Mitjançant acords amb productors i productores, organitzem espigolades amb voluntariat als camps per recollir fruites i verdures que són descartades del circuit comercial per diversos motius, com ara una reducció dels preus, un excés d’oferta o per qüestions estètiques, entre d’altres.

Treballem en xarxa amb entitats socials i serveis de distribució gratuïta d’aliments (SDA) per distribuir la fruita i verdura espigolada, alhora que impulsem projectes per transformar el paradigma d’ajuda alimentària actual cap a models més participatius i empoderadors.

Mitjançant un enfocament de treball de recerca dirigida a l’acció i metodologies innovadores i participatives, impulsem la generació de coneixement sobre sistemes
agroalimentaris sostenibles, sobirania alimentària i aprofitament alimentari.

Creiem que l’educació és l’eina de transformació social més potent, i que els i les joves són el motor de canvi de la nostra societat. Impulsem projectes educatius (ApS, tallers, formació a docents) i activitats de sensibilització per a la ciutadania sobre pèrdues i malbaratament alimentari i cuina d’aprofitament.

Recuperem excedents i fruita i verdura descartada per raons estètiques i les transformem en les conserves 100% vegetals i naturals es im-perfect®. A la vegada, al nostre obrador oferim oportunitats laborals a persones en risc d’exclusió social.

Promoure un canvi de consciència social és imprescindible per construir un món millor i afrontar reptes globals com les pèrdues i el malbaratament alimentari. Volem recuperar entre la ciutadania la cultura de l’aprofitament alimentari i, a la vegada, denunciar i visibilitzar les injustícies del sistema alimentari actual.