Comida saludable
presentación con Lean Canva
Victor Marcel Abreu
21-MIIN-1-035
Problema
Creciente preocupación por una mala alimentación y sus efectos en
la salud.
Dificultad para encontrar opciones saludables y asequibles de comida
preparada.
Falta de tiempo para cocinar y planificar comidas saludables.
Segmento de
clientes
¿QUIENES PODRIAN SER LOS POSIBLES CLIENTES DEL
PRODUCTO O SERVICIO QUE VOY A OFRECER?
-Personas ocupadas que buscan opciones de comida saludable.
-Personas interesadas en una alimentación balanceada o que
siguen dietas específicas (por ejemplo, vegana, keto, sin gluten).
-Empresas y eventos que necesitan opciones de catering
saludables.
Propuesta de
valor
¿Qué es lo que le ofrecemos a nuestros clientes?
Ofrecemos platos ricos, frescos y saludables, preparados con ingredientes de alta calidad.
¿Qué características hacen nuestro producto o servicios diferente?
Menús personalizados adaptados a diferentes dietas y necesidades (por ejemplo, bajas en
calorías, ricas en proteínas).
¿Cuáles necesidades del segmento de cliente están siendo satisfechas con mí
propuesta de Valor?
Entrega directa puerta a puerta o servicio de catering para eventos.
Solución
¿El producto o servicio que estoy ofreciendo soluciona los problemas de
mis posibles clientes?
Si, soluciona problemas ya que le pondremos menús por encargo con opciones
personalizadas según las necesidades del cliente y también tendremos sistema
de entrega rápida y eficiente Y también Programas de suscripción para recibir
comidas saludables regularmente.
Canales
¿Cómo voy a hacer llegar el producto o servicio a mis clientes?
Pues ya hoy en día el mundo está muy digital y por eso hemos decidido de usar
las plataformas en línea (sitio web, aplicación móvil como pedidos ya, Uber eat,
etc. ) y también usar Redes sociales como cuales (Instagram, Facebook, TikTok)
para promoción y fidelización, pero también haremos colaboraciones con
gimnasios, oficinas y centros de bienestar.
Fuentes de
ingresos
¿Cómo vas a ganar dinero?
Pues con las ventas de menús individuales y paquetes semanales, Suscripción
mensual para entregas recurrentes de comidas y con Servicio de catering para
eventos.
¿por qué te van a pagar tus clientes?
Nuestro propósito es que nuestros clientes paguen por un buen servicio y un
producto lo cual sea de la mayor calidad posible para que queden satisfecho
Métricas
clave
¿Cuáles actividades claves van a medir que sirven como indicadores
para la toma de decisiones?
Tasa de retención de clientes.
Volumen de ventas y pedidos recurrentes.
Feedback de clientes (valoraciones y reseñas).
Tiempo de entrega promedio.
Estructura de
costos
¿Cuáles gastos va a tener tu empresa?
Como costo para la empresa tendremos:
-Costos de ingredientes y materias primas de calidad.
-Costos de entrega y logística.
-Gastos en marketing y publicidad.
-Pago al personal de cocina y de entrega.
Ventaja
Especial
¿Qué puedes ofrecerle al cliente que es difícil de copiar?
-Ingredientes orgánicos o de productores locales.
-Personalización extrema de los menús y flexibilidad en las
dietas.
-Servicio de atención al cliente cercano y personalizado.