(浅煎り)グアテマラ アティトラン ブルーレイク ウォッシュド
精製方法：ウォッシュド
生産国：グアテマラ
地域：ソロラ県 アティトラン地区
標高：約1500m
特徴：グアテマラは中米に位置し、太平洋、大西洋に挟まれた国です。
標高が高い地域にある農園で、コクがあり酸味とのバランスがよく香味も優れています。
今回のグアテマラは、美しいアティトラン湖のほとりで、何代にも続くマヤの末裔により丁寧に作られた名品｢ブルーレイク｣をウォッシュド（水洗式）で仕上げた豆です。
果肉を取り除いた後は水以外の発酵槽やミューシレージリムーバーを使用せず、ミューシレージをほとんどそのまま残した状態で均一に乾燥しています。
アティトランの特徴感である爽やかな酸味、豊かな香りを残しつつも、マイルドな味を楽めます。
