NESTLÉ
DAYANA PAOLA RAMÍREZ RODRÍGUEZ
MÓNICA LISETH SANDOVAL OCHOA
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS CUANTITATIVA
UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
2025
1. Caso de estudio: Evaluación de satisfacción del cliente
Contexto:
Empresa: Nestlé, es una empresa multinacional, ofrece una amplia gama de productos, agua,
cerebrales, confiterías, chocolates, café, lácteos, etc. Nestlé tiene una presencia significativa en
todo el mundo, con fábricas y oficinas en numerosos países.
Nestlé es uno de los líderes en el mercado de alimentos y bebidas en Colombia, al igual que en
muchos otros países. La empresa tiene una presencia consolidada y una gran cuota de mercado en
diversas categorías, como leche en polvo, café, chocolates, sopas instantáneas, agua embotellada,
y productos para bebés, entre otros.
4 P’s, PRODUCTO: Innovación constante, Nestlé invierte en la innovación de nuevos productos,
adaptando sus recetas y ofreciendo opciones más saludables, bajas en azúcar, sin gluten o
alternativas vegetales. La marca también ha desarrollado productos fortificados con vitaminas y
minerales para atender las crecientes demandas de salud y nutrición.
PRECIO
Precios premium y diferenciados: En algunas categorías como el café (por ejemplo, Nescafé Gold) o
productos más especializados de nutrición, Nestlé utiliza una estrategia de precios más altos para resaltar
la calidad y la exclusividad de sus productos. Además, en algunas marcas, como Purina para alimentos
de mascotas, se posiciona en el segmento premium.
PLAZA
Nestlé es una empresa que tiene una red global que permitir llegar a varios consumidores.
Canales tradicionales: Tiendas de abarrotes, supermercados, mercados locales.
Canales modernos: Grandes cadenas de autoservicio como Walmart, Carrefour y OXXO.
Distribución directa o maquinas de café.
PROMOCIÓN
Una de las campañas más destacadas de Nestlé es la de "Nescafé 3 en 1", donde han utilizado
marketing digital y promoción en puntos de venta para impulsar el consumo de café instantáneo entre los
jóvenes.
Promociones y descuentos,
Patrocinios y eventos.
Campañas de bienestar social
Diagnóstico: La situación actual es decir la DOFA, cual es el café competidor, si ya hay una marca con sabor a
caramelo o avellanas, investigar.
Problemática: Falta de posicionamiento de nuevos productos en el mercado.
Objetivo: Evaluar el nivel de satisfacción del cliente con respecto al los nuevos sabores de Nescafé.
Método Cuantitativo
Encuesta de Satisfacción: Se realiza la distribución de la encuesta de satisfacción 350 clientes,
incluyendo las siguientes preguntas:
- Qué tan satisfecho estás con los nuevos sabores? Escala 1-5
- ¡Los 2 sabores nuevos cumplen con tus expectativas? Si, no, parcialmente
- Recomendarías los nuevos sabores? Sí, no, tal vez.
- ¿Cómo percibes la calidad de los productos de Nestlé? (Muy baja – Baja – Media – Alta – Muy alta)
- ¿En qué presentación prefieres consumir este tipo de café? (Soluble – Cápsulas – Molido – Listo para beber)
- ¿Qué tan satisfecho estás con la intensidad del sabor a avellanas/caramelo en el café? (Nada – Poco –
Regular – Mucho – Totalmente)
Alternativas de solución: Las estrategias para implementar son:
Alternativas de solución: Las estrategias para implementar son:
- Dar degustaciones en los supermercados
- Ser patrocinadores de eventos de emprendimiento y empresariales
- Enfocarnos en rede sociales dando a conocer los productos, no sólo enfocándonos en publicidad,
sino invitando a eventos o stands donde estaremos ubicados donde se dará a conocer
degustaciones y muestras donde el cliente podrá poblar y tener la experiencia.
Resultado: Se recopilan los datos con puntuaciones para cada tipo de área.
Se evalúa si los dos nuevos sabores fueron exitosos y se mantiene la lealtad del cliente.
Los resultados obtenido
Conclusión: La investigación obtiene un análisis para evaluar los resultados lo que permite
a la empresa tomar decisiones sobre la calidad, la preferencia y el precio de los productos
nuevos, con el fin de aplicar nuevas estrategias para la fidelización
