がザ地味〜。

それなのに、それなのに、やばっ、なんか豪華に見えるじゃーん。

具はどうあれ、お寿司ビジュ最強説。

お寿司を写真の前にお供えするよ。

 

というわけで

午年(うまどし)始まりました。


ハッティさんクラッカー先輩共々どうぞよろピク。

 

今年も宜しくお願いします。

 

 

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年末はボードゲーム、カードゲームで遊ぶ

 

クリスマスタイム及び年末は、

うちの家族のどちらさまも一時PC、スマホを置いて、映画を見たり毎年恒例のボードゲームで遊ぶのだ。

最近うちで盛り上がっているのが70sヴィンテージボードゲーム

●「Airways」

これが超楽しいしノスタルジーに浸れる。今でこそ飛行機で海外旅行とかお手軽だけど子供の頃はジャンボジェットなんて夢のまた夢だったな。

ゲーム飛行機コマはパンナム、ブリティッシュエアウェイズ、スイスエアー、カンタス、の4航空カンパニー。手元にある4機の飛行機を途中色々あるが乗客をたくさん乗せて早く目的地に着いた人の勝ち!

今はなきパンナム航空とか超70年代だわ〜。

 

●「Old maid」

オールドメイド カードゲーム

ヴィクトリア時代からの超ロングランカードゲーム。初回発売が1905年。(ちなみに任天堂の花札は1889年)

絵柄がビクトリアンでいい味出してる。

ルールは、絵柄は2枚ずつあって2枚揃うと下に出していく。そして1枚しかないオールドメイドつまりBBAを最後に持ち腐った人が負け。

トランプのババ抜きの原点ですね。

↓こちらがオールドメイド。ババ抜きのババですね。いいキャラしてます。

遊び倒しているのでヨレヨレです。

他のカードのキャラもいい。

絵柄を見るだけでも楽しいよ。それぞれの名前もダジャレが効いていて面白い。うちでは絵柄カードに似た知っている人物を当てはめて盛り上がっている。

 

そして

●「Cluedo?」クルードー

は鉄板です。

色々とリニューアルされてるけど初期のクラッシックデザインに限る。今年も私はMrs.ピーコック。

日本版は「推理ゲーム」って名前。

↓過去記事こちら↓

fotheringay.hatenablog.com

 

その他、ボードゲームじゃないけれど、

娘ちゃんがまだ小学生くらいの時に

「Pass the pud 」

パスザプッド(プディング)というゲームで盛り上がったこともあったな。ゲームのルールは、プラスティック製のクリスマスプディング型のボールをクイズに答えたらランダムに次の人に渡していくんだけど、プディングが時間ランダムにゲップ音をだすんです。ゲップ時にプディングを持っていた人が負けなんだけど、小学生だし、ゲップだし、ゲップと共にプディングを持ち、負けたくないあまり、やたらめったらプディングボール(プラスチック製で硬い)を投げるんですね。投げられた方も受け取りたくないので避ける。で、後はご想像通り部屋の花瓶やら色々が破壊される事件が起こるという、楽しいクリスマスが一転してブルーになったクリスマスもあったなあー。

 

今となっては楽しい思い出。

 

そして

2025年は暮れてゆく。

来年もよろしくお願いします。

 

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クリスマスディナー2025

*前回からの続き*

ハッティさんの牧場から帰ってきてからクリスマスクッキングに取り掛かる。

ビーフはオーブンの中で調理中。所要焼き時間4時間ですからね。

その間デザートのトライフルを作るよ。スポンジは前もって焼いているので丸く切って底のベースにする。オレンジシロップをダバっと回しかける。冷凍のサマーベリーをドバー、カスタードクリームドバドバ。最後にホイップクリームで仕上げ。なんてイージーなんでしょうか。

とりま出番まで冷蔵庫でお休み。

 

あとは

メインのクリスマスディナー

時間を見ながら時間差で、

ベジタリアンミート、ローストポテト、スタッフィングボール、ベイクドパースニップ、ガンガンオーブンにいれていく。熱風と戦う。

野菜を茹でる。茹で過ぎ注意!!はっきり言って一番気を使う。茹で過ぎて柔らかくなりすぎない、かと言って半生ではダメ。それぞれ一番いい状態で茹でる。

 

クリスマスディナーは基本の味付だけであとの味付けのことはあまり考えなくてよい。とりあえず時間配分が重要です。時間を制す者がXmasディナーを制すのだ。

出来たどー。

ビーフがこの上なく美味い。4時間じっくり焼いてお肉がほろほろです。ベイキングトレイからお皿に移す時にズルンって骨からお肉が外れて落ちそうになったよ。あぶねーあぶねー。

 

過去一美味いかも。

Thor's hammer beef という名のビーフ。

骨付きビーフが映画「マイティーソー」のハンマーに似ているのでこの名前が付いたらしいよ。

日本風にネーミングするなら、「うちでの小槌ビーフ」かな。縁起物。

何が旨いって、ベイキングトレイにビーフと一緒に4時間調理したにんじんや玉ねぎ、パースニップ、セロリ、ニンニクを潰して作ったグレイビーソースがたまらなくうまい。骨から肉からの肉汁が牛(ぎゅう)っと凝縮。

もうフツーのかちゃかちゃ混ぜる顆粒グレイビーソースに戻れません。これだけでもクリスマススペシャルディナーって言っていいレベル。

 

たらふくいただきました。もう食べれましぇーん。デザートとか無理〜とか言っていたけど、ちと時間をあけてから、

 

クリスマスデザート入場。ドーン

はい。いただきます😋甘いものは別腹と良く言ったものだ。

 

クリスマスプディングも美味しくできたよ。

枝ぶりと赤い実の付き方がかわいいホリーを厳選してプディングにブッ刺す時の達成感ったらないわ。

プリティ。

火を灯したけすぐにきえちゃった。残念。

 

私はスレッジ坊やの笑顔に応えるべくトライフルを心ゆくまで堪能。

お腹がはち切れそうになって、もう無理〜食べれましぇーんてなってもなぜかペアコンポートでお口直し。

食べる量半端ない恐るべきクリスマス。

そして、またなんやかんやつまんではクリスマスの夜は更けてゆく。

タケダ漢方胃腸薬を日本から買ってきててよかった〜。

 

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ハッティさんのXmasプレゼント

 

今日はクリスマスディ🎄

 

25日の朝日さんメリークリスマス!!

クリスマスディはとても良いお天気になりそうだ。

クリスマスディは忙しい。時間との戦いなの。

まずはクリスマスプレゼントオープンの儀式。

そして

遅いクリスマスブレックファーストを食べて

ビーフをオーブンにぶっ込んで、ハッティさんの牧場に行くよ。同じ村内で車で3分のところなので近い。

メリークリスマス!ハッティさん&クラッカー先輩。Xmasプレゼントだよー。

何かな何かなー

ワクワク

 

ワクワク

 

 

は?

ブラシってか?!

遠い目。....

 

ちょっとー、じゃなくてー、食べる物ないのー??ねえ

ゴソゴソ。

 

あるじゃーん!!アップルトリートナゲット

フガフガ、開けて。はよ。

 

そして大好物のふぉざちゃん特製クリスマスビスケットだよー。

フガフガ、メリークリスマス!ムハムハ

プレゼントバッグの中身はと言いますと、

ブラシ、アップルトリートナゲットの他に、パースニップとスウイードが入ってます。

ブラシはどうかわからんがハッティさんたちXmasプレゼント喜んでくれたみたいでよかった。

なんかクリスマス時期、巷に溢れるカップルみたくもっとハッティさんたちとわちゃわちゃしたいけど、パースニップとスウイードは後で探して食べるように牧場に散りばめて、わたしゃサクサク家に帰ります。

クリスマスディナーの支度は時間配分が全て。時間との戦いだからね。

以上

クリスマスデイの午前中でした。

続く、、、

 

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ルドルフハッティさんとXmasホースビスケット

クリスマス恒例行事、

ハッティさんがルドルフになったよ。

雨続きでフィールドがぐちゃぐちゃになっていいるので、

何気にハッティさんも薄汚れているけれど、その辺はご愛嬌。

かわいい❤️

 

パシャリ、こっちからパシャリ

ああ、前髪がじゃまーー、やり直し!パシャリパシャリ。。。

 

モデルも大変だなあー。

ねえまだーーーー?

なんかウトウトしてきた。

もう眠い💤

💤

もう寝る💤😴

 

はい、お疲れでーす!!

 

ご褒美のXmasホースビスケットを焼いたよー。

ホースビスケットと言えど、
ホームメイドビスケットなので人間も美味しく食べることができます。

材料は、オーツ、小麦粉、にんじん、リンゴ、ブラウンシュガー、シナモン、ココナッツオイル、を混ぜて焼いたオーツビスケットだからね。

クリスマスだからかわゆく星型とかクリスマスツリー型にしようとしたけど途中で挫折。いつもの丸型になる。

クリスマスだからクランベリーレリッシュをトッピングしてみました。

 

メリークリスマス!ハッティさん。

 

メリークリスマス!クラッカー先輩。ビスケットだよー。

反応遅いクラッカー先輩、はよおいでー!!

 

ああーっ、閃光の如くハッティさん現る!!

ガブっ!! BGM: 閃光のハサウェイ

 

クラッカー先輩ったらノロノロしてるからハッティさんに横取りされたじゃなーい。

でもご安心あれクラッカー先輩にも後からビスケットあげたよー。

ふぉざちゃんもXmasビスケットをいただくよ。おいちーねえ。一緒にクリスマスビスケット食べれるのうれしいね。

が、ハッティさんには

「なんであんたがたべるん?ホースビスケットじゃないのか?」

って顔で見られたけど。笑

 

Xmasホースビスケットが本当に美味しかったのか、見てこのペロリの舌!!クラッカー先輩のを横取りするくらいだからね。

こんなに長い舌出てる!!

「おいちーおいちーもっとくれーーー!!」

 

クリスマス本番にまたあげるよ。

 

 

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「にんじんうどん」で冬至ランチの後は冬至ファイヤー

 

今日12月21日は冬至です!!ロンゲストナイト!!

霧の冬至の朝です。

ふぉざちゃんは冬至が好きだ。

なぜって

冬至は終わりの始まり。

これ以上日が短くならないの。これからどんどん日が長くなっていくのよ。希望しかないじゃない。こんな喜ばしい日ってあるかしら!

冬至の会。をここに設立。

冬至の代表的な食べ物を食べて冬至を過ごそうとおもう。

冬至の七種(ななくさ)

ナンキンかぼちゃを小豆で煮たものとか、上記の「ん」のつく食材を食べるというこで、風邪予防とかビタミンがどーたらとかなんかそんなことをAIが教えてくれた。

とりま「ん」のつく食べ物ならなんでもいいみたいなので、

去年は家にある「ん」のつくもので「にんじんうどん」なるものを作って食べた。

去年の過去記事こちら↓

fotheringay.hatenablog.com

今年はパワーアップして家にある「ん」のつくものを探し料理を作りたいと思う。

冬至のお料理は「ん」のつくもの探しから始まるのだ。楽しい😀

 

寒いし、あったかい麺系は外せない。なので今年もうどん系でせめる。

色々と「ん」のつく食材を探したが、今年も結局「にんじんうどん」に落ち着きそうだ。

 

庭で採れた菊芋入りなのよ!

菊芋(イヌリンっていう成分が豊富)「ん」が付いてるーーー!!合格っ!!

 

出来たどー!!

とイヌリ(菊芋)をきぴらにしてからのトッピング。セサミ(ゴマ)も忘れてはなりませぬ。スプリグオニオ(ネギ) 、けいら(鶏卵)、三陸産(サリクサ)ワカメ、そして今年のスペシャルはベジタリアシュリプテプラ!!「ん」のオンパレードよ奥さま。

つーか、ほぼほぼ去年の思い立って作った「にんじんうどん」と変わりないじゃーん😛

 

そう、去年はプロトタイプのにんじんうどんだっけど今年からはオフィシャルに皆に申し入れ、うちでは冬至には「にんじんうどん」を食べることになったのだ。

にんじんうどん、

原点にして頂点!

そして伝統へ、、、、、、、、、。

何十年後にイギリスのここら辺でのみ冬至ロンゲストナイトに「にんじんうどん」を食べる風習がある。とかって、もしも世界の伝統料理で紹介されることがあったら、それってば、言い出しっぺふぉざちゃんだからねー。

あと、日本のうどんチェーン店がこぞって「冬至にはにんじんうどん」とかなったらそっれて言い出しっぺふぉざちゃんだからー。覚えとくように笑笑。なんなら、監修やってあげようかあー。

 

さてさて、

美味しくにんじんうどんを食べた後はハッティさんの牧場で冬至ファイヤー。

サクサク火を起こさないとすぐに日が暮れるからね。焚き火の火起こしの腕のみせどころ!!

 

どうだ。ロンゲストナイトにふさわしい有終の美を飾るが如くの美しい炎。

ファイヤーの網にのっているのは焼きおにぎりとかポテトとかパイとかソーセージとか。うどん食べてもまだ食うぞ。冬至に有終の食欲を飾るのだ。笑

 

ちなみにここイギリスでの

冬至の日の出8:14  日の入15:51 でした。

 

ハッティさんたちーー、

明日からリトルバイリトル夜が短くなって日が長くなりますよー!!嬉しいねえ😃

 

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