La idea de una ginebra de inspiración africana evolucionó al
tiempo que recordaba las llamadas bebidas "de la puesta del sol"
después de un día en el bosque sudafricano. Estos cócteles al
atardecer son una gran tradición en Sudáfrica. La idea fue
respaldada por un amor mutuo por los productos botánicos
africanos exóticos y por la realización de que estos harían
adiciones interesantes a una ginebra premium, junto con
productos botánicos más tradicionales como el enebro y la
cáscara de naranja.
Características
• Elephant Gin produce productos de
ginebra premium artesanales
galardonados hechos con productos
botánicos africanos raros.
• Si bien su historia comenzó en Sudáfrica,
Elephant Gin está hecha a mano en
Alemania con un enfoque en los
estándares de producción de la más alta
calidad.
• Todos los ingredientes se seleccionan a
mano, las botellas se hacen a medida, las
etiquetas se escriben a mano y los
esfuerzos de producción se controlan
trabajando en pequeños lotes.
Ingredientes
• Elephant Gin se destila con 14
ingredientes botánicos, incluidos
ingredientes raros africanos que no se
han utilizado antes en la elaboración de
ginebra.
• Los ingredientes botánicos se
seleccionan a mano para limitar
cualquier impureza y garantizar que solo
se utilicen ingredientes de la más alta
calidad. Entre los ingredientes botánicos
de Elephant Gin estan…
La garra del diablo (devils claw)
• La garra del diablo es un nativo
extenso de Sudáfrica. Las raíces
y los tubérculos secundarios de
la planta se utilizan para
preparar té, extractos y
ungüentos tópicos.
• Los colonos europeos y los
primeros exploradores trajeron
la garra del diablo de vuelta a
casa por sus propiedades
curativas provenientes de
Sudáfrica, la ginebra de
elefante ama su sabor
aromático amargo.
Artemisia Afra
• Es una especie común del
género Artemisia en África ,
con una amplia distribución
desde Sudáfrica hasta las
áreas que se extienden hacia
el norte y el este
• Usado durante mucho
tiempo como ingrediente en
espíritus como la absenta y
el vermut, introduce una
nota floral amarga. La
ginebra del elefante obtiene
este elemento de Sudáfrica.
Manzana Fresca
• Proviene de Alemania de las
huertas que rodean la destilería,
las manzanas introducen una
nota fresca y dulce en la ginebra.
• Intenta añadir una rebanada en
una ginebra y tónica.
Baya de Enebro
• Para garantizar una calidad
constante, la ginebra de elefante
obtiene su enebro de toda
Europa, principalmente de
Macedonia, Hungría y Toscana,
dependiendo de las condiciones
estacionales.
• Intente agregar algunas bayas a
una ginebra y un tónico.
Jengibre
• El jengibre fue elegido por sus
características cálidas y
especiadas.
• Procedente de china, añade un
sabor mordaz a los paladares.
Pino de montaña
• Cortado especialmente para la
ginebra de elefante de las
montañas de Salzburgo, el pino
de montaña funciona bien en
combinación con las notas
naturales de los enebros.
Cascara de Naranja
• De origen español, la cáscara se
suma a las dulces notas
aromáticas de la ginebra. La
ginebra de elefante favorece la
cáscara de naranja sobre el
limón por su sabor redondo.
Cascara de Naranja
• Las bayas de pimiento son parte de la
familia de plantas myrtaceae,
provenientes de México, el pimiento
le da a la ginebra su ligera nota a
pimienta.
Canela
• De indonesia, la corteza de casia
se usa tradicionalmente en
ginebra y cerca de la canela.
Flor de Sauco
De Ucrania, la ginebra de elefante utiliza
flor de saúco por su sabor dulce que
complementa muy bien las notas frescas
de manzana.
Lavanda
• La ginebra de elefante usa la
lavanda por sus matices
dulces, enfatiza las notas
florales en la ginebra.
• Producida en Alemania.
Strawberry
• Para producir la ginebra de Sloe de
elefante, maceramos bayas de sloe
silvestres en nuestra ginebra seca de
elefante de Londres. Estas bayas
recogidas a mano agregan un bouquet
ricamente redondeado, ligeramente
más dulce y afrutado, así como un
típico color rojo cálido al espíritu.
Buchu
• Con un delicioso sabor a
grosella negra, el Buchu es una
planta originaria de las
montañas de menor elevación
del oeste de Sudáfrica.
Baobab
• Importa esta "superfruta"
africana de malawi, la planta
tiene cualidades cítricas
agudas y tres veces la vitamina
c de una naranja.
Cola de León
• La cola del león es originaria
del sur de África y tratada
como una hierba mágica allí.
añade una nota herbácea
distinta.
• Reconocimiento por el compromiso de
la empresa con la sostenibilidad.
• Elephant Gin es un socio orgulloso de
Positive Luxury , una compañía con la
misión de cerrar la brecha de confianza
entre personas y marcas. Han premiado a
Elephant Gin con el famoso Butterfly
Mark.
• Para obtener este codiciado sello de
confianza, las marcas deben aprobar
una evaluación anual rigurosa que
demuestre su impacto positivo en las
personas y en el planeta y examine la
sostenibilidad desde un punto de vista
integral. La evaluación es llevada a cabo
por el experimentado consejo de
sostenibilidad de Positive Luxury y socios
institucionales externos.
• Compartimos la creencia de Positive
Luxury de que para crear un efecto
mariposa y asegurar un futuro positivo, las
empresas deben colocar la
responsabilidad social y ambiental en el
corazón de su negocio e integrarla en toda
la organización.
• NUESTRO APOYO A LOS ELEFANTES BABY
• Cuidando y criando elefantes huérfanos.
• Con el lanzamiento de botellas en miniatura en
diciembre de 2017, Elephant Gin estaba
dispuesto a apoyar a Sheldrick Wildlife Trust y
su misión de rescatar y rehabilitar elefantes
huérfanos.
• El 15% de los beneficios de las botellas en
miniatura se donan a las iniciativas de Sheldrick
Trust, incluido su proyecto pionero de
huérfanos, que ayuda a brindar asistencia
especializada de elefantes huérfanos durante
todo el día con nutrición adecuada, atención
veterinaria, una familia humana de tiempo
completo. Guardianes y empalizadas bien
construidas y mantenidas para seguridad y
refugio en la noche.
• Además, Elephant Gin actualmente
fomenta 22 elefantes huérfanos, cuyos
nombres se pueden encontrar en las botellas en
miniatura. Estos elefantes han sido criados por
Sheldrick Trust desde la infancia y ahora viven en
libertad. ¡Grandes historias de éxito que contar!
PREMIOS
Preparaciones
• ALEXANDER
1 y ½ medida de ginebra.
1 medida de crema de cacao.
¾ de medida de leche.
Cacao en polvo.
Vierta todos los ingredientes
excepto el cacao en la
coctelera con hielo.
Agite bien y cuele sobre una
copa de cóctel.
Espolvoree el cacao por
encima.
• DAMA BLANCA
¾ de medida de ginebra.
1/4 de medida de Cointreau.
½ medida de zumo de limón.
1 clara de huevo.
Vierta todos los ingredientes
en la coctelera con hielo.
Agite enérgicamente y cuele
sobre una copa de cóctel.
Decore con una rodaja de
limón.
GRACIAS POR SU ATENCION
