EL HIERRO Y
EL POTASIO
Equipo
7
INTRODUCCIÓN
El hierro y el potasio son
minerales esenciales para el
organismo, mientras que el hierro
es fundamental para transportar
oxígeno a través de la sangre, el
potasio regula la presión arterial,
la contracción muscular y el
equilibrio de líquidos.
HIERRO
El hierro es un metal de color gris
plateado, con un brillo metálico
característico. Es magnético, dúctil (se
puede estirar en hilos) y maleable (se
puede moldear). Tiene una
alta densidad (7.86 g/cm³) y un punto de
fusión elevado (1536 °C). Es buen
conductor de electricidad y calor, y es
resistente, aunque se oxida fácilmente en
presencia de humedad, formando óxido de
hierro.
HISTORIA DEL
HIERRO:
El hierro ha acompañado a la humanidad
desde tiempos remotos. Se han
encontrado objetos de hierro en tumbas
egipcias que datan de hace más de 5000
años, aunque se cree que este hierro
provenía de meteoritos. Sin embargo, el
verdadero dominio del hierro y su uso
generalizado no llegó hasta la Edad del
Hierro, un período que comenzó
alrededor del siglo XII a. C. y marcó un
cambio trascendental en la historia de la
humanidad.
Durante la Edad del Hierro, el
hierro se convirtió en el material
preferido para la fabricación de
herramientas, armas y otros
objetos, reemplazando
gradualmente al bronce. La
capacidad de producir
herramientas y armas de hierro
más resistentes y duraderas
impulsó avances significativos en
la agricultura, la metalurgia y la
guerra. El hierro también facilitó el
comercio y la expansión de las
civilizaciones, ya que permitió la
creación de herramientas más
eficientes para la construcción de
barcos y otros medios de
transporte.
• El Hierro como elemento químico
El descubrimiento del hierro como
elemento químico en el año 1746
por Andreas Marggraf. Marggraf
logró aislar hierro metálico puro a
partir de minerales de hierro y
demostró que se trataba de un
nuevo metal, distinto de otros
conocidos hasta entonces.
Describió sus propiedades y
reacciones, y estableció que el
hierro era un elemento químico
FUNCIÓN DEL HIERRO LA
SALUD
El hierro es un mineral primordial en el organismo.
Algunos alimentos ricos en hierro son: Frijoles, frutas secas,
huevos, carne roja, salmón, cereales fortificados y vegetales.
Ayuda a crear queratina, que mantiene fuertes las uñas, el
cabello, y la piel.
¿QUE SON?
¿ǪUÉ ES EL HIERRO? ¿ǪUE ES EL POTASIO?
El potasio es un elemento químico
El hierro es un elemento químico
de la tabla periódica cuyo símbolo
de número atómico 26 situado
químico es K, cuyo número atómico
en el grupo 8, periodo 4 de la
es fi9. Es un metal alcalino de color
tabla periódica de los elementos.
blanco-plateado, que abunda en la
Su símbolo es Fe y tiene una
naturaleza en los elementos
masa atómica de 55,847 u.
relacionados con el agua salada y
otros minerales.
HISTORIA DEL
POTASIO:
El potasio (del latín científico
potassium, y este del alemán
Pottasche, ceniza de pote) nombre
con que lo bautizó Humphry Davy al
descubrirlo en 1807, fue el primer
elemento metálico aislado por
electrólisis, en su caso del hidróxido
de potasio (KOH), compuesto de
cuyo nombre latino, Kalĭum, proviene
el símbolo químico del potasio.
POTASIO EN LA
DIETA:
Una dieta rica en potasio ayuda a
contrarrestar algunos de los efectos
nocivos del sodio sobre la presión
arterial. La mayoría de las personas
obtiene el potasio que necesita de lo
que come y bebe. Las principales
fuentes de potasio en la dieta
incluyen: Verduras de hoja verde
como espinacas y col rizada.
FUNCIÓN DEL POTASIO:
Ayuda a la función y a la contracción de los músculos.
También ayuda a mantener un ritmo cardíaco constante y a
que los nutrientes fluyan a las células.
Algunos alimentos ricos en potasio son: aguacate, papas al
horno, plátanos, zanahorias, carné de res, leche, naranja,
melón y brócoli.
DEFICIENCIA:
HIERRO: POTASIO:
La falta de hierro puede causar Su deficiencia puede provocar
anemia, síntomas como fatiga, debilidad muscular, calambres,
debilidad, mareos, piel pálida, fatiga, presión arterial alta,
entre otras. entre otras.
CONCLUSIÓN:
En resumen, el hierro y el
potasio son nutrientes
esenciales que juegan un papel
crucial en la salud y el bienestar
del cuerpo humano. Una dieta
equilibrada y rica en estos
nutrientes puede ayudar a
prevenir problemas de salud y
