Scribd
Cargar
18 vistas13 páginas

Empaque Innovador para Mantequilla

El documento presenta el empaque del producto 'Practibarra de Mantequilla', destacando su forma sólida, proceso de elaboración y factores que afectan su calidad. Se detalla el proceso de fabricación, incluyendo materiales y equipos utilizados, así como recomendaciones para su conservación y uso. El público objetivo son familias pequeñas, y el empaque busca comunicar practicidad y facilidad de manejo.

Cargado por

Jhoan Eliseo Suarez Cardenas
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
18 vistas13 páginas

Empaque Innovador para Mantequilla

El documento presenta el empaque del producto 'Practibarra de Mantequilla', destacando su forma sólida, proceso de elaboración y factores que afectan su calidad. Se detalla el proceso de fabricación, incluyendo materiales y equipos utilizados, así como recomendaciones para su conservación y uso. El público objetivo son familias pequeñas, y el empaque busca comunicar practicidad y facilidad de manejo.

Cargado por

Jhoan Eliseo Suarez Cardenas
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

PRESENTACIÓN DE EMPAQUE

DEL PRODUCTO:
PRACTIBARRA DE
MANTEQUILLA
ARIAS D., GRISALES J., MONTAÑO L., MONTENEGRO E., VELASCO M.

Empaques, envases y embalajes.


Docente: Nailen Yohanna Castillo Angulo
Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira
Facultad de ingeniería y Administración.
PRODUCTO A EMPACAR: MANTEQUILLA

Eslogan del producto

Marca del producto

Nombre del producto


FORMA DEL PRODUCTO: SÓLIDA
EXHIBICIÓN: ENVASE
UNIDAD DE ENVASE: 200 g
PROCESO DE ELABORACIÓN

Tapa (PP Polipropileno)

Tornillo (PET Tereftalato de Polietileno)

Cuerpo (PP Polipropileno)

Base giratoria
(PP Polipropileno) Elevador (PE Polietileno)
PROCESO DE ELABORACIÓN
Diagrama de procesos

Pigmentación
Secado (Aire Inyección
Recepción 40ppm), (PET 315°C, PE
(Cinilex
MP Orgánico)
filtración 110°C Y PP 173°C
y Mezclado )

Termoformado Enfriamie
Soplado Pre moldeo
(115°C) nto (65°C)

Llenado en Formación Producto


Troquelado
elevador del empaque terminado
PROCESO DE ELABORACIÓN
Diagrama de Equipos

MP

[Link]ón
5 7
3 2. Secado
2 4 [Link]
6
4. Enfriamiento
[Link]
6. Inyección
7. Soplado
FACTORES QUE ALTERAN SU CALIDAD:

 Rancidez oxidativa de la grasa


 Luz
 Oxígeno
 La temperatura
 Humedad
 Microorganismos
 Transferencia de sustancias extrañas
*
FORMA DE CONSERVACIÓN:

• Conservarse en frío (Para que logre permanecer


compacta y sólida.
• Aisladas en su envase (Con el fin de evitar
absorber olores y sabores de otros alimentos,
además de sustancias extrañas y contaminación
por microorganismos).
FORMA DE USO:

• Se quita la tapa y se gira la superficie para


que salga la mantequilla
• El producto se utilizara para preparación en
sartenes y preparación de alimentos en
general
TARGET O PÚBLICO OBJETIVO:


Es para todo público en general, pero preferiblemente familias
pequeñas que el uso y consumo de la margarina/mantequilla sea
alto.
QUE DESEA COMUNICAR CON EL EMPAQUE:

•
El empaque quiere comunicar practicidad y facilidad de manejo,
además gasta menos debido al poco espacio que deja salir del
producto sin generar desperdicios en el manejo.
CONTENIDO DEL PRODUCTO:
.Grasa total 9g (14% VD*).

Grasa saturada (15% VD*)


Información Nutricional: Porción 1Cda (14g). 3g
Porciones por envase 9 aprox.,
Colesterol 0mg (0% VD*).
Cantidad/Porción: Calorías 80 de grasa.
Grasa poliinsaturada 4.5g. Sodio 140mg (6% VD*),
acidos omega-3 0.4g.
Grasa monoinsaturada 1.5g Carb total 0g (0% VD*).
Grasa trans 0g,
Azucares 0g. Fibra Dietaria (0% VD*).
0g
No es fuente significativa de Vitamina C. Calcio y Hierro. Los porcentajes
de valores están basados en una dieta de 2000 calorías. Proteína 0g (0% VD*).
Tomado de: Mantequilla rama con sal.
Vitamina A (15% VD*)

Vitamina D (15% VD*)

Vitamina E (15% VD*).


BIBLIOGRAFIA

 [Link]
 [Link]
 [Link]
 [Link]
 [Link]
 [Link]

También podría gustarte