CLASE 6:ESTEQUIOMETRIA
• Concepto de estequiometría
• Reactivo Limitante
• Rendimiento Teórico
• Rendimiento Porcentual
OBJETIVO
• Hacer cálculos estequiométricos.
ESTEQUIOMETRÍA: CONCEPTO
• Estequiometría proviene del griego stoicheon =
elemento y metron = medida
• Estequiometría es el estudio cuantitativo (moles,
masas, volùmenes) de los reactivos y los
productos en una reacción química.
¿En qué se basa la
EstequiometrÍa ?
• Ecuaciones químicas
• Ley de la conservación de la materia
• Concepto de mol
• Masas atómicas
• Símbolos y fórmulas de los compuestos.
¿PARA QUÉ SE USA LA
ESTEQUIOMETRÍA?
Para establecer relaciones cuantitativas entre reactantes y
productos que participan en una reacción, para ello se usan
las ecuaciones químicas.
N2(g) + 3H2(g) 2 NH3 (g)
1 molécula 3 moléculas 2 moléculas
1 mol 3 moles 2 moles
2x14 gramos 6x1 gramos 2x17 gramos
1 volumen 3 volúmenes 2 volúmenes
*Sólo para gases se pueden escribir relaciones en volumen
¿Cómo calcular cantidades de reactivos
y productos?
• Los cálculos se pueden hacer en base
a:
a)Moles
b)Masa en gramos
EJEMPLO: CÁLCULO EN BASE A MOLES
Considere la siguiente reacción :
4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3
¿Cuántos moles de Fe2O3 se producirán a partir de 2 moles de Fe?
Solución:
4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3
De la ecuación se obtiene 4 moles 2 moles
Datos del problema 2 moles Fe X
Resolviendo la regla de tres tenemos:
X = 2 moles Fe2O3 x 2 moles Fe = 1 mol Fe2O3
4 moles Fe
EJEMPLO: CÁLCULO EN BASE A
GRAMOS
¿Cuántos gramos de O2 se necesitan para producir 54 g H2O
mediante una reacción de síntesis?
SOLUCIÓN:
(i) Escribir la reacción química y balancearla
2H2 + O2 → 2 H2O
De la ecuación se obtiene 32 g 2x18 g
Dato X 54 g
X= 32g O2 x 54 g H2O = 48 g
2x18 g H2O
EJEMPLO: CÁLCULO EN BASE A MOLES Y GRAMOS
El sulfato de aluminio se utiliza como coagulante de impurezas
en todo tipo de aguas, y puede producirse mediante el siguiente
proceso:
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 6 H2O + Al2(SO4)3
¿Cuántos moles de H2O se obtendrán a partir de 156 g de Al(OH)3 ?
SOLUCIÓN:
De la ecuación 2x 78 g 6 moles
Dato 156 g X
156 g Al(OH)3 6 mol de H2O = 6 mol de H2O
x
2x 78 g Al(OH)3
Ejercicio
Para la reacción siguiente : 3Mg + N2 → Mg3N2
Calcule :
a) Los gramos de nitruto de magnesio que se forman a partir de
10 moles de magnesio.
b) La cantidad de moles de nitrógeno que se deben utilizar para
combinarse con 30 gramos de magnesio.
Respuestas:
a) 333,33 g Mg3N2
b) 0,416 moles N2
Reactivo
Limitante
Al llevar a cabo una reacción química, los reactivos pueden estar
o no en la proporción exacta que determinan sus coeficientes
estequiométricos.
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
Coeficientes estequiométricos
Proporción exacta 1 mol CH4 reacciona con 2 moles O2
Proporción inexacta1 mol CH4 reacciona con 1 mol O2
Reactivo Limitante
Si se parte de una mezcla de productos que no es la estequiométrica,
entonces el que se halla en menor cantidad se denomina REACTIVO
LIMITANTE, pues la reacción sólo tendrá lugar hasta que se
consuma éste, quedando el otro (u otros) reactivo en exceso.
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
Proporción estequiométrica 1 mol 2 mol
Proporción inexacta 3 mol 2 moles
Proporción exacta 0,5 moles 1 mol
Proporción inexacta es Reactivo limitante
Proporción exacta No hay reactivo limitante
Reactivo
Limitante
• Es el reactivo que se consume completamente en la
reacción.
Genera la menor cantidad de producto .
Reactivo
Limitante
2H2(g) + O2(g) 2H2O(g)
Antes de la reacción Después de la reacción
Se forma 10 moles de H2O
10 H2 y 7 O2
Quedan 2 moles O2 sin reaccionar
El H2 es el reactivo limitante
El O2 es el reactivo en exceso
Ejemplo: reactivo límite
El tricloruro de fósforo, PCl3, es un compuesto comercialmente
importante usado en la manufactura de pesticidas, aditivos de
gasolina y un gran número de otros productos. Se produce por la
combinación del fósforo y cloro:
P4 (s) + 6 Cl2 (g) → 4 PCl3 (l)
a)¿Cuál es el reactivo limitante cuando reaccionan 125 g de P 4
con 4,54 moles de Cl2?
b) ¿Cuál es el reactivo en exceso?
c) ¿Cuál es la cantidad (en gramos) de PCl3 que se forma?
Solución:
a) Escribir para cada reactante una razón entre el dato dado por
el problema y el coeficiente estequiométrico de la ecuación.
P4 (s) + 6 Cl2 (g) → 4 PCl3 (l)
Dato del problema 125 g P4 = 1.01 4.54moles Cl 2 = 0,758
De la ecuación (4 x 31) g P4 6 moles Cl2
• Se compara el cociente de las dos razones.
• Se elige el menor valor que corresponde al reactivo limitante
En este caso : El gas cloro es el reactivo limitante.
b) El reactivo en exceso es : P4
Solución:
c) En base al reactivo limitante se calcula la cantidad de PCl 3 :
P4 (s) + 6 Cl2 (g) → 4 PCl3 (l)
Dato del problema 4,54moles Cl 2 = 0,758
De la ecuación 6 moles Cl2
• El valor 0,758 se multiplica por la cantidad de gramos de PCl 3
de acuerdo a la ecuación ( 4 PCl3 )
0,758 x 4 ( 31+ 3x35,5) g = 416,9 g PCl3
Ejercicio
Determinar el reactivo limitante en cada uno de los
siguientes casos:
(a) (b) ( c)
Rendimiento Teórico
La cantidad máxima que puede obtenerse de un determinado
producto (calculado en base al reactivo limitante) en una
reacción química se denomina Rendimiento Teórico (RT).
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 6 H2O + Al2(SO4)3
2 moles se combinan con 3 moles 6 moles 1 mol RT
1 mol se combina con 1,5 moles 3 moles 0,5 moles RT
4 mol se combinan con 6 mol 12 moles 2 moles RT
Rendimiento Teórico
Es una cantidad que se calcula a partir de los coeficientes
estequiométricos de una ecuación química y de las cantidades
de reactivos empleadas.
Ejemplo:
¿Cuál es el rendimiento teórico de sulfato de aluminio a partir
de 39 g de hidróxido de aluminio?
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 6 H2O + Al2(SO4)3
De la ecuación 2x 78 g 342 g
Dato 39 g X
342 g Al2(SO4)3
39 g Al(OH)3 x
2 x78 g Al(OH)3
Rendimiento teórico = 85,5 g Al2(SO4)3
RENDIMIENTO EXPERIMENTAL
Y RENDIMIENTO PORCENTUAL
El rendimiento Teórico es una cantidad máxima, que en muchas
ocasiones no se alcanza, pues las reacciones químicas no
siempre se completan. Por ello, la cantidad de producto obtenida
experimentalmente (esto es, medida tras realizar el experimento
en el laboratorio) suele ser menor que la calculada teóricamente.
Por ello, se define el Rendimiento Porcentual como el cociente
entre la cantidad de producto obtenido (rendimiento
experimental) y la cantidad calculada teóricamente.
Rendimiento experimental
Rendimiento porcentual = x 100
Rendimiento Teórico
RENDIMIENTO EXPERIMENTAL
Y RENDIMIENTO PORCENTUAL
¿Por qué el rendimiento teórico no es igual al rendimiento
experimental ?
Por la presencia de impurezas
Pérdidas mecánicas
Reacciones colaterales
Reacciones reversibles
EJERCICIO
El monóxido de carbono es un peligroso veneno
que convive con nosotros en las grandes
ciudades. Su presencia en la atmósfera está
relacionada con la circulación de vehículos.
La gasolina puede reaccionar con el oxígeno de
dos formas diferentes:
1) 2 C8H18 + 25 O2 16 CO2 + 18 H2O
2) 2 C8H18 + 17 O2 16 CO + 18 H2O
Si se mezclan 20 moles de C8H18 ( gasolina) con 512 g de
O2
a)¿Cuál es el rendimiento teórico de CO 2 ?
b)Si la reacción tiene un rendimiento de 87% de CO ¿Con
cuánto CO se contamina el ambiente?
2 C8H18 + 17 O2 16 CO + 18 H2O
EJERCICIO
Si se mezclan 20 moles de C8H18 con 512
g de O2
• a) ¿Cuál es el rendimiento teórico de CO
2?
2 C8H18 + 17 O2 16 CO + 18 H2O
SOLUCIÓN:
1. Se determina el reactivo limitante:
20 moles C8H18 = 10 512 g O2 = 0,941
2 moles C8H18 544 g O2
El menor cociente corresponde al reactivo limitante: O2
2. Se calcula el rendimiento teórico del CO en base al reactivo
limitante
512 g O2 x 448 g CO = 421,64 g CO es la máxima cantidad
que
544 g O2 valor obtenido de la ecuación = 16 CO se puede obtener
EJERCICIO: Continuación
b) Si la reacción tiene un rendimiento de 87% de CO ¿Con cuánto CO se
contamina el ambiente?
SOLUCIÓN:
b) Se calcula el rendimiento real de CO:
Rendimiento real
Rend. Porcentual = x 100
Rendimiento Teórico
Rendimiento real
87 = x 100
421,64 g
87 x 421,64 g
Rendimiento real = = 366,83 g CO
100 Es la cantidad de CO que
contamina el ambiente
Energía Química
• Es una forma de energía que se almacena dentro de las unidades
estructurales (átomos , moléculas o iones) de las sustancias.
Entalpía
• Es el calor liberado o obsorbido por un
sistema
(reacción química, cambio físico) se lleva a
cabo
a presión constante.
• Es una propiedad extensiva
• Es una función de estado
• Es imposible determinar la entalpía absoluta
de una sustancia
• Se mide sólo cambios de entalpía
H = Hfinal – Hinicial
Signos de la Entalpía
H = + cuando el proceso es
endotérmico (sistema absorbe
calor de los alrededores)
H = - cuando el proceso es exotérmico
(sistema libera calor hacia los
alrededores)
Entalpía y reacción química
•Entalpía de reacción ( ) : Es el calor que se libera o se absorbe durante una reacción química.
•La entalpía de reacción es la diferencia entre las entalpías de los productos y las entalpías de los reactantes.
• productos) – H (reactantes)
•Ejemplo:
• N2 (g) + 3 H2(g) 2NH3 (g) H = - 92,6 kJ
•C(s) + 2 H2(g) CH4 (g) H = - 74,8 kJ
•2C2H5OH (l) + 2 CO2(g) C6H12O6 (s) H = 82 kJ
ENTALPÍA y enlaces químicos
Durante una reacción química:
• Se rompen enlaces en los sustancias reaccionantes.
• Se forman nuevos enlaces para formar productos
Se libera o se absorbe energía.
Reacción Exotérmica :
• Energía se libera
• Nuevos enlaces son más
estables.
Reacción Endotérmica :
• Se requiere energía.
• Los nuevos enlaces son
menos estables
CLASES DE Entalpía DE REACCIÓN
•Entalpía de combustión (c ) : Es el calor que se libera cuando un mol de sustancia se quema por completo en presencia de O 2.
•Las reacciones de combustión siempre liberan calor.
•Ejemplo: La entalpías de combustión para las siguientes reacciones son:
•C (s) + O2(g) CO2 (g) Hc = - 393,5 kJ/mol
•CH4(g) + 2 O2(g) CO2(g) + 2 H2O(l) Hc = - 890 kJ/mol
•H2 (g) + ½ O2 (g) H2O (l) Hc = - 285,8 kJ/mol
•2H2 (g) + O2 (g) 2 H2O (l) H = - 572kJ
Entalpía estándar
• Las condiciones estándar son:
• Presión 1 atm
• Temperatura de 25oC
• Ho : Entalpía estándar
• El superíndice ( ° ) representa condiciones estándar.
C (s) + 2 H2(g) + O2 (g) CH3OH (g) Ho = -201,2 kJ
Ecuación Termoquímica
Es una ecuación química con el dato adicional de la
entalpía “H 0 “
H2O (l) H2O (g) H 0 = +44,0 kJ
Si la ecuación química se escribe a la inversa, la
entalpía cambia de signo
H2O (g) H2O (l) H 0 = -44,0 kJ
Si la ecuación química se multiplica por un número, la
entalpía se multiplica por el mismo número
2H2O (g) 2H2O (l) H 0 = -2x44,0 kJ =88,0 kJ
Reacciones no espontáneas
Una reacción química o un cambio físico no espontáneo es
aquel que tiene lugar bajo la acción de un agente externo en
forma continua.
Ejemplo:
H 2O (l) H2(g) + O2 (g) sólo por electrólisis
El agua de un vaso no se congela a 200C.
Al abrir un perfume ,las moléculas se dispersan en una
habitación ,pero estas moléculas no regresan por sí solas a la
botella.
