This paper presents the quantification, antioxidant and antimicrobial activity of capsaicin, dihy... more This paper presents the quantification, antioxidant and antimicrobial activity of capsaicin, dihydrocapsaicin and the flavonoid chrysoeriol isolated from different extracts (hexane and acetonitrile extracts from whole fruit, peel and seed) of Capsicum frutescens (pimenta malagueta). The acetonitrile extract of the seeds, peel and whole fruits contained capsaicin as a major component, followed in abundance by dihydrocapsaicin and chrysoeriol. The antimicrobial activity of the isolated compounds against seven microorganisms showed chrysoeriol was the most active compound. In the antioxidant test, the acetonitrile extract from the whole fruit showed the highest activity. The antioxidant activity of pimenta malagueta may be correlated with its phenolic content, principally with the most active compound, capsaicin.
Em primeiro lugar, como observam os historiadores, o pensamento helenístico, ainda que se erga co... more Em primeiro lugar, como observam os historiadores, o pensamento helenístico, ainda que se erga como adversário de Platão e Aristóteles, enraíza-se nas duas grandes filosofias clássicas do século IV a.C., a platônica e a aristotélica. Como consequência, as novas filosofias tendem a dividir seus escritos em conformidade com a classificação dos saberes realizada por Xenócrates, dirigente da Academia platônica entre 339 e 314 a.C., que dividira toda a fi losofi a em três campos: a lógica (estudo do raciocínio e do discurso racional), a física (estudo da Natureza e de todas as suas manifestações) e a ética (estudo da natureza humana e da vida reta e feliz). Porém a física (ou fi losofi a da natureza), diferentemente da concepção de Platão ou da de Aristóteles, não possuía sentido e valor em si mesma, mas apenas como sustentáculo da ética. Consequentemente, em vez da separação platônica entre o sensível (a física) e o inteligível (a ética) ou da distinção aristotélica entre os seres que possuem em si mesmos a causa do movimento (física) e os seres que, além disso, são guiados pela vontade racional que escolhe fi ns (ética e política), os helenísticos tenderam ao naturalismo ético, isto é, a encontrar no todo da Natureza as determinações fundamentais da ação humana. as novas fi losofi as possuem em comum a forma: são sistemas, isto é, como a palavra systéma indica (conjunto total de partes interligadas de um corpo ou de um objeto), nelas há uma interligação necessária entre as partes (lógica, física e ética), que se articulam de maneira a que cada uma não possa ser pensada sem as outras. Isso lhes dá também uma novidade quanto ao conteúdo, ou seja, são doutrinas: cada sistema apresenta-se como conjunto articulado de verdades, constituindo uma totalidade coerente e autossufi ciente. Daí, pouco a pouco, o ensino das doutrinas tende a ser mais importante do que novas investigações que, embora realizadas continuamente, são consideradas acréscimos ao corpo doutrinário e não refutações ou inovações. Se se disser que uma escola (hairésis) é uma adesão a numerosas verdades ou dogmas (dogmata) coerentes entre si [...] diremos que o cético não tem escola. Em contrapartida, se se disser que uma escola (hairésis) é um modo de vida que segue um certo princípio racional conformemente ao que nos aparece [...] diremos que ele tem uma escola. Assim, malgrado as diferenças, pode-se, fi nalmente, apontar como traço comum às escolas helenísticas o racionalismo ético ou a convicção de que é possível defi nir regras racionais universais para a conduta humana cuja exemplaridade é oferecida pela fi gura do fi lósofo como sábio ou homem virtuoso que não se deixa corromper pela boa fortuna nem abater-se pelo infortúnio, capaz de ensinar aos outros o caminho da vida feliz, fazendo da fi losofi a uma sabedoria de vida. Eis a imagem da fi losofi a que se conservou até nossos dias.
This paper presents the quantification, antioxidant and antimicrobial activity of capsaicin, dihy... more This paper presents the quantification, antioxidant and antimicrobial activity of capsaicin, dihydrocapsaicin and the flavonoid chrysoeriol isolated from different extracts (hexane and acetonitrile extracts from whole fruit, peel and seed) of Capsicum frutescens (pimenta malagueta). The acetonitrile extract of the seeds, peel and whole fruits contained capsaicin as a major component, followed in abundance by dihydrocapsaicin and chrysoeriol. The antimicrobial activity of the isolated compounds against seven microorganisms showed chrysoeriol was the most active compound. In the antioxidant test, the acetonitrile extract from the whole fruit showed the highest activity. The antioxidant activity of pimenta malagueta may be correlated with its phenolic content, principally with the most active compound, capsaicin.
Em primeiro lugar, como observam os historiadores, o pensamento helenístico, ainda que se erga co... more Em primeiro lugar, como observam os historiadores, o pensamento helenístico, ainda que se erga como adversário de Platão e Aristóteles, enraíza-se nas duas grandes filosofias clássicas do século IV a.C., a platônica e a aristotélica. Como consequência, as novas filosofias tendem a dividir seus escritos em conformidade com a classificação dos saberes realizada por Xenócrates, dirigente da Academia platônica entre 339 e 314 a.C., que dividira toda a fi losofi a em três campos: a lógica (estudo do raciocínio e do discurso racional), a física (estudo da Natureza e de todas as suas manifestações) e a ética (estudo da natureza humana e da vida reta e feliz). Porém a física (ou fi losofi a da natureza), diferentemente da concepção de Platão ou da de Aristóteles, não possuía sentido e valor em si mesma, mas apenas como sustentáculo da ética. Consequentemente, em vez da separação platônica entre o sensível (a física) e o inteligível (a ética) ou da distinção aristotélica entre os seres que possuem em si mesmos a causa do movimento (física) e os seres que, além disso, são guiados pela vontade racional que escolhe fi ns (ética e política), os helenísticos tenderam ao naturalismo ético, isto é, a encontrar no todo da Natureza as determinações fundamentais da ação humana. as novas fi losofi as possuem em comum a forma: são sistemas, isto é, como a palavra systéma indica (conjunto total de partes interligadas de um corpo ou de um objeto), nelas há uma interligação necessária entre as partes (lógica, física e ética), que se articulam de maneira a que cada uma não possa ser pensada sem as outras. Isso lhes dá também uma novidade quanto ao conteúdo, ou seja, são doutrinas: cada sistema apresenta-se como conjunto articulado de verdades, constituindo uma totalidade coerente e autossufi ciente. Daí, pouco a pouco, o ensino das doutrinas tende a ser mais importante do que novas investigações que, embora realizadas continuamente, são consideradas acréscimos ao corpo doutrinário e não refutações ou inovações. Se se disser que uma escola (hairésis) é uma adesão a numerosas verdades ou dogmas (dogmata) coerentes entre si [...] diremos que o cético não tem escola. Em contrapartida, se se disser que uma escola (hairésis) é um modo de vida que segue um certo princípio racional conformemente ao que nos aparece [...] diremos que ele tem uma escola. Assim, malgrado as diferenças, pode-se, fi nalmente, apontar como traço comum às escolas helenísticas o racionalismo ético ou a convicção de que é possível defi nir regras racionais universais para a conduta humana cuja exemplaridade é oferecida pela fi gura do fi lósofo como sábio ou homem virtuoso que não se deixa corromper pela boa fortuna nem abater-se pelo infortúnio, capaz de ensinar aos outros o caminho da vida feliz, fazendo da fi losofi a uma sabedoria de vida. Eis a imagem da fi losofi a que se conservou até nossos dias.
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