PAPAS
PRINGLES
HISTORIA
• Las PREINGLES fueron
desarrolladas por P&G en
1967.
• Con el objetivo de poder
distribuirlas a todo el
mundo.
• Contrataron a un químico
FREDERIC BAUR quien
invento el envase .
CARACTERISTICAS
O Las papas tiene un corte particular un concepto
de ingeniería llamado PARABOLOIDE
HEPERBOLICO, para que puedan apilarse sin
romperse.
O Textura rugosas
O Color amarillo.
O Crocante
O Sabor salado
O Además de sus sabores como los tradicionales,
original, queso y cebolla, existen otros sabores,
que juegan con el imaginario de los
consumidores.
INFORMACION
NUTRICIONAL
PROCESO
PRODUCTIVO
O CLASIFICACION DE PAPASA
O PELADO
O LAVADO
O TRITURADO
O MEZCLADO
O ESTIRADO DE MASA
O MOLDEADO
O HORNEADO
O FRITURA
O ENFRIAMIENTO
O INSPECCION
O SECADO
O SABORIZADO
O EMPAQUE
PRESENTACION
EN DOS
TAMAÑOS
de 39gr y 104gr
EMPAQUE
ENVASE PRIMARIO:
Formado por base metálica,
tapa de plástico,
tapa metálica arrancable,
funda de cartón forrada por papel
aluminio.
ENVASE SECUNDARIO
ENVASE TERCIARIO
Pertenece al capitulo IX del
CAA
articulo 760 tris
O Alimentos farináceos, con la
denominación de productos para
copetín (snack) o para para
aperitivos se entiende a los
elaborados a base de
papas,cereales,harinas o almidones