BALANCE DE MASAS Y ENERGÍA
DESTILACIÓN
ELVIA LIZETH MORENO
VALDERRAMA
Contenido
1. ¿Qué es la destilación?
2. Variables.
3. Como funciona.
4. Tipos de destilación y sus aplicaciones.
5. Aplicaciones ambientales e industriales.
¿QUÉ ES LA DESTILACIÓN?
Es una operación unitaria que consiste en separar
dos o mas componentes de una mezcla líquida,
aprovechando la diferencia de volatilidades de los
componentes que forman la mezcla.
VARIABLES
Presión.
Temperatura.
Vacío.
Velocidad de alimentación.
Flujo de vapor y líquido.
Diseño de equipo.
Temperatura del medio refrigerante.
Como funciona
Consiste en calentar un líquido , hasta que sus
componentes mas volátiles pasen a vapor.
Posteriormente se enfría el vapor hasta recuperar
los componentes en forma líquido , mediante la
condensación.
Tipos de Destilación:
Destilación simple: es el método donde se utiliza el
punto de ebullición de una mezcla , para separar sus
componentes.
Figura 1
Destilación simple
Nota: sistema de destilación simple .Zarza(2025)
Destilación fraccionada:
se realiza mediante una columna de
fraccionamiento, formada por diferentes placas, en la
que produce la vaporización y la condensación.
Figura 2
Refinación petrolera
Nota: Etapas del refinado del petróleo.
(2021)Profesor en línea.
Destilación azeotrópica:
En este caso es necesario modificar las condiciones
de la mezcla, añadiendo algún componente
separador.
Figura 3
Destilación mezcla etanol/agua.
Nota: Destilación azeotrópica(2010)Revista tecnológica.
Destilación por arrastre de vapor: Es el método
mas eficaz para la elaboración de perfumes.
Figura 4
Extracción aceites esenciales.
Nota: sistema de destilación aceites esenciales(2018)Perfume-man .
Destilación seca :
Consiste en calentar materiales sólidos sin presencia
de solventes líquidos, obtener gases para
condensarlos en otro recipiente.
Figura 4.
Destilación de sólidos
Nota: sistema de destilación seca(s.f.)Agua market.
Aplicaciones ambientales
Tratamiento de aguas residuales.
Purificación del agua.
Desalinizar agua de mar.
Aplicaciones industriales
Fabricación de bebidas alcohólicas.
Obtención de aceites esenciales.
Refinamiento de petróleo.
BIBLIOGRAFIAS:
Aguamarket(s.f)Destilación .
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Americapetrolium(2021)¿Sabes cual es el proceso
del refinado de la gasolina?
[Link]
aliza-la-linea-pcmo-para-combatir-lspi-copy/
BIBLIOGRAFIAS:
Ondarse Álvarez, Dianelys (24 de octubre de 2024).
Destilación. Enciclopedia Concepto. Recuperado el 3
de marzo de 2025 de [Link]
Profesorenlinea(2006)Petróleo,proceso y refinado.
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BIBLIOGRAFIAS:
Universidad nacional del cuyo(s,f)Operaciones
unitarias.
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Zarza(2025)¿Qué es la destilación y para que sirve?.
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-que-sirve