Curso

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

SIMULACION DE INGENIERIA EMPRESARIAL SISTEMAS Trabajo Final

Proyecto de rediseo, mejora o innovacin de procesos

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

ESTRUCTURA TEMATICA

TRABAJO FINAL DEL CURSO

Contenido
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas
1) Descripcin de Procesos 1.1 Diagrama Estratgico de Procesos (Mapa de macro-procesos) 1.2 Diagrama de Procesos 1.3 Matriz de Flujo del Proceso 1.4 Caracterizacin del proceso 1.5 Diagrama SIPOC 2) Anlisis de la empresa 2.1 Modelo de la Cadena de Valor 2.2 Matriz FODA 3) Anlisis de la estructura de la industria y competidores 3.1 Modelo de fuerzas competitivas de Porter. 4) Planteamiento de Proyecto de rediseo, mejora o innovacin de procesos 4.1 Evaluacin econmica del proyecto: indicar costos relevantes que ocasiona el proyecto y de ser posible, la aplicacin de tcnicas VAN o TIR si el horizonte es mayor a 1 ao. 5) Plan de Gestin del Proyecto 5.1 Alcance del proyecto (entregables- presentar WBS), 5.2 El cronograma tentativo del proyecto y 5.3 Plan de gestin y control de riesgos que puedan afectar al proyecto.

1. Diagrama Estratgico de Procesos Mapa de Macro-Procesos

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

I&D

Marketing

Planeamiento

CLIENTES

Ventas Abastecimiento Fabricacin Despacho

PROVEEDORES CLIENTES

RRHH
SOCIEDAD MACROPROCESOS ESTRATGICOS

Finanzas

MACROPROCESOS OPERATIVOS

MACROPROCESOS DE SOPORTE

DIAGRAMA ESTRATGICO DE PROCESOS SISE (ASOCIACIN CULTURAL LATINOAMRICA)

Mapa de Procesos
ESTRATEGICOS

Planificacin

Marketing

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

OPERATIVOS
Solicitud de inscripcin Resolucin de Graduacin y Titulacin
Usuarios Evaluacin de la satisfaccin

Requisitos de Usuario

Solicitud de Servicio

Diagnostico de Diagnostico de Necesidades Necesidades

Diseo Curricular

Inscripcin y Matricula

Formacin Academica

Graduacin y Titulacin

Extensin Profesional

Prestacin de Servcio

SOPORTE
Administracin Contable y Financiera

LEYENDA

Recursos Humanos

Administracin General

Informtica

Procesos Estratgicos Procesos Operativos Proceso Soporte

Entidad Educativa

Mapa de Procesos
P.E.
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Marketing Marketing

Administracin Administracin estratgica estratgica en importaciones en importaciones

PROVEEDORES

Importacin Importacin

Logstica Logstica

Venta Venta

CLIENTE

P.O.

RRHH RRHH P.S.

Cobranza Cobranza y y Facturacin Facturacin

Atencin Atencin al cliente al cliente

Importadora & Exportadora Textil

Mapa de Procesos
ENTORNO Desarrollo de Planes Exportadores Marketing Administracin Estratgica

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Desarrollo de la Oferta Exportable

Desarrollo y Apertura de Mercados Internacionales

Capacitacin

EMPRESAS
EMPRESAS Desarrollo de la Gestin Empresarial

Servicios de Informacin

Facilitacin de Negocios Internacionales Administracin General

Administracin Financiera

RRHH

MACROPROCESOS ESTRATGICOS

MACROPROCESOS OPERATIVOS MACROPROCESOS

MACROPROCESOS DE SOPORTE

Empresa Pblica

2. Diagrama de Procesos
Macro-proceso: Despacho
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Inicio

Diagrama de Procesos

I&D

Marketing

Planeamiento

CLIENTES

Fabricacin Compras Almacenamiento

PROVEEDORES

Ventas

Despacho
CLIENTES

RRHH
SOCIEDAD

Finanzas

Fin

Proceso

Diagrama de Procesos
Macro Proceso Recursos Humanos
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas
Inicio
Seleccin
Desarrollo de Planes Exportadores Marketing Administracin Estratgica

Induccin
Desarrollo de la Oferta Exportable Desarrollo y Apertura de Mercados Internacionales Capacitacin

Gestin administrativa Planeamiento de Carrera Capacitacin y entrenamiento

Desarrollo de la Gestin Empresarial

Servicios de Informacin

Facilitacin de Negocios Internacionales Administracin General

Administracin Financiera

RRHH

Evaluacin de desempeo

Jubilacin & Cese

Fin

Diagrama de Procesos
Macro Proceso Desarrollo de la Oferta Exp.
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Inicio
Desarrollo de Planes Exportadores Marketing Administracin Estratgica

Desarrollo de la Oferta Exportable

Desarrollo y Apertura de Mercados Internacionales Capacitacin

Desarrollo de actos, convenios y contratos

Asesoramiento a la empresa exportadora

Desarrollo de la Gestin Empresarial

Servicios de Informacin

Facilitacin de Negocios Internacionales Administracin General

Administracin Financiera

RRHH

Desarrollo de eventos, Ferias y misiones Comerciales

Fin

10

3. Matriz de Flujo del Proceso

Matriz que describe el flujo del proceso.
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

La Matriz de Flujo del Proceso resulta de combinar un diagrama de flujo con la parte de la organizacin que participa en la ejecucin de las actividades del proceso.

11

Macroproceso: Generacin de la Demanda

CODIGO: FECHA:

LOGO

Proceso: Estimacin de la demanda Alcance: Desde la estimacin de la demanda por sub zona hasta difundir e ingresar el estimado de ventas en el VPL.

Objetivo: Elaborar el estimado de ventas y realizar los ajustes al mismo Dueo del Proceso - DP Indicadores de Gestin

EDICION :

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Participantes N Actividades
INICIO

JZ

JV

GC

AC

Observaciones

Estimar la demanda por sub zona

Entrada: Informacin de mercado

Consolidar y revisar estimado por zona Consolidar y revisar estimado a nivel nacional Revisar y aprobar estimado de ventas a nivel nacional Desplegar estimado de ventas por sub zona, vendedor y presentacin

Entrada: Objetivos estratgicos

3 Conjuntamente con el Jefe de Ventas, el Jefe de MKT y el Jefe de Produccin

Ingresar estimado de ventas al sistema Entregar a cada vendedor el estimado de ventas aprobado para su zona Controlar el cumplimiento de las ventas

Salida: Estimado de ventas

8 Conjuntamente con los Jefes de Zona y trimestralmente (Marzo, Junio, Setiembre), a nivel de presentacin y sub zona 10

Realizar ajustes al estimado de ventas Revisar y aprobar los ajustes al estimado de ventas Ingresar ajustes del estimado de ventas al sistema Entregar a cada vendedor el estimado de ventas aprobado para su zona 12

10

11

11

Salida: Estimado de ventas

12

Salida: Estimado de ventas

FIN

12

12

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

4. Caracterizacin del Proceso

13

PROCESO
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

PROVEEDOR Patrocinador Mensajero Analista de Correspondencia Traductor Facilitador de Patrocinio Promotor

Recibe correspondencia

Se registra correspondencia por patrocinado

Se traduce carta

Se localiza localidad

Se corrige

Enva correspondencia

Se prepara la correspondencia

14

CLIENTES
UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

SALIDAS Carta de respuesta ENTRADAS Correspondencia (carta de patrocinador)

Nio patrocinado Patrocinador

15

1.- OBJETIVO Y ALCANCE Gestionar adecuadamente la correspondencia enviada por los patrocinadores y los patrocinados del programa de Patrocinio en el menor tiempo.

2.- DUEO DEL PROCESO Gerencia de Tecnologa de la Informacin y Comunicaciones

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

3.- PROVEEDOR: Patrocinador Mensajero Analista de Correspondencia Traductor Facilitador de Patrocinio Promotor

4.- CLIENTE: Nio patrocinado Patrocinador

5.- INPUT: Correspondencia (carta de patrocinador)

PROCESO DE CORRESPONDENCIA PATROCINADOR/NIO

6.- OUTPUT Carta de respuesta

7.- DOCUMENTOS RELACIONADOS Correspondencia (carta del patrocinador) Carta de respuesta Formulario para envo de correspondencia

8.- RECURSOS: Analista de correspondencia Traductor Facilitador de patrocinio Promotor Facilitador de patrocinio

9.- INDICADOR Tiempo de entrega de correspondencia Tiempo de respuesta de una correspondencia Numero de correspondencias entregadas al ao. Numero de Patrocinados al ao que reciben correspondencia.

16

5. Diagrama SIPOC
Proveedor Entrada
Infromacin de los proveedores

Procesos

Salida

Clientes

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Proveedores

Gestin de proveedores
BD de proveedores
Programacion de adquisiciones

Todos los procesos

Requerimientos

Plan de adquisiciones

Gestin Estratgica

Gestin Estratgica

Presupuesto Institucional

Plan de adquisiciones Adquisiciones Bienes y servicios

Almacenamiento y Distribucin

Solicitud de pago a proveedores

Gestin Financiera

Activos Fijos Acciones Correctivas implementadas

Bienes y servicios

Todos los procesos

Todos los procesos

Administracin de Activo Fijo

17

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Despliegue de Procesos

18

I&D

Marketing

Planeamiento

Diagrama Estratgico de Procesos (Macroprocesos)

Inicio

CLIENTES

Fabricacin Compras Almacenamiento

PROVEEDORES

Ventas

Diagrama de Procesos

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Despacho
CLIENTES

RRHH
SOCIEDAD

Finanzas

MACROPROCESO:______________________ PROCESO:_____________________________ Observaciones 1.- O1 2.- O2 3.- O3 4.- O4 5.- O5 6.- O6 7.- O7 8.- O8 Responsable Actividad 1.- A1 2.- A2 3.- A3 4.- A4 5.- A5 6.- A6 7.- A7 8.- A8 Salida Entrada R1 R2 R3 Entrada

Fin

Matriz de Flujo de Procesos (Actividades)

Despliegue de Procesos
19

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

2) Anlisis de la empresa 2.1 Modelo de la Cadena de Valor 2.2 Matriz FODA 3) Anlisis de la estructura de la industria y competidores 3.1 Modelo de fuerzas competitivas de Porter

20

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

El modelo de cadena de valor de la empresa

21

Modelo de fuerzas competitivas de Porter

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Participantes potenciales INDUSTRIA

EMPRESA COMPETIDORES

Proveedores

Compradores

Sustituciones

22

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

4) Planteamiento de Proyecto de rediseo, mejora o innovacin de procesos 4.1 Evaluacin econmica del proyecto: costos relevantes del proyecto y la aplicacin de tcnicas VAN o TIR, si horizonte >1 ao.

5) Plan de Gestin del Proyecto 5.1 Alcance del proyecto (entregables- WBS), 5.2 El cronograma tentativo del proyecto y 5.3 Identificar riesgos del proyecto.

23

ENTREGABLES DEL PROYECTO

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

AUDITORIA INTEGRAL

TESTING Y MANTENIMIENTO CORRECTIVO

MEJORA DE PROCESOS

24

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

CRONOGRAMA DEL PROYECTO

25Jun

27Ago

25

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

PLAN DE GESTION Y CONTROL DE RIESGOS DEL PROYECTO

26

UNI - FIIS Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

FIN DE LOS EJEMPLOS

27