ADMINISTRACIÓN
DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
“El cambio es inevitable, pero el crecimiento y la mejora son
opcionales.”
Conformación de las cadenas de suministro
del siglo XXI: evolución y cambio
Algunos individuos afirman que un mantra apropiado para los negocios
debería ser: “modificar o ser modificado”, el cual puede ser una forma
de establecer un axioma más antiguo: “pensar fuera de lo establecido”.
Cinco fuerzas externas importantes impulsan el ritmo del cambio:
Globalización
Las compañías que buscan racionalizar sus redes globales plantean preguntas como:
1) ¿En qué parte del mundo deberíamos obtener nuestros materiales y servicios?
2) ¿En qué parte del mundo deberíamos fabricar o producir esos productos o servicios?
3) ¿En qué parte del mundo deberíamos comercializar y vender nuestros productos o
servicios?
4) ¿En qué parte del mundo deberíamos almacenar y distribuir nuestros productos?
5) ¿Qué alternativas de transportación global y servicios relacionados deberíamos
considerar?
Problemas y desafíos de la
Globalización
• Algunos problemas o desafíos importantes para las cadenas de suministro en la economía global son un
mayor riesgo económico y político, los ciclos de vida del producto más cortos y la difuminación de los
límites tradicionales de las organizaciones.
• El suministro y la demanda se han vuelto más volátiles por diversas razones. Los actos de terrorismo.
• Las catástrofes naturales, como huracanes, inundaciones, tifones y terremotos, se han vuelto más
problemáticas debido a los cambios climáticos y a que plantean un reto significativo para las cadenas de
suministro globales
• Las distancias involucradas.
• Las compañías tecnológicas en particular son vulnerables a la amenaza de que sus productos nuevos
sean rediseñados.
Tecnología
Individuos y organizaciones están “conectados” 24 horas al día los siete
días de la semana y tienen acceso a información de la misma manera por
medio de internet.
Redes sociales como Facebook o Twitter desempeñan una función cada
vez más grande en las empresas e influyen en las cadenas de suministro
debido a su impacto en la demanda del cliente y la velocidad de
transferencia de la información.
Muchas compañías ven oportunidades en la “minería de datos” de los
medios sociales para descubrir información relacionada con la demanda
para mejorar el pronóstico y la mercadotecnia.
Consolidación organizativa y
cambios de poder
Después de la Segunda Guerra Mundial, los fabricantes de productos se
convirtieron en la fuerza impulsora en las cadenas de suministro.
Desarrollaban, diseñaban, producían, promovían y distribuían sus
productos. De manera típica ejercían su influencia en toda la cadena de
suministro, a menudo para su ventaja económica específica.
Durante la década de 1980 y en especial en la de 1990, ocurrió un cambio
significativo a medida que los gigantes minoristas se volvían líderes de
mercado poderosos y conductores del cambio
Conforme se practica más colaboración entre las organizaciones en las
cadenas de suministro, pueden obtener ahorros compartidos en los
costos y las mejoras en el servicio al cliente. Por ejemplo, compartir los
datos del punto de venta es una herramienta colaborativa poderosa
para mitigar el llamado “efecto látigo” del inventario en la cadena de
suministro, lo cual tiene múltiples beneficios para los colaboradores de
la cadena de suministro. Las compañías que reportan mejores prácticas
innovadoras por lo general obtienen alrededor de la mitad de sus
conocimientos innovadores fuera de su compañía por medio de la
colaboración con proveedores y clientes.
El consumidor empoderado
En la actualidad el impacto del consumidor es más directo para las cadenas de
suministro porque este ha colocado más demandas en el nivel minorista para una
amplia variedad de productos y servicios.
Los consumidores son empoderados por la información que tienen a su disposición
en internet y en otras fuentes. Su acceso a las fuentes de productos y a la
información relacionada ha aumentado de manera exponencial. Tienen la
oportunidad de comparar precios, calidad y servicio. En consecuencia, demandan
precios competitivos, alta calidad, productos a la medida o personalizados,
conveniencia, flexibilidad y receptividad. Tienen poca tolerancia a la mala calidad en
los productos y servicios. Difunden su agrado y desagrado en internet a las
organizaciones independientes. Algunos consumidores han incrementado su poder
de compra debido a sus altos niveles de ingreso. Demandan la mejor calidad, al
mejor precio, con el mejor servicio. Estas demandas aumentan los desafíos y la
presión en las diversas cadenas de suministro para los productos de consumo.
Política y regulación
gubernamentales
El quinto factor de cambio externo está integrado por los diferentes niveles de
gobierno (federal, estatal y local) que establecen y administran las políticas, las
regulaciones, los impuestos, etc., los cuales tienen un impacto en los negocios
y sus cadenas de suministro.
Energía y sostenibilidad
Busca minimizar los impactos ambientales y sociables que se generan en su actividad,
debe verificar que la cadena de suministro cuente con actores que tengan programas
bien establecidos y sean evaluados de manera periódica con el fin de mejorar su
desempeño en sostenibilidad. Una cadena de suministro debe ser confiable que le
permita a las empresa lograr un crecimiento y perdurabilidad en el tiempo, sus
proveedores deben tener programas establecidos y puedan ser evaluados en los tres
ámbitos más importantes de la sostenibilidad: el económico , el ambiental y social.
Cadenas de suministro: desarrollo
y conformación para el siglo XXI
La administración de la cadena de suministro representa la tercera fase de una
evolución que comenzó en la década de 1960 con el desarrollo del concepto de
distribución física, que se enfoca en el lado de salida del sistema de logística de una
empresa. Se reconocieron las relaciones del sistema entre transportación,
requerimientos de inventario, almacenamiento, embalaje exterior, manejo de materiales
y otras actividades o centros de costos.
Se crea el concepto de administración de la logística integrada que agregó la
logística de entrada a la logística de salida de las distribuciones físicas desarrollado en
un número creciente de organizaciones.
La lógica subyacente del concepto de sistemas o del costo total fue el fundamento
para la administración de la logística. Además, el concepto de cadena de valor de
Porter desarrollado como una herramienta para el análisis competitivo y la estrategia fue
un complemento para la logística integrada.
Flujos en la
Cadena de
Suministro
La administración de la cadena de suministro proporciona a las organizaciones una
oportunidad para reducir costos (agilizar la eficiencia) y mejorar el servicio al
cliente (efectividad) para incrementar los ingresos.
Principales problemas de la
cadena de suministro
El reto de desarrollar y sostener una cadena de suministro eficiente y efectiva requiere
que las organizaciones aborden diversos problemas.
Redes de cadena de suministro
• Uno de los desafíos son los cambios rápidos que pueden tener lugar. Las compañías y
otras organizaciones necesitan un sistema de red que sea capaz y flexible para responder
y cambiar con la dinámica del mercado ya sea a corto o largo plazos.
Complejidad
• Las compañías necesitan tomar medidas para simplificar, tanto como sea posible, los
diversos aspectos de sus cadenas de suministro. Las capas de complejidad se desarrollan
y pueden parecer necesarias, pero las organizaciones necesitan valorar en forma continua
aquellas áreas de complejidad evaluando procesos, capacitando al personal y explotando
la tecnología.
Despliegue de inventarios
• El despliegue de inventario es un problema importante para las cadenas de suministro
debido al
• costo asociado y las oportunidades relacionadas para incrementar la eficiencia. Sin
embargo, es
• importante recordar que el inventario es un ingrediente necesario para las cadenas de
suministro
Información
• La acumulación y el almacenamiento de datos son casi inútiles a menos que se
compartan de manera horizontal y vertical en la cadena de suministro y se usen para
tomar mejores decisiones respecto al inventario, el servicio al cliente, la transportación,
etc. La información puede ser una herramienta poderosa si es oportuna, exacta,
administrada y compartida.
Costo y valor
• En el entorno de hoy, las cadenas de suministro globales compiten entre sí, lo cual
significa que el costo y el valor al final de la cadena de suministro son cruciales. Esta es
otra razón por la que la colaboración es tan importante en la cadena de suministro.
Relaciones organizativas
• El esfuerzo colaborativo interno y externo en las cadenas de suministro es un
ingrediente crucial para el éxito, pero es un desafío continuo para la mayor parte de las
organizaciones.
Medición del desempeño
• La métrica de bajo nivel en una organización debe conectarse directamente con las
medidas de desempeño de alto nivel de la organización y la cadena de suministro, las
cuales por lo general son ganancia neta, rendimiento de la inversión o activos y flujo de
efectivo. En algunos casos se establecen métricas que parecen lógicas para la subunidad
de la organización, pero son subóptimas para la organización o cadena de suministro
completas
Tecnología
• El reto es evaluar e implementar con éxito la tecnología para hacer las mejoras deseadas. En
ocasiones la tecnología es, en sentido figurado, lanzada a un problema, lo cual por lo general
conduce a la frustración y luego al fracaso.
Administración de la transportación
• El desafío se ha exacerbado por los retos y los cambios entre proveedores de transportación, la
escasez de choferes, los costos del combustible y las modificaciones en las regulaciones de los
horarios de conducción, lo cual ha resultado en que algunos individuos han llamado crisis de la
transportación.
Seguridad de la cadena de suministro
• Las organizaciones deben estar preparadas para la perturbación potencial. Las amenazas
terroristas han cambiado cierta parte de la planeación y preparación para las cadenas de
suministro que ahora con frecuencia incluyen algún tipo de análisis de escenario que pueda
considerar posibles amenazas, evaluar
• probabilidades y planear alternativas. No es probable que esta situación mejore en el futuro
cercano y las compañías necesitan estar preparadas.
Administración del talento
• El esfuerzo de atraer, desarrollar y conservar la reserva de talento apropiada desde el nivel de
ingreso hasta el nivel ejecutivo atrae más atención.
Bibliografía
• John J. Coyle, C. John Langley, Jr., Robert A. Novack and Brian J.
Gibson. (2018). Administración de la cadena de suministro: Una
perspectiva logística. Pennsylvania, EU: Cengage Learning.
