夫婦で田舎暮らしを夢見て始めたブログ。準備期間を経て2018年、恵まれた生活を捨て移住しました。
埼玉県狭山市にある家庭料理、マクロビ料理、手ごね天然酵母パン、ナチュラルお菓子の教室です♪
画家・堀本惠美子の日常の出来事や展覧会、20年来のマクロビ料理、旅のエッセイを更新しています。
マクロビフードコンシェルジェ栄養士によるマクロビの基本解説と簡単楽チンなゆるゆるマクロビ料理レシピ
ありがたいお気遣い
人参の葉っぱが大活躍
本格的な冬の訪れと、「方舟を燃やす」を読み終えたこと
神人さんの【食】…より
【無農薬・有機栽培こだわりの恵みの麹青汁】お料理にも使えて続けやすい
千葉県鴨川市に何がある???
雑穀で手作りおせんべい
「健康と調和」: マクロビオティックの奥深い世界!
和漢を中心に鹿や魚・マクロビ原料・サプリ・オメガ3・ファイトケミカルなど… 先端栄養学の全てを注入した犬の健康を守るための【和漢・みらいのドッグフード】とは⁉
世界一のヴィーガンシェフ菜道の楠木シェフご来館!
アナフィラキシーを起こすほどの食品アレルギーも改善します
何故「海の精」の塩なのか
移転からもうすぐ2年【はんの樹】で体に優しいプレートランチ
おからがあったら必ず作る私の定番
身体のメンテナンスのつもり
味変のあとの再味変はイマイチ?
ただただかわいい
正月の過ごし方
【ラーメン】2025.2.22
明けましておめでとうございます。(今年初のお墓参り。)
「自炊初心者もダイエッターも簡単」プロテインとお餅でダイエット×満足度アップ2026レシピ
「自炊初心者でも簡単」自炊がうまくなるまでのガイドとロードマップ
元日のおせちとお雑煮
ミルクのコクと旨味のある白菜のクリーム煮込みのレシピと作り方
二日目の雑煮は スタンダードに関東風
無事に元日を終えることができた
和食、パン、とり団子鍋、パスタでごはん
【ブラックサンダー】ザクザククリームはパンケーキと相性バツグンだぜ!
2026年のお雑煮
【むね肉のホットチリ炒め】2025.2.21
【ラーメン】2025.2.22
ミルクのコクと旨味のある白菜のクリーム煮込みのレシピと作り方
オレたちの年
【むね肉のホットチリ炒め】2025.2.21
イカとセロリを塩味で食べるスッキリ・アッサリとした味わい:イカとセロリの炒め物
牡蠣の濃厚な旨味と独特な味わいを爽やかなクレソンと共に:牡蠣とクレソンのスパゲッティ
昨晩は、カニ鍋とさっさとお昼ごはん
これぞ王道 ♪ いかと大根の煮物
今年も仕込みました!年末の手作り味噌づくり
ミルクと海のミルクの融合! マカロニ入り牡蠣のイタリア風チャウダー
【ビーフシチュー】2025.2.20
「掃除の〆ごはんの〆」
シンプルながらも奥深いイタリアの家庭料理の味わい:ポロ・アッラ・カチャトーラ
【フーディストノート掲載】 食物繊維たっぷり~「きのこ3種のしょうが風味佃煮」年末年始の常備菜におすすめ! (レシピ)
赤唐辛子と山椒の辛味が効いていて風味豊かで刺激的な味わい:牛肉とセロリの辛味炒め
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