UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ
FACULTAD DE ENFERMERÍA Y NUTRICIÓN
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
Beta- oxidación de
ácidos grasos BIOQUÍMICA
Maestra: Maria Judith Rios Lugo
Castañeda García Elizabeth
Quintero García Andrea
Moreno Becerra Ximena
Blanco Rivera Emanuel
Beta-oxidación de
acidos grasos
Localización en órganos y tejidos Sustratos y productos clave
La beta-oxidación ocurre Sustratos de la beta oxidación:
principalmente en: ● Ácidos grasos, que pueden tener entre 4 y 33 carbonos.
1. Hígado → Se oxidan los ácidos ● Coenzima A, que activa a los ácidos grasos antes de que se
grasos para generar energía y oxiden.
producir cuerpos cetónicos en
caso de ayuno prolongado.
2. Músculo esquelético → Utiliza los
ácidos grasos como fuente de
energía Productos:
3. Músculo cardíaco → Utiliza los
ácidos grasos como principal
fuente de energía.
4. Riñón → También participa en la
beta-oxidación para obtener
energía.
Mapa
Productos:
- La Acil- Co enzima A comienza su
degradación.
- Se acorta la cadena de ácido graso en
4 reacciones en la ruta catabólica
Hélice de Lynen.
- En 2 carbonos con cada secuencia.
Carbonos que se liberan en forma de
Acetil-CoA
- FADH2 (Flavín adenín dinucleótido)
NADH
ACETIL-COA
3 NADH + H
FADH2
Iran a la cadena de transporte mitocondrial
para oxidarse
Y obtener energía mediante la fosforilación
oxidativa
3 ATP por cada NADH oxidado
Relación con otras rutas
La beta-oxidación se conecta con varias
rutas metabólicas clave como:
ENZIMAS PRINCIPALES -Ciclo de Krebs y Cadena de Transporte de
Activadores e inhibidores Electrones → El acetil-CoA generado entra
• Acil-CoA deshidrogenasa al ciclo de Krebs, produciendo NADH y
Cataliza la primera oxidación del Activadores: FADH₂, que generan ATP en la fosforilación
ácido graso activado, • Insulina: Regula la activación oxidativa.
convirtiéndolo en un de la beta-oxidación -Cetogénesis → En ayuno prolongado, el
enoil-CoA y reduciendo FAD a • Ácido graso 3-tia, el ácido exceso de acetil-CoA se usa para formar
FADH₂. tetradeciltioacético (TTA): cuerpos cetónicos, que sirven como
• Enoil-CoA hidratasa (también Estimula la oxidación de ácidos energía alternativa.
grasos. -Gluconeogénesis → No produce glucosa
llamada crotonasa)
directamente, pero aporta ATP y NADH
Hidrata el enoil-CoA generado en
Inhibidores: para su síntesis, y el glicerol de los
la reacción anterior, formando un
triglicéridos puede convertirse en glucosa.
β-hidroxiacil-CoA. Algunos inhibidores de la
-Síntesis de ácidos grasos y colesterol →
• β-Hidroxiacil-CoA oxidación de ácidos grasos son:
Cuando hay exceso de energía, el acetil-
deshidrogenasa • Trimetazidina: Un fármaco que
CoA se usa para formar ácidos grasos y
Cataliza la segunda oxidación, actúa en la mitocondria para colesterol.
convirtiendo el β-hidroxiacil-CoA disminuir la oxidación de los -Metabolismo de aminoácidos → Algunos
en β-cetoacil-CoA y ácidos grasos. aminoácidos cetogénicos pueden
reduciendo NAD⁺ a NADH + H⁺. • Malonil-CoA: Un inhibidor convertirse en acetil-CoA, integrándose en
• β-Cetotiolasa (tiolasa) endógeno que se produce en la las mismas rutas.
Cataliza la escisión del β-cetoacil- célula para regular el En condiciones normales, la beta-oxidación
CoA mediante la adición de una metabolismo celular. mantiene el equilibrio energético, pero su
molécula de CoA, desregulación puede causar cetoacidosis
liberando acetil-CoA y un acil-CoA diabética.
Preguntas
1.- ¿En qué órgano ocurre principalmente la beta-oxidación?
a) RiñónHígado
b) Músculo esquelético
c) Músculo cardíaco
2.- ¿Qué tejido NO puede realizar beta-oxidación?
d) Músculo esquelético
e) Músculo cardíaco
f) Eritrocitos
g) Hígado
3.- ¿Qué molécula activa a los ácidos grasos antes de que se oxiden?
h) ATPCoenzima
i) ANADH
j) FADH2
Preguntas
4.- ¿En qué proceso se oxidan los productos de la beta oxidación para generar
más energía?
a) Ciclo de Calvin
b) Ciclo de Krebs
c) Glucólisis
d) Fermentación láctica
5.- ¿Qué enzima cataliza la escisión del β-cetoacil-CoA para liberar Acetil-CoA?
e) Acil-CoA deshidrogenasa
f) β-Hidroxiacil-CoA deshidrogenasa
g) Enoil-CoA hidratasa
h) β-Cetotiolasa
Preguntas
6.- ¿De qué manera ayuda la insulina a la beta-oxidación de ácidos grasos?
a) Regula la activación de la beta-oxidación.
b) Ayuda a la producción de acetil-CoA.
c) Regula la liberación de la enzima acil-CoA deshidrogenasa.
7.- Ciclo de Krebs (Ácido cítrico)El acetil-CoA generado en la beta-oxidacion
¿en qué parte de la célula entra en el ciclo de krebs?
d) En el citosol
e) En la mitocondria
f) En la membrana
8.- Si hay un exceso de acetil-CoA y el ciclo de Krebs está saturado, el acetil-
CoA se desvía a la síntesis de cuerpos cetónicos en el riñón.
g) Verdadero
h) Falso
Referencias
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marzo de 2025]. Disponible en:
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AprendoEnCasaRMurcia. (2021, 8 marzo). BETA OXIDACIÓN ÁCIDOS GRASOS [Vídeo].
YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=BDUA0otEs7U
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%C3%ADnicos/05%3A_Combustible_para_M%C3%A1s_Tardes/5.02%3A_Lip%C3%B3lisis%2C_
%CE%B2-oxidaci%C3%B3n_y_cetog%C3%A9nesis
