ФАБРИКА КАВИ

ІСТОРІЯ НЕ ПОЧНЕТЬСЯ БЕЗ ТЕБЕ

Магазин свіжообсмаженої кави

У НАС ДЛЯ ТЕБЕ ДЕЩО Є

ЯКЩО ТИ ДАВНО ЧЕКАЄШ ЗНАК ДОЛІ, ЩОБ ЩОСЬ ЗРОБИТИ, ТО ОСЬ ВІН –

Пропарювання зеленого зерна Зерно обробляють парою, щоб відкрити пори та запустити процес гідролізу кофеїну, який у зерні зв’язаний із солями та хлорогеновими кислотами. Замочування в розчині етил ацетату Зерно занурюють у розчин, який вибірково видаляє близько 97% кофеїну, майже не впливаючи на смакові сполуки. Повторне пропарювання Після декофеїнізації зерно ще раз пропарюють, щоб повністю прибрати залишки етил ацетату.

Обрати свою каву

Цікаві статті

05.11.202430.04.2025

Особливості капучіно та його приготування

Детальніше Особливості капучіно та його приготування

05.11.202430.04.2025

Вплив кофеїну на людину

Детальніше Вплив кофеїну на людину

05.11.202430.04.2025

Поняття капінгу та його значення для оцінки якості кави

Детальніше Поняття капінгу та його значення для оцінки якості кави

Виробництво кави

ОБСМАЖУЄМО ЗЕРНО ТІЛЬКИ МЕТОДОМ CITY І CITY+. ЦЕ ДОЗВОЛЯЄ РОЗКРИТИ ВЕСЬ СМАК НАТУРАЛЬНОГО ПРОДУКТУ БЕЗ ДОДАВАННЯ НОТ ГІРКОТИ. А РІЗНОМАНІТТЯ СОРТІВ У КРАМНИЦІ ДАЄ ЗМОГУ ЗНАЙТИ КОЖНОМУ КАВУ ДО СМАКУ. ТАКОЖ МИ НАДАЄМО ПРОФЕСІЙНУ КОНСУЛЬТАЦІЮ І ДОПОМОГУ ПРИ ВИБОРІ КАВИ В ЗЕРНАХ ДЛЯ ВАШОГО РЕСТОРАНУ, КАФЕ, БАРУ ЧИ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО КОМЛЕКСУ. НАРАЗІ ОБСМАЖУЄМО БЛИЗЬКО 18-ТИ СОРТІВ КАВИ, ЯКІ ПОСТАЧАЄМО У ПОНАД 100 ЗАКЛАДІВ УКРАЇНИ.

Про фабрику

Локації

Шукаєте найкращу каву в Івано-Франківську? “Фабрика кави” пропонує широкий вибір свіжообсмаженої кави в зернах та меленої, відбірні сорти арабіки та робусти з усього світу. У нас ви знайдете:

Обладнання та аксесуари для кави: все необхідне для приготування ідеальної кави вдома або в кав’ярні. Ми здійснюємо обсмажування кави на власному обладнанні, що гарантує свіжість та якість продукту. Наші професійні бариста допоможуть вам обрати каву, яка відповідає вашим смаковим уподобанням. “Фабрика кави” здійснює доставку кави по Івано-Франківську та всій Україні. Замовте каву онлайн та насолоджуйтесь неперевершеним смаком у будь-якому куточку країни! 

Кава в зернах для еспресо: ідеальний вибір для приготування насиченого та ароматного еспресо.

Кава в зернах для фільтру: насолоджуйтесь чистим та збалансованим смаком фільтр-кави.

Мелена кава: економте час та отримуйте неперевершений смак у кожній чашці.

Кава спеціальних сортів: відкрийте для себе ексклюзивні та рідкісні сорти кави.

Що таке Фабрика кави

“Фабрика кави”: свіжообсмажена кава в Івано-Франківську | Купити каву в зернах та мелену | Доставка по Україні

Основний текст:

“Шукаєте справжню каву в Івано-Франківську? “Фабрика кави” – це не просто кав’ярня, це місце, де народжується магія смаку. Ми – кав’ярня-палярня з власним виробництвом, де ви можете купити свіжообсмажену каву в зернах та мелену з кращих регіонів світу: Центральна Америка, Африка, Індонезія та інші.

Наш асортимент:

• Кава в зернах:
  • Еспресо-суміші для насиченого смаку.
  • Фільтр-кава для тонких поціновувачів.
  • Моносорти арабіки та робусти з різних країн.
• Мелена кава:
  • Свіжомелена кава для вашої зручності.
  • Різні ступені помолу під будь-який спосіб приготування.
• Кава спеціальних сортів:
  • Ексклюзивні сорти кави.
• Обладнання та аксесуари для кави:
  • Все для приготування ідеальної кави вдома та в кав’ярні.

Наші переваги:

• Власне обсмажування: Ми обсмажуємо зелену каву на сучасному обладнанні, щоб ви могли насолоджуватися свіжим та ароматним напоєм.
• Якість та свіжість: Ми співпрацюємо з перевіреними постачальниками та використовуємо тільки кращу зелену каву.
• Професійний підхід: Наші спеціалісти постійно навчаються та готові поділитися своїм досвідом. Ми пропонуємо майстер-класи, консультації та допомогу у відкритті кав’ярень.
• Клієнтоорієнтованість: Ми цінуємо кожного клієнта та прагнемо забезпечити найкращий сервіс.
• Патріотизм: Ми підтримуємо Україну та випускаємо спеціальні бокси “Чорна кара”, кошти від яких йдуть на закупівлю дронів-камікадзе.

Доставка:

• Ми здійснюємо доставку кави по Івано-Франківську та всій Україні.

Запрошуємо до нашої кав’ярні:

вул. Південний бульвар 35 та вул. Української перемоги 23ж

Який асортимент магазину?

“Шукаєте ідеальну каву? “Фабрика кави” – це ваш надійний партнер у світі кавових насолод. Наш магазин кави пропонує широкий асортимент свіжообсмаженої кави, здатний задовольнити навіть найвибагливіших кавоманів.

Ростерія кави: ваш вибір ступеня обсмажування:

• Ми пропонуємо не просто купити каву, а й обрати ступінь обсмажування, що відповідає вашим смаковим уподобанням.

Кава в зернах та мелена: ваш ідеальний помел:

• Ви можете обрати каву в зернах або необхідний рівень помолу під:
  • Френч-прес
  • Чашку
  • Гейзерну кавоварку
  • Турку
  • Фільтр-кавоварку
  • Еспресо-машину
• Також можна вибрати потрібний об’єм кави, від 200 г для фільтр-кави.

Детальний опис кожної позиції:

• Кожна позиція в нашому інтернет-магазині має детальний опис, де вказано:
  • Умови вирощування
  • Спосіб обробки
  • Спосіб обсмаження
  • Сорт або суміш сортів
• Це дає змогу отримати максимум інформації для вдалих експериментів вдома та в кав’ярнях.

Кава з смаковими доповненнями:

• Окремі позиції нашого каталогу мають приємні смакові доповнення:
  • Шоколадні ноти
  • Мигдальні ноти
  • Фруктові ноти
  • Цитрусові ноти
  • Карамельні ноти
• Відкрийте для себе нові грані традиційних сортів!

Аксесуари для приготування кави:

Ми пропонуємо широкий вибір практичних та якісних аксесуарів:

Турки

Фільтри

Термокружки

Аеропреси

Воронки

Чому купити каву в Івано-Франківську слід саме у Фабрика кави?

Якщо ви у пошуках де купити каву в Івано-Франковську чи замовити у інтернеті – Фабрика кави стане оптимальним варіантом.

Головна причина звернутися до компанії це власне виробництво, яке дозволяє контролювати етапи обробки зеленою кави, перш ніж вона потрапляє до клієнта. Вся продукція проходить довгий час із Південної Америки, Африки та Індонезії, тому важливо прослідкувати якість зерен, умови їх вирощування, зберігання.

Команда бренду виконує самостійно важливий процес – обсмажування. Для цього баристи проходять постійне підвищення кваліфікації, мають сертифікат Specialty Coffee Association. Не меншу роль відіграє професійне обладнання, адже у Фабриці обсмажується кавових зерен до 11 тонн на місяць. Застосовується 45-кілограмовий газовий ростер голландської компанії Giesen – один з найбільших не лише у Франківську, а й в усій країні.

Перед обсмаженням та пакуванням продукції проводиться обов’язкова дегустація. Вона має на меті визначити оптимальну температуру обробки, основні смаки, їх вдалі поєднання та варіанти застосування. Для високої якості смаку та аромату не можливо щоразу вибрати однакові алгоритми, адже на сорт зерна впливають конкретні умови вирощування. Підхід дає можливість пропонувати клієнтам продукцію найвищого гатунку.

Менеджери Фабрики забезпечують високий сервіс обслуговування. Вони знають все про позиції магазину та зможуть підібрати варіанти під запити споживачів. Це справжній дім кави – де кожен клієнт отримує турботу та підтримку.

Практичний та зручний сайт, з детальною інформацією про продукцію допоможе всього за кілька хвилин обрати потрібні характеристики та оформити замовлення. Ціновий діапазон формується на основі вартості сорту кави, добавок та додаткових параметрів, а також об’єму пакування.

Смачна кава від Фабрики кави доступна до замовлення в усіх регіонах України.