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Agua

El agua es un compuesto químico esencial para la vida, constituyendo más del 70% de los seres vivos y cubriendo casi tres cuartas partes de la superficie terrestre. Se distribuye en el organismo de manera intracelular y extracelular, con funciones clave como ser un disolvente universal y un componente estructural de macromoléculas. Además, el pH mide la acidez o alcalinidad de soluciones acuosas, mientras que el pK expresa la fuerza de ácidos o bases débiles.

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Agua

El agua es un compuesto químico esencial para la vida, constituyendo más del 70% de los seres vivos y cubriendo casi tres cuartas partes de la superficie terrestre. Se distribuye en el organismo de manera intracelular y extracelular, con funciones clave como ser un disolvente universal y un componente estructural de macromoléculas. Además, el pH mide la acidez o alcalinidad de soluciones acuosas, mientras que el pK expresa la fuerza de ácidos o bases débiles.

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA


MORFOFISIOLOGIA I
BARINAS EDO BARINAS

Agua

Dr. Jhonny Artahona


Medico cirujano - UNEFM
Ecografia general - UC
Medicina laboral - LUZ
Salud publica – LUZ
Medicina estética facial y corporal avanzada
- UC
El agua

 Compuesto químico cuyas moléculas están constituidas


por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno.
 Casi las tres cuartas partes de la superficie terrestre
están cubiertas de agua.
 Fundamental para la vida tal y como existe en el
planeta, el agua supone más del 70% de los seres vivos.
 El agua pura se congela a 0 ºC (32 ºF) e hierve a 100
ºC (212 ºF) a nivel del mar
Distribución porcentual del
agua en el organismo
Intracelular: representa el agua ubicada dentro de las
distintas células del organismo, representa el 70% del agua
total del organismo y aproximadamente el 40% del peso total
del mismo.
A su vez el agua intracelular puede ser:

• Agua Libre: que está dispersa por el citoplasma de la


célula, es el agua que puede ser utilizada en los distintos
procesos metabólicos.
• Agua asociada o ligada: es el agua ligada a
macromoléculas
Distribución porcentual del
agua en el organismo

Extracelular: es el agua ubicada fuera de las células,


representa el 30% restante del agua total del organismo, y
cerca del 20% del peso corporal. A su vez esta puede ser:

Plasmática: Forma el plasma y la linfa. Representa el 7%


del agua total, y el 24% de toda el agua extracelular.

Intersticial: ubicada en el intersticio, así como representa el


líquido del ojo y el líquido cefalorraquídeo. Representa el
23% del agua total, y el 76% de toda el agua extracelular.
Propiedades fisicoquímicas del agua.
 Transparencia

 Electrolito Débil

 Densidad máxima a 4°C

 Calor específico

 su calor es de 1cal/g.°C

 Elevada temperatura de ebullición

 Disolvente de compuestos polares


Funciones del Agua

1. Componente estructural de
macromoléculas.

2. Disolvente universal.

3. Cosustrato de múltiples
enzimas.

4. termorregualdor.
El pH y PK

El pH, que significa "potencial de hidrógeno", es una medida


que indica la acidez o base (alcalinidad) de una solución acuosa.
Se define como el logaritmo negativo de la concentración de
iones de hidrógeno (H+)

La escala de pH va de 0 a 14:
pH < 7: Indica una solución ácida. Cuanto menor sea el pH, más fuerte será el
ácido.
pH = 7: Indica una solución neutra (como el agua pura).
pH > 7: Indica una solución básica o alcalina. Cuanto mayor sea el pH, más fuerte
será la base.

El pK es una forma conveniente de expresar la fuerza


de un ácido o una base débil.

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