年末年始に飲んだお酒のうちでは、日本酒の「紀土（きっど）」が見事に期待に応えてくれた。 気候温暖な和歌山にも銘酒は存在する。 冷やで良し、燗でも良し。吟醸酒並みの香りに酔いしれた。 飲めるうちが花。今年も未知の銘酒を開拓しよう。 銘柄：紀土 酒…

冬の定番であるおでんをいただくたびに、大量の大根の皮が生ゴミと化す。これはもったいない。 しばしばきんぴら風に調理していたが、マンネリ化してきた。ひと工夫したい。 塩昆布を加えてみた。これだけで一段と美味しくなる。当分はこれでお茶を濁そう。 …

期 日 2026年1月3日 行 程 美合駅～幸田広域調整池～京ヶ峯～美合駅 天 候 晴れ 今年最初の山歩きは、恒例行事となっている新春宴会登山だ。名鉄美合駅に9人の登山仲間が集まった。これに参加するのは8年連続8回目になる。 愛知なのに何故「京ヶ峯」なのか。…

SNSで或るレシピが拡散している。 ギリシャヨーグルトとココナッツサブレだけでチーズケーキが出来るという。 半信半疑で試してみた。 ヨーグルトの中にココナッツサブレを並べて、冷蔵庫で冷やしておくだけ。 一夜が明けて試食してみると・・・ これがチー…

期 日 2025年12月28日 行 程 JR鵜沼駅～うぬまの森～陰平山～原火谷ハイキングコース～二つ岩展望テラス～JR坂祝駅 天 候 快晴 登山仲間から案内が届いた。二つ岩展望テラスはつい先日訪れたばかりだ。経路が異なるので参加することにしよう。 うぬまの森は…

今年最後の休肝日が過ぎれば、年末年始に心おきなく飲める。 1日当たりの許容量はわきまえよう。 （全て自分一人で飲むわけではありません。念のため）

12月24日夜にフジTV系全国ネットで放映されたドラマを、その2日後（26日）にＴver（見逃し配信のようなもの）で見た。題名に釣られた。 ネタバレを避けたいのであらすじは省く。以下、感想を簡潔に。 ドラマの構成がうまくできている。 主演の國村隼がはまり…

今年1年私生活では特筆すべき出来事はなかったように思う。可もなく不可もなし。それでいい。静かな余生だ。 日刊の新聞はわずか1日24時間で古新聞となる。廃品回収の日に古新聞を束ねて出すたび、高い購読料なのにもったいないと思う。 将来2025年はどんな…

名古屋大学と愛知県立芸術大学との連携事業として、昨日（12月22日）名古屋大学豊田講堂で開催された。 この寒い中、しかも夜間にわざわざ名古屋まで出かけるのは異例のことだ。入場無料の上、今練習中のピアノ曲が2曲聴けるのだから、この機会を逃してはな…

銘柄：七本槍 酒蔵：滋賀県長浜市 冨田酒造有限会社 種類：（普通酒） 原料米：国産 米こうじ：国産米 精米歩合：（不明） アルコール度数：15度 製造年月：2025年6月 購入価格：1,100円税込／4合 以前から探していた「七本槍」がようやく手に入った。 先日…

12月もすでに下旬というのに、寒波は当分免れそうだ。年寄りには有り難い。 殺風景になった庭の赤い色がひときわ目を引く。 （12月19日撮影）

期 日 2025年12月13日 行 程 石田バス停～日吉神社～横山～観音寺～三島池～JR近江長岡駅 天 候 快晴 登山仲間9人で、石田三成ゆかりの地と伊吹山を間近に望める絶景スポットを歩いた。 伊吹山は、JR東海道本線の車窓を飾るなじみ深い山だ。4年近く通った小…

さつまいも料理のレパートリーをさらに広げよう。レシピを探したらさつまいものチーズ焼きがあった。じゃがいもならともかく、さつまいもとチーズの相性はどうだろうか。 やや薄味になった。粉チーズと塩は多めにしたほうがいい。さつまいもとチーズの相性は…

銘柄：喜楽長 酒蔵：滋賀県東近江市 喜多酒造株式会社 種類：特別純米酒 ひやおろし 原料米：国産 米こうじ：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 製造年月：2025年9月 購入価格：1,350円税込／4合 「・・・上品な旨味と柔らかな酸味・・・」 ラベル…

期 日 2025年12月7日 行 程 JR彦根駅～龍潭寺～佐和山～中山道鳥居本宿（往復） 天 候 曇りのち晴れ 滋賀県はJR東海道本線で何度も往来しているが、彦根駅から至近距離の佐和山と佐和山城址は知らなかった。 その反対側の彦根城や琵琶湖、比良の山々の方角を…

外出の機会が減る冬の楽しみは、夕食時のおいしい料理とお酒だ。 滋賀県の日本酒は近い割に入手が困難であるため、登山で現地へ出かけた際にできる限り買い求めることにしている。 銘柄：琵琶の長寿 酒蔵：滋賀県高島市 池本酒造有限会社 種類：純米酒 原料…

期 日 2025年12月2日 行 程 うぬまの森～中山道うとう峠～原火谷ハイキングコース～二つ岩展望テラス～中山道うとう峠階段入口～岩屋観音堂～JR坂祝駅 天 候 薄曇りのち晴れ Yahoo！ニュースでたまたま見つけた原火谷（わらびだに）ハイキングコースを歩く。…

早朝西の空に沈みゆく満月を発見。月齢14.8、ほぼ真ん丸だ。 軒下の気温は氷点下2度、かじかむ手でカメラを構える。三脚なしの撮影ではこれが限界か。 月の下に偶然写っていた星は何だろう。明るくなりかけた空なのによく写ったものだ。木星かもしれぬ。 Can…

大学芋のほかにもう一つ、さつまいものレパートリーを広げよう。レシピを探したらさつまいもバターがあった。じゃがいもバターはよく食べたが、これは初めてだ。 さつまいもを細く切る。 水にさらす。 電子レンジ500ワットで5分間あたためる。 フライパンに…

期 日 2025年11月30日 行 程 JR長山駅から往復 天 候 快晴 本宮山には過去2回登っている。中腹に天狗岩という眺めのいい場所があることがわかった。それならば、無理をして3度目の山頂を極めることはなかろう。 時間短縮になったので、まだ日ざしの暖かいう…

クラシック音楽の聴き方が変化してきた。大音量の交響曲で闘争心をかき立てる必要がなくなり、代わって室内楽を控え目な音量で流すことが多くなった。 弦楽六重奏曲第1番 変ロ長調 作品18 聴きどころは第2楽章。美しくも哀しげな主題が変奏によって徐々に盛…

キウイフルーツの葉が枯れて落ちるようになれば収穫の時期だ。摘蕾、摘果とは正反対の楽しい作業である。 猛暑を乗り切って例年より豊作の年になった。適宜水やりをするなど、土壌の極端な乾燥を防いだことによる。 3等分するために3列に並べた。 我が家のキ…

第1番 ハ短調 作品68 かつては気疲れする曲、肩の凝る曲と思い込んでいた。或る時期を境にこの曲の魅力に気が付いた。 シャルル・ミュンシュ指揮パリ管弦団の演奏は、今後ともその価値が不滅であると信じたい。 第2番 ニ長調 作品73 心安らぐのどかな曲で第1…

ぼんやりと窓の外を眺める。何かをしていなくては・・・という貧乏性から卒業したい。 天気の良い日は庭に出て日光を浴びよう。風さえなければ意外に暖かい。 家の外でビールを飲むなら秋の昼下がりがベスト。春から夏はビールが生ぬるくなる。冬だと体の内…

期 日 2025年11月22日 行 程 松籟団地バス停から反時計回りに周回 天 候 快晴 岐阜県にも未踏の低山が数多く残っている。なるべく熊に遭遇する可能性が低そうな山を選ぶ。地図を見ればおおよそ見当が付く。 松籟団地の一角に登山口がある。 地形図に破線路は…

今年は夏の日照時間が長く、台風が来なかったことから、我が家のカエデも例年より鮮やかに見える。 その鮮やかさをカメラで記録に残す場合、順光線と逆光線とでは見た目がかなり異なることに気づかされる。 表のカエデ（順光線） 表のカエデ（逆光線） 裏の…

所得制限は設けないと聞き、唖然とした。 今の世の中、結婚することができ子供が持てる人は幸せだ。子沢山は広い住宅、潤沢な教育資金、育児に専念できる配偶者があってのこと。持てる人、そうでない人との間に分断が生まれる。 これまでも何度かバラまきが…

（前回から続く） 去る11月16日、滋賀県近江八幡市の八幡山（鶴翼山）から下山後、八幡堀界隈を散策しJRの駅まで歩いた。 福岡県の水郷柳川に勝るとも劣らずの風情ある景観に接し、アフター登山の方が印象に残った。まるで主客転倒である。秋の定番コースに…

期 日 2025年11月16日 行 程 ユースホステル前バス停～百々神社登山口～八幡山～日牟禮八幡宮～近江八幡駅 天 候 快晴 滋賀県には未踏の低山が数多く残っている。愛知から京都、大阪以西へ移動する機会は多かったが、滋賀県内はほとんど素通りしていた。琵琶…

舞茸はさほど高くはないので有効に使いたい。 舞茸をバラバラにし、片栗粉を全体にまぶす。 フライパンに油を引いて、弱火でカリカリになるまで表と裏を焼く。 塩、胡椒を掛けていただく。 以上。とても簡単。カリカリの食感に大満足。