SEMINARIO 2
Curso 2022
Prof. Adjunto. María Laura Faroppa
Reacciones Químicas
Una reacción química es esencialmente un
proceso mediante el cual por ruptura y
formación de nuevos enlaces una o mas
sustancias se convierten en otras .
Ecuaciones Químicas
Reactivos Productos
Ley de conservación de la masa
En una reacción química la masa permanece
constante, es decir, la masa consumida de los
reactivos es igual a la masa obtenida de los
productos.
Una ecuación balanceada presentara además
números enteros o fraccionarios delante de la
formula de cada una de las sustancias
intervinientes que se denominan coeficientes
estequiométricos, de manera que el numero y tipo
de átomos a ambos lados de la flecha sean iguales.
Clasificación de las reacciones químicas
A-Reacciones que ocurren sin
transferencia de electrones
Reacción de neutralización:
Se combina una disolución acuosa de un
ácido con otra de una base, tiene lugar una
reacción de neutralización. Esta reacción en
la que, se forman agua y sal, es muy rápida.
Ácido Bromhídrico + hidróxido de Potasio Bromuro de
Potasio + agua
HBr + K(OH)
KBr + H2O
Reacción de precipitación:
Reacciones en las cuales se forma un
compuesto poco soluble que se separa en
forma de sólido de la solución.
NaCl+ AgNO3 AgCl (s) +
NaNO3
precipitado
blanco
Cloruro de
plata
Comparación
con H2O
destilada:
reacción
negativa
B-Reacciones de oxido-reducción
Se realiza en ellas una transferencias de
electrones.
• Reacción de desplazamiento:
En este tipo de reacción química de un
elemento y un compuesto, el primero
sustituye a uno de los elementos combinados,
produciendo su liberación. Como ejemplo la
reacción del sulfato de cobre con cinc para
dar sulfato de cinc y cobre . El cobre del
sulfato de cobre es desplazado por el cinc.
CuSO4 + Zn → ZnSO4 + Cu
Reacción de combustión:
Es un proceso de oxidación rápida de una
sustancia, en presencia de oxígeno y produce
H2O, CO2 y liberación de calor.
Descomposición:
Es la división de un compuesto en
componentes más simples. Estas reacciones
pueden o no sufrir transferencia de
electrones.
Ej. CaCO3 → CaO + CO2
H2O→ H2 +O2
Actividad Experimental
“Obtención de una sal por neutralización”
Experiencia N°1:
Objetivo: obtener una sal por neutralización
Procedimiento:
1. Colocar en el vaso de precipitado 20 ml de solución 1N de hidróxido de
sodio y 2 ó 3 gotas de fenolftaleína. La solución se rosado fuerte.
2. Agregar gota a gota solución aproximadamente 1 N de ácido clorhídrico
y agitar cada vez que se añade una o dos gotas.
3. Seguir así hasta decoloración.
4. Verificar el punto final por agregado de una gota de solución de
hidróxido hasta que se regenere el color rosado.
5. Añadir otra gota del ácido hasta decolorar.
6. Comprobar la acción de cada solución sobre papel de tornasol.
7. Evaporar 5 ó 10 ml de la solución neutralizada colocándola en un vidrio
de reloj o vaso pequeño de precipitado y calentándola suavemente.
La reacción
8. Interpretar los resultados con laque ocurre
ecuación es: correspondiente
química
NaOH + HCl NaCl +
“Reacción de sustitución:
desprendimiento de un gas”
Experiencia N°2:
Objetivo: obtener gas hidrógeno.
Procedimiento:
Colocar en un tubo de ensayo el zinc en polvo
y agregar una solución de ácido clorhídrico.
Observar el comportamiento de la reacción.
Ver que se desprenden burbujas del zinc
metálico.
La reacción que ocurre es:
Zn(s) + 2 HCl ZnCl2 +
H2(g)
Reacción de intercambio: formación de un
precipitado”
Experiencia N°3:
Objetivo: obtener un precipitado de Sulfato de
bario
Procedimiento:
Colocar en un tubo de ensayo la solución de
sulfato de sodio y agregar la solución de
cloruro de bario. Observar el comportamiento
de la reacción. Ver que se produce un
precipitado blanco.
Sulfato de
Sodio
Cloruro de
Bario
Sulfato de Bario
La reacción que ocurre es:
Na2SO4 + BaCl2 BaSO4(s) +
2NaCl
Reacciónes de Oxido- reducción
Experiencia N°4:
Objetivo: Identificar en la reacción agente oxidante,
agente reductor y cambio en los productos según el
medio en que se realiza.
Experiencia 4A- Numerar 2 tubos de ensayo,
agregar a cada uno de ellos 5 ml de agua y 3 gotas de
KMnO4 al 10 %.
Al tubo Nº 1 agregar 3 gotas de H2SO4 al 10 %.
Al tubo Nº2 agregar 3 gotas de Na (OH) al 10%.
Luego de agregar a ambos tubos gota a gota solución
de H2O2 (5 Vol.) hasta cambio de color. Interpretar
con ecuaciones.
Tubo Nº 1 la reacción que ocurre es:
KMnO4 + H2SO4 + H2O2 Mn2+ +
O2 (g)+ H2O
Violeta Incoloro +
Tubo Nº 2 la reacción que ocurre es:
Desprendimiento de gas
KMnO4 + NaOH + H2O2 MnO2 + O2 (g)+
H2O
Violeta Marrón oscuro +
Desprendimiento de gas
Experiencia4B- Numerar 2 tubos de ensayo y
colocar:
Tubo Nº1: 0.5 ml de KI al 2% y 5 ml de H2O
Agregar 3 gotas de H2SO4 al 10 % y agitar.
Agregar 1 ml KIO3 al 2 %; agitar y luego agregar 3
gotas de solución de almidón.
La reacción que ocurre es:
KI + H2SO4 + KIO3 I2 + I- + H2O
pardo
Almidón (color
purpura violáceo)
Tubo Nº2: 1 ml de solución de FeSO 4 al 2% y
5 ml de agua.
Agregar 3 gotas de H2SO4 al 10 % y agitar.
Aregar 1 ml de K2Cr2O7 al 2% y agitar; luego
agregar 3 gotas de KSCN al 10 %.
La reacción que ocurre es:
FeSO4 + H2SO4 + K2Cr2O7 Cr3+ +
Fe3+ + H2O
incoloro
KSCN Complejo Rojo
Sangre
