Cebolla
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jose manuelCebolla
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jose manuelCEBOLLA
Labores culturales
Son las actividades de cuidado y mantenimiento que se realizan desde la siembra hasta
la cosecha.
Estas labores incluyen:
Riego
Se recomienda regar con frecuencia y en pequeñas cantidades, cuando el suelo haya
perdido el 25% de su agua disponible en los primeros 30 cm.
Fertilización
Se necesita una fertilización nitrogenada abundante para que la cebolla prospere.
Desmalezamiento
Se deben realizar 3 o 4 escardes (aporques) para combatir la maleza.
Aflojamiento del terreno
Se debe aflojar el terreno para que el agua y los nutrientes se absorban mejor.
Ventilación del suelo
En el cultivo con riego por gravedad, se debe realizar un cultivo después de
cada riego para mantener el suelo mullido y ventilado.
Cubrimiento del bulbo
Cuando el bulbo esté creciendo rápidamente, se debe cubrirlo completamente
con tierra para evitar que se queme por el sol.
CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Insectos-plagas
Los inectos-plagas mas recurrentes reportadas en el cultivo de la cebolla son: ácaros
thrips, oruga militar, mosquita minadora, entre otras plagas.
Los campos deberán ser inspeccionados frecuentemente para observar estas
plagas. Una manera sencilla de monitorear a insectos en el campo es colocar
estratégicamente trampas de cartón de color amarillo especialmente para detectar
mosquita minadora y mosquita blanca, entre otros insectos
Enfermedades
Para controlar enfermedades en la cebolla, se recomienda:
Rotar los cultivos con especies no susceptibles
Evitar cultivar cebollas en la misma parcela de tierra
Utilizar fungicidas
Mantener el suelo bien drenado
Utilizar productos químicos autorizados
Alternar los productos químicos para evitar resistencias
Metodo de cosecha
Detener el riego
Pasar una cuchilla o barra rotatoria por debajo de los bulbos
Halar las cebollas de forma manual
Podar las raíces y los topes
Colocar los bulbos en baldes o pailas
Pasar los bulbos a sacos de yute
Curar las cebollas en el campo
Uso de herramientas y equipo(reglas y normas)
Herramientas
1. Palas: Utilizar palas para remover el suelo y plantar las cebollas
2. Rastrillos: Utilizar rastrillos para eliminar malezas y nivelar el suelo.
3. Tijeras: Utilizar tijeras para cortar las cebollas y eliminar las hojas muertas.
4. Cuchillos: Utilizar cuchillos para cortar las cebollas y eliminar las raíces.
Equipos
1. Tractores: Utilizar tractores para preparar el suelo y transportar las cebollas.
2. Cultivadores: Utilizar cultivadores para remover el suelo y eliminar malezas.
3. Riegos: Utilizar riegos para regar las cebollas de manera eficiente
4. Cosechadoras: Utilizar cosechadoras para recoger las cebollas de manera
rápida y eficiente
Reglas y normas
Mantenimiento regular
Uso adecuado
Limpieza y desinfección
Capacitación de los trabajadores
Seguir instrucciones
Transporte
Empaque
Se pueden transportar en cajas plásticas, cartones, cajones, cestas, o cajas de
fruta.
Las cajas plásticas ayudan a conservar la calidad de la cebolla, protegiéndola
de golpes, caídas y aplastamientos.
Las bolsas de yute o plástico de malla ancha son adecuadas para el transporte.
Las bolsas de malla fina no son adecuadas porque no permiten el paso del aire.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN
