UNIVERSIDAD ESTATAL
AMAZÓNICA
Prunus persica
DURAZNO
Fruticultura
• EMILY RAMONES
INTEGRANTE • ESTEFANÍA RIVADENEIRA
• CLAUDIA REA
S • GABRIELA MONTOYA
• MARCO GUAMÁN
Origen
El melocotonero es una de las 250
especies del género Prunus, el cual
pertenece a la familia Rosaceae. El
centro de origen de esta especie se
atribuye a China, donde se encuentran
especies en su estado silvestre y fueron
diseminados por los españoles a
América junto con la colonización.
Taxonomía
Reino Plantae
División: Tracheophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden Rosales
Familia Rosaceae
Género Prunus L.
Prunus persica
Especie
(L)
Exigencias Edafoclimaticas
El durazno necesita un clima templado y suelos frescos, profundos,
con buen drenaje y pH moderado. También requiere de mucha luz
solar y de inviernos fríos y lluviosos.
Clima
• El durazno crece mejor en zonas con
clima seco y soleado.
• Prefiere veranos calurosos y secos,
primaveras secas y otoños frescos.
• Los inviernos deben ser fríos y
lluviosos.
• Las temperaturas óptimas de
crecimiento son de 21 a 27 ºC.
• Para una correcta floración, es
necesario que el durazno tenga 400 a
800 horas de frío.
Suelo
• El durazno puede crecer en cualquier tipo de suelo, pero
prefiere los suelos frescos, profundos, sin encharcamientos.
• Los suelos deben tener buen drenaje y pH moderado.
• Los suelos franco arenosos, francos arcillosos y/o franco
arcillo arenosos son adecuados.
• La profundidad del suelo debe ser superior a 1 ó 1.5
metros.
Luz solar
• El durazno necesita mucha luz solar para que el
fruto tenga calidad.
• Sin embargo, el tronco y las ramas se pueden
afectar con el sol excesivo.
Selección de la Variedad
• Adaptación al clima: Elige
variedades que se adapten bien a las
condiciones climáticas de tu región.
Considera factores como la resistencia
a heladas, enfermedades y plagas.
• Características del fruto: Ten en
cuenta el tamaño, sabor, color y
época de maduración que deseas en
tus duraznos.
PREPARACIÓN DE LA SEMILLA
• Extracción: Una vez que tengas los duraznos maduros, extrae
las semillas y lávalas cuidadosamente para eliminar restos de
pulpa.
• Estratificación:La estratificación es un proceso que simula las
condiciones invernales y ayuda a romper la dormancia de la
semilla. Puedes realizarla de dos formas:
• Estratificación natural: Planta las semillas directamente en el
suelo durante el otoño. El frío del invierno las preparará para
germinar en primavera.
• Estratificación artificial: Coloca las semillas en una bolsa con
vermiculita o arena húmeda y refrigéralas durante 2-3 meses a
una temperatura cercana a los 4°C.
Sustrato: Utiliza un sustrato ligero y bien drenado.
SIEMBRA Profundidad: Entierra las semillas a una
profundidad de aproximadamente 2-3 cm.
Riego: Mantén el sustrato húmedo pero no
encharcado.
Ubicación: Coloca las macetas en un lugar cálido y
luminoso, pero protegido de la luz solar directa.
Tiempo de germinación: La
germinación puede tardar varias
semanas o incluso meses.
Germinación
Trasplante: Una vez que las plántulas
tengan varias hojas verdaderas,
y
trasplántalas a macetas más grandes
o directamente al suelo, si las
Trasplante
condiciones climáticas lo permiten.
PLANTACIÓN
• Ubicación: Elige un lugar soleado y protegido del
viento.
• Preparación del suelo: El suelo debe ser fértil, bien
drenado y rico en materia orgánica.
• Distancia: Planta los árboles a una distancia de 4-6
metros entre sí para permitir su crecimiento.
• Hoyo: Cava un hoyo profundo y amplio y mezcla la
tierra extraída con compost.
• Plantación: Coloca el árbol en el hoyo, extiende las
raíces y cúbrelas con la mezcla de tierra y compost.
Riega abundantemente.
Manejo
Abarca diversas etapas, desde la plantación hasta la cosecha y postcosecha, y
requiere atención a prácticas agrícolas específicas para asegurar un cultivo
saludable y una buena calidad del fruto.
Para plantar los
duraznos, se deben
hacer hoyos de 0.80
metros de
profundidad y
diámetro. Se llenan
con una mezcla de
tierra húmeda,
arena y materia
orgánica en una
proporción de 1:1:1
Manejo
• El duraznero necesita luz solar plena y no debe estar a la sombra de árboles
u otros edificios.
• Si es posible, se debe elegir un lugar con una elevación alta para que el aire
frío se drene del árbol durante la floración.
Preparación del suelo
• El suelo debe ser franco arenoso, franco-arcilloso o franco, con un pH de 6
a 8.
• No debe ser frío, húmedo o pesado.
• Se debe preparar con anticipación.
• Se riega el terreno y se ara varias veces en diferentes direcciones.
• Se pasa la rastra y se nivela.
• Se analiza el suelo para detectar nematodos.
Plantación
Manejo
• Época: Generalmente se plantan en otoño o invierno, cuando el árbol está en
dormancia.
• Espaciado: Se recomienda un espaciamiento de 4-6 metros entre árboles,
dependiendo de la variedad y el sistema de conducción.
• Riego inicial: Asegura un riego profundo después de la plantación.
Riego
• Frecuencia: Los duraznos necesitan riegos regulares, especialmente
durante el crecimiento del fruto. El exceso de agua puede causar
enfermedades, así que ajusta el riego según las necesidades climáticas.
Cosecha
La cosecha de duraznos se realiza durante
todo el año, pero la mayor parte de la
producción nacional se da entre abril y
septiembre
¿Como saber si un durazno esta
listo para la cosecha?
• Verificar que no tenga manchas verdes y que su
color sea amarillo.
• Olerlo para ver si tiene un aroma suave, afrutado
y aromático.
• Presionar suavemente la parte del tallo con el
dedo. Si cede un poco, está maduro, pero si se
hunde, está demasiado maduro
CONCLUSIONES
El cultivo del durazno, aunque requiere de
cuidados específicos, es una actividad
productiva que puede resultar altamente
gratificante. Un manejo técnico adecuado, que
abarque desde la selección de la variedad y la
preparación del suelo hasta la cosecha y
RECOMENDACIONES
postcosecha, es fundamental para obtener frutos
de alta calidad y en cantidades sostenibles.
• Elegir variedades adaptadas a las condiciones climáticas y de
suelo de la región, con buena calidad de fruto y resistencia a
plagas y enfermedades.
• Realizar un análisis de suelo para determinar las necesidades
de enmiendas y fertilizantes. Arar y nivelar el terreno para
facilitar las labores culturales.
• Plantar en líneas rectas, con una distancia adecuada entre
plantas y entre filas para permitir una buena aireación y
luminosidad.
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