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Estudio de Mercado de Huevos en Colombia

El documento es un estudio de mercado sobre el consumo de huevos en Colombia, que incluye preguntas sobre la frecuencia de consumo, preferencias de tipo y presentación de huevos, así como factores que influyen en la compra. Se indaga también sobre la disposición a pagar más por huevos producidos de manera sostenible y el tamaño de los huevos preferidos. Este estudio busca recopilar información relevante para entender mejor las tendencias y preferencias de los consumidores en el mercado avícola.

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Estudio de Mercado de Huevos en Colombia

El documento es un estudio de mercado sobre el consumo de huevos en Colombia, que incluye preguntas sobre la frecuencia de consumo, preferencias de tipo y presentación de huevos, así como factores que influyen en la compra. Se indaga también sobre la disposición a pagar más por huevos producidos de manera sostenible y el tamaño de los huevos preferidos. Este estudio busca recopilar información relevante para entender mejor las tendencias y preferencias de los consumidores en el mercado avícola.

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AVICOLA SURCOLOMBIANA

ESTUDIO MERCADO DE HUEVOS EN COLOMBIA

Lugar:___________________________ FECHA:_________________________

1. ¿Con qué frecuencia consume huevos 3. ¿Qué factores considera al momento de


de gallina? elegir huevos para comprar? (Seleccione
todas las opciones que correspondan)
a) Diariamente
a) Precio
b) Varias veces a la semana
b) Calidad nutricional
c) Menos de una vez a la semana
c) Procedencia y sostenibilidad
d) No consumo huevos
d) Tamaño del huevo
2. ¿Qué tipo de huevos prefiere consumir?
e) Marca o productor específico
a) Huevos convencionales
f) Etiquetado (información sobre el sistema de
b) Huevos criollos
crianza, tipo de alimentación, etc.)
c) No tengo preferencia
4. ¿Dónde suele adquirir huevos?
6. ¿Tiene alguna preferencia específica
a) Supermercado
en cuanto a la presentación de los
b) Tiendas pequeñas cercanas huevos?

c) Granja o productor directo


a) Huevos blancos
d) Tiendas especializadas en productos b) Huevos de color marron
orgánicos c) Huevos Envasados
e) Almacenes de cadena d) Huevos al Granel

5. ¿Estaría dispuesto/a a pagar un precio 7. ¿Qué tamaño suele consumir?


más alto por huevos producidos de
manera sostenible y respetuosa con el e) A
bienestar animal? f) AA
g) AAA
a) Sí h) Otro:__________________________________
_______________________________________
b) No
_______________________________________
c) Depende del incremento de precio _______________

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