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BERENJENA

El documento describe las características de una planta con tallo erecto y ramificado que puede ser espinoso. Sus hojas son grandes, lobuladas y con vellosidad grisácea en el envés. Sus flores son péndulas, grandes y de color violeta con forma de estrella de 5 a 8 puntas. El fruto comestible es una baya de color morado, negro u otros colores, con pulpa blanca y semillas amarillas. Se usa tradicionalmente para favorecer la diuresis, reducir el colesterol y tratar hemor

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BERENJENA

El documento describe las características de una planta con tallo erecto y ramificado que puede ser espinoso. Sus hojas son grandes, lobuladas y con vellosidad grisácea en el envés. Sus flores son péndulas, grandes y de color violeta con forma de estrella de 5 a 8 puntas. El fruto comestible es una baya de color morado, negro u otros colores, con pulpa blanca y semillas amarillas. Se usa tradicionalmente para favorecer la diuresis, reducir el colesterol y tratar hemor

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Su planta presenta tallo erecto, velludo y ramificado.

Puede ser espinoso, con una altura que vara entre los 3 y los 6 dm. Es frgil y se parten con facilidad, si no est entutorado, cuando se carga de frutos. Las hojas son de enteras hasta profundamente lobadas, grandes y con el envs cubierto de una vellosidad griscea estrellado-pubescente; las nervaduras de las hojas tienen pequeas espinas. Las flores son pndulas, grandes y de color violeta de 5 cm de ancho en promedio; tienen forma de estrella de 5 hasta 8 puntas, e igual nmero de estambres. El cliz, espinoso y con 5-9 lbulos, perdura y crece mucho durante el desarrollo del fruto. El fruto, comestible, es una baya de 5 hasta 30 cm de longitud de forma esfrica, oblonga o alargada en la mayora de los casos, con una piel lisa, brillante y de colores diversos segn la variedad, la ms comn es la de color morado o negro al madurar, pero existen blanca, prpura, negra, amarilla y roja o de colores mezclados, sobre todo blanco, negro, morado y verde. La pulpa es consistente, de textura esponjosa, de color blanco, tiene cierto sabor amargo, presenta pequeas semillas de color amarillo. Se encuentra todo el ao al ser cultivado en poca de bajas temperatura en invernadero. En la piel del fruto se han identificado antocianinas (flavonoides), pigmentos que le confieren el color morado.

En medicina popular se emplea el fruto para favorecer la diuresis, coleresis, catarsis, reduccin de colesterol y en disquinesias biliares. Las hojas en infusin tambin se emplean como hipocolesterolemiantes e hipoglucemiantes. El fruto fresco puede aplicarse en forma de cataplasma o ungento en casos de hemorroides. Popularmente emplean la maceracin del fruto cortado en agua (durante toda una noche) y se bebe el lquido resultante en ayunas, en forma de novenas. Las variedades blancas se recomiendan en la India para las personas diabticas. En Guinea emplean las races para combatir dolores dentarios. En el sur de Nigeria se consideran un smbolo de fertilidad, encontrando gran aceptacin entre las mujeres estriles. Indicaciones: Riones : Contra las enfermedades de los riones se recomienda beber el jugo y tambin el caldo del cocimiento de la berenjena. Tumores o abscesos : Las cataplasmas de pulpa de berenjena, colocadas sobre la regin afectada, ablandan los tumores y alivian el dolor. Embriaguez : El caldo de su infusin o cocimiento se puede tomar para aliviar los sntomas de la embriaguez. Diurtico : La berenjena licuada cruda en agua posee propiedades diurticas. Obesidad : La berenjena se considera tambin una ayuda en los regmenes para bajar de peso; para ello se debera de tomar combinada con el jugo de un pepino .

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