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Comida Mexicana en Racine, WI: Negocio Familiar

Serena Morena es un negocio familiar en Racine, WI, que ofrece comida mexicana, dirigido principalmente a la comunidad hispana que busca opciones accesibles y saludables. La investigación de mercado indica una demanda significativa debido a la falta de restaurantes mexicanos en la zona, y el negocio se enfoca en satisfacer las necesidades de trabajadores de 19 a 45 años. La misión es ofrecer alimentos frescos y accesibles, con una visión de expansión y reconocimiento en el mercado.

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Comida Mexicana en Racine, WI: Negocio Familiar

Serena Morena es un negocio familiar en Racine, WI, que ofrece comida mexicana, dirigido principalmente a la comunidad hispana que busca opciones accesibles y saludables. La investigación de mercado indica una demanda significativa debido a la falta de restaurantes mexicanos en la zona, y el negocio se enfoca en satisfacer las necesidades de trabajadores de 19 a 45 años. La misión es ofrecer alimentos frescos y accesibles, con una visión de expansión y reconocimiento en el mercado.

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Mary Carmen

INTRODUCCION

Serena Morena
Es un pequeño negocio familiar en donde brindamos servicio de
comida mexicana en el lugar donde vivimos (Racine, WI) elegimos
este tipo de negocio ya que en la zona no existen negocios
cercanos donde puedan encontrar este tipo de comida.

2
Investigación de
mercado

Racine es un condado perteneciente a Wisconsin, es uno de los mas antiguos


por ende es mas económico vivir aquí, la mayoría de la gente que radica aquí
son personas que emigran de otros estados donde el estilo de vida es mas caro,
la mayoría gente hispana.
Siendo el condado mas longevo los negocios y tiendas ya establecida son
americanas.
Haciendo un sondeo con la gente hispana nos dimos cuenta de la necesidad de
crear este negocio ya que todos trabajan y le es difícil preparar los alimentos,
que en este caso nosotros vamos a ofrecer.

3
SEGMENTACION:
Este negocio se hizo pensando en todas las personas latinas que como nosotros están aquí para forjar un
mejor futuro, de acuerdo a la necesidad de tener un alimento rico, saludable y agradable a nuestro
paladar.
Para las personas que están en su trabajo, nosotros llegaremos a ofrecer nuestro menú para que ellos
puedan consumirlo.
Demográfica: Dirigida a personas que tienen una jornada laboral extendida, aproximadamente hombres
y mujeres desde los 19 años a los 45 años
Geográfica: Comunidad Racine Wi
Psicográfica: Basada en estilos de vida, valores y personalidades.
 Sociedad limitada
 Satisfacer necesidades económicas de cada
persona
 Microempresa
Oferta y demanda
 La cantidad de comida y bebida que se ofrecen y la cantidad que los clientes desean comprar.
Estos factores determinan el precio de los servicios y productos que ofreceremos.
Oferta
 La oferta seria todo lo que se puede comer y beber en el negocio.
 La oferta es la cantidad de bienes y servicios que se ponen a la venta.
Demanda
 La demanda es la cantidad que los consumidores desean comprar.
 Se puede determinar analizando factores como la ubicación, el perfil demográfico de la zona,
la competencia y las tendencias de consumo.
F
• Menú
O
• Lugar
D
• Falta de
A
• Baja de trabajo
• Accesibilida especifico marketing • Aparición de
d • Incrementar • Limitación restaurantes
• Higiene platillos de lugar
• Atención • Crecer para • No local
• Delivery organización
de baquetes
Nombre de la empresa

8
MISION, VISION Y VALORES
MISION
 Ofrecer alimentos frescos y accesible al publico, con un servicio eficiente y oportuno.
VISION
 Ser una cadena de comida reconocida en el mercado, expandiendo nuestra presencia
con una propuesta innovadora.
VALORES
 Respeto
 Calidad
 Honestidad
 Solidaridad
 Humildad
OBJETIVOS
CORTO PLAZO MEDIANO PLAZO
 Asegurar la llegada de la comida a  AMPLIAR NUESTRO MENU
personas que la necesitan.  AMPLIAR NUESTRO PERSONAL
 Ser reconocidos por la gente latina

LARGO PLAZO
 TENER UN LOCAL PARA
OFRECER NUESTROS
SERVICIOS
POLITICAS
 Higiene alimentaria
 Atención al cliente
 Pagos
 Entregas seguras y a tiempo

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