Las Angiospermas representan al grupo de
CLASE 14: ESTRUCTURA Y CLASIFICACION DE LAS
plantas que se caracterizan por tener SEMILLAS I
estructuras reproductoras específicas, las
flores, en las cuales se produce la
reproducción sexual, se forman las semillas
y los frutos que las envuelven.
El grupo de las angiospermas, con más de
250.000 especies, es un linaje
evolutivamente exitoso que conforma la
mayor parte de la flora terrestre existente.
La flor y como consecuencia la semilla que
se produce a partir de ella, es un factor
clave en su éxito evolutivo.
Es una estructura compleja, cuyo plan
organizacional está conservado en casi
todos los miembros del grupo, si bien
presenta una tremenda diversidad en la
morfología y fisiología de todas y cada una
de las piezas que la componen.
LA SEMILLA.
Es el principal órgano reproductivo de la
gran mayoría de las plantas superiores
terrestres y acuáticas.
Desempeña una función fundamental en la
renovación, persistencia y dispersión de las
poblaciones de plantas, la regeneración de
los bosques y la sucesión ecológica.
A pesar de que se trata de un órgano
vegetal cuyo origen ontogenético es
constante y que tiene una función bien
definida, hay gran variación en su tamaño.
Las semillas de una orquídea pueden pesar
0.1 mg, en tanto que la palma de coco
doble del Pacífico produce semillas de 10
kg de peso.
Semilla: Procede del óvulo o rudimento seminal.
Es un órgano producto de la fecundación y del Estructura de la semilla de dicotiledóneas :
desarrollo del ovulo o rudimento seminal, la semilla
en si constituye una joven planta en estado de reposo
transitorio, rodeado de una cubierta protectora y
provista de sustancias de reserva que espera ser
diseminadas para originar una nueva planta.
Grano, contenido en el interior del fruto de una planta
y que, puesto en las condiciones adecuadas, germina y
da origen a una nueva planta de la misma especie.
¿De donde procede la semilla?
Procede del rudimento seminal
que experimenta profundas
transformaciones después de la
fecundación de la ovocélula.
En las gimnospermas las
semillas se encuentran
desnudas, en las angiospermas
están cubiertas por los
carpelos formando el fruto.
Esau, 1995; Stevenson y Mertens, 1980)
EN EL RUDIMENTO SEMINAL
Un núcleo espermático (n) se une a
la oosfera (n): unión sexual
verdadera, se forma el zigoto (2n)
que dará lugar al embrión.
El otro núcleo espermático (n) se une a los
dos núcleos polares (n,n) del gametófito
femenino y forma un núcleo 3n que dará
lugar al albumen o endospermo secundario
(reserva nutritiva del embrión).
Azcarraga et al., 2010; Esau, 1995; Marquez-Guzman et al., 2013; Stevenson y Mertens, 1980)
Semillas Morfología externa
Cubierta externa
Micrópilo
Hilo
Funículo
Rafe
Apéndices
Alas Pelos
Arilo
Morfología interna
Embrión
Cotiledón
Endosperma
Las partes que conforman la semilla son el
embrión, el tejido de reserva (fuente de
alimento) y el tegumento o testa (cubierta
protectora).
MORFOLOGIA DE LAS SEMILLAS
La semilla es cada uno de los cuerpos que
forman parte del fruto que da origen a una
nueva planta, es la estructura mediante la que
realizan la propagación las plantas que por
ello se llaman espermatofitas.
La semilla se produce por la maduración de
un óvulo fecundado por un grano de polen.
Se forma en el ovario de la flor, el cual se
desarrolla para formar el fruto.
Que necesitan las semillas para germinar:
AGUA (imbibición)
CALOR (Temp. e/12 y 36 ºC)
AIRE (respiración)
SUSTRATO (sostén)
La mayoría de las especies poseen algún
impedimento para germinar sus semillas,
debido a:
El medio no es favorable para el crecimiento
vegetativo a causa de una escasa
disponibilidad de humedad, aireación o por
una temperatura inadecuada.
A este tipo de inhibición se le llama
quiescencia,
Las condiciones del medio son adecuadas,
pero el organismo tiene una combinación
fisiológica tal que impide su crecimiento.
Este tipo de inhibición se denomina latencia o
dormancia.
Cada tipo de semilla necesita algun tratamiento pregerminativo para
poder germinar:
Estratificado (frío, calido)
Escarificado (mecánico, húmeda con calor,
química)
Inmersión en agua a Temp. ambiente
Lixiviación con agua corriente (lavado de
inhibidores)
Estimulantes químicos
Manejo de las semillas.
Recolección de semillas
Extracción de semillas del fruto
Almacenamiento de las semillas
Estructura de la semilla de monocotiledóneas y dicotiledónea
Partes de la Semilla
Embrión: es la planta, muy pequeña,
contenida en la semilla. Se encuentra en
estado de letargo.
El embrión está formado por 4 partes:
1.-Radícula:
Es una primera raíz rudimentaria que
tiene el embrión.
A partir de esta raíz se desarrollarán
raíces secundarias y pelillos para
mejorar la absorción de nutrientes.
2.-Plúmula:
Es una yema que se encuentra en el
lado opuesto a la radícula.
3.-Hipocotilo:
Es el espacio entre la radícula y la plúmula.
Esta parte se convertirá en un tallo.
4.-Cotiledón:
Es la primera o dos primeras hojas del
embrión de una planta fanerógama.
Según el número de cotiledones que tiene la
semilla se divide en monocotiledóneas, que
tendrán una sola hoja, mientras que las
dicotiledóneas desarrollan dos cotiledones.
Endospermo:
También llamado albumen, es la reserva de
alimento que tiene la semilla, normalmente
almidón.
Epispermo:
Es una capa exterior.
En la gimnosperma está formado por una sola
capa denominada testa, mientras que en las
angiosperma está formado por dos capas, la
testa y el tegumen que está por debajo.
Cubierta:
Llamada tegumento envoltura o cascara es una capa
que envuelve y protege la parte central de la semilla
y le permite intercambiar agua con el medio
ambiente.
Micropilo:
Es una parte de gran importancia en la fecundación
de la semilla y permite que el agua ingrese a la
semilla durante la germinación.
Es un poro que corresponde al micrópilo del óvulo.
En la semilla generalmente es un lugar de ingreso
de agua y punto de salida de la radícula.
Rafe:
En los óvulos anátropos, el funículo se suelda al
óvulo en un recorrido amplio (casi todo un costado)
ese trozo de funículo soldado permanece en la
semilla como un reborde o costura.
En las semillas derivadas de óvulos campilótropos
en cambio es muy corto y no existe en las
semillas derivadas de óvulos ortótropos.
Variantes del
Episperma
Azcarraga et al., 2010; Esau, 1995
En algunas gimnospermas
con tres capas Sarcotesta,
esclerotesta y endotesta
En Angispermas suele ser seca y de
tres capas:
Externa (primina)
TESTA (dura y resistente)
Interna (secundina) TEGMEN
(delgada)
Se modifica formando
fibras (algodón),
mucilaginoso (jitomate),
Endurecida (macroesclereidas:
legumbres) o carnoso (granada)
Esau, 1995
Hilo:
Cicatriz que deja el funículo al romperse.
El funículo en el óvulo es una especie de
cordón umbilical que lo une a la placenta por
donde pasan los tejidos de conducción que
alimentan al óvulo durante su formación y hasta
la madurez de la semilla.
Azcarraga et al., 2010; Esau, 1995; Stevenson y Mertens, 1980)
Tejido de reserva
Almidón
Endospermo farinoso por ejemplo en gramíneas.
El mas distribuido.
Proteínas
Se encuentra en la aleurona de los cereales o como
gluten y en algunos cotiledones (soja; Glycine max,
arveja, lenteja Lens culinaris).
Grasas
Se acumulan en los cotiledones (semillas
oleaginosas). Nuez, cacahuate, girasol
Hemicelulosas
Se acumulan en las paredes celulares que se vuelven
duras y resistentes
Azcarraga et al., 2010; Esau, 1995
Las semillas se clasifican según su contenido de reserva
¿Donde esta el tejido de reserva?
En Gimnospermas se almacenan
grasas, aceites y proteínas en el
endosperma primario, prótalo o
gametófito femenino, cuya dotación
cromosómica es haploide.
Esau, 1995
Tipos de semillas
Albuminadas o endospermadas
Perispermadas
Exalbuminadas o exendospermadas
Tipos de germinación :
Germinación epigea: Cuando los cotiledones salen
del suelo, el hipocótilo se alarga y eleva los
cotiledones sobre el suelo (hipocótilo debajo de los
cotiledones) .
Germinación hipogea: El grano permanece donde
fue sembrado, el hipocótilo no eleva los cotiledones
solo emerge el epicótilo (talluelo arriba de los
cotiledones).
