Control de

inventarios
¿Qué es inventario y por
qué nos debe de importar?

I NV EN TA RI O: E s l a mate ri a pri ma, partes,

co mponentes , p roduc tos en p roceso o
termi nado s que es tán en una l ocaci ó n en l a
ca dena de s umi ni stro.

E l i nventari o representa un a de l as i nversi ones

más i mportantes d e l as empre sas con rel aci ón
al resto de sus acti vos, ya que son
fundamen tal es para l as ventas e i ndi spe nsabl es
para l a op ti mi zac i ón de l as u ti l i dade s.
¿Cuál es su origen?

Personas del antiguo Egipto hacían sus

propios inventarios de alimentos, para
poder subsistir en épocas de sequía o
calamidades para evitar cualquier
problema de escasez.

Conforme pasa el tiempo y gracias a la

industrialización, se ha logrado
perfeccionar la Administración de
Inventarios.
 Objetivo de la Administración de
Inventarios
1) Garantizar con el inventario disponible, la operatividad de la empresa y

2) Conservar niveles óptimos que permita minimizar los costos totales

(de pedido y de mantenimiento).

¿Inventario en el hogar?
¿Qué es lo que consideras para almacenar tus

pertenencias?

 Costo de no tenerlo

 Costo de ir a la tienda o a la gasolinera (tiempo,

dinero), costo de ir al cajero.

 Costo de ir a la tienda

 Descuentos sobre precios

 ¿cuánto consumes?

 Seguridad sobre incertidumbre

 Tipos de
inventarios

 M a te ria s p rim a s : a rtíc u lo s c o m p ra d o s o m a te ria le s e x tra íd o s tra n s fo rm a d o s e n

c o mp o n e n te s o p ro d u c to s .

 C o m p o n e n te s : p ie z a s o s u b c o n ju n to s u tiliz a d o s e n e l p ro d u c to fin a l.

 P ro d u c to s e n p ro c e s o : a rtíc u lo s e n p ro c e s o e n to d a la p la n ta

 P ro d u c to s te rmin a d o s : p ro d u c to s v e n d id o s a c lie n te s

 In v e n ta rio d e d is trib u c ió n : p ro d u c to s te rm in a d o s e n e l s is te m a d e d is trib u c ió n

 ¿Cómo las compañías hacen sus
inventarios?

 Anticipación o inventario estacional

 Inventario de fluctuación o stock de seguridad: fluctuaciones de la demanda de amortiguadores.

 Stock de tamaño de lote o ciclo: aprovechan los descuentos por cantidad o la eficiencia de compra

 I n v e n t a r i o s d e Tr a n s p o r t e o t u b e r í a s .

 El inventario especulativo o de cobertura protege contra algún evento futuro, p. Ej. huelga laboral

 Inventarios de mantenimiento, reparación y operación.

¿Áreas involucradas en inventarios?
¿Pero entonces cuál es el nivel
ideal de inventario?

Todo depende de la naturaleza de la empresa.

 Pronóstico en inventarios

Para saber cuánto es la cantidad de material que

debemos tener en inventario, es necesario conocer la
demanda del material, de esta forma podemos saber
cuánto es lo que se debe producir, cuánto es lo que se
puede instalar en inventario.

Hay 3 tipos de pronósticos:

• Pronóstico económico

• Pronóstico de la demanda

• Pronóstico tecnológico
 HERRAMIENTAS PARA HACER
PRONÓSTICOS

Estimación educada •Juicio unipersonal basado en la sola experiencia e intuición. Usualmente funciona sólo en los cortos plazos y cuando las planeaciones erróneas no tienen costos elevados.

Método Delphi •El resultado de éste método es determinado por el consenso de las respuestas obtenidas de los especialistas en cuestionarios respondidos de manera anónima. Cada miembro responde a una misma pregunta por ronda, las respuestas son discutidas de manera grupal determinando así la tendencia del pronóstico.

Analogía Histórica •Con frecuencia se usa en el pronóstico de productos recién lanzados o que se lanzarán. Se hace el pronóstico basado en los niveles de ventas de un producto similar durante su ciclo de vida.

Investigación de mercados •Se divide en estudios de mercado y pruebas de mercado. El estudio de mercado está basado en los cuestionarios, entrevistas y estadísticas, directamente aplicadas entre los consumidores; y las pruebas de mercado son determinadas por la aceptación de un producto lanzado en pequeñas regiones representativas. En ambos casos se pretende determinar el comportamiento del
mercado.
 Último valor •Este es el más simple de los métodos de pronóstico y considera el valor de la variable aleatoria. Muy simple, pero útil únicamente en acotados casos

Promedio •Pronostica como valor de la variable aleatoria. Esta puede ser una buena estimación cuando se trata de un proceso muy estable o que cambia muy poco en el tiempo. Puede ser simple o ponderado.

Promedios móviles •Los promedios móviles solucionan, en parte, el hecho de que el proceso cambia en el tiempo y considera únicamente las últimas observaciones. De esta forma, mejoramos el método anterior, aunque seguimos asignando el mismo peso relativo a las observaciones más viejas que a las más actuales.

Exponencial •El método exponencial o de suavizado exponencial, soluciona este problema introduciendo una constante de suavizado, y calcula el nuevo valor de la variable aleatoria.
 Elementos en el costo de almacenaje
En ocasiones no se le da importancia al costo que conlleva almacenar la
mercancía de la empresa, sin embargo dar valor a este costo, podría hacer más
eficiente a la compañía. Algunos de los costos que se tienen son:

•El inventario forma parte del capital de trabajo de una empresa, no es bueno tener el dinero detenido ya
COSTO DE INVERSIÓN sea por sobre existencia de material, ya que se pierden oportunidades valiosas de inversión.

ESPACIO
•Todo espacio tiene un costo, ya sea que se rente o sea de la propiedad. Se promedia el espacio ocupado y
se multiplica por el precio de renta, por área o por volumen, por m2 o m3.

SEGUROS
•Es necesario asegurar la mercancía y saber el riesgo que implica el tener la
mercancía resguardada.

PERSONAL •Hay que verificar el costo que se tiene al pagar por hora hombre
 •Todo aquel impuesto que exista
IMPUESTOS sobre la inversión.

OBSOLECENCI •El estar renovando, actualizando, ya sea porque

el cliente cambia sus solicitudes de material.
A
•Cuando hay mucho volumen, hay un mayor riesgo de
DESPERDICIO que se pierda, se dañe o deje de funcionar la
mercancía.

OTROS •Luz, fletes, teléfonos, costos de demoras, daños

y pérdidas por el manejo de la mercancía.
COSTOS
 EJEMPLOS

Costos en mano de obra

Costos en espacio

Costos en obsolescencia Costos en deterioro

Técnicas para
administrar el
inventario
 CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO

E l m ode l o E O Q o Harr i s Wi l s on aborda

l a m e nci onada probl e m áti ca a tr av é s
de l cal cul o de l tam año de l ote qu e
m i ni m i za l os cos tos de m an te n i m i e n to
de i nv e ntar i o y col ocaci ón de pe di dos .

Se car acte r i za por ge n e r ar u n pe di do

j us to cuando s e l l e ga a u n n i v e l
e s pe cí fi co de i nv e ntar i o e n e l qu e e s
n e ce s ar i o hace r otro pe di do. E s to
ocurre s e gún l a de m an da con s i de r ada.
 Consideremos la siguiente
fórmula para saber la
cantidad ideal de
mercancía para conservar
en nuestro inventario.

*Revisa el siguiente vídeo

para ejemplo.

https://www.youtube.com/watch?v=IuwvEu7O_MI
¿Qué factores debo considerar en
la administración del inventario?

 Parámetros económicos

 Demanda

 Ciclo para ordenar

 Demoras en las entregas

 Re abasto del almacén

 Horizonte del tiempo

 Abastecimiento múltiple

 Número de artículos
 ¿Algunas recomendaciones para
administrar mi inventario?

•Hacer un recuento de todo lo que la empresa tiene en el almacén.

•Llevar un registro de todos los artículos en existencia.

• E mp l e a r, s i e s p o s i b l e , s i s t e m a s c o mp u t a r i z a d o s p a r a m e j o r a r l a e f e c t i v i d a d d e l c o n t r o l d e i n v e n t a r i o s .

•Añadir los nuevos inventarios que entran a la empresa en el último registro realizado.

• C o mp r o b a r l a c a l i d a d d e l o s i n v e n t a r i o s q u e s e t i e n e n p a r a d e t e c t a r p r o d u c t o s d a ñ a d o s , d e f e c t u o s o s ,

ente otros.

•Contratar personal calificado para controlar el inventario o en su defecto aplicar el outsourcing.

•Realizar inspecciones y auditorías de inventario ocasionales para evitar fraude y robo.

•Revisar si los recuentos reales de unidades, cajas,
entre otros, coinciden con los documentos de los
despachos antes de liberar la mercadería a un
d e s p a c h a d o r.

• No permitir que la mercancía salga de la planta

sin una factura o la documentación de despacho
adecuada.

• C u a n d o s e t r a b a j a c o n i n v e n t a r i o s d e g r a n v a l o r, s e
debe almacenar en un lugar seguro donde solo
tenga acceso personal autorizado y responsable del
mismo.

•Asegurarse de que todos los pedidos de compra,

las facturas y los documentos de despacho estén
numerados de forma consecutiva, para revisarlos
con regularidad y detectar documentos faltantes. Se
recomienda mantener archivada dicha
documentación.

Vídeo de apoyo
 CONCLUSIÓN

El tener un inventario puede representar una gran inversión, es por

eso que las decisiones que se tomen deben estar bien cimentadas. La
administración del inventario debe permitir tener liquidez, disminución
de costos y rentabilidad. Se debe hacer el estudio de todos los
factores que afectarán la demanda, para hacer compras efectivas ,
fabricaciones y distribución del producto hasta con el cliente final.
Pero siempre tomar en cuenta que la administración de los inventarios
siempre variarán y nunca serán iguales, ya que todo dependerá de la
naturaleza de cada organización.
Bibliografía

 S A N D R A E S T R A D A M E J Í A , L U Z S T E L L A R E S T R E P O D E O C A M P O , P E D R O PA B L O B A L L E S T E R O S

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web: file:///Dialnet-AnalisisDeLosCostosLogisticosEnLaAdministracion-4544409.pdf

 Estelle Ve r m o r e l . (septiembre de 2013). COSTES DE I N V E N TA R I O (ORDENAMIENTO,

ALMACENAMIENTO). DEFINICIÓN Y FÓRMULA.. septiembre de 2013, de Lokad Sitio web:

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 h t t p s : / / w w w. y o u t u b e . c o m / w a t c h ? v = C N _ l G k n 5 h t Y