UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
“RAFAEL DONAYRE ROJAS”
RELACIÓN ENTRE EL PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL Y EL ÍNDICE
DE MASA CORPORAL EN LA EVALUACIÓN DE SOBREPESO Y OBESIDAD
EN ADULTOS ATENDIDOS EN EL HOSPITAL REGIONAL DE LORETO, 2025
PRESENTADO POR: Agustín Vásquez, Juan Diego.
ASESOR: MC. Graciela Rocío Meza Sánchez, MG.
TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE MÉDICO CIRUJANO
INTRODUCCIÓN
Presented by Bailey Dupont
Larana University | 2025
El estado nutricional se define como la condición fisiológica de una
persona determinada por el equilibrio entre la ingesta de nutrientes y las
necesidades corporales, así como por la capacidad del cuerpo para
digerir, absorber y utilizar dichos nutrientes.
Los cambios simultáneos y rápidos de los hábitos de alimentación junto
a los bajos niveles de actividad física han conducido a un incremento de
casos de sobrepeso y obesidad en el mundo.
INTRODUCCIÓN
2022 Organización Mundial de la salud
1:8 ciudadanos a nivel mundial son
obesos
2500 millones de adultos con
sobrepeso y cerca de 890 millones con
obesidad.
43% son varones y 44% mujeres.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
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Larana University | 2025
¿Cuál es la relación entre el Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) y
el Índice de Masa Corporal (IMC) en la evaluación del sobrepeso y
obesidad en adultos atendidos en el Hospital Regional de Loreto
durante el año 2025?
OBJETIVOS
Presented by Bailey Dupont
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GENERAL
• Determinar la relación entre el Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) y
el Índice de Masa Corporal (IMC) en la evaluación del sobrepeso y
obesidad en adultos atendidos en el Hospital Regional de Loreto
durante el año 2025..
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
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1. Determinar el Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) de adultos con sobrepeso y
obesidad en el HRL durante el año 2025.
2. Determinar el Índice de Masa Corporal (IMC) de adultos con sobrepeso y
obesidad en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
3. Analizar la correlación entre el Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) y el Índice
de Masa Corporal (IMC) en adultos con sobrepeso y obesidad en el Hospital
Regional de Loreto durante el año 2025.
ANTECEDENTES
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• 2024 - Aggarwal P, Kuppusamy S, Prakash P, • 2024 - Castillo Quijano K, Tohalino Veramendi F.
Subramanian S, Fredrick J. Is fat-to-lean mass Asociación entre estado nutricional antropométrico y
ratio a better predictor of heart variability than factores sociodemográficos en conductores de transporte
body mass index público en Ate-Vitarte durante la pandemia covid-19, 2020
• 2023 - Montesino CA, Vázquez CCR, Sánchez • 2022 - Donayre Atencio CDC, Cacho Ochoa BS. Relación
AA, Granados MAD, García OCR. The entre estado nutricional, composición corporal y estilos de
Importance of Nutritional Status Assessment in vida saludable del serenazgo de las municipalidades de
the Detection of Individuals at Metabolic Risk. Miraflores y Alto Selva Alegre - Arequipa
BASES TEÓRICAS
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IMC como marcador antropométrico
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IMC Interpretación Clasificación de riesgo
<18 kg/m2 Delgadez Bajo
18,5 – 24,9 kg/m2 Normal Normal
25- 29,9 kg/m2 Sobrepeso Alto
>30 kg/m2 Obesidad Muy alto
BASES TEÓRICAS
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Interpretación del porcentaje de grasa corporal
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%GC Valores Interpretación Clasificación de
Grupo
riesgo
<8% Delgado Bajo
8 – 19,9% Óptimo Normal
Mujeres
20 – 27,9% Sobrepeso Elevado
>28% Obesidad Muy Elevado
<21% Delgado Bajo
21 – 32,9% Óptimo Normal
Hombres
33 – 38,9% Sobrepeso Elevado
>39% Obesidad Muy Elevado
HIPOTESIS
H0: No existe correlación entre el Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) y el Índice de
Masa Corporal (IMC) en la evaluación del sobrepeso y obesidad en adultos atendidos
en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
H1: Existe correlación entre el Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) y el Índice de
Masa Corporal (IMC) en la evaluación del sobrepeso y obesidad en adultos atendidos
en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
VARIABLES
Variable Variable
independiente: dependiente: Índice
Porcentaje de Grasa de Masa Corporal
Corporal (%GC). (IMC).
METODOLOGÍA
• Estudio de tipo observacional,
Diseño metodológico descriptico y transversal.
• Correlacional.
• Probabilístico aleatorio simple.
• 410 personas adultas atendidas en el
Diseño muestral
Hospital Regional de Loreto durante el
año 2025.
CRITERIOS DE INCLUSIÓN/EXCLUSIÓN
CRITERIOS DE INCLUSIÓN CRITERIOS DE EXCLUSIÓN
• Adultos de 18 a 59 años, de ambos • Pacientes con enfermedades crónicas
sexos que son atendidos en el avanzadas o agudas que puedan alterar
Hospital Regional de Loreto. la composición corporal.
• Mujeres embarazadas o en período de
• Disponibilidad para realizar la lactancia.
medición del porcentaje de grasa
corporal (por bioimpedancia). • Pacientes con amputaciones o
condiciones físicas que impidan
• Pacientes que aceptaron participar mediciones precisas.
voluntariamente y firmaron el • Personas que no completen el estudio o
consentimiento informado. que se retiren antes de culminar la
evaluación.
PROCEDIMIENTO
Elaboración y
Autorización de
aprobación de Procesamiento
todas las
la Ficha de Aceptación Ejecución y análisis de
instituciones
recolección de datos
pertinentes
datos
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
RESULTADOS
Tabla 1. Estadísticas descriptivas de los indicadores de antropometría en adultos atendidos en
el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025
Desviación
Indicadores Media Rango Mínimo Máximo
estándar
Talla (cm) 162,6 35,4 8,6 143,6 179,0
Peso (kg) 100,9 144,9 20,9 64,4 209,3
IMC (kg/m2) 38,0 45,3 6,4 27,2 72,5
C.C (cm) 116,6 67,0 13,3 86,3 153,3
GC (%) 45,3 30,8 7,3 25,6 56,4
Indicadores Media Rango DE Mínimo Máximo
RESULTADOS
Masculino
Talla (cm) 169,2 21,1 5,8 157,9 179,0
Peso (kg) 108,8 130,6 24,7 78,7 209,3
IMC (kg/m2) 37,9 45,3 8,0 27,2 72,5
Tabla 2. Estadísticas descriptivas de los C.C (cm) 119,1 63,0 15,4 90,3 153,3
indicadores de antropometría según GC (%) 40,7 30,8 7,5 25,6 56,4
sexo en adultos atendidos en el Femenino
Hospital Regional de Loreto durante el Talla (cm) 156,0 23,6 5,3 143,6 167,2
año 2025. Peso (kg) 93,1 54,3 12,0 64,4 118,7
IMC (kg/m2) 38,2 20,0 4,3 29,8 49,8
C.C (cm) 114,1 46,9 10,4 86,3 133,2
GC (%) 50,0 16,1 3,1 39,4 55,5
RESULTADOS
Tabla 3. Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) según sexo de adultos con
sobrepeso y obesidad en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
Masculino Femenino Total
%GC
N° % N° % N° %
Normal 0 0 0 0 0 0
Riesgo elevado 3 1,5 0 0 3 1,5
Riesgo muy elevado 97 48,5 100 50,0 197 98,5
RESULTADOS
Tabla 4. Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) según grupos de edad de adultos
con sobrepeso y obesidad en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
18 a 29 años 30 a 59 años Total
%GC
N° % N° % N° %
Normal 0 0 0 0 0 0
Riesgo elevado 1 0,5 2 1,0 3 1,5
Riesgo muy elevado 43 21,5 154 77,0 197 98,5
RESULTADOS
Tabla 5. Índice de Masa Corporal (IMC) según sexo de adultos con sobrepeso y obesidad
en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
Masculino Femenino Total
IMC
N° % N° % N° %
Normal 0 0 0 0 0 0
Sobrepeso 4 2,0 9 4,5 13 6,5
Obesidad 96 48,0 91 45,5 187 93,5
RESULTADOS
Tabla 6. Índice de Masa Corporal (IMC) según grupos de edad de adultos con
sobrepeso y obesidad en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
18 a 29 años 30 a 59 años Total
IMC
N° % N° % N° %
Normal 0 0 0 0 0 0
Sobrepeso 4 2,0 9 4,5 1 6,5
Obesidad 40 20,0 147 73,5 187 93,5
RESULTADOS
Tabla 7. Circunferencia de cintura (C.C) según sexo de adultos con
sobrepeso y obesidad en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
Masculino Femenino Total
C.C
N° % N° % N° %
Normal 0 0 0 0 0 0
Riesgo elevado 6 3,0 2 1,0 8 4,0
Riesgo muy elevado 94 47,0 98 49,0 192 96,0
RESULTADOS
Tabla 8. Circunferencia de cintura (C.C) según grupos de edad de adultos con sobrepeso y
obesidad en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
18 a 29 años 30 a 59 años Total
C.C
N° % N° % N° %
Normal 0 0 0 0 0 0
Riesgo elevado 1 0,5 7 3,5 8 4,0
Riesgo muy elevado 43 21,5 149 74,5 192 96,0
RESULTADOS IMC %GC
Rho de IMC Coeficiente 1,000 ,808**
Spearman de
correlación
Tabla 9. Correlación entre el
Sig. (bilateral) . ,000
Porcentaje de Grasa Corporal (%GC) y
N 200 200
el Índice de Masa Corporal (IMC) en
adultos con sobrepeso y obesidad en %GC Coeficiente ,808** 1,000
el Hospital Regional de Loreto durante de
el año 2025. correlación
Sig. (bilateral) ,000 .
N 200 200
RESULTADOS
Gráfico 1. Gráfico de
dispersión del Porcentaje de
Grasa Corporal (%GC) y el
Índice de Masa Corporal
(IMC) en adultos con
sobrepeso y obesidad en el
Hospital Regional de Loreto
durante el año 2025.
DISCUSIÓN
Correlación positiva alta y estadísticamente significativa (r=0,808; p<0,01) entre el IMC y el
%GC en adultos con sobrepeso y obesidad atendidos en el HRL durante el año 2025.
• Bauce, G. (2021) en Caracas: correlación significativa entre IMC y
%GC (p<0,000), observando un predominio de sujetos con %GC
elevado y obesidad según IMC.
Coincide
• Hincapié et al. (2021), en un estudio con adultos: relación entre
ambas variables era fuerte y significativa (r>0,551), validando la
utilidad clínica de estas medidas combinadas para el diagnóstico del
estado nutricional.
DISCUSIÓN
Correlación positiva alta y estadísticamente significativa (r=0,808; p<0,01) entre el IMC y el
%GC en adultos con sobrepeso y obesidad atendidos en el HRL durante el año 2025.
• Donayre & Cacho (2022) en Arequipa: correlación significativa ( =0,001)
Coincide entre IMC y %GC, observando una alta prevalencia de obesidad (36%) y
sobrepeso (36%) junto a un elevado %GC en la población adulta.
Difiere • Rai et al. (2022) en Países Bajos: correlación más débil (r=0,630; p <
0,01).
DISCUSIÓN
98,5% de los participantes presentaban un %GC considerado como de riesgo muy elevado, y
el 93,5% fueron clasificados con obesidad según IMC.
• Castillo & Tohalino (2023) en Lima, donde el 36,5% presentaba
Coincide
obesidad, y el 61,5% un %GC muy elevado.
DISCUSIÓN
Diferencia por sexo, las mujeres presentaron un %GC promedio más alto que los varones.
Grupo etario: mayor prevalencia de obesidad y %GC elevado en adultos de 30 a 59 años,
• Rai et al. (2022) en Países Bajos: correlación entre IMC y %GC era
Coincide más fuerte en mujeres (r=0,852) que en hombres (r=0,626).
• Donayre & Cacho (2022) en Arequipa, quienes hallaron una mayor
acumulación de grasa corporal en adultos de mediana edad.
Difiere • Aggarwal et al. (2024), donde el IMC y el %GC explicaban solo entre
el 18% y el 32% de la variabilidad observada,
CONCLUSIONES
Presented by Bailey Dupont
Se encontró una alta correlación positiva entre el IMC y %GC en adultos con
sobrepeso y obesidad atendidos en el HRL.
La mayoría de los participantes (98,5%) presentaron un riesgo muy elevado
asociado al %GC. Esta condición fue identificada en el 100% de las mujeres y en
el 77 % de las personas entre 30 a 59 años evaluadas.
CONCLUSIONES
Presented by Bailey Dupont
La mayoría de los participantes (93,5%) presentaron obesidad según IMC. Esta
condición fue identificada en el 48,0% de los varones y en el 73,5% de las
personas entre 30 a 59 años evaluadas.
Existe correlación positiva alta (r=0,808; p=0,000) entre el Porcentaje de Grasa
Corporal (%GC) y el Índice de Masa Corporal (IMC) en adultos con sobrepeso y
obesidad atendidos en el Hospital Regional de Loreto durante el año 2025.
RECOMENDACIONES
Uso combinado de indicadores antropométricos para el diagnóstico de sobrepeso
y obesidad se base al IMC, el %GC y la circunferencia de cintura.
Implementar programas de prevención y control del sobrepeso y la obesidad.
Realizar el monitoreo continuo de la composición corporal mediante mediciones
periódicas del IMC y el %GC en los adultos atendidos en centros de salud
RECOMENDACIONES
Realizar investigaciones adicionales sobre la relación IMC y %GC
que incluyan diversos grupos etarios, géneros y características
sociodemográficas.
Diseñar políticas de salud pública dirigidas a la reducción del sobrepeso
y la obesidad en la región amazónica peruana
MUCHAS
GRACIAS
