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Destilación

La destilación es un proceso de separación de componentes en una mezcla líquida basado en sus diferencias de volatilidad. Existen varios tipos de destilación, como la simple, fraccionada, azeotrópica, por arrastre de vapor y seca, cada una con aplicaciones específicas en industrias y medio ambiente. Este proceso se utiliza en la purificación de agua, fabricación de bebidas alcohólicas y refinamiento de petróleo, entre otros.

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Destilación

La destilación es un proceso de separación de componentes en una mezcla líquida basado en sus diferencias de volatilidad. Existen varios tipos de destilación, como la simple, fraccionada, azeotrópica, por arrastre de vapor y seca, cada una con aplicaciones específicas en industrias y medio ambiente. Este proceso se utiliza en la purificación de agua, fabricación de bebidas alcohólicas y refinamiento de petróleo, entre otros.

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BALANCE DE MASAS Y ENERGÍA

DESTILACIÓN
ELVIA LIZETH MORENO
VALDERRAMA
Contenido

1. ¿Qué es la destilación?
2. Variables.
3. Como funciona.
4. Tipos de destilación y sus aplicaciones.
5. Aplicaciones ambientales e industriales.
¿QUÉ ES LA DESTILACIÓN?

Es una operación unitaria que consiste en separar


dos o mas componentes de una mezcla líquida,
aprovechando la diferencia de volatilidades de los
componentes que forman la mezcla.
VARIABLES
 Presión.
 Temperatura.
 Vacío.
 Velocidad de alimentación.
 Flujo de vapor y líquido.
 Diseño de equipo.
 Temperatura del medio refrigerante.
Como funciona

 Consiste en calentar un líquido , hasta que sus


componentes mas volátiles pasen a vapor.

 Posteriormente se enfría el vapor hasta recuperar


los componentes en forma líquido , mediante la
condensación.
Tipos de Destilación:

Destilación simple: es el método donde se utiliza el


punto de ebullición de una mezcla , para separar sus
componentes.
Figura 1
Destilación simple

Nota: sistema de destilación simple .Zarza(2025)


Destilación fraccionada:

se realiza mediante una columna de


fraccionamiento, formada por diferentes placas, en la
que produce la vaporización y la condensación.
Figura 2
Refinación petrolera

Nota: Etapas del refinado del petróleo.


(2021)Profesor en línea.
Destilación azeotrópica:

En este caso es necesario modificar las condiciones


de la mezcla, añadiendo algún componente
separador.
Figura 3
Destilación mezcla etanol/agua.

Nota: Destilación azeotrópica(2010)Revista tecnológica.


Destilación por arrastre de vapor: Es el método
mas eficaz para la elaboración de perfumes.
Figura 4
Extracción aceites esenciales.

Nota: sistema de destilación aceites esenciales(2018)Perfume-man .


Destilación seca :

Consiste en calentar materiales sólidos sin presencia


de solventes líquidos, obtener gases para
condensarlos en otro recipiente.
Figura 4.
Destilación de sólidos

Nota: sistema de destilación seca(s.f.)Agua market.


Aplicaciones ambientales
 Tratamiento de aguas residuales.
 Purificación del agua.
 Desalinizar agua de mar.

Aplicaciones industriales
 Fabricación de bebidas alcohólicas.
 Obtención de aceites esenciales.
 Refinamiento de petróleo.
BIBLIOGRAFIAS:

Aguamarket(s.f)Destilación .
[Link]
[Link]

Americapetrolium(2021)¿Sabes cual es el proceso


del refinado de la gasolina?
[Link]
aliza-la-linea-pcmo-para-combatir-lspi-copy/
BIBLIOGRAFIAS:

Ondarse Álvarez, Dianelys (24 de octubre de 2024).


Destilación. Enciclopedia Concepto. Recuperado el 3
de marzo de 2025 de [Link]

Profesorenlinea(2006)Petróleo,proceso y refinado.
[Link]
[Link]
BIBLIOGRAFIAS:
Universidad nacional del cuyo(s,f)Operaciones
unitarias.
[Link]
[Link]

Zarza(2025)¿Qué es la destilación y para que sirve?.


[Link]
-que-sirve

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