LOS ALIMENTOS
Hoy aprenderás a...
¿QUÉ SON?
CLASIFICACIÓN
PIRÁMIDE
ALIMENTICIA
¿Qué SON LOS ALIMENTOS ?
Los alimentos son sustancias
(solidas o liquidas) que los
seres vivos consumimos para
nutrirnos y obtener energía y
los nutrientes necesarios para
crecer, desarrollarnos,
mantenernos sanos y realizar
nuestras actividades diarias
CLASIFICACION DE ALIMENTOS
Alimentos Alimentos Alimentos
energéticos Constructores o reguladores
Plásticos
alimentos energéticos
Función principal: Los alimentos energéticos
principalmente tienen como función primordial
suministrar la energía necesaria para que nuestro
cuerpo funcione correctamente.
Nutrientes clave: Carbohidratos y grasas.
Ejemplos: Pan, arroz, pasta, cereales, papa,
yuca, maíz, mantequilla, aceite, azúcar, miel,
manzana, avena, quinua, uvas, palta, garbanzos,
etc.
RECOMENDACION DE
CONSUMO
Recomendación de consumo: El consumo de
alimentos energéticos es fundamental para el
buen funcionamiento del organismo, ya que
nos proporcionan la energía necesaria para
realizar nuestras actividades diarias. Es
importante consumirlos con moderación y
como parte de una dieta equilibrada que
incluya otros grupos de alimentos, como los
reguladores
alimentos Constructores o Plásticos
Función principal: La función principal de los
alimentos constructores, también conocidos como
alimentos plásticos, es proporcionar los materiales
esenciales para construir, mantener y reparar el
cuerpo humano. Esto se debe a que son la principal
fuente de proteínas.
Nutrientes clave: Proteínas, algunas grasas
saludables.
Ejemplos: Leche, Huevos, Carne de res, Carne de
cerdo, Pollo, Pescado, Mariscos, Queso, Yogur,
Frijoles, Lentejas, Garbanzos, Arvejas,
Almendras, Nueces, Pistachos, Quinua, Avena,
Soja, etc.
RECOMENDACION DE
CONSUMO
Recomendación de consumo: El consumo de
los alimentos constructores debe realizarse
con moderación, ya que son más beneficiosos
para la salud cuando se integran en una dieta
equilibrada. Es crucial que se combinen con
otros grupos de alimentos para que el cuerpo
pueda aprovechar sus nutrientes de manera
óptima, evitando excesos que pueden ser
perjudiciales y asegurando un balance
nutricional completo
alimentos Reguladores
Función principal: La función principal de los
alimentos reguladores es proporcionar los nutrientes
esenciales, como vitaminas, minerales, fibra y agua,
para que el cuerpo pueda llevar a cabo correctamente
sus funciones vitales y procesos metabólicos.
Nutrientes clave: Vitaminas (A, C, E, etc.),
minerales (calcio, hierro, potasio), antioxidantes.
Ejemplos: naranja, fresa, piña, plátano,
manzana, aguacate, melón, papaya, kiwi, sandía,
limón, zanahoria, tomate, remolacha, brócoli,
espinaca, lechuga, pimiento, apio, pepino,
coliflor
RECOMENDACION DE
CONSUMO
Recomendación de consumo: Para un buen
funcionamiento del organismo, se recomienda
consumir al menos 5 raciones de alimentos
reguladores al día, incluyendo al menos 3 de
verduras y 2 de frutas. La variedad es clave, así
que consume frutas y verduras de diferentes
colores.
PIRÁMIDE
ALIMENTIC
IA
GRACIAS
ALIMENTATE SALUDABLE
